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2020/02
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大根とモヤシのカレー煮&癒しの団子 (o^-^o)
      RIMG0856夕食

      10月25日の夕食

      ・サツマイモご飯
      ・大根とモヤシのカレー煮
      ・かき揚げ、サツマイモの天ぷら
      ・黒豆枝豆

     
      昨日はサツマイモ消費メニュー。

      ご飯はサツマイモの方が多い??

      かき揚げにもサツマイモの天ぷらをプラス。
      ちなみにかき揚げはゴボウ、人参、チクワを使用。


      RIMG0858かき揚げ


       サツマイモって食物繊維が多いのは皆さんご存じでしょうが
       ビタミンCも多く含まれていてなんとその含有量は柑橘類並み!

       しかもビタミンCは加熱すれば減ってしまいますが、
       サツマイモはでんぷんが包み込んでビタミンCを保護してくれるので
       損失が少ないのです。

       たっぷりの食物繊維とビタミンC。
       まさにサツマイモって女性のためにできたような食べ物?


       あとメインの大根とモヤシの煮物は大根をピューラーで薄くスライスして
       コンソメ、醤油、カレー粉で煮込んだもの。

       ピューラーで薄くスライスして煮込むと大根がたくさん食べれるの。
       なんせ1本88円の大根、たくさん食べなきゃね(o≧▽゚)o


       カレー煮


       材料は

       ・大根       1/3本        ・鶏もも肉       200g
       ・モヤシ      1/2袋        ・コンソメ        大2
       ・カレー粉     大2/3        ・醤油          大1/2
       ・塩、コショウ   適宜
     

       あとはこの前弟にもらたった黒豆枝豆が冷凍してあったので
       解凍して使用。

       昨日の夕食、サツマイモ、枝豆を400円として
       4人分で650円程のお安いメニュー。  


 
       そして今日!!

       朝から雨で寒かったですよね~。
       こんな日は我が家では団子!!

       あったか~いこんなお団子は如何でしょう?



       RIMG0862yuki,


       もう少しアップで


       RIMG0865yuki,koma2


       恒例の犬猫団子!!


       寒くなると毎年こうなるんだけど見てるだけで
       心がほっこり温かくなるの

       我が家の癒しの団子ね(=^_^=)

       komaが寒がりでyukiにくっついて行くの。
       体脂肪多くても寒いのね(-_-;)
       
       もしyukiが先に逝くようなことがあったらどうするんだろ?

       お二人さん、いつまでも我が家の癒しでいてね~。


       最後に今日のお弁当~


       ROT01861お弁当


       おかず上から

       ・黒豆の枝豆
       ・シュウマイの具のフライ
       ・サツマイモと人参のかき揚げ
       ・ゴボウと鶏肉のピリ辛炒め

       シュウマイの具のフライはこの前、シュウマイを作ったときに
       パン粉までつけて冷凍しておいたの。

       豆腐が入ってるからかふんわり柔らかで美味しいかったわ♪
       今度夕食にも作ってみよっと!!

       明日、あさっては三男、中学部の運動会のからみで
       休校なのでお弁当もお休みです。

       明日は晴れるかな~?


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(非公開コメント受付中)

こんばんは☆

サツマイモづくしの食事
食物繊維いっぱいでとっても
ヘルシーですね~

今日は少し肌寒い一日でしたね
okanさんちはイヌネコ団子ですね
もちろん我が家ではネコ団子が
出来上がってます♡
見てるだけで暖かくなりますねっ♪
サツマイモづくしのメニュー、
体によさそう~。
ちなみに私は、サツマイモの天ぷらに目がないです。あ~美味しそう~。

大根とモヤシのカレー煮、温かメニューですね。今年は、大根が安くて助かります。煮物に漬物に味噌汁にスープにと大活躍。大根様様です。

犬猫団子は、もはやoakn宅の冬の風物詩ですね。
温かそう!!
今日、コチラはとっても寒いです。
オコタ欲しい!!!

こういう日は温まるお料理が食べたいですよね。
カレー煮、あったまりそう♪

さつまいもご飯旬ですものねぇ~

またこの秋、一度も炊き込みご飯をしてないです。
栗もさつまいもも・・・
そろそろ作ろうかしら?

お団子貸して欲しいなぁ~
ヌクヌクv-238
こんばんは^^
ウチもせっせとイモ
ショウヒにはげんでます
どれもおいしそう^^
本当にいつも美味しそうなおかずですね。
色々工夫されていて感心だな(*´∇`*)
私も出来る限り身体に良い物作らねば。。と貴女のブログでやる気が湧いてきます。
お芋孫も大好きです。
先日のおやつに私と同じくらい食べていましたよ。
お二人さん
仲良しですねぇ~
可愛くて微笑ましいわ♪

大根のカレー味に魅力を感じていま~す!

