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2017/10
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やっぱり自家製冷凍 &水菜と豚肉の炒めもの



今日は雨も止み穏やかなお天気。
寒さも和らいで冬将軍も小休止か。



ではいつものように昨日の夕食から~。


RIMG9998夕食


1月29日の夕食

・水菜と豚肉の生姜炒め
・豆腐とヒジキの炒め物
・モズクとカニカマ
・糠漬け
・味噌汁



page水菜



大株の水菜がたった100円!
家で重さを計ったら900gもあった!!


いつもはモヤシでカサマシする炒め物も
今回はその必要なし。


レシピは以前投稿のこちら~
      
Cpicon ポリフェノール豊富☆水菜と豚肉の生姜炒め by P・okan


水菜にはポリフェノールがたっぷりなので
お肌がお疲れの時にもおすすめ。



副菜は豆腐で。


page豆腐ひじき


レシピは以前投稿のこちら~
       
美肌に☆ヒジキと豆腐の炒め物




後はモズクにカニカマを入れたものと


pageモズク



糠漬け、味噌汁もつけて5品、

4人分で700円程の夕食。








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さて、年末2個で100円なんて
ありえないほど安かったブロッコリー。


只今特売でも1個198円!!
あんなに安かったのにいきなり上がる~。


野菜ってこれだから油断できない。


年末、ブロッコリー買いだめして
冷凍してあった物が大活躍。


pageburokkori-.jpg


冷凍保存、以前はポリ袋に入れて
口を固くしぼっていたの。



すると冷凍庫の味がうつって
どうもイマイチ。



そこでお高いけどジッパー付の袋で
保存したらかなり長期に保存しても味移りなし!



袋は何回も洗って使えるから
そう高くつくわけではない。


今までしょうもない所けちって味を劣化させてたわ^_^;






最後はわが家のお二人~


pageクゥ



昨夜、ケージで寝てるクゥをふと見ると
面白い恰好して寝てたので思わずo[◎]_- )パチリ




pagekoma_20160130144420562.jpg



下半身豚のkomaは日向ぼっこして
爆睡~♪




週末はコメントのお返事お休みしています┏○ペコ





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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

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(非公開コメント受付中)

No title
 こちらは、昨夜から小雨が降ったりやんだりです。
昨日の時点では、大雪になるとの予報だったので、少しはホッとしています。

 水菜、お買い得でしたね。
炒め物美味しそう~。
こちらは、先日の雪の影響で、お野菜全般がまだ高めなので、価格が安定したら、ぜひ作りたいです。
ご飯にピッタリですね。

 クゥちゃん、寝ているんですか???
こんばんは(^^)
雪の影響か、また野菜が高くなってきましたね・・・
近所の方に野菜をいただくので、感謝です。
おはようございます♪
patapataokanさん♪
おはようございます。
水菜と豚肉の生姜炒め
美味しそうですね
大きな水菜でとてもお買い得でしたね。(o^-^o)♪
豆腐とヒジキの炒め物も
美味しそうですね♪
クゥちゃんそんな可愛い寝方するんですね
とっても可愛いなって思いました。(*^_^*)♡
ピンクのお洋服を着て
気持ち良さそうに寝ているkomaちゃんも
とっても可愛いです♪
patapataokanさん
何時もありがとうございます。
ポチッと応援します。
No title
クゥちゃん、どうなってるの?(笑)
すごい格好ですね^^
夜中もこんな格好してるのかな~
komaちゃん、お日さん出てる間に
いっぱいあったまっちゃおう♪
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
No title
そっかぁ
ブロッコリーそんなに値上がりしたんだ?(^^)

あったかいお天気イイ週末で助かったよね!
でも明日から二月だねーこれからが寒さ本番なのかなぁ
No title
ジップロックを洗って再利用は全く思いつきませんでした。
生ごみ入れて捨てるぐらいでした。

そうですよね。お野菜入れた袋なら洗えば十分使えますよね。
私もこれから再利用しますね。
鍵コメ様
こんにちは~!

野菜のお値段手て1週間で
大違いのこともありますから
安い時に冷凍しておくと大助かりです。

ユズ、少しあるだけで香りがとてもよくなるので
夏に柚子の香りのサラダやそうめんもあっさりでいいですよ(^^

クゥ、やんちゃ坊主なだけあって
寝方も凄いでしょう?

思わず笑っちゃうことも多いんですよ。

100歳でもお元気だなんていいですね~。
長生きしても寝たきりじゃ何もなりませんもの。

私も元気で長生きできるように
今から頑張らなくっちゃ!

プロフィール

patapataokan

Author:patapataokan
・料理と食べること大好きパート主婦
・手作りで家計節約と健康生活
・3人の息子達は社会人。
・孫、ワンにゃんと毎日大騒ぎ
・夫は偏食大魔王。只今単身赴任中。

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