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サバのみぞれ和え&あるものでお弁当
      RIMG1221夕食


      12月15日の夕食

      ・玄米ご飯
      ・サバのみぞれ和え
      ・水菜の炒め物
      ・モズク
      ・味噌汁(サツマイモ、ネギ、エノキ)


      昨日は真サバが1尾200円だったので購入。

      大根もまだ残ってるので大根おろしをい和えて煮込んだ
      サバのみぞれ和えに。

      残っていた麺つゆに醤油を足して煮込んだのがこれ!


      mizみぞれ和え


      今回は息子達の評価が真っ二つに分かれて
      
      三男は「美味しくないから今度から作らんとって!」

      長男は「うん!これ、うまいわ~!」

      二男は魚ならなんでもOK!!3人3様な反応。

      あとは水菜が1束98円だったのでもやし、人参を混ぜて
      豚肉で炒めたもの


      RIMG1223水な


      昨日の夕食4人分で500円程

      二男が「メインが2つあるみたい」って
      喜んでたわりに安い?


      そして久々、大根の豆知識~


      大根もヨーロッパ地中海や中央アジアが原産といわれていて
      4000年前にエジプトでも食べられていました。

      だいこんの栄養については90%は水分ですが、ビタミンCや糖質が
      多く含まれています。

      辛み成分のイソチオシアナートは血液をさらさらにしたり血栓を予防します。
      白血球を活性化させ、細菌を殺す作用もあります。
 
      アミラーゼはでんぷん分解酵素。消化促進、胃のもたれ、
      二日酔いにも効く胃薬のような存在。

      またオキシターゼ酵素には解毒作用があり、発ガン物質を抑えるというのです。

      ビタミンCも多いし細菌を殺す作用もあるんなら風邪予防にも最適!!
      冬にせっせと大根食べるのは大正解ねヽ(oゝω・o)-☆


      そして久々の三男のお弁当~!

      
      お弁当


      おかず上から

      ・スクランブルエッグ
      ・ハム
      ・カジキマグロの西京漬け(自家製冷凍)
      ・焼き肉


      今学期はもうお弁当終わりだと思ってたから昨夜、
      明日お弁当って聞いて焦ったわ~(-_-;)

      こういうときは焼き肉が1番ね! 
      野菜も入ってるし文句出ないし(^^ 

      無事お弁当出来てほっとしたわ。
      予定表はちゃんと確認しておかないとだめね
      (´-ω-`;)ゞポリポリ


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テーマ : ◆我が家のお弁当画像~♪◆
ジャンル : 日記

Secret
(非公開コメント受付中)

No title
ダイコンおろし、いいですね~!!
揚げ物や焼き魚にピッタリです!!
お腹にも良くていい事ずくめですね!
P☆
No title
そうですね・・大根は消化に良いのですよね!!
胃に優しいと・・(*^^*) 

積極的に摂りたいですよねぇ!
このシーズンは特に呑む方にはいいですよね!
No title
サバのみぞれ和え美味しそう♪
これからの季節お疲れの胃袋には大根おろしはありがたいですよね~^^
まだお弁当があるんですね。
終業式ギリギリまであるのかな?
No title
こんばんは^^
作っても評価がわかれると
リピしにくいですよね^^;
我が家もそうなる日が来るでしょう。。。。
^^b★
No title
サバのみぞれ和え、美味しそう~。
味噌煮や塩焼きとは、また違った味が
楽しめそうですね。
三男さんがいない時の定番になるのかな。

次男さんの言う通り、メインが二つですね。
野菜がたっぷりで風邪の予防になりそう。
水菜も火を通した方が食べやすいですよね。

大根は、消化を助けるし、風邪予防になるって言われて育ちました。
この時期、実家では大根料理が毎日のように食卓に上ります。
我が家でもせっせと大根を食べようと思います。


No title
我が家の冷蔵庫は、年間通して大根おろしが常備されています。
私が一度、腸閉塞をした時に お医者様から
「毎日、大根おろしを食べていれば 腸閉そくにならないし
癌にもなりにくいんだよ」と教えて頂いたから。
1本全部を下ろすのは大変なので フードプロセッサーだけどね。
大根!!
今夜はこういう風に登場ですねぇ♪

大根はひめこも冬はとくに美味しいし、根菜類は風邪予防にいいって
聞いてから頑張ってなるべく作るようにしてるけど・・・
レパートリーが乏しくてぇ(ーー;)

大根おろしと煮込むとさばもサッパリしてるんでしょうね。
反応が息子クンたちで違うのも面白いデス(^^)

3人の好みをなるべく考えてあげてるokanサンすごいですよぉ(*^_^*)
お弁当作りホント大変ですよね。
ひめこ、息子の高校時代は部活も休みナシだったから
正月休みぐらいで、あとはずっと弁当作りばっかしてた気がするんです。

今じゃとてもできないですわぁ(-_-;)
せめて自分の弁当くらい作れば節約になるのに・・・
なっ
ていつも思いますわぁ^^;

No title
サバは煮ても焼いても大好きです。
みぞれ煮ね?明日はこれに決めた!
大根もあるしねぇ~

お弁当作りもお疲れ様です。
綺麗に盛り合わせしていますね^^
★☆
こんにちわ
こんにちわ~
みぞれ煮おいしくてだいすきです。 
ウチも毎日せっせと大根食べてますよ~
ウチのお姉もお弁当入らないと思っていたら「部活」とかで
「お弁当作ってなぁ~」!!(゜□゜ψ)ψです。
高校生にもなるとプリントが少なく?届かず?予定がさっぱり?
お弁当はいつまでいるって言って欲しいです(≧◇≦。)
No title
やっぱりその季節に季節のお野菜をたくさん食べることは大切なんですね。
寒くなってきているので大根が食べたくなりました。
週末におでんでも作ってみます☆

