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2017/10
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お手軽レシピ3品一気に公開~♪
夕食


昨日投稿出来なかったおとついの夕食です。

4月13日の夕食

・玄米ご飯
・土手焼き
・ジャガイモと明太子
・ホウレンソウの胡麻和え
・味噌汁


金曜日はお出かけだったので簡単にできるものばかり~。
でも味とボリュームも満点で遊んできたから手抜きとは言わせません(^^v


まずは土手焼き。
1度湯掻いて冷凍しておけばあとは簡単!!


page土手焼き

今回は板コンニャクがなかったので糸コンで代用。
白ネギもなかったので大根を多目に人参もプラス。


作り方は以前投稿のこちら
     
コラーゲンたっぷり☆土手焼き【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000104/
Cpicon コラーゲンたっぷり☆土手焼き by P・okan  

大根も味がしみ込んで美味しい~♪


あとはボリュームアップにジャガイモと冷凍してあった
特売明太子で1品


ジャガイモ明太子

レンジでチンするだけだから簡単(^^

作り方はこちら
     
レンジでチン♪ジャガイモ明太子
料理名:ジャガイモ明太子
作者:patapataokan

■材料(4人分)
ジャガイモ / 400g
明太子 / 1腹
醤油 / 大1
酒 / 大1
海苔 / 適宜

 
あとはホウレンソウのゴマ和えと味噌汁で4品4人分で650円程の夕食。




そして遅くなりましたが木曜日に投稿できなかったレシピ2品~♪

おつまみに♪牛スジとコンニャクのピリ辛炒め
おつまみに♪牛スジとコンニャクのピリ辛炒め

料理名:牛スジとコンニャクのピリ辛炒め
作者:patapataokan

■材料(4人分)
牛スジ / 150g
コンニャク / 1枚
ゴマ油 / 大1
醤油 / 大3
酒 / 大4
みりん / 大3
砂糖 / 大1
七味 / 適宜

 
3分で完成♪たたきキュウリとエノキ、ワカメ和え
3分で完成♪たたきキュウリとエノキ、ワカメ和え

料理名:たたきキュウリとエノキ、ワカメ和え
作者:patapataokan

■材料(4人分)
キュウリ / 1本
エノキ大株 / 1/2株
乾燥ワカメ / 大1
すし酢 / 大3
醤油 / 大1と1/2
ゴマ油 / 小1/2
ラー油 / 適宜

 
どれも簡単でレシピを投稿するほどのもではないけど
一応ご参考までに(^^

週末はコメント欄閉じています┏○ペコ

            
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・料理と食べること大好きパート主婦
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・孫、ワンにゃんと毎日大騒ぎ
・夫は偏食大魔王。只今単身赴任中。

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