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2017/08
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イワシとトマト、発酵食品で美肌に♪
今朝の大阪は雪が凄くて焦ったけどなんとか
止んで一安心~♪



だって今日はokanの運転で母とランチ。



この記事は朝、書いて予約投稿。



お出かけなので昨日の夕食は簡単に。


夕食


2月7日の夕食。

・イワシのトマト煮
・白菜の塩麹漬け
・納豆


昨日はotonも長男も吞み会だったので三男と2人の夕食。


イワシのつみれ作るのに思ったより
時間がかかったので納豆出して手抜き^_^;


昨日はイワシの処理したのが13尾も入って198円!!

イワシ


これを3枚卸しにしてフードプロセッサーで砕いて

pageつみれ


丸めて油で揚げて

あぶら

トマト缶、コンソメも入れて煮込む~

トマト

最後にピザ用チーズをかけて出来上がり!


pageつみれトマト


レシピはこちら
     
イワシつみれのトマト煮
料理名:イワシつみれのトマト煮
作者:patapataokan

■材料(4人分)
小イワシ / 13尾
☆生姜摩り下ろし / 1かけ
☆味噌 / 小1
☆酒 / 大1
☆塩、コショウ / 適宜
☆卵白 / 1個分
トマト缶 / 1缶
ジャガイモ / 4個
ベイリーフ / 2枚
ニンニク / 1かけ
ウスターソース / 大2
ケチャップ / 大3
コンソメ / 大1と1/2
水 / 500cc
オリーブオイル / 大1
ピザ用チーズ / お好みで

 
野菜は1玉100円の白菜を塩麹に漬けたもの。

page塩麹白菜

手巻き寿司に使った残りの大葉、人参、トマトも添えて。


あとは「におわない納豆」特売で3パック68円のを2パック使用。


塩麹に納豆の発酵食品+トマトのリコピンで
美肌間違いなし(^^v


以上3品2人分で400円程。


2人分にしちゃちょっと高いけど


イワシは結構あったのでyukiとkomaにもつみれにしてお裾分け。
トマト煮も多かったので翌日、長男のお昼ご飯にしたので案外安い?


今夜は雪、大丈夫かな~?


コメント欄閉じています┏○ペコ





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・夫は偏食大魔王。只今単身赴任中。

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