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2020/08
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チーズピカタ&関西の月見団子
       RIMG0685夕食

      9月30日の夕食

      ・玄米ご飯
      ・チーズピカタ
      ・ホウレンソウの胡麻和え
      ・エノキバター明太子
      ・山芋のとろろ汁

      
      昨日は熱も下がった二男、肉が食べたいと言うのでまた肉メニュー

      豚肉の細切れが冷凍庫にあったのでピカタに決定~!
      ほんとはショウガ焼き用で作った方が見た目もきれいで手間もかからない。

      でも我が家は節約第一主義なので豚小間よ(´-ω-`;)ゞポリポリ

      今回は普通のピカタの他にピザ用チーズもかけて
      肉の表面をパリパリにしたチーズピカタも製作。


      ピカタ


      手前の2個が卵の他にチーズもかけたチーズピカタ。
      
      夏はチーズもそんなに食べようと思わなかったけど
      少し涼しくなってくると我が家のチーズ消費量増加の一途(⌒_⌒;

      でもやめられないのよね~。
      勿論、体重管理はしっかりしてるから大丈夫(^^v

      あとはエノキをバターでソテーして明太子を混ぜた
      1品。お酒のあてにいいかも


      RIMG0687明太子エノキ


       汁ものにはとろろ汁。
       病気の体には最適の汁もの
       
       でも二男、とろろは大好きだけど口の周りにつくと痒くなるので
       食べるのに一苦労するんだけどね。

       昨日の夕食4人分で850円程。
       やっぱりお肉中心メニューは高いわ(-_-;)

      

       そして二男の症状も落ち着いたのでおやつ作り~!

       今回は3日が仲秋の名月なので月見団子!!
       ただし、関西版ねヽ(oゝω・o)-☆  


       RIMG0690月見団子


        関東のは丸くて積み上げたお団子だけど関西はこれ!
        アンコは雲を意味するんだって。

        ちょっとアンコの付け方が雑で見た目悪いけど。
        今回はアンコはできたもの買ってきたからちょっと甘い(⌒_⌒;

        でも忙しい時にはとっても便利。
        ちゃんと北海道産小豆で出来たの売ってるしね。

        お団子は上新粉にぬるま湯入れて耳たぶくらいの固さにして丸め、
        沸騰したお湯に入れて浮かんできたらすくい取って
        冷水で冷やすだけだから超簡単。


        RIMG0692月見団子2


        昔は母がよく作ってくれて食べた月見団子。
        ほんとは十五夜にちなんで15個作るつもりが14個しかなかったわ。

        ちょっと早い十五夜だけど頂きま~す。


        皆さんにご心配頂いた二男、今朝にはもう熱も下がり
        あとは咳が出てるだけになりました。
        

        皆さんにはたくさんのコメント頂いて本当に
        ヾ(*´∪`*)oc<【。゚・+:.・ァリガトゥゴザィマシタ・.:+・゚。】ヽ(*´∪`*)ノ\\



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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

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よくなられて!!ヨカッタ♪
次男くんもあとちょっとね~♪
頑張りました・・・!!
okanさんのメニューがウィルス撃退に貢献したのだと思いますよ!!

それにしっかりお肉リクエストできるだけの体力というか・・・
底力を持っている彼だから、治りが早いのね!!

お月見だんご・・作ったことなんてナイです・・(恥)
関西ってそういうのだったんだ・・・それも分かってない・・(^^;)。

でも!!あんこ大好き~
よってそれも大好きです!!
息子さんの風邪も随分ましになりましたね。良かったです。
お月見団子って関西と関東は違うんですね!知らなかったです。
母は昔丸く丸めて白いままで重ねてお供えしていたような?
あぁ~美味しそうなお団子食べたいです。アズキ大好きなんです。作るのはケーキが多いけど私はアンコ派です。
よかったですねぇ~
息子クン回復してきてぇ~

ホッとしますね!!!

けど

何?

