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2020/08
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紫のポテトサラダ&今日は土用の丑
    夕食



    昨日は一足早くウナギ丼~♪
    これはおとついの画像。


    ・玄米ご飯
    ・クリムーシチュー
    ・インカパープルのポテトサラダ
    ・冷や奴
    ・自家製キュウリのQちゃん


   
    シチューにも芋、サラダも芋でoton
    「芋ばっかりやな」と言われ、(#・∀・)ムカッ!!
    
    「文句あるんなら置いといて!」

    ほんと好き嫌いは多いは文句は多いは食えぬ男(*`д´)

    まあ昨日、東京に帰ったからいいけど。
    毎日カップめんでも食べとくんやねノ ヽ``~ 力_〆(・∀・)
    

    pageシチュー2



    シチューはいつものように自家製ホワイトソースで美味しい~♪


   
    そして弟にもらったインカパープルでポテトサラダ。




    pageポテトサラダ




    こうやって見たらハムとジャガイモの色が一緒でよくわかんない(-_-;)
    勿論味は普通のポテトサラダ。でも見た目はピンク♪
    小さい子なら大喜びかな(^^


    あとは自家製のキュウリのQちゃん




    pageキュウリのQちゃん



    去年も作ったけど作り方は簡単。
    長くなるので前の記事に載せています。
    興味のある方はまた見てね(oゝД・)b



    最後に冷や奴もつけて合計4品



    page夕食



    5人分で400円程。

    ジャガイモとキュウリはタダなので安い~♪






    そして昨日は一足早くウナギ丼。
    いつも全体撮って1品ずつ撮るのに昨日は1品ずつを先に撮ったら
    全体撮り忘れ^_^;



    pageウナギ



    国産ウナギ980円×2尾とシジミが260円。
    キュウリのぬか漬けのキュウリはタダ。


    ホウレンソウは少なかったのでモヤシでかさまし。


    我が家もそうだけどやはり国産ウナギが良く売れてるのね~。
    お値段は倍しても安心を買うということでしょうね。


    おかげでお値段も4人分で2450円程と節約とは程遠い金額になったけど
    これで夏バテ防止になるなら安いもの。


    ここで久しぶりの豆知識~


    シジミは殼に「ちぢみ」のようなシワがあり、それが
    シジミと言う名前になったといわれています。

 
    「土用シジミは腹薬」といわれるほど、夏パテを防止し、
    体力を回復させるパワーがあります。
   

    このほかにも、高血圧、低血圧などの血圧異常を調整する作用、
    体内にたまったニコチンなどを排出する作用が知られています。


    最近は美肌効果もあると言われ一時は売り場に見かけなかったほど。


    こんなに効果のあるシジミとウナギを食べたから当分夏バテとは無縁ね(oゝД・)
    




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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

Secret
(非公開コメント受付中)

No title
あーやっぱりポテサラにするとほんのり色味がついて
見た目も綺麗なんでしょうねぇー

ご主人いらしたんだね・・・
okanさんお疲れさま~
芋だらけでも美味しいんだから感謝だよね♪

あーちゃんと自分のおうちに帰ってきて食べるご飯は
きっととっても美味しいって思ってるんですヨ。

今日はウナギ食べないとなぁー

あっ・・・ひめこ・・・昨日・・・
自分だけがスタミナつけようと一人で食べたんだったわ(^^ゞ
No title
うちも今夜はウナギです♪
国産は高いけど、中国産を買う勇気がないです(-ω-;)
土用の丑の日は奮発ってことで。。
ひめこ様
そうなの!ピンクみたいな色になるから
見た目が綺麗よ。

主人はなんでも文句漬けるから頭にくるわ。
美味しいとかありがとう言うと減るんだって(*`д´)

今度からカップめん買っておいて文句言ったらど~んと
出すわ(^^v

ひめこさんずるい~!
自分だけウナギ食べたの?

じゃあ今日はご主人息子さんにもネッ(oゝД・)b
Naomi様
> うちも今夜はウナギです♪
> 国産は高いけど、中国産を買う勇気がないです(-ω-;)

Naomiさんは今、大事な時だからもし添加物でも入っていたら
大変!!取り返しがつかないもの。

国産の無添加のが安心ですよ~。

年に1回くらい奮発しても罰は当りませんよ(^^
No title
おお、ウナギ食されましたか。
うちは今年はもういい、ということでお店でも買いませんでした。

キューちゃん早速コピーさせていただきました(^_-)-☆
kissy
はい!
とりあえず年に1回のことなので大奮発です(^^

Qちゃんコピー取っていただけましたか!
ありがとうございます(^^
No title
うちも、昨日うな丼でした^^
滅多に買わない国産。
美味しかったです♪

ピンクのポテトサラダ、いいですわ~♪
美味しくって、綺麗なの♪
ピンク♪

otonさん、そうですか。
最近、わたし、夫に文句を言われると、「自分でやんなよ」とでかい態度をとることがあります。
ふん!

okanさんがんばってるもん~♪
パートもして、お料理も家計と栄養とちゃんと考えてして、息子さん3人とも暮らしてて、、、。
okanさん、偉いのよv-218
okanさん、すごく、偉いんです!!!!

