*All archives* |  *Admin*

2020/08
<<07  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31  09>>
ムネ肉で照り焼き丼&素敵なランチ 〃⌒ー⌒〃 ☆・:.;*
      RIMG2462夕食

      9月2日の夕食

      ・ムネ肉の照り焼き丼
      ・小松菜とツナ缶の煮浸し
      ・キュウリのぬか漬け(自家製)
      ・味噌汁(シメジ、大根、カイワレ)

      昨日はムネ肉で照り焼き丼~。
      実はこのメニュー、ブログ友達のramunejeさんとのコメントで思いついたの。

      ムネ肉ってパサつき感があるけど照り焼きにならないか?
      パサつくならと片栗粉をムネ肉にまぶして1度表面をソテーして
      レンジで中まで加熱。

      あとは酒、みりん、砂糖、醤油で作ったタレに肉をからませて
      出来上がり~

      RIMG2463照り焼き

      味をしっかりさせるために肉は最初から一口大に切って
      おいたので結構しっかり味もついて中々のお味。

      パサつきがないといえばウソになるけど結構
      成功かな?(v^ー°)

      4人分、合計500円程の激安メニュー



      そしてまた今週もランチにお出かけ~。
      今回は母と一緒のランチ。

      行った先は心斎橋オーパ10階にある楽待庵

      懐石料理のお店でお店の雰囲気もちょっとお上品。

      まず小松菜のお浸し

      RIMG2470小鉢

      次はお弁当

      いろんなお料理が少量づつ出てきて見た目も綺麗で
      女性好み。男性なら物足りないかも。

      右の落花生葛豆腐、かわってて美味しかった~。
      揚げ物もすべて揚げたて。

      薄味で母のようなお年寄りにも丁度いいかも。


      RIMG2471カゴ

      ご飯はサツマイモと枝豆の炊き込みご飯

      RIMG2473ご飯

      母がご飯は無理と言うのでちゃっかり母のご飯も食べて満腹。

      最後は勿論甘い物でワラビ餅

      RIMG2474ワラビ餅

      イケメンのお兄さんが給仕してくれて雰囲気もなかなか。
      花かご弁当、2980円。

      しっかり母にご馳走になりました。
      いつも母には感謝v(^∀^) ぁりがと~


      最後、長くなるけど今日のお弁当

      ROT03466お弁当
 
      おかず上から
 
      ・スパゲティナポリタン(自家製冷凍)
      ・ツナオムレツ
      ・ムネ肉ソテー
      ・ブロッコリー

      パスタはこの前のキノコスパのパスタを冷凍してあったもの。
      
      ムネ肉ソテーは昨夜、ムネ肉を切って冷蔵庫に入れておいたものを
      今朝、ソテー。
      
      ブロッコリーも今朝、湯掻いたもの。

      
      さてotonは昨夜12時頃ご帰還になり今朝早く東京に向けて
      出勤されました~。

      サラリーマンもほんと大変よ。
      yukiはよかったかも!滞在時間7時間ではyukiをいじってる暇も
      なかったねoton!!

      三男の受験料も一杯いるからがんばってね~!
      新型インフルエンザには気をつけて!!
      以上、<(´・д・`)ノよろしくぅ~!


                2つのランキングに参加しています。
               応援のポチポチお願いします~
                        ↓

                    にほんブログ村 主婦日記ブログ 40代主婦へ
                  人気ブログランキングへ   

          
関連記事

スポンサードリンク

テーマ : ◆我が家のお弁当画像~♪◆
ジャンル : 日記

Secret
(非公開コメント受付中)

豪華じゃないですかぁ~
お夕飯も豪華で上から全部豪華だわぁ~
いつも忙しいのに、何でそんなに夕飯とお弁当と…作って

で、ランチ???

