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2020/05
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大根と豆腐の味噌チーズ煮込み&取りあえずは・・・
      RIMG1126夕食


      12月1日の夕食

      ・鮭の塩焼き
      ・大根と豆腐の味噌チーズ煮込み
      ・ホウレンソウの胡麻和え
      ・モズク


      以前一切れ78円で買って冷凍してあった鮭を使用。
      
      焼くついでに次の日のお弁当分、自家製保存分も焼いておくと
      光熱費も節約ね!

      冷蔵庫に大根が1本あったのに弟がまた大根4本も
      持ってきてくれたの(-_-;)


      RIMG1124daikonn.jpg


      大量のネギとリンゴ一箱も貰って大助かり。
      リンゴは青森の友人に貰ったんだって。

      蜜が入って最高のリンゴ、ありがとう~!


      で、大量の大根を消費するため、大根メニュー!!


      RIMG1127t豆腐


      大根は4人分で1/2本をピューラーで薄くスライス。
      コンソメで煮込んで途中で味噌、豆腐を入れて再度煮る。

      最後にピザ用チーズを入れて出来上がり~!!

      なんかもう一味欲しい感じだけどとにかく大根は1/2本消費できたわ。


      昨日の夕食4人分で650円程
      (大根は1/2本50円で計算)


      
      ところで12月2日の今日は三男の大学受験合格発表。
      13時にはPCで結果が見れたそうだけど仕事で見れない(-_-;)

      職場からぶっ飛んで帰宅したら郵便受けに

      キタヨキタヨヽ(゚∀゚=゚∀゚)ノキチャッタヨ-!!!!!!
      
      合否の通知封筒が!!

      模試ではA判定だったのでOKのはず・・・

      ドキドキ緊張しながら開封したら


      

      ヽ(▽`)ノワーイ♪ヽ(´▽`)ノワーイ♪       
      
      合格~!!


      本人が見るより先に開けちゃったわ~!
      まあ、めでたい話だからいいよね~。

      これで浪人はなくなったので親としてほっと一安心。
      また来年に向けてε=ε=(ノ^0^)ノガンバァ☆☆


      では最後に今日のお弁当~


      ROT02128お弁当


      おかず上から

      ・ホウレンソウのお浸し
      ・鮭の塩焼き
      ・一口カツ(自家製冷凍)
      ・大根餅(自家製冷凍)


      mihoさんから花卵の作り方のご質問があったのでここに載せておきますね。
      (画像はお借りしました)


      まず、茹で卵を下記のように包丁で切り目を入れます。


      卵


      ぐるっと1周切って開けると綺麗な花卵になります。
      ペティナイフで切ったらぐ~♪ d(* ̄o ̄)  

      卵2


      花卵を切るエッグスタンドみたいなものもあるけど
      ちょっと練習したら包丁1本で出来るのでぜひ
      挑戦してみてねヽ(oゝω・o)-☆  

    

      まだ喉風邪は治らないけど明日は今年最後の
      
      ランチ~!

      また美味しいもの食べてきますね~。
      
      そんな訳で明日はブログお休みです
      。o゚(Д`q)))【・゚・ごめんなさい・゚・】(((p´Д)゚o。



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テーマ : ◆我が家のお弁当画像~♪◆
ジャンル : 日記

Secret
(非公開コメント受付中)

おめでとうございますぅ~♪
okanサンよかったですねぇ~おめでとーーーー。

めでたいのはokanさんじゃないですよん。
頑張った三男クンですからネ。
でもokanサンも健康管理食事管理大変でしたヨネ。

三男クンすごい!ちゃーーーんと一発目でもう合格!!!

親孝行なムスコくんですよぉ~


コレで明日はすっきりランチ行けちゃいますね!
風邪吹っ飛ばしてガンガン食べてきてください(*^_^*)

でもいいなぁ~またお姉さん思いの弟サン・・・大根でしょぉ~
おりんごでしょ~いっぱい差し入れてくださったのねぇ^^;

うちも今、長野から送られてきたりんごドッサリ。
困ったわぁ~アップルパイでも作ればいいかしらぁ?と考えてます( 一一)


No title
三男クンの大学合格 おめでとう!
まずはこれで、肩の荷が降りたねv-411
明日のランチは すっきり楽しんできて下さいね(^_-)-☆
No title
やりましたね~!
合格おめでとうございます~!!
これで、一安心ですね!
私もドキドキしていました!(^^)/
あ~なんだか自分の時を思い出します!!

