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やっぱり良妻かも~ & 鶏レバーの生姜煮



本日2回目の投稿です。
先にお料理に使える素敵な酵素の記事を
投稿しています。



お時間があれば覗いてみて下さい。


では何時ものように昨日の夕食から~


RIMG12757夕食


10月19日の夕食

・肉じゃが
・鶏レバーの生姜煮
・豆苗とモヤシ炒め
・生姜の甘酢漬け
・味噌汁



昨日は日曜日のすき焼きにするはずだった
豪州産牛肉が残っていたので肉じゃが。



page肉じゃが



息子達は肉じゃがって好きでもないけど
otonの好物なので作ってみた!



そして日曜日に特売100g58円で買ってあった
鶏レバーで生姜煮。


レバー


ワイン煮にもしたかったけど
otonが嫌がるので生姜煮。


レシピは以前投稿のこちら~
     
Cpicon 作り置きしたい(^^v鶏レバーの生姜煮 by P・okan



多目に作って冷凍してお弁当に使うと便利。



野菜おかずは豆苗にモヤシをプラス。
マジックソルトで炒めただけの簡単メニュー。



page豆苗



もう1品、作りおきしてあった
生姜の甘酢漬け。


page甘酢




レシピは以前投稿のこちら~
        
Cpicon レンジで簡単☆生姜の甘酢漬け by P・okan



まだ新生姜売ってたので
また今日買ってきました(^^v



また甘酢漬けにして保存!



後は味噌汁もつけて5品。

5人分で900円程。




ご馳走でなくても肉料理2品も出すと
予算オーバー^_^;



かなり高くついた夕食だけど
otonの好物にするとこうなる。



これでotonが普段取れない栄養を取って
病気しなければ安いもの。



私ってやっぱ良妻かも~(^^v







 

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さて、今日はスーパーの特売日だったので
仕事帰りにお買いもの。


昔なら買う食材のメモなんてなくても
大丈夫だったのに今は記憶力が各段に低下


前日にしっかりメモっておかないと
肝心なものを買い忘れ~なんてことになりかねない。



そのメモもちゃんと財布に入れておかないと
テーブルの上にほったらかし~で役立たずになったこと数回。



昔、母が買い物に行くたびにメモってのを見て
馬鹿にしてたけど今や自分が同じことやってるもんね^_^;



記憶力、これ以上低下しないように
鍛えておかなくては。



その前に今夜はnanaちゃんに起こされても大丈夫なように
早く寝て睡眠不足解消だわ。







最後はわが家のお子達~


pageお昼寝


おやつを食べてお昼寝中のクゥ。


pagekoma_201610201504595f2.jpg


寝てるのを邪魔されておかんむりのkoma.






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Author:patapataokan
・料理と食べること大好きパート主婦
・手作りで家計節約と健康生活
・3人の息子達は社会人。
・孫、ワンにゃんと毎日大騒ぎ
・夫は偏食大魔王。只今単身赴任中。

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