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2020/02
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二男、9回目の手術日決定&アンコウ鍋でコラーゲン摂取
今朝はかなり冷え込んで寒い~((´д`)) ブルブル…


これからドンドン気温が下がって行くと思うと
ちょっと憂鬱だけどそんなことは言ってられない。


寒くてもバイクで通勤、今週も頑張ろう~。


ではでは、2日分の夕食、まずは土曜日から~♪


この日は二男一家も読んでアンコウ鍋!


アンコウが沢山入って1パック980円。


これでコラーゲンたっぷり鍋。

page鍋


アンコウってあっさりしてて臭みがなく
牛筋みたいにプルプル~♪


このお鍋で作った雑炊、大量に作ったので
翌日のお昼も食べようと思って仕事から帰宅。


2日も続けてコラーゲンたっぷり摂取よ~



o(^o^)o ワクワク




ところが!!





otonが一人で完食



( ̄□ ̄|||) ガ-ン!



仕方ないから一人でうどん作って食べましたわ。


最近、シワがとみに増えたoton、アンコウが
食べれないから雑炊で若返り作戦か?^_^;


  

さて、タイトルにもあるけど二男の9回目の
手術の日程がやっと決定~。


11月の28日水曜日!


退院予定は12月1日だけどあくまでも予定。
今までの経験からして退院が長引くことは大いにあり。


それまでにしっかり体調管理して
ベストな状態で手術受けて少しでも
早く退院できますように。



長くなるけど昨日の夕食~。


RIMG9035夕食

11月18日の夕食


・玄米ご飯
・キャベツたっぷり手羽元のトマト煮
・アサリの酒蒸し
・エノキとわかめの梅和え
・胡瓜のぬか漬け


キャベツが相変わらず激安で大玉が50円!


これにトマト缶も1缶50円の特売だったので
この2つを使った1品♪


トマト煮


レシピはこちら
      
キャベツたっぷり♪手羽元のトマト煮
料理名:キャベツたっぷり♪手羽元のトマト煮
作者:patapataokan

■材料(4人分)
鶏手羽元 / 8本
キャベツ / 400g
玉ねぎ / 1/2個
ジャガイモ / 大2個
トマト缶 / 1缶
ニンニクみじん切り / 1かけ
オリーブオイル / 大1
ケチャップ / 75cc
トンカツソース / 大1
ウスターソース / 大1
醤油 / 大1
コンソメ / 大1と1/2
塩、コショウ / 適宜
水 / 400cc

 
アサリも100g78円だったので酒蒸し。

pageアサリ


レシピはこちら
     
スピード1品♪アサリの酒蒸し【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510002617/ 


あとはエノキとわかめを梅干しで和えた1品。


pageエノキ


最後にぬか漬けもつけて4品、4人分で550円程。
     


お天気もいいので今からおやつ食べてyukiの散歩で
食べた分、消費してきま~す(^^v




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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

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(非公開コメント受付中)

記念日
俵万智さんではありませんが、《『ばーば』家長の威厳も孫娘に負けた、じーじ目尻下がりし記念日》作.miho(笑)

やはり、お世話してもらえる、ばーばですよね。ヽ(^^)

otonさん、ふぐから始まり、豪華な食事続きですね。
これからは、雑炊も美味しでしょう。

キャベツ、こちらでは、まだまだ高値で、128円~98円です。(>_<)

次男さん、早く退院できる!と、思われないと、です。
身をもって、言霊を馬鹿にできないものやわ、と体験をしましたから。(苦笑)
美穂様
俵万智さん、懐かしいですね~(^^

ここはやはりバーバ強しです。
こうでないと育児の楽しみは
ないですよね~(^^v

oton、これまらまた年末のかけてきっと家では
口にすることが出来ないものが
接待で出てくるはずです。

ただ、残念ながら偏食大魔王、
食べれないからもったいない話です。

キャベツ、こちらは安いのかな?
今日は70円で売っていましたが
50円まで待ちます。

言霊、確かに美穂さんがおっしゃるように
ありますよね。

今日から毎日「予定通り退院できる!」と
唱えます!

そうそう、お米ですが楽天なんかですと
30kg、1万円以内でありますよ~。

ご主人にも見せて納得して戴いて
下さいね。
No title
 アンコウがお買い得でラッキーでしたね。
お写真を見ているだけで、よだれダラダラです。
雑炊、食べた~い!