気分もスッキリ楽しいランチをお楽しみ下さいね~!!
P☆

おめでとうございます!
三男さんの大学合格おめでとうございます!
三男さんの努力とokanさんの愛情がこもった食事のおかげですね。

大根と豆腐の味噌チーズ煮込み、アイデア料理ですね。
栄養たっぷりでヘルシーでお腹にも優しそう。
寒さ対策もこれでばっちりですね。

弟さんが持ってきてくれた大根、葉っぱが生き生きとしていてすごく美味しそう~。
大根葉を使ったお料理もたくさん出来ますね。

花卵、作り方がわかったから私も作ってみますね。
No title
おめでとうございます!!!
これでホッとして、来年の本命に賭けれますね!!!
A判定!だったら。。。確実・・と思っていても・・
やっぱり・・心配なのは親だからでしょうねぇ~♪

ヨカッタヨカッタ!!! ♪(>▽<)♪

そのピーラーでひらひらと、チーズとおみそで。。って
面白いし、ピカピカ光って神々しいわ!!!
No title
おめでとうございます~v-252
これで、安心して、次も取り組めますよね!!ヨカッタヨカッタ^^。

ランチ、美味しくいただけそう~!!

リンゴも、大根も、たくさん~! 助かりますね。
すごい立派な大根葉だわe-317
わー!おめでとうございます!!
12月最初の嬉しいニュースです!♪^O^
今晩は賑やかな夕食だったでしょうか?^^*
結果が残せるって素晴らしい事ですよね!
バンザーイ♪♪♪v-252v-252v-252v-252v-252

okanさんの喉も早く良くなりますように☆☆☆
祝・合格♪
三男クン!おめでsとうございます!
本当に良かったですね^^
またまたotonさんに頑張って働いて頂きましょう♪
okanさんは家族の健康管理ね^^

大根もリンゴもおお助かりですね♪

★☆
おめでとうございます!
 こんばんは^-^
合格 おめでとうございます!
お祝いのレシピがUpされるのでしょうか?!
先に開けちゃう気分わかります^^;
昔 母があけました ^^b☆
置手紙開かないですが応援完了です^▽^ノ☆
No title
合格おめでとうございます♪
良かったですねぇ。
一足先に桜が咲いた三男さん、羨ましいわぁ。
その幸運をうちの息子にも分けてくださ~い。
今夜はお祝いの食卓かな。
いいお正月が~~♪
okanさま
こんばんは~~♪
息子さん、おめでとうございます。
我が子でないけど・・嬉しくなってしまいました。
元気がない世の中だけど、okanさん宅のお子様は元気いっぱい頑張っていますネ。感心します。パチパチパチ・・・
これから又大変でしようが、我が子の為なら親として喜んで頑張れるものですよネ。
どうぞ気持よくランチにいってらっしや~~い。
ピンクすずらん姫
おめでとうございます♪
今日はコメントせずにいられませんでしたw
okanさんの毎日の愛情たっぷりの食事&お弁当と、三男クンの努力!
本当におめでとうございます。

明日・・・というか、もう今日ですか?w ランチ♪
いつも作り手で頑張ってるんですから
美味しいもの、たくさん食べてきてくださいね。
本当に良かったですね(*゚ー゚*) おめでとう。
やりましたね!
v-10v-238色付きの文字おめでとうございますv-10よかったよかったぁv-10色付きの文字こちらまでハッピイなき持ちです。おめでとうございましたv-10
No title
こんにちは♪

すご~い合格されたんですね!!
おめでとうございます
ホントよかったですね~

昨日とは、うって変わって今日は冷たい雨の日に
なりましたね・・・
でもそんなお天気もおいしいランチと
楽しいおしゃべりで吹き飛ばしてくださいね☆
かんぱ~~~いっっっ☆
おめでとうございます~~~っっ!!!
ウレしぃ。。。我が事の様にこ~れ~は、嬉しいっす☆

受験生の母…終了ですね♪しかもとってもめでたい、「合格通知」ぉ手にして、、、勝利♪って感じですね。(笑)
桜が咲きました事、本当におめでとうございます。m(。・ε・。)m