おいしそうv-10

むね肉ってそうよねぇ。パサパサした感じがしてほとんど買わないけど、照り焼きなら大丈夫ならやってみます。色もいいし、しっかり味ついてるって感じだわぁ~
一度で良いから、おかんのお弁当が食べたいの…
だって、とっても美味しそうです。

受験生ファイト!
おとんもガンバ~♪
胸肉の照り焼き、高校の頃、よくお弁当に入っていました。タレの調味料はokanさんと同じで一晩つけたものを朝、焼いていきました。美味しかったな。忘れられない一品です。

懐石料理、綺麗で美味しそうですね。
これだけ食べるとお腹も大満足ですね。
それにしても美味しそう~。
(特にご飯、食べてみたいです。)

サラリーマンは、大変、夫も見ているといつも感じます。新型インフルエンザに感染しないように、食事に気を付けようと思います。

yukiちゃん、otonさんにかまってもらえなくて寂しかった?
こんばんは。

okanさん、今回は
色々と有難うございました。
照りがついて美味しそう♪

ウチで試してみます。
直接火を通すのは、表面のみに
留めて、後はレンジにすればいいのか・・・

突発的に出された食材なので、
思いつかずに、テンパりました^^;;

お知恵を拝借できて、感謝に尽きません。
本当に、有難うございました♪

ランチ・・少しずつ多種類は、
見ているだけでも、ワクワクしますね。^^
胸肉はお買い得なんだけど、調理に一工夫が必要なのよねぇ^^
我が家もやっぱり、片栗粉を使ってとろみを出す 冶部煮が多いかな?
otonさんこそ、インフルに感染しないよう注意しないといけないですね。
生活不規則そうだし、好き嫌い多いと伺っておりますし(笑)
うわ~~~
超豪華なランチですね。
しかも母上と。
海外は塩を食べているような味付けに困りました。
毎度のことですけどね~

ぽちぽち♪
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
おはようございます
素敵なランチですね

美味しそうだし豪華でも女性には
いい感じの
お母様とランチっていいなと思います

ムネ肉の照り焼き丼も参考にさせてもらいたいなぁ
おはようございます♪

我が家、鶏肉はモモ肉派でしたが
ムネ肉の方がお安いので最近、
買い始めました

唐揚げも削ぎ切りになるべく小さくして、
スパイシーに仕上げるとなかなかイケます
照り焼きもおいしそう♡
今度やってみます!
上品な会席料理美味しそうですね。
女性はこういう小鉢にいろいろな種類をたくさん食べたいんですよね。

照り焼き丼も美味しそうなので是非チャレンジ!してみます。
↓サンマも今が旬なのでたくさん食べたいですねぇー。
タレの照り加減がいいですね~♪
今日もおいしそうです(*^^)v
懐石料理、カラフルだけど上品~
見てるだけでよだれが(>▽<)
yukiちゃん、いじられんでよかったね~(笑)
okanさんの夕飯はいつもいつも美味しそうです~!!
テリヤキ丼いい、色してますね~。
食欲が↑↑↑・・・(^^)/

ランチも美味しそう!!お昼にはちょうどいい量かもしれないですね~(^^)
ポチ!
こんにちは
ムネ肉で照り焼き丼、コストもカロリーも低めでいいですね。

ボクもやってみます。
キュウリのヌカ漬けまで~(@@)
okanさん、さすがですね(^^)
父が大好きだったので、母がよく漬けていました・・・。
チョッと酸っぱくなったのも美味しいですよね。
お母様とランチ♪
羨ましいですぅ・・・ウチは、もう一緒に食べれないですから(涙)
okanさんも、今のうち、たっぷりと甘えてもいいですよ~(^^)
胸肉の照り焼きとはなかなか凄い!
そうなんですか~!?
そういうワザで!出来ちゃうんですか~!

なかなか胸肉ってパサつくからって敬遠しがちですよね・・。
棒棒鳥くらいかな・・?
あと蒸し鶏くらい・・・?!

その方法なら確かに理にかなっていますネ。
電子レンジは食品の中から温めるという特性があるから・・・
フライパンで焼くのと違って、潤うのかも\!

ランチ!おごりでいいですねぇ~
なかなか母と何もない時にランチ行ったりする習慣ないからなぁ・・うちは・・(^^;)。
ちょうど昨日、子供がカラアゲ食べたいっていうからムネ肉でやってみたけど、パサパサで、あんなにまずいカラアゲは初めてでした^^;

料理ベタは応用が利かないから困ります。
ひめこ様

夕食豪華なんて安いのよ~(汗)

片栗粉まぶしてるから味がしっかり
ついていいわよ~。

あんず様

嬉しいわ~!
近くなら宅配したのにね♪

あんずさんとこのヒコくんもね(^^v

ゆうき様

え~!ゆうきさんのお母様が
もう作っておられたの?

ショック~!

ご飯もね薄味でおいしかったの!
2杯も食べちゃった(笑)

ゆうきさんのご主人も接客業だから
感染の危険性大ですもんね。

ウチも営業だから危険です(汗)

yukiはほっとしてるかもしれませんね。

ramuneje様

ramunejeさんのお陰で1品できました。こちらこそありがとうございます。

ここのランチ、女性好みに
できてるので目で見て楽しめるんですよ。

サプリ様

そうなのよ。
安いから家計に嬉しいけどパサパサ
するのがね~。

冶部煮か~!いいね~。

サプリさんの言う通りよ!
oton、インフルエンザになったら
一人アパートで寝込んでないと
いけないから大変よ~。

不摂生の王者だからね~(笑)

元気☆姉さんへ

ドイツもやっぱりそうでしたか!
日本の食事がやはり日本人には1番ですね~。

いつも応援ありがとう~♪

鍵コメ様

了解しました。
お楽しみですね♪

鍵コメ様

ありがとうございます。
お手数おかけしてすみません。

苺様

とっても女性向のお店で
上品でした。

ムネ肉、家計の救世主でしょう?
作ってみて下さいね♪

kaori様

我が家も一緒です~。
家計節約のため、最近、ムネ肉を
多量に使ってます。

小さく切って味をしっかりつけたら
いけますよね~。

wash様

少量でいいから色々食べてみたいのが女性なんですよね~。

照り焼き、ぜひやってみて下さい。

息子さん達もきっと気にいってくれると思います。

まる様

ありがとうございます!
安くて美味しい1品になりました。

ランチ、私は少しもの足りなかったけどお昼なのでこれ位でいいのかも
しれませんね。

oguwv様

ムネ肉はなんと言っても安いですからね。

わ~!oguwvさんが作って下さるの?
嬉しいです~。

がけっぷち主婦様

ぬか漬けは私が大好きなんですよ。
その少し酸っぱくなったのって
売ってないでしょう?

自分で食べたいから作ってるような
ものです。

がけさんとこのお母様はもうおられないんですか!

私も母が元気なうちに行っておかないといけませんね。

あんり様

ムネ肉ってパサつき感が気になりますよね~。

表面だけソテーして旨みを閉じ込めてレンジ加熱したら結構ふっくら
できるでしょう?

私も母とのランチはここ2年位です。母が元気なうちに行っておこうと思って。
あんりさんも1度お母様を誘ってみてはいかがでしょう?

友ちゃんへ

ウチも昔はモモ肉だったけど今は
ムネ肉です。フォークでブスブス
さして少し小さめに切ってタレに漬け込んで味をしっかりさせると
結構いけますよ。

プロフィール

patapataokan

Author:patapataokan
・料理と食べること大好きパート主婦
・手作りで家計節約と健康生活
・3人の息子達は社会人。
・孫、ワンにゃんと毎日大騒ぎ
・夫は偏食大魔王。只今単身赴任中。

おすすめブログ♪
「FC2おすすめブログ」に認定 していただきました
「日記」のおすすめブログ     
最新記事
カテゴリ
twitter
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

最新コメント
食べログ
QLOOK
   
おきてがみ  
ブログお引越ししました。
http://patapataokan.blog.jp/
ただ、置手紙がお引越し先で使えません。 またよろしければお越しください。
月別アーカイブ
最新トラックバック
RSSリンクの表示
QRコード
QRコード
アルバム
Sponsored Link
楽天
                                        
今夜のおかずの参考に!
人気ブログランキング
レシピブログランキング
ブログ村参加カテゴリー
リンク
只今、相互リンクお休み中
検索フォーム
FC2カウンター
里親になりませんか?
ペットのおうち
タイムセール