 ここの所、ほとんど毎日キャベツを食べています。
安く手に入り、ホント、大助かり。
ちなみに今夜は塩こんぶと炒めます。
家族みんなが好きな一品です。

 二男さんの手術は、絶対にうまくいく。
私も信じていますよ。
手術まで一週間余り。
しっかり体調を整えて万全の態勢で臨んでくださいね。
No title
フランスではあんこうが普通に買えるのに、なんであんこう鍋を思いつかなかったのかしら?
コラーゲンたっぷりの雑炊を2人分食べてしまったotonさんのお肌はプルプルになったかしら?
9回目の手術、手術が成功して、予定通り退院できるよう、せっせと栄養のあるものを食べないといけませんね。
ゆうき様
アンコウ、プルプルで美味しかったです(^^
見た目がグロテスクなのでotonは食べないんですが
美味でした♪

キャベツは健康にもいいので安い今に
食べ貯め(?)ですね。

二男には風邪ひったりして体調を崩さないように
言っています。万全の体調で手術に挑んで
nanaちゃんのためにも早く退院して欲しいです。

いつもありがとうございます(^^
タヌ子様
ぜひぜひアンコウ鍋して見て下さいね~。
あとの雑炊が堪らなく美味しかったです。

翌日も食べるつもりがotonに全部食べられたのは
予定外でガッカリしましたがまた安い時に買ってきます♪

oton、タバコ止めないとあれだけ本数吸っていたら
ダメみたいですね^_^;

二男もアンコウは一杯食べていたのであとは
yomeちゃんにバトンタッチです(^
No title
こんばんは^^
otonさん アンコウは好きなのですね 
きっとぷりぷりになったのでは?
割と 以前よりアンコウが手に入りやすくなったので
我が家でもやろうと思います 
次男さん いい経過をたどれますように!
No title
こんばんは~。
nanaちゃん、「ばあば」って言ってくれたのね。
うちは「ババ」(^_^;)
これからどんどんおしゃべりが上手になって
楽しみよね、お互いに(*^_^*)
次男君、また、手術なんですね。
でもお正月はきっとみんなで過ごせるはずだし、
もうちょっとの辛抱!
がんばってね♪
まさ様
こんばんは~!
oton、アンコウもダメなんですが雑炊だけは
食べれるんです。

雑炊の方が野菜の栄養もあるので
プルプルに慣れるはずなんですが
効果は???です。

アンコウ、昔は売っていることも少なかったですが
今はスーパーでも手軽に返るので助かります(^^

二男には「体調管理だけはしっかりし~や」と言っています。
予定通り退院してもらわなくっちゃ!
まり様
> こんばんは~。
> nanaちゃん、「ばあば」って言ってくれたのね。
 
そうなんですよ~。
何回も言ってくれたのでもう嬉しくって
「は~い♪」って何回も返事しちゃいました。

あいさちゃんももうすぐにバーバって
言ってくれるようになりますよ~(^^

二男、クリスマスもお正月も家族と過ごせそうで
よかったです。少しでも経過よく退院できますように。

いつも(人'▽`)ありがとう☆ございます
No title
こんばんは☆
あんこう、私も、どちらかというとスープ派かな。
高いから、なかなか手が出ませんが・・・

次男さん、手術上手くいって欲しいですね。
祈ってます。
年も変わりますし、運気上がりますよ!!
オリーブ様
こんばんは~!
アンコウ、オリーブさんはスープ派ですか!

今回は980円とお手軽な値段だったので
買えました。

美味しかったしお得な買い物だったと
思います。

二男、今年の運勢は最悪だったことにして
来年に着たいします。
ありがとうございます。

No title
アンコウなべ美味しそうですね~!
Otonさん好物ですか?!
翌日、Okanさんが食べれなかったのは残念でしたけど、でも、完食してくれるって、うれしいですね。
それにしても、Okanさんの見事な買い物に拍手です~。豪華で安い・・!

次男君が無事に手術おえますように。
きっと大丈夫でしょう!
No title
あんこう鍋って嫌いって言う人も多いけど
美味しいのよねぇ~
関西の人でも食べるのね!
otonサンが大好物ならよかったねー

これからいつも雑炊をメインにしてあげれば?(#^.^#)

トマト煮も寒いときにとっても美味しいって!
そう言えばこの間ラジオ聞いてたら
グルナビのアンケートで
食べたいお鍋一位はダントツ海鮮トマト鍋なんですって
トマトってホカホカいいのよねぇ!