お祝い気分でランチ…じゃんじゃん食べて来て下さいねぇぇぇ☆♪

そして。。。有難う御座います、「花卵」の作り方!!!
ゎざゎざ(;´・ω・`)ゞごめんなさい!!!優しいなぁぁぁokanさん☆

早速、月曜日のお弁当の1ピンは「花卵」にけってい♪(笑)

そして大根…実は我が家も実家から頂いたは良いも!(9 ̄^ ̄)9余りに大量???、、、で困ってたんです(笑)早速今宵試してみま~~~す☆
こんにちは~!(^^)!
.☆.+:^ヽ(∇^*)o【♪祝♪】o(*^∇)ノ^;+.☆
         三男さんの
   大学合格おめでとうございます
.☆.+:^ヽ(∇^*)o【♪祝♪】o(*^∇)ノ^;+.☆

やっぱり早く結果知りたいですもんねぇ~!!
本人が見るより先に開けちゃっいますよねっ\(◎o◎)/!

おめでたいお話で~
風邪の不調もどっかにぶっ飛んじゃえぇぇ~\(~o~)/

No title
三男さん、合格おめでとうございます♪
A判定、すごいな~(^▽^)
ランチ、楽しんできてくださいね(^o^)丿
兄の時、封筒に赤で“合格通知在中”と書いてあって、
ドキドキ感のない通知でした(笑)
三男さん、合格おめでとうございます
良かったですね~、okanさんもこれで
肩の荷が下りたでしょうか♪

蜜入りのリンゴ・・・私も、これ、大好きです。
この前買ったリンゴが1個、蜜入りだったんですよ~。
でも、割ってみないとわからないし、運でしょうか?
リンゴは子供の時は好きでなかったのですが、
東京にいた頃、リンゴが美味しくて、実家で食べるのと
違うのです。
会社の人に、蜜入りのリンゴの事を聞いたら、
「あれは、そういう種類のリンゴ」と言ってました。
では、ここで、運良く、食べる蜜入りのリンゴは?
どうも、本当の事がわからないです。
okanさん、ご存知ですか?
No title
煮込み料理にチーズが入っているのって想像がつかないです。
どんなのかすっごく気になります^^

息子さん、大学合格おめでとうございます~(o◕ฺω◕ฺ)♦♫⁺♦
私ももしも子供がいたら、気になって絶対にあけてしまうと思います~。

めでたい!!!
おめでとうごっざいますううううう!!!!!!!
うらやましいじょー!!!
えらいじょー!!!!!!

我が家は。。
これからです。
はあ。
あああ。
No title
わぁぁ!!おめでとう!! (≧∇≦)
良かったね、良かったね
これで一つ肩の荷が降りたね
三男君も頑張ったけど、okanさんもいつもお疲れ様
ランチ楽しんできてね~
返事は気にしなくていいよ~(*^.^*)

お花の切り方…私は不器用だからいつもへタレな花が出来ちゃうの~(爆)
大根とりんご…これからもどんな風に変身するのかなぁ~
okanさんの料理…本気で…たべたぁ~~い (*^.^*)えへへ
おめでとうございます!!
すごいじゃないですか!
合格なんて、嬉しいですね♪

