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梅翁園の結小梅で1品
二男の入院でバタバタ忙しくお届け物の記事が遅くなっていました。


今回のお届け物はこちら。


箱


梅翁園の結小梅。


箱もとっても素敵なので捨てずに取ってあるの。


箱を開けると~


page中身


この容器も可愛いでしょう?
わが家ではこの入れ物のまま食卓に置いてあるの。


で、肝心の梅はこんなに肉厚~。

page梅


写真では大きさがよくわからないけどとても柔らかな肉厚の小梅。


食べてみた感じはわが家の梅よりかなり甘め。
だから食卓に置いてちょこちょこつまんで食べてるのに最適。


梅は皆さんご存知のようにクエン酸がたっぷりで
疲労回復にバッチリ!


つまり今のokan家にはピッタリ!
この小梅で胡瓜の梅、塩昆布和えを作ってみました。


<材料>4人分


・胡瓜       2本
・結小梅      6個
・塩コンブ     15g



<作り方>

1、胡瓜は薄切りにして塩もみする
2、結小梅は種を出す
3、1の胡瓜の水気を良く絞って塩コンブ、結小梅を入れて
  混ぜたら出来上がり。


page胡瓜


お好みでぽん酢やすりごま、生姜を足しても美味。


結小梅、今ならお中元にもピッタリ!


pageカタログ


気になる方はこちらを覗いてみてね~
       

梅の画像 


で、この1品も入れた昨日の夕食


page夕食


7月10日の夕食

・玄米ご飯
・ハンバーグ
・休るの梅、塩コンブ和え
・豆腐の味噌汁


ハンバーグは珍しくノーマル。
ただミンチは自家製よ~。


弟にもらった玉ねぎはたっぷり入れたけどね(oゝД・)b


pageハンバーグ


あとは先ほど書いた胡瓜の和えものと味噌汁。


合計3品、4人分で550円程の夕食。




さて、昨日の二男の病院お見舞いは長男とoton


二人とも手の指のことにはあまり触れず
普通に楽しい会話をして帰ってきたみたい。


二男も今回の手術が終わって初めて夜、ゆっくり寝れて
食欲も笑顔も復活してたそうでちょっと安堵。


今日はokanが病院へ行ってるのでコメント欄閉じています。
皆さんから応援戴いてることも話してきます。


いつも温かい応援、コメント、ありがとうございます┏○ペコ




           最後まで読んで頂きありがとうございます。
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