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連休最後の夕食とスイーツ
RIMG6399夕食



10月9日の夕食

・サツマイモご飯
・キャベツと鶏肉団子の煮物
・糸コンの明太子和え
・ヒジキの煮物


特売でキャベツ1玉98円で買ったのでキャベツ利用のおかず~

page肉団子1

 

作り方はこちら
     
キャベツと鶏肉団子の煮物
料理名:キャベツとムネ肉団子の煮物
作者:patapataokan

■材料(4人分)
キャベツ / 500g
モヤシ / 1袋
鶏肉ミンチ / 500g
ニラ / 1束
ニンニク / 1かけ
生姜 / 大1かけ
水 / 600cc
味覇 / 大1
醤油 / 大2

■レシピを考えた人のコメント
お豆腐やエノキを入れて
鍋にしても美味しいです。

詳細を楽天レシピで見る


少し薄味にしてあるので息子達とokanはここにぽん酢をかけて
食べるのがお気に入り。


お豆腐やエノキを入れて一人鍋にしてOK(^^v


あとはヘルシーに糸コンと明太子の和え物

page糸コン1


作り方はこちら
     
糸コンの明太子和え【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510001504/ 


そして最後はotonのNGメニューの海草。


ヒジキの煮物だけど息子達は好きなので出しちゃう~♪

 
ヒジキ1


以上4品4人分で500円程の夕食






そしてまたotonからケーキの差し入れがありました~♪

pageケーキ


美味しそうなケーキが4つよ♪


ちゃんと次男家にも買ってきたなんて優しい~。


okanはイチジクのケーキ


pageケーキ1


生地の中にもイチジクが挟まれていて美味しいの。


otonは渋~くマロン


pageケーキ2


甘さも控えめでイチジクたっぷり美味しかった(^^


oton、ご馳走さまでした~



次回も楽しみにしてるからね(oゝД・)b


             


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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

Secret
(非公開コメント受付中)

otonさんの優しさ
わぁ~、さつまいもごはん、懐かしぃ~。
秋を感じます。
我が家では炊いたことはありませんが。

鶏肉団子を作る、となると手間暇かかりそうに思っていましたが、レシピを拝見すると、行程が少なく私にでも出来そうでした。(^-^)v

ニラをいれるのがミソなのでしょうね。

我が家では半額の市販品を購入して冷凍しているのを使っています。
(^^;)

・・・、otonさんからのケーキのお土産の記事を拝見するたびに、ほのぼのとして笑みがこぼれます。(^-^)
何だかんだ言われても、家族思いなotonさんですやーん、patapataokanさん。
美穂様
今の時期は弟がサツマイモを持ってきてくれるので
炊いています。

息子やotonは栗ご飯よりサツマイモご飯の方が
好きなんです。

サツマイモを切って塩、みりんお酒を入れる
だけですから思ったより簡単ですよ~。

鶏肉団子、レシピを見て下さったんですね。
ありがとうございます(^^

わが家はムネ肉をミンチにして
作っていますがニラもフードプロセッサーで
みじん切りにしちゃうのでこれも以外と簡単です(^^

自家製だと生姜を多めに入れたり自分で
調節できるのがいいです。

でも美穂さんのように仕事で遅くなることが
多いのなら市販のものもうまく取り入れて
お料理するのがベストだと思います。

otonもいい所があるから長い結婚生活も
なんとかもってきたんでしょうね~。

もう少し素直になってくれればいいんですけど^_^;
No title
さつまいもご飯、美味しいですよね。
おっとは、文句言いそうだから、炊けませんが、大好き!

私も、肉団子鍋しましたよ。
土曜日だったかな~。レシピアップ、時間がなくて、写真のみです。
フープロで、ガガガーですv-411

ケーキ、嬉しいですよね。
頻繁で、いいなあ~イナゴ土産のわが家(泣)
オリーブ様
> さつまいもご飯、美味しいですよね。
これからいいですもんね~。

otonもサツマイモは好きなのでこれから頻繁に
出てくると思います。

肉団子はフープロがあれば簡単でいいですよね(^^

イナゴは笑いましたよ~。
あれはいくら虫が嫌いじゃなくても食べれません(-_-;)
No title
あらっ おっきいさつま芋が入ったご飯♪

秋らしいし~おなかイッパイになるご飯よねぇ~(*^_^*)

ひじき 大好きヨ~
3人家族であまりいらなくても
やっぱりいっぺんにたくさん作ったほうが美味しいし
まとめて作っちゃう♪

なんでご主人そんなに優しいの?いいなぁ~
うちなんてケーキなんて買ってきてくれない(-_-)

羨ましいなぁ~(@^^)/~~~
こんばんは
patapataokanさん、こんばんは。
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。
ここ何日か応援のみでブログにコメントが残せず申し訳ございませんでした。

本日のお料理も美味しそうですね。
お野菜がたっぷりで素敵です。
ひじきの煮物は、私も大好きです。

otonさん優しいですね。

全部ポチっと応援させて頂きます。
No title
さつま芋ご飯、美味しそう~。
すごく心引かれます。
私も炊いてみようかな。

 ここの所、わが家はキャベツメニューが続いています。
