*All archives* |  *Admin*

2017/08
<<07  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31  09>>
鶏レバーのケチャップ煮&指で指名手配
昨日に引き続き今日も雨。
しかもかなり冷え込んで肌寒い。


次男が退院してきてお見舞いに行かなくてよくなり
気も緩んでるし、ここは風邪をひかないようにしなくっちゃ!


そこで栄養たっぷりなレバーを使って
作ってみた昨日の夕食~♪


RIMG8793夕食


10月17日の夕食

・玄米ご飯
・鶏肉レバーのケチャップ煮
・豆腐の明太子和え
・モヤシと人参のぽん酢おかか和え


冷凍庫にレバーの半額品があったのでこれを使用。


page半額レバー


牛乳で臭みを抜いてケチャップ煮。


レバー


作り方はこちら
     
Cpicon 鶏レバーのケチャップ煮 by P・okan 
鶏レバーのケチャップ煮
料理名:鶏レバーのケチャップ煮
作者:patapataokan

■材料(4人分)
鶏レバー / 500g
玉ねぎ / 1/2個
人参 / 1/2本
ピーマン / 2個
ニンニク / 1カケ
牛乳 / 100cc
小麦粉 / 大3
オリーブオイル / 大1
コンソメ / 大1/2
ケチャップ / 100cc
酒 / 大4
醤油 / 大1
ウスターソース / 大1
水 / 200cc
塩、コショウ / 適宜

 
家族に「ビーフシチューか?」と
言われたけどもっと栄養あるよ~(^^v


あとはボリュームアップに豆腐で1品。


page豆腐


作り方は以前投稿のこちらを参考にどうぞ。
          
しっとり美味しい☆塩豆腐の明太子バター醤油炒め【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510001991/


今回は時間がなかったので塩豆腐には
してなかったけど完食~♪


野菜はモヤシであっさりぽん酢とおかか和え


pageナムル


以上3品、4人分で400円程の夕食。




さて、昨日も次男がわが家に寄ってくれたので
記録のため指の写真を( -_[◎]oパチリ 


ちょっと傷跡が酷いので傷に弱い方はスルーしてね。








page傷



上から人差し指、中指、薬指なんだけど薬指は
曲げてるんじゃなく先がないの。


中指も皮膚を移植してるからまだまだ見た目が
かなり変(-_-;)


「この指見ただけで俺ってわかるで。
指だけで指名手配できるな」とつぶやく二男。


確かに、これだけ傷のある指も珍しい。


指の握力もかなり戻ってきたらしけど
実生活で使えるようになるのはまだまだ。


コツコツ気長に(o`・ω・)9*★*―ガンバロヤァ―*★*


コメント欄閉じています┏○ペコ
            



            最後まで読んで頂きありがとうございます。
           ブログを書くパワーの元。応援お願いします~
                        ↓

                 人気ブログランキングへ
                   人気ブログランキングへ  
                   にほんブログ村 料理ブログ 節約料理へ
  
                       
  

 
関連記事

スポンサードリンク

テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

プロフィール

patapataokan

Author:patapataokan
・料理と食べること大好きパート主婦
・手作りで家計節約と健康生活
・3人の息子達は社会人。
・孫、ワンにゃんと毎日大騒ぎ
・夫は偏食大魔王。只今単身赴任中。

おすすめブログ♪
「FC2おすすめブログ」に認定 していただきました
「日記」のおすすめブログ     
最新記事
カテゴリ
twitter
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

最新コメント
食べログ
QLOOK
   
おきてがみ  
ブログお引越ししました。
http://patapataokan.blog.jp/
ただ、置手紙がお引越し先で使えません。 またよろしければお越しください。
月別アーカイブ
最新トラックバック
RSSリンクの表示
QRコード
QRコード
アルバム
Sponsored Link
楽天
                                        
今夜のおかずの参考に!
人気ブログランキング
レシピブログランキング
ブログ村参加カテゴリー
リンク
只今、相互リンクお休み中
検索フォーム
FC2カウンター
里親になりませんか?
ペットのおうち
タイムセール