頑張ったかいがありましたね。
patapataokanさんもきっとホッとしたことだと思います。
きっと親子で勝ち取った合格ですよね。

私にはまだまだ先のことですが、考えるだけで不安です。。。

大根もりんごも美味しそうですね。
No title
ひめこ様

ありがとう~!
まだセンター試験があるけど取りあえずほっとしたわ。

勉強もやってないようでちゃんとやってたみたい。
このまま体調崩さずにがんばって欲しいわ~。

今日はランチ行ってきたわよ(^^
また明日の記事にするわね。

弟はほんと優しいでしょう?
いろいろ持ってきてくれるから
助かるのよ。

リンゴ、お菓子にもなるからまたケーキも
焼かなきゃね。

アップルパイいいな~!
焼き立て最高においしいよね♪

サプリ様

ありがとう~!
取りあえずこれで浪人はなくなったから
ほっとしたわ。

我が家に1浪させる余裕はないもんね。

最近、色々あったからランチですっきりしたわ(^^

まる様

ありがとうございます~!
ほんとどっちかというと自分の時より
緊張しますよ。

鼻が詰まってすっきりとはいきませんでしたが
ランチで気分だけはすっきりしましたよ~

ゆうき様

ありがとうございます~。
まだセンターがありますが取りあえず
ほっとしました。

大根も薄くスライスして煮込むとたくさん食べれますし
お味噌はあったまっていいですね。

大根葉、お味噌汁にもたっぷり入れました。

花卵、案外簡単でしょう?
見た目きれいだから覚えておくと
お得です(^^

あんり様

ありがとうございます!
ほんとそうなんです。これで本命もがんばれると
思います。

いくらA判定でも受験は何があるかわかりませんから。

大根て薄くヒラヒラにするとすぐに煮込めるし
かさも減ってたくさん食べれるんでいいですよ。

ラブママ様

ありがとうございます~!
ほんとこれで一安心です。

ランチはやっぱりストレス解消になりますね。
気分はすっきりです(^^

大根葉、これこそ無農薬ですから安心して
食べれます。

Charm様

ありがとう~!
わ~!こんな絵文字があったのね。
さすがCharmさんだわ。

まだ本命があるのでご馳走はお預けかな?

喉はましになてきましたが今度は鼻水が詰まって
ニオイがわかんないんです(-_-;)

元気☆姉さんへ

ありがとうございます~!
お陰様でほっとしました。

ほんとotonにはますますがんばって
もらわないといけませんね。

はい!
私はますます健康管理がんばります~。

食べ物は我が家、ほんと助かります(^^

まさ様

ありがとうございます~!
まだ本命があるので取りたてて何もしないと
思います。

一応本人に開けてもいいか了解は取って
おいたんですけどね。

置手紙開きませんか!
お手数かけてすみません(-_-;)

anasthasia 様

ありがとうございます~!
まだ本命があるのでとりたてて何もしないと
思います。

まだまだがんばってもらわないと。
anaさんとも大丈夫ですよ(^^

姫様

ありがとうございます~!
姫様にまで喜んでいただけて嬉しいです。

おっしゃるように子供のためならがんばれますね。

ランチは親友とだったのでストレス解消
すっきりです~

あみあこ様

わ~!
コメントありがとうございます~。

ランチは親友とだったのでいろんな話もして
ストレス解消、すっきりです~。

春うらら様

ありがとうございます~!
これでほっとしました。

ランチもとっても楽しくて気分すっきりです(^^

kaori様

ありがとうございます~。

今日は1日寒くて雨でしたが気分hがすっきり!
おいしい料理いただいてきましたよ。

miho様

ありがとう~!
取りあえずほっとしたよ。

まだね、センター試験があるので受験生の母は
終了じゃないのよ。

ランチとおしゃべりは楽しんできたわよ。
また記事にしますね。

花卵、覚えておくと便利よ。
もう早速活用してくれるの?

嬉しいわ(^^


ぶぶちゃんへ

ありがとう~!

そうなの。本人より先に結果見ちゃった(^^

風邪もほとんどよくなったみたい。
ご心配おかけしました。

ぴなた様

ありがとうございます~!
今日はランチ楽しんできましたよ。

封筒に合格って書いてあったら面白くないわね~。
このドキドキのスリルがいいのに。

がけ様

ありがとうございます!
まだ本命があるので油断はできないんですが
ほっとしました。

蜜入りのリンゴは確かふじだと思います。
他の種類では見ないような?

無袋栽培で完熟させると蜜入りになると聞きました。

jean様

お味噌みチーズって結構あうんですよ。

こってりして美味しいですよ。

合格のお祝いありがとうございます。

やっぱり一刻も早く結果が知りたいのが
親心ですね(^^

とも様

ありがとうございます~!
でもまだ本命がるんですよ。

ともさんとこもがんばって下さいね。

ちひろちゃんへ


ありがとう~!

取りあえずこれでほっとしたよ。

ランチは良かったよ。
最近いろんなことがあってストレスたまってたから
気分すっきり~!!