うーーーー誘惑が・・・(^^)

その大量の月見団子

アンコ・・・(-_-;)

お月見団子って関西ではアンコは外側なの?
私が今日、コンビニで買ったのより
全然美味しそうデス。
たまりません(*^。^*)
回復しましたね~!!
若いから回復力も強いんですかね?!(^^)
治って何よりです!!
食欲が出てくれば安心ですね!!
食べないと元気も出ませんから!!(^^)
ポチ☆
次男さん、だいぶ回復されたようですね。
お肉が食べたいだなんて男の子って若いって凄いです。

チーズピカタ、凄いな。とてもじゃないけれど豚小間で出来ているようには見えないです。お弁当にもよさそうですね。

関西の月見団子を初めて見ました。アンコが外側なんですね。月見団子にも地域性があるなんて知らなかったです。
こちら、明後日は天気が悪そうです。月が見られるといいのだけれど。
次男クン、快方に向かっているみたいで良かったですね。
少々 高くても体力をつけてお肉料理で・・・ね^^

ぽちぽち♪
一安心☆ですねっっっ!!!
こ~~~んなゴージャスなお食事毎日食べてるんですもん!!!
直ぐ回復です(笑)
とは言え看病、お疲れ様でした。。。
すごいな~お肉食べたいなんて♪
回復が早いですね(^^)v
ピカタ、チーズはしたことないので、
今度作ってもらいます(^o^)丿
こんにちは
次男さんだいぶ良くなって良かったですね
安心しました

チ-ズピカタ美味しそうですね
チ-ズいいよね
エノキのバタ-ソテ-明太子和えで
一杯やりたいな・・・

お月見団子も美味しそう
甘いもの大好き苺にはたまらない
画像でした
こんにちは♪
二男さん、熱が下がって良かったです。
やっぱり若いから回復が早いですね。

えのきのバター明太子。
パスタよりヘルシーでいいわぁ。
今度作ってみますね。

月見団子も手作りされるなんて素晴らしい~。
とても美味しそうですね。
私の実家は和菓子屋なので、もらってくるばっかりです。
食べたくなってきました!
こんにちは♪
次男さんよかったです^^
okanさんの愛情たっぷりの御飯が効いたんですね!
関西のお団子初めてみました。
あんこも乗っていておいしそう~^^

チーズピカタとってもおいしそうです(*^_^*)チーズはいつつければいいんでしょうか?
昨日のケンミンショーで、本当?
なんて思ってましたが、本当に関西の月見団子って、あんこが乗っているんですね~っっ(''*
なんか、お得感ありますね~(*^^*)

ピカタも大好きですっ♪
チーズと相性良さそうですね^^
次男君、回復したようで良かったです。
やっぱり日頃から体力がある子は回復も早いですね。
月見だんご、関西バージョンがあることも初めて知りましたよー。
沖縄は月見だんごではなく、これまた独特なおもちがあるんですよー。
ほとんどの行事が旧暦で行われるので、十五夜のおもちの写真が撮れたらアップしますね☆

食欲の秋、patapataokanさんのブログを見ているとお腹がすいてきますよ^^。
こんばんは^^

ご次男さん、回復されてきてよかった。
元気になってきたら、もうお肉とは、
さすがですね~食欲あるって、こういう時
何だか、嬉しいなって思います。^^

お月見団子・・あんこがかかって美味しそう。
ご多忙なのに、何でも手作りされて、
本当に、okanさんはすごい。尊敬です。^^
良かったですねー
回復おめでとうございます。
良かったですねー。

お月見団子。
昨日の県民ショーで
初めて見ました。
最初見たとき、雲かなと、
思ったんですが
やっぱりそうなんですね。


元気になられてよかったです!
ホッ。
さすがおにいちゃん!
回復が早いのもokanさんの愛情料理のおかげですね!