二男クン 手術決まったのね
きっと成功するよね!!あと少し頑張って欲しい~
No title
次男君の手術無事に終わるといいですね。

アンコウ鍋、美味しそうですね。
実は私アンコウ食べたことがないんですよ、でもコラーゲンたっぷりと聞いたら試さずにはいられないですね(笑

ぬかどこが届いたのですが、両親が漬物好きなのですが私が漬けて持っていくことがあまり出来ないので姉に預けました。
私はたまにきゅうり1本分でももらえれば十分ですものね。
沖縄でも冷蔵庫に入れっぱなしで出来そうなので活躍しそうです。
9回目ですか・・
もう手術は9回目になるんですね。
今度こそこれでおしまいになりたいですね!

あと、「バーバ」良かったですね^^
うちも「ぶぁーちゃん」が早かったです。
ほんで「ずぃーちゃん」も言えてます^^
No title
キャベツが50円? それは安いです、まとめて3個くらい買いたいくらいです。鶏手羽元がトロトロと柔らかそうです↑ 私もおでんに手羽元を使って、いっぱい食べましたよぉ。

オカンさんの雑炊、食べられちゃったんですかぁ・・・。まぁ、お魚が食べられない可哀想なオトンさんのために、ちょっと我慢しましょう。オトンさんのお肌がプルプルになってるかも(笑)。

↓「バーバ」って言ってくれたんですね! 嬉しかったでしょう? 「ジージ」の発音はまだ難しいから、しばらくオトンさんのご機嫌が悪いかな?

冬瓜を使ってパイを作るなんて、yomeちゃんも考えましたね! 発想が凄いですよぉ。
No title
お鍋が美味しい季節ですね♪
うちは昨日、雑誌で人気と紹介されてたのを
作ったのですが、私向きじゃなかったです(;一_一)
塩味が得意じゃないのですすまなくて。。。
SATOMI様
> アンコウなべ美味しそうですね~!
> Otonさん好物ですか?!

oton、アンコウそのものはダメなんですが
雑炊は大好物なんです。

まあアンコウも野菜も食べなくても
雑炊食べてれば栄養はしっかり取れてるのかもしれません。

私の買いものは値引きシール付きのものと
特売品がほとんどなんです^_^;

知りあいに会わないように
コソコソっとレジを通過します。

二男、短期で退院できる予定ですから
きっとがんばってくれると思います(^^
ひめこ様
関西人も無論、アンコウ食べますよ~。
コラーゲンが多いと知ってからは
特売見つけては買ってます(^^

海鮮トマト鍋いいね~。
今度やろうかな?

二男、今度の手術で最後になるように
がんばってもらわなくっちゃ!

いつもありがとうね~
wash様
> 次男君の手術無事に終わるといいですね。

ありがとうございます。
予定通りに終わって早く退院してもらいたいものです。

アンコウ、見た目はグロテスクですが
コラーゲン凄いですから一杯食べたいものです。

ぬか、きっとご実家のご両親のお口にも
合うと思います。

私はほとんど毎日糠漬け食べてます。
お昼はこれとご飯だけでも美味しいです(^^v
たっちん様
> もう手術は9回目になるんですね。
> 今度こそこれでおしまいになりたいですね!
 
まさかこんなに何回も手術しないと
いけないなんて思いもしなかったので
本人も嫌気がさしてると思います。

先生がおっしゃるようにこれが
最後の手術になって欲しいです。

先生とこはもうどっちも言えるんですね。
早いな~。

バーバと呼ばれるとすごくい嬉しいので
思わすテンションあがって返事しちゃいます(^^v
ゆいっちょん様
キャベツ安いでしょう?
今日もまた1玉買ってきました。

冷蔵庫が大きければもっと買いたいくらいですが
わが家の冷蔵庫はキャベツ2つで限界です^_^;

oton、雑炊が好きなんです。
ブログにはあんな風に書きましたが
仕方ないな~と思っています。

バーバと言ってもらえたのは
すごく嬉しかったですよ~。

息子達にお母さんと言って盛られた時と
同じ位嬉しかったです。

otonはこれから暫くnanaちゃんが来たときは
「ジージ」を連呼してそうです^_^;

冬瓜のパイは私もその発想に驚きました。
味も良かったしそれなら冬瓜のジャムも
できるのではないかと思っています。
ぴなた様
いくら雑誌で人気があっても好みには
個人差がありますものね。

そのお鍋はぴなたさんのお好みではなかったんですね。

でも色々チャレンジしないとわかりませんもの。
また気に入った新しい味に出会えますよ(^^


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patapataokan

Author:patapataokan
・料理と食べること大好きパート主婦
・手作りで家計節約と健康生活
・3人の息子達は社会人。
・孫、ワンにゃんと毎日大騒ぎ
・夫は偏食大魔王。只今単身赴任中。

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