今夜は、夫が夕飯不要。
わたしは、納豆ご飯ですませます。。。
ダイエットになりそう(^_-)-☆
No title
旦那さま、東京へ行かれましたか~、嵐の後の静けさでしょうか(^^)
うちの夫も、文句は言うけど美味しいなんて言わないですよ。
娘がいた頃は良かった・・・ただ一人、言ってくれたの。
元々面倒くさがりの私ですから、2人きりになってから、作る意欲ゼロ!
まぁ、自分が食べたい物を作っているのです、今はネ(笑)
我が家も、うなぎは土曜日に早めに食べました。
今日が「土用うしの日」ですが、あまり関係ないですね。
栄養が一杯で、夏バテ予防にもなるし、これからも食べたいです。
国産で980円を買ったのですが、チョッと小さく感じました。
okanさんも980円のを2匹ですか。
人数からしたら、そうなるでしょうね・・・・。
うちは2人だけど、それでも少なく感じるのは食べ過ぎかしら(笑)
No title
うちも今からうなぎとしじみのお味噌汁です。
実は私、うなぎは苦手^_^;
ほんの一切れだけいただきます。
娘がものすご~っく高いうなぎを会社で注文していて
目玉が飛び出ましたv-12
きゅーちゃんは思わずコピーさせていただきました(*^_^*)


No title
クリームシチュー美味しそう~。
芋ばっかりのメニュー大いに大歓迎。
この時期は、続きますよ。私の実家でも、もちろん我が家でも。
今日、鰻のお礼にとジャガイモをたくさん貰ってきました。
何を作ろうかな~。

ジャガイモと一緒にキュウリもたくさん貰ってきました。
キュウリのQちゃんもぜひ作ってみたいです。

我が家でも国産鰻ですよ。
今日今から食します。
あ~楽しみ・・・・・・・。

ちなみに鰻以外のメニューは、茹でたインゲンと、シジミ汁、キュウリと大根に浅漬け(塩昆布で漬けました。)です。
でべそぴよこ様
お!ぴよこさんとこも国産うなぎでしたか!

ポテトサラダ、見た目がピンクで綺麗でしょう?
息子達も何のサラダ?と目を丸くしていました。

ぴよこさんありがとう~!ぴよこさんのご主人もそうなのね。
一生懸命作って頭にくるでしょう?

納豆ご飯いいですね~。
私は最近よく、お昼に納豆うどんして食べています。
納豆、40代には必須ですね(^^
がけ様
> 旦那さま、東京へ行かれましたか~、嵐の後の静けさでしょうか(^^)
はい!ほんと静かでいいですよ(^^

我が家も息子達は美味しい時は美味しい、まずい時は
まずいと言ってくれます。

ダメなときだけ言われてもね~。
日本人の男性は褒めるのが下手過ぎです。

我が家も代奮発で2匹買いましたが買えるものなら
一人1匹あってもいい位です。

そんなこと死ぬまで無理でしょうが(笑)
まり様
まりさんウナギダメですか!
実は我が家も皆、ウナギはあまり好きではないので少量で済み、
助かっています。

高いうなぎって国産の炭火焼とか?
1尾何千円もするのありますね。1度食べてみたいな。

Qちゃんコピーしていただけましたか!
ありがとうございます(^^
ゆうき様
ありがとうございます(^^
芋ばっかりでもいいですよね~。

文句あるなら自分で作ればいいんです(^^

ジャガイモはビタミンCも多いしいろんなお料理に
できて重宝します。

Qちゃん簡単でたくさんのキュウリが消費できるのでいいですよ。

ゆうきさんとこもウナギですか。
今日はウナギのお宅が多いんでしょうね~。

いんげんや大根、野菜たくさんの野菜たっぷり、いい献立です。
ゆうきさんとこもきっと夏バテとは無縁ですね。
小さい子だけじゃなく・・・
オヤジのヨッサンも
見たら大喜び(^^)

へ~~紫のじゃがいもねぇ・・・
紫のサツマイモなら食べたことあるけど、
紫のじゃがいもは食べたことないなあ。

食べてみたいです(^^)
思わず・・・
笑ってしまいました。
otonさんの行動。
東京で姉さんが教育してあげましょうか・・・うふふ。。。
立派に成長してokanさんの元へ帰りますよ^^
なんてね^^;

☆☆☆~~~
ヨッサンへ
主人に食べさせないでヨッサンに食べて頂いたら
よかったわ~(^^

見た目が違うだけで味はジャガイモなんですよ。
でも食事って見た目が大事だから彩りになって便利かも!