サバが1尾¥200ってやすーい!!
お魚は好き嫌いがはっきり分かれますね。

No title
実は、今晩、サバの味噌煮にしようと思って買ってあるんだけど
大根もあるし、みぞれ煮にしようかな!
さっぱりしていておいしそう。

3人のお子さんがそれぞれ好みが違うと
メニュー考えるのも大変ね!
No title
そうそう!意見がわかれることありますよね。。
サバのみぞれ和え、すごくおいしそうなのに~

↓手巻き寿司、兄なしの3人だと具の種類が少なく、
ワイワイ♪楽しくって感じじゃないので、
兄がいないと物足りないです(笑)
うちもサバです
賛否分かれましたか・・。
美味しそうですけどね。
うちも今日はサバです。
大根おろしも忘れずにつけようっと。
No title
まる様

そうなんです。
これから食べすぎることが多くなるので
大根おろしは必須ですね。

あんり様

年末年始、どうしても食べすぎ、飲み過ぎになるので
大根おろしは常備必要ですね。

しま様

これからどうしても飲んだり食べたりの機会が多くなるので
大根おろしは必須ですね。

お弁当、今日で今学期は終わりです~。
まあ3学期は受験でほとんどないんですけどね。

まさ様

ほんと評価が3人3様で困ります。
まあ嫌だと言う人がいる場合は大概、
作らなくなってしまいます(-_-;)

ゆうき様

みぞれ和え、母がよく作ってくれたので
ふと思い出して作ったんですがこんなに評価が
分かれるとはおもいませんでした。

私はあっさりしておしいしかったんですけどね~。

我が家で水菜は大概、炒めたり煮込んだりします。
生で食べるのは息子達、苦手なんです。

ゆうきさんのお母様は栄養のこと
よくご存知ですね。

おっしゃるとおりなのでこれからも大根
せっせと食べたいと思います。

昨日、大根なくなったので今日、また買ってきました。
葉付きで98円て安いです~。

サプリ様

前にそう言えば言ってたよね。
確かに焼き魚に添えたら癌の要望になるし
消化にもいいし、いいことずくめだよね~。

でも夏の大根て辛くない?

ひめこ様

みぞれ和え、私あっさりしてよかったんだけど
三男には不評だったわ(-_-;)

彼は焼き魚にしておいたら文句ないの。

ひめこさんの息子さんも高校生の時、
部活してたのね。
ウチもそうだったからよくわかるわ~。

朝連のあとのお弁当とお昼のお弁当、2つ持って言ってたわ。
あと2人もいたからお弁当4つも作ってたなんて
今じゃ無理~!

楽に慣れると人間てもとに戻れないよね。
私もそうだからよくわかるわ。

姉さんへ

わ!嬉しいな~!
姉さんのメニュー決定の役にたったなんて(^^

お弁当、綺麗ですか?嬉しいな♪


No title
急なお弁当でも、okanさんならパッパっとやれちゃう・・・
スゴイ美味しそうなお弁当じゃないですか(^^)
色合わせがスゴク綺麗で、余計に美味しそうに見えるのかもね♪

大根の事・・・そんなに栄養があるとは知りませんでした。
まぁ、冬はよく食べてますけどね(^^)
No title
こんばんは☆

サバのみぞれ和えですか!!
栄養たっぷりなサバにまたコレ
消化に役立つ大根おろし
美味しそうですね

でも三男君は何が気に入らなかったの
でしょうね?
No title
まえあか様

まえあかさんとこもやっぱり大根なんですね。
安いし栄養あるからいいんですけどね。

まえあかさんとこも高校生のお姉ちゃんがおられるですか!
中学と違ってプリントが少ないですよね~。

こちらも子供が言ってくれるものと思って
プリント良~く見ていないし。

wash様

うまくできたものでやっぱり旬のものを食べるのが
1番安くて栄養あっていいようですね。

お魚、三男は焼くのが1番好きなんです。
大根おろしと一緒にしないで別々がいいそうです(-_-;)

まり様

ありがとうございます~!
ぜひ、みぞれ和えやってみて下さい。

ほんと皆、好みが違って頭が痛いです(-_-;)

ぴなた様

なるほど!
確かに3人で食べても具が少なくて
楽しくないですね~。

今度はお兄さん帰ってこられるのは
お正月かな?

lkko様

3人意見が分かれました(-_-;)
こうなるとやりにくいんですよ。

lkkoさんとこもサバですか!
はい!ぜひ大根つけて下さいね。

がけ様

え?
ほんとですか?
あるもので作ったのでそうおっしゃって
いただけると嬉しいです(^^

大根って水ばかりみたいですが
栄養あっていいんですよ。

kaori様

サバと大根おろしで栄養もばっちりです。

三男は焼き魚が好きなんです。
みぞれ和えじゃなくて別々に出して
欲しいそうです。

一緒にすると大根おろしが魚臭くなるんですって(-_-;)
プロフィール

patapataokan

Author:patapataokan
・料理と食べること大好きパート主婦
・手作りで家計節約と健康生活
・3人の息子達は社会人。
・孫、ワンにゃんと毎日大騒ぎ
・夫は偏食大魔王。只今単身赴任中。

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ただ、置手紙がお引越し先で使えません。 またよろしければお越しください。
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