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2017/11
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週末は戴きサーモンで豪華にウハウハ♪♪v(⌒o⌒)v♪♪イ



本日2回目の投稿です。


先にこれからの時期の健康維持に
欠かせない素敵な商品をご紹介しています。


お時間があれば覗いてみて下さい。





さて、今日は朝から雨。


週初めに雨は嫌だけど
週末は豪華料理を戴いたせいか
テンション(≧∇≦)↑↑アゲアゲ



ではテンションの上がった生サーモン尽くしの
2日分夕食行ってみよう~



まずは土曜日の夕食から。



RIMG12966夕食




11月12日の夕食


・サーモンとオニオンの柚子丼
・ホウレン草の胡麻和え
・きゅうりとクラゲの中華風酢の物
・味噌汁


土曜日の記事にも書きましたが
クックパッドさんでノルウェーサーモンが
当たったのでこれでサーモン三昧。



bpage1.サーモン丼


サーモンとオニオンをポン酢に漬け込んで
丼にしてみました。



レシピは本日投稿のこちら~
        
Cpicon サーモンとオニオンの柚子丼 by P・okan



ポン酢のおかげでちょっとこってりな
サーモンもパクパクいけちゃう。


nanaちゃんも美味しい~と完食(^^v




この日の夕食は二男お出かけのため

3人分、350円程。






そして昨日は鍋~


RIMG12972夕食


11月13日の夕食


・サーモンのしゃぶしゃぶ



ブリしゃぶがあるんだから
サーモンもきっと美味しい!



そう思って作ってみたしゃぶしゃぶ。



pageサーモン



4人分のサーモン、500gも切って
ど~んと戴き~♪


pageゆず



ポン酢に柚子と柚子胡椒もプラスして
パクパク美味しい~



最後は無論おじや~


pageおじや




サーモンのエキスがギュギュっと
濃縮されて美味しい~!!




自腹では中々サーモン500gも買えないけど
1.5kgも戴けたら大盤振る舞い。



ただ、サーモン好きな三男に
食べてもらえなかったのは残念!



長男、二男も三男がいたら
喜んだやろうにな~とちょっとしんみり。



お正月に三男が帰って来た時にでも
作ろうかな。



しゃぶしゃぶのレシピは明日にでも投稿します。







 

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最後はわが家のお子達~



週末は私が仕事だったので
nanaちゃんを連れて近場の公園までお散歩。


pagenana_2016111411462794a.jpg



ブランコも上手になってきて
自分でこいでくれるので楽々~



クゥ



クゥも一緒に連れて行ったら疲れたのか
家で大あくび。



pagekoma_20161114115011719.jpg



komaはベットで爆睡~





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ジャンル : 日記

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No title
 こちらは、昼過ぎから雨が降り始めました。
気温はそれほど低くありませんが、日差しがない分、寒く感じます。

 サーモンを使った丼&しゃぶしゃぶ、美味しそう~。
素材の良さが十二分に生かせていますね。
あぁ~、食べたい・・・・・・・。
今度、三男さんが帰宅した際は、ぜひ、食べさせてやってくださいね。

 スーパームーン、見られそうになくて、残念です。

鍵コメ様
こんばんは~!

ノルウェーサーモンで結構こってりだったので
柚子っぽん酢でアッサリな味付けに
てしみたら美味しかったです。

週末は鍋が楽でいいので
しゃぶしゃぶにしてみたら
どうかな~と手抜きしたいがために
考え付いたレシピです(笑)

火をしっかり通さずに半生で
戴くのが美味しっかったです。

しかもおじやがサーモンの脂のせいか
あっさりしてるのに味がしっかりして
凄く美味しかったです。

ぜひ1度お試しください。

クゥ、時々ふざけた表情をして
笑わせてくれます。

こうやって癒しをもらえるから
動物を買うのは止めれません。

komaのセーター
これも楽天で買ったのですが
思った以上によかったので
また色違いで注文してもいいなと
思っています。

大掃除に年賀状、年内できるだけ早く
仕上げたいものが色々あって主婦業も
大変ですよね~

ゆうき様
そちらも同じく雨だったんですね。
おっしゃるように日差しがないと寒く感じますね。

スーパームーンを診ようと楽しみにしていましたが
残念ながらこちらでは見ることができませんでした。

サーモンが結構こってりだったので
アッサリな味付けの丼と
しゃぶしゃぶにしてみました。

どチタもサーモンには
ピッタリで美味しかったです(^^

三男が帰省してきたときは
作ってあげようと思います。
こんばんは(^^)
楓ちゃんんも鮭大好きなので、食べ放題だとテンション上がること間違いないですね(笑)
うちの近くの公園は、遊具が古くなってしまって使用禁止のものばかり。
ブランコのある公園が近くにあって良いですね。
No title
patapataokanさん♪
おはようございます。

