金目鯛の煮つけ & 野菜が少ない時はこれで代用
今日は寒いと思ったら12月の気温。
この3週間で気温は残暑→晩秋→初冬へ。
合い物は殆ど着る時がなく真冬もの。
衣替えも忙しい~
では何時ものように昨日の夕食から。
11月9日の夕食。
・雑穀ご飯
・金目鯛の煮つけ
・シロナの卵とじ
・ジャガイモ田楽
・味噌汁
昨日は金目鯛が1尾なんと105円!!
魚の予定ではなかったけど思わずGet~
チョイとこぶりだけどさすが金目
美味しい~♪
魚の日が続いたけど
美味しけりゃ文句なし(^^v
そして野菜おかずが少なかったので
ご飯に雑穀をプラス。
これ、栄養がプラスされるだけでなく
プチプチした食感が美味しい!!
私はご飯だけでもパクパクいっちゃう。
いつものご飯にプラスするだけという
手軽さもお気に入り。
無論、今回のマラソンでも注文しました。
今回は黒を注文したので楽しみ~♪
話が逸れたけど副菜はジャガイモ田楽。
レシピは以前投稿のこちら~
レンジで簡単☆ジャガイモの田楽 by P・okan
野菜おかずはシロナで。
レシピは以前投稿のこちら~
シロナの目玉閉じ by P・okan
いつもなら結構シロナの量があるのに
今回は野菜高騰のためか少なかった^_^;
お蔭でご飯を雑穀入りに変更するはめに。
最後は味噌汁もつけて4人分700円程の夕食。
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さて、昨日は楽天マラソンのラストスパート。
ところがいつも買っていたクゥ用のお肉が
売り切れ~
慌てて他のを探していたら時間が
ドンドン過ぎて焦った~(・_・;)
お蔭でコメントのお返事も遅くなり
すみません┏○ペコ
本日頑張ります。
最後はわが家のお二人
クゥ、おもちゃのロープ、すぐダメになっちゃうね~
koma、くっつき過ぎ。
服が焦げる~
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