昨日、八百屋さんで初めて見ましたから
そろそろ大量に出回ってきてるのかもしれません。
姉さんへ
ほんと子供でしょう?
大人な姉さんにピシッと教育し直してもらおうかしら(^^

息子達の方が成長しています^_^;

いつもありがとうございます♪
自家製キュウリのQちゃん作りました(^^)
さっき、夕食(と言っても野菜ONLYだけど・・・)を食べながら
okanさんのキュウリのQちゃんに目が行き、

週末JAで買い過ぎたキュウリどうしようか?
と思っていたヨッサンは・・・
okanさんのレシピ通り(全部半分にして)に
キュウリのQちゃんを作りました(^^)

ただいま冷ましているところ。
・・・と思ったら、もうレスいただいてたんですね。
さすが、okanさん。早いねえ(^^)
No title
こんばんは!

シチュー、とってもおいしそうですね♪
お野菜も一杯入っていて!!!
また、自家製キュウリのQちゃん、いいですね!

しじみ、うなぎって本当に夏バテにいいのですねー。
勉強になりました♪
ヨッサンへ
きゃ~!
ヨッサンこそ早い~!!

もうQちゃん作って下さったの?
うまくできたかしら?結構保存できるので便利ですよ(^^
三十路オンナ様
こんばんは!
ありがとうございます。

夏バテしないように野菜はテンコ盛りです(^^

Qちゃん案外簡単で美味しいですよ。
またお時間があったらぜひお試し下さい。

昔の人ってすごいです。
土用に黒いものを食べるといいそうです。
No title
あ、バタバタしててうなぎ忘れた
il||li _| ̄|○ il||li

щ( ̄∀ ̄)ш ヶヶヶσ凸
No title
我が家の今夜はうな丼とう巻きとシジミのお味噌汁でした。
もちろん、国産の鰻だけどお値段もいろいろあるんですねぇ。
私は鰻を食べないので夫と息子だけ。
ちょっと良い鰻にしてあげました。
暑さに負けずに働いてもらわないとねぇ。
No title
今日はのえるとふたりで鰻食べました~
スーパーのだけど・・奮発して?国産です!!
そうよね~値段が違うんだわ・・・でもでも¥・・一応¥・・

そしたら1尾1380円くらいだっけ?高いーーーけど
おいしかったなぁ・・・

1度うな重の上とか食べたいけど・・なかなか思い切り悪くって
食べれません・・今までではっきりいって1回くらいです。
浜松で楽器店の社長におごって貰いました(^^;)。
若い時ね・・アハハ・・・!

じゃがいもが色でも楽しめて素敵~★。.:*:'°☆。.:
No title
otonさん無事に帰られましたね。┐(~ー~;)ですね。お疲れさんでした。
好き嫌い多いと料理も大変ですね。
今夜は我が家もウナギでした。一年に一度の贅沢で娘達も呼んでのご馳走でした。
琴ママ様
あら!忘れちゃったの?
明日なら特売であるかも(^^
ana様
すごい!ウナギづくしですね~。

ウナギは国産でも色々ありますよ。
我が家のはもちろん1番安い国産ですけど。

anaさんとこのご主人は朝食も作ってくれるし
いいもの食べてもらってまたがんばってもらわないとね(^^


あんり様
やっぱりあんりさんも国産ですか。

私も上等なうな重食べたのはOL時代に
上司に奢ってもらったものです。

東京の出張先でご馳走になったけどあれは美味しかった!!

ジャガイモ、見た目が綺麗でいいでしょう(^^v
batabatamama様
はい!
なんとか東京に帰りました。

文句も好き嫌いも多いから面倒です^_^;

娘さん達もご一緒なら賑やかな食事になったんでしょうね(^^
今日もお見事
いつもいつも栄養満点で美味しそう

鰻は食べたいなあ

土用の丑の日だモノ

でも高いしな~
おはようございます(^^)
ご主人さま、行かれたんですね(笑)
本当、好き嫌いが多いのは困りますよね・・・

紫の芋、茹でるとピンクになるんですか?
うさぎの形のマッシュポテトにしたら可愛いかも~e-266
けど、こっちじゃあまり見かけないな・・・
ノーベル賞候補犬様
ありがとうございます(^^

ウナギ、我が家なんか年に1回しか食べてません^_^;
高いですよね~。
幸様
> ご主人さま、行かれたんですね(笑)
> 本当、好き嫌いが多いのは困りますよね・・・

そうなんですよ。文句も息子達の何倍も多いし(*`д´)
今年の健康診断の結果が悪かったら主人のせいかも(苦笑)

インカパープル、ウサギの形ですか!
我が家は息子ばかりなのでそういう発想が出てきません^_^;

大阪でもまだあんまり売られていないみたいで滅多に見かけません。


プロフィール

patapataokan

Author:patapataokan
・料理と食べること大好きパート主婦
・手作りで家計節約と健康生活
・3人の息子達は社会人。
・孫、ワンにゃんと毎日大騒ぎ
・夫は偏食大魔王。只今単身赴任中。

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ただ、置手紙がお引越し先で使えません。 またよろしければお越しください。
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