ぽちぽち★
こんばんは♪
まぁ!ワンちゃんと猫ちゃんが仲良しなんですね。
微笑ましいわぁ。
私も一緒に寝たいです(笑)
我が家も今夜は大根の煮物でした。
大根とベーコンを煮ました。
これも美味しいですよ。
yukiちゃんにとっては、毛皮のマフラーね。
ただ、若干 重そうよ(笑)
大根をビューラーで剥く?!
この技は見逃していたわ www
早速、やってみる!
我が家にも
欲しい!癒しのお団子!笑
なんて温かい光景でしょう~^^*
あ、でもこうやって拝見すると、
komaちゃん、お、大きいですね、笑

こちらは土曜日がかきあげでした♪同じく、さつまいも入りです~
いつも作りすぎて、次の日の分まであるんです。^^;
癒されました~~~!!!
かわゆいっっ☆
ぁったかそ~~~う!!!

サツマイモ尽くしメニュー♪

すっごく助かりました・・・。(笑)何故なら、我が家ゎ週末ぉ芋掘りでして、、、サツマイモがもぅ、見るとぞ~~~っとするぐらい(笑)てんこ盛りなのでしたっっ。。。どぅやって消費しよぅかと思っていたのです!!!
大根ともやしのカレー??!!
あっさりしていて美味しそうですね~!!↓の花シューマイ!にいちゃんが「うまそ~!!食べたい~!!」と写真を見ながら訴えてきたのでトライしてみようかしらと思ってま~す!

肉団子!
かわいい~!!
このポストカードが欲しいくらい♪
りょりょが「かわいね~かわいいね~」と隣でニコニコ言ってます。
んこさんおおきいねえ・・・とも。
(笑)
お餅にアンコって思ったら(笑)
めっちゃ可愛い~ヽ(≧▽≦)丿
そして一緒に寝てみたいデス♪
おはようございます
今日はお天気になりましたね
洗濯もたくさん干しました

さつまいも大好きです
ホクホクして栄養たっぷり
さつまいもごはん美味しそうです
私はよくおかゆにも入れたりします

大根とモヤシのカレ-煮
洋風な感じですね
大根あるからモヤシ買ってきて
今夜作ってみますね

yukiちゃんとkomaちゃん
とっても仲良しですね
かわいい-
癒されました
秋の味覚満載ですね♪
サツマイモのかきあげ、美味しそう~!!

サツマイモに含まれているビタミンCは流れにくいんですね。
これからは意識して食べたいです!!

犬猫団子、温かそう!!
観ているだけで癒されますね♪
ほんとだ~!!ご飯よりもイモが多い(笑)
サツマイモの天ぷら好きです♪
家で作ったら、ほとんど食べちゃいます(^^)

komaちゃん~(ノ▽<)アハハ
乗ってますね~(*^▽^*)
犬猫ダンゴをお布団に入れて一緒に寝たいですね~!
あったかくてフワフワで気持ち良さそうです~(^^)
ポチ☆
komaちゃんがお布団に乗ってるのかと思ったら・・・
お布団じゃなかった~~!!

仲良しなんですねぇ^^
凄い仲良しさん~♪
見ていてもあったかそうですね。

我が家も今日は天プラです。
長男が今作っているとこです~♪
ほんとに仲良しなんだねぇ~♪
かわいい!心がほこほこ温まる気がしますo(^ヮ^)o

大根をピーラーでヒラヒラといっぱいそれを煮込むなんて!!!
考えたこともなかったですよ~
発想の転換ですね!

大根は分厚く切ってからコトコト煮込んでこそ・・と習ってきたから~(^^;)。

凄い凄い!!!
kaori様

そうなんですよ!
サツマイモ、いろんな面で
女性の見方ですよね~。

koriさんとこの猫団子また
記事にして下さいね~♪

ゆうき様

ゆうきさんもサツマイモの
天ぷらお好きですか!

私もなんです。


大根は今年、ほんと安いので
使わないと損ですね!

中華、洋風、色々アレンジして
使いたいと思います。

犬猫団子が見られるようになると
冬も間近なんだなと思います。

ひめこ様

コタツですか~!
そんなに寒いんだ~。

カレー煮、いいですよ~。

え?炊き込みしてないの?
我が家の息子達は炊き込み
大好きなの!!

この団子エコでいいでしょう?
冬になったらひっぱりだこよ~。

まさ様

コメントありがとうございます!
まささんとこも芋たくさん
あるんですか!