ちひろちゃん不器用??
そんなことないよ!!
あんなにかわいいお人形作れるのに。

私の方がよっぽど不器用だわ。

コツさえ掴んだらきと綺麗な花卵できると思うな。
No title
wash様

ありがとうございます。
これでほっとしました。

でもまだセンターあるのでこれからが本番なんです。

ほんと受験は親も子も大変です。
washさんのお子さん達はきっと大丈夫ですよ(^^
やったね~♪
おめでとう!!
自分のことのように嬉しいわぁ。
これでまた家事に仕事にと張り合いができたね。
だからって、無理せず今まで通りボチボチね。

しばらくコメしてなかったら、こちらの方もイメチェンしてたんや~
okanさんの優しさがほんわか伝わり、
なまこ癒される~~
No title
きっと美味しいランチを・・・。
明日のUPが楽しみ^♪

★☆
No title
こんばんは^-^
ランチは楽しかったでしょうか??
そうですね まだセンター試験ありますね
< 私も一応 センター試験の世代です^^; >
今日記事で人参のスープ
レポUpしてます ありがとう!!
リピしますよ♪ おいすい~
 ここへは いつも遊びにきたいので
私のブログにリンクしてもいいでしょうか??

 置手紙はIEからFfに変えたらスムーズに
なりました たぶんそれが原因です すみません><
No title
おはようございます。
息子さん、合格おめでとうございます♪

ホッとされたでしょう~~。
今日のランチ、目一杯楽しんできて下さいね。^^
ここ最近、ちと、仕事で料理フル回転状態で、
okanさんのレシピを、日々拝見しては、
ヒントにさせて頂いています。有難うございます。(^^ゞ
No title
おはようございます^^
ブログランンキグから遊びに来ました

お子様
大学合格おめでとうございます。

すごくうれしいですよね。。

私までうれしくなっちゃいます(笑)

たまごの模様付け方
勉強になりました。



・・今度作ってみます。

また遊びに来ますね。

応援して帰ります。

ぽち
No title
(*'▽'*)わぁ♪三男くんおめでとうございます!
合格通知って合格だと発表より早く届いちゃうのよね~( ´艸`)
ひと安心ですね♪
No title
三男くん合格おめでとうございます♪
A判定でも合格するまでは心配ですもんね~、よかったですね(*´艸`)

大根にネギにりんご…大助かりですね(^^*
大根レシピ楽しみにしてます(笑)
No title
なまこちゃんへ

ありがとう~!
なまこちゃんにも喜んでもらえてうれしいよ。

もう無理は禁物だね。
体がいうこと聞かないわ(-_-;)

ランキング引っ越ししたからテンプレも変えてみたの。
ありがとう~!

なまこちゃんお互い母は強しでがんばろうね!!

元気☆姉さんへ

洒落て美味しいランチでしたよ。
鼻が詰まってニオイがわからないのが
残念でした(-_-;)

まさ様

そうか~!
まささんはセンター世代なんだ!!

私達は共通1次世代なのでセンターは
よくわかりません(-_-;)

人参スープ作って下さったんですか!
わ~!嬉しいな~。ありがとうございます。

まささんのブログにリンクですか!
光栄です~。ありがとうございます。

置手紙、よかった~!
毎日来て頂いてるのに開かないなんて
どうしょうかと思いました。
よかった~。

こちらこそお手数おかけしました(^^

ramuneje様

ありがとうございます。
これで一安心です。

ランチは楽しかったですよ。
鼻づまりでお料理の味がよくわからなかったのが
残念でしたが。

お仕事の参考になってるなんて嬉しいです~。
ますます張り合いがでます(^^

こちらこそありがとうございます。

プロの中華料理人様

お祝いのコメントありがとうございます。

花卵、参考になったら嬉しいです(^^

いつでもいらして下さいね。

しま様

ありがとうございます~!
ほっと一安心です。

まだ来年がんばってもらないといけんませんが
これで浪人はなくなりました。

Naomi様

ありがとうございます!
親って心配してしまうんですよね~。

大根レシピ、またがんばって考えますね(^^v
プロフィール

patapataokan

Author:patapataokan
・料理と食べること大好きパート主婦
・手作りで家計節約と健康生活
・3人の息子達は社会人。
・孫、ワンにゃんと毎日大騒ぎ
・夫は偏食大魔王。只今単身赴任中。

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ブログお引越ししました。
http://patapataokan.blog.jp/
ただ、置手紙がお引越し先で使えません。 またよろしければお越しください。
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