お団子~!おいしそうです~!!
昨日、ベルギーもお月様がきれいでした。
私も作りたくなってきました~!
良かったですね~♪
食欲があるのは、回復も早いですね(^^)
うちの娘も、子供の時、どんなに風邪をひいて、熱が出ても、
食欲はありました・・・。
それで、親は安心するのですよね。
お月見団子・・・良いですね~♪
家族が多いほど、作りがいがあるってもんですよ(^^)
明日は、お月さまが見れたら良いのですが…♪
あんり様

ありがとう~!
なんとか他の家族にうつらずに
すんだみたいだしホッとしました。

若いからなんでも治るのが早い
ですね~。

月見団子ウチは母がずっと作ってくれてたから
知ってましたが知らない方も多いみたいですね。

あんこ、昔はダメだったんですが
年々好きになってきました(^^

batabatamama様

mamaさんとこはご実家、熊本ですから
関西とまた違うのかもしれませんね。

mamaさんもあんこ派?私も昔は
ケーキ派でしたが今はあんこ派です(^^

ひめこ様

ありがとう~!

この月見団子いいでしょう?
絶対にひめこさん好みだと
思うわ。

あんこたっぷりで美味しいのよ~♪

まる様

ありがとうございます。

やっぱり若さですね~。
もう大丈夫みたいです(^^

ゆうき様

やっぱり体力あるんですね~。

このピカタ、多めに作ってお弁当用に冷凍しておいたんですよ(^^

月見団子、関西ではこれなんですよ。
和菓子屋さんでも売っています。

こちらも明日は雨みたいです。
お月見は無理かな~(-_-;)

元気☆姉さんへ

ありがとうございます。
そうですね。

お肉メニューで体力回復ですね(^^
いつもありがとう~。

miho☆様

ありがとう~!

おかげでよくなりましたよ。
やっぱり若いから回復
早いです(^^

ぴなた様

ぴなたさんは熱だと食べれないもんね。
お肉なんて私もびっくりでしたよ。

チーズにするとこってりして
おいしいですよ。

苺様

ありがとうございます。
おかげさまでなんとかよく
なりました。

チーズはこれからの季節
美味しいです♪

月見団子は簡単にできるんですよ。
あんこたまりませんよ(^^

anasthasia様

ありがとうございます。
おかげさまでもうずいぶんよくなりました(^^

エノキ、ローカロリーでいいでしぃう?

え?ご実家和菓子屋さんなの!!

わ~!いいな~!
和菓子大好きなんですよ(^^

pacola様

ありがとう~!
おかげで治ってきました。

関西の月見団子、こちらでは
和菓子屋さんでも売ってるんですよ。

チーズピカタのチーズは
まず小麦粉つけて卵もつけた
肉をたっぷりの油で片面焼き、
裏返してもう片面焼いてる間に
焼けた方にチーズを乗せて少し
溶けてきたらひっくり返して
焼きます。

ぱりっと焼けたら出来上がりです。

yang様

私もそれ見ました(^^

これね、あんこで巻いてるんですよ。

ボリューム結構ありますよ。

卵とチーズって合いますね。
とっても美味しいですよ(^^

wash様

ありがとうございます。

地方によってイロイロあるんですね~。沖縄も独特な風習多いですもんね。

ぜひまた写真でアップして下さいね。楽しみにしています(^^

ramuneje様

そうなんですよ。食欲がなくなったら大変ですもんね。

この月見団子、あんこで団子を
くるっと巻いてるんです。

作るのは昔から好きなんです。
たくさん食べてくれる人がいるから
楽しいですしね(^^

lkko様

ありがとうございます。おかげさまでよくなりました。

lkkoさんもTVで見られたんですね。
私も昨日、見ました。

雲ってわかりましたか!

あーたんへ

ありがとう~!
おかげで回復しました(^^

ベルギーでもお団子の材料
揃うのかな?

揃えば手作りしたらりょりょ君
喜びそうですね♪

がけっぷち主婦様

そうなんでしょうね~。
やはり食欲がないとなかなか
治りませんよね。

お月見団子も息子たちがペロッと
食べてくれるから作りがいが
あります(^^


プロフィール

patapataokan

Author:patapataokan
・料理と食べること大好きパート主婦
・手作りで家計節約と健康生活
・3人の息子達は社会人。
・孫、ワンにゃんと毎日大騒ぎ
・夫は偏食大魔王。只今単身赴任中。

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ただ、置手紙がお引越し先で使えません。 またよろしければお越しください。
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