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2017/04
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暑いのでオクラと梅、納豆丼でパワーアップ♪



今日も朝からうだるような暑さ。


夏だから暑いのは仕方ないけど
雨も全く降らないし食欲も減退。



そこでのど越しが良くてパワーアップする
簡単メニューを作ってみました。



今日は弟の病院へ面会に行くので
簡単更新です。




では何時ものように昨日の夕食から~



RIMG12193夕食




8月2日の夕食

・オクラと梅、納豆丼
・ムネ肉とキムチ炒め
・オニオンスライス
・糠漬け
・味噌汁


昨日はオクラ嫌いの長男が出張だったので
TVで見て作ってみたかったオクラ丼をお試し製作~


page丼



ちょいとアレンjしたけどあっさりと美味しい!
ツルツルとご飯が喉を通るので夏バテにピッタリ!


レシピは本日投稿のこちら~
       
Cpicon オクラと梅、納豆丼 by P・okan



これならオクラ嫌いの長男も食べれそう。
今度また作ってみよう~




オクラには以下のような効果があるので
潰瘍餅のotonにはピッタリなんだけど
oton、粘々食品は嫌いだもんね~




【主な働きと効果】
・肝臓や腎臓を丈夫に保つ
・胃腸の粘膜を保護
・善玉菌のエサとなり腸内環境を整える
・消化を促し便秘の解消
・細胞を活性化し老化防止
・コレステロール値を下げる
・血糖値の上昇を抑える
・便秘や下痢の解消
・疲労回復効果
・血中脂質を減らし動脈硬化を防ぐ
・脳細胞を活性化して認知症を防ぐ
・がん細胞の抑制
・整腸作用があり便秘の解消
・免疫力アップ



嫌いでない方は旬の間、せっせと食べて下さい(^^



話が逸れたけど後は残ったキムチとムネ7肉を炒めたもの。


page鶏肉



レシピは以前投稿のこちら~
      
Cpicon ムネ肉のキムチ炒め by P・okan





野菜は戴いた玉ねぎでオニオンスライス。


pageオニオン



玉ねぎはスライサーで切った方が美味しい!



あとは糠漬けと画像がないですが

みそ汁もつけて5品550円程の夕食。






最後は今日のお二人~。



pageお二人




涼しいところはよくご存じ(^^v






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Author:patapataokan
・料理と食べること大好きパート主婦
・手作りで家計節約と健康生活
・3人の息子達は社会人。
・孫、ワンにゃんと毎日大騒ぎ
・夫は偏食大魔王。只今単身赴任中。

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