旬ですもんね~。

batabatamama様

ありがとうございます~。

お料理上手なmamaさんに
褒めていただけるととっても
嬉しいです~(^^

私の方こそmamaさんのブログで
美味しそうなケーキみたりすると
がんばらなくっちゃって思います。

お孫さん好き嫌いなく色々
食べてくれるから作りがい
ありますね♪

元気☆姉さんへ

種を超えて仲がいいので
見ていてとっても微笑ましいです。

大根てカレー味もあいますよ。
ぜひお試し下さい。

anasthasia様

種を超えて仲よしなので
見ていて微笑ましいですよ(^^

大根って洋風煮込みにも
なるし用途が広いですよね~。

サプリ様

そうなのよ~!
上にベターっと乗るでしょう?

yukiはひっつかれるの嫌みたいで
komaが寄ってくると怒るんだけど
強引さに負けるのよ~。

やっぱりこうなるとサプリさん
とこと一緒でニャンコが強いの(-_-;)

大根、ピューラーで剥くとすぐ煮込めるし
たくさん食べれるよ♪

Charm様

このお団子は残念ながら
非売品なの(^^

komaは大きいというより
ぶっといの(-_-;)

yukiが重そうで可愛そうよ~。

Charmさんとこは女性多数だから
小食なんでしょうね。

ウチは揚げものが残ることは
まずないです。

miho☆様

この団子いいでしょう~。
我が家の冬限定風物詩なの。

お芋堀だったの!
ちょうどよかったわね~。

美容にもいいから
たくさん食べてね♪

あーたんへ

このカレー煮、案外美味しいのよ。

花しゅうまいはね、1回作ったら
やめられないよ。

すんごく美味しいから!
ぜひ作ってみて。

この団子いいでしょう?

komaが年々ぶっとくなって
yukiが可愛そうなんだけど
冬の風物詩よ(^^

猫寅様

なるほど!
白いお餅に黒いアンコだ~!

さすが猫寅さんいい見方
しますね~。

ほんとあったかいですよ~。
この団子があったら
ストーブいらないかも!

苺様

サツマイモのおかゆ!
懐かしいです。母がよく作って
くれました。

カレー煮作ってくれるの?
ありがとう~!

このお二人さんはほんと
仲よしで見てると微笑ましくて
我が家の癒しです(^^

癒される~(≡^・^≡)
こんばんは~okanさん (≡^・^≡)
白いyukiちゃんが大福でkomaちゃんがゴマ団子(笑)かな?
yukiちゃんは優しいからkomaちゃんも安心して
くっついてくるんだろうねぇ
ワンちゃんと猫ちゃんがこんなに仲の良いのって
珍しいんじゃないかなぁ~癒される~~

おイモご飯、すごいボリュームだね
うちの子たちはサツマイモは苦手(小まる以外は)だから
うちでは出来ないんだ~~私は食べたいのに~ (~ ~;)
サツマイモ大好き♪
おいしいよね~

かわいいわね~
おじょうちゃまたち。
まだ まだ暖房要らず????

明日 晴れるといいね♪
wash様

サツマイモって揚げると
美味しいですよね~。

サツマイモのビタミンCは
加熱しても壊れないのでとっても
いいんですよ!

動物ってほんとイライラしてても
見てるだけで癒されるので
飼うのやめれないんです。

ぴなた様

そうでしょう?
お芋がたくさんあるときは
贅沢にたくさん使って
芋ご飯にするの(^^

ぴなたさんもサツマイモの
天ぷら好きなんだ!

女性は好きな方が多いですね。

komaね、ぶっとく成り過ぎて
yukiがちょっと可愛そうなの(-_-;)

まる様

お布団に入れたら
何の暖房もいりませんよ!

こたつに入れても
電気いらないかも!

しま様

yukiが白いから確かにお布団みたいですね。

このお二人さん、ほんと仲よしで
見てるだけで癒されますよ(^^

くま8様

見てる方が温かくなるでしょう?

え?息子さんが天ぷら
作るの?

それはすごいわ~!

あんり様

このお二人さんは見てる方が
あったかくなります(^^

大根て薄くスライスしたら
すぐに煮込めてたくさん
食べれるんですよ。

いい考えでしょう?

ちひろちゃんへ

こんばんは~!
ちひろちゃん♪

ほんと白、黒の団子だね~。

そうなの!yukiが優しくてね。
重いからyukiは寄ってこられれるの
嫌みたいなんだけどkomaが強引に
ひっつくのよ。

サツマイモ苦手なの?
スイートポテトにしてもダメ
なのかな?

はなこ様

はなこさんもサツマイモ
好きなんだ!

女性は大概好きよね~。

このおふたりさんには
まだ暖房は要らないね♪

この間に入ったら
当分暖房なしでいけそうよ(^^v
なんだかバタバタしていて、訪問遅くなりました!
いや~仲良しkomaちゃんと、yukiちゃん、いいわ~♪
いつまでも、元気でいて欲しいですね。

揚げシュウマイも、いいですね~!
ラブママ様

今年でyukiが11歳、komaが10歳
なのであとどれだけ元気でいてくれるか
わかりませんができるだけ
長生きして欲しいです。

シュウマイ、揚げてもいいですね(^^
プロフィール

patapataokan

Author:patapataokan
・料理と食べること大好きパート主婦
・手作りで家計節約と健康生活
・3人の息子達は社会人。
・孫、ワンにゃんと毎日大騒ぎ
・夫は偏食大魔王。只今単身赴任中。

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ただ、置手紙がお引越し先で使えません。 またよろしければお越しください。
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