こちらも昨日はお天気が良くありませんで、
お昼過ぎから雨が降り始めました。
夜になっても止まず
折角のスーパームーンも見られませんでした。

サーモンの丼にサーモンの
しゃぶしゃぶとっても美味しそうですね~♪

サーモンのエキスがいっぱい詰まった
おじやも美味しそうですね。

家でも食べたくなりました。

nanaちゃんブランコ楽しそう~♪
nanaちゃん自分で
こげるようになられたんですね♪

流石の若いクゥちゃんも
遊び疲れたんでしょうか
大きなあくびをしていましたね (o^-^o)。
komaちゃん温かそうなベッドで
気持ち良さそうに寝ていますね
どんな夢を見ているんでしょう
可愛いですね(o^-^o)。
patapataokanさん
何時もありがとうございます。
ポチッと応援します。




No title
丼にお鍋、サーモン尽くしですね♪
最近細巻きにはまってるので、
サーモンしたら美味しそうだろうな~と。
お昼前に見ちゃったので、
よだれが出ちゃいそうです(笑)
No title
豪華なサーモンが当たりましたね。
私はお刺身かカルパッチョぐらいしか思い浮かびませんが
さすがokanさん!
丼ぶりとシャブシャブにされたのですね。
とってもおいしそうです!
No title
今日は晴れ間が少ないけど、とっても暖かくて上着が要らないくらいでした。

1.5㎏のサーモンは超嬉しいですよね・・・良いな良いな、サーモン大好き♪ 脂がのってるから、口に入れた瞬間とろっとして美味しさが広がって・・・想像しただけでビールが飲みたくなってきた(笑)。
幸様
楓ちゃんも鮭大好きですか!
小さくてもグルメですね~

最近、ブランコやシーソー
使用禁止の公園が多いです。

わが家の近くの公園はまだ新しく
管理もしっかりされているようなので
安心です(^^

sakura様
sakuraさんこんばんは~

今夜もスーパームーンほどではないですが
大きなお月様が見えるので張り切っていましたが
厚い雲で覆われ全く見えませんでした。

サーモンの丼、しゃぶしゃぶ、
共にあっさりとしてるのでいくらでも食べれます。

ぜひまたお試しください(^^

近くにブランコのある公園があるので
良く行くのですがいつの間にか
立ちこぎができるようになっていて
ビックリしました。

クゥも公園で大はしゃぎだったので
疲れたようです。

いつもありがとうございます。
No title
スーパームーンこちらも当日は見れませんでした。
ですが昨晩はばっちり見えて子供たちも喜んでました^^

サーモンはやっぱり美味しそうですね!
nanaちゃんブランコ上達して随分大きくなられましたね。
これから行事が増えてくるので楽しみですね^^
ぴなた様
サーモンの細巻きですか!
美味しそうだな~。

洋風にマヨネーズ入れてもいいかも。
今度手巻きする時やってみよう~

まり様
こんなにたくさんのサーモンは
初めてです。

色々美味しく楽しめて嬉しかったです。
レシピが生か半生でということだったので
どうしようかと思いましたが結構
思い付いて義務を果たせてホッとしました(^^
ゆいっちょん様
こちらも日中は暖かでした。

サーモンいいでしょう?
当選するなら食べ物が1番嬉しいです。

ノルウェー産なのでしっかり脂が乗って
とろけるように美味しかったです。

サーモンすきな三男に食べさせて
あげたかったな~
たっちん様
先生とこは一昨日見れたんですか。
こちらは一昨日も見れずガッカリでした。

これは18年後のスーパームーンが
見れるまで健康でいなくては。

サーモンは脂が乗って美味しかったです。
これだけのサーモンを堪能できて
幸せ~♪

nanaちゃん体重が余り増えないのですが
身長はかなり伸びました。

靴のサイズもドンドン変わって
わが家に来た時13cmだったのが
今や17cm。

靴を買い替えるのが忙しいです^_^;
プロフィール

patapataokan

Author:patapataokan
・料理と食べること大好きパート主婦
・手作りで家計節約と健康生活
・3人の息子達は社会人。
・孫、ワンにゃんと毎日大騒ぎ
・夫は偏食大魔王。只今単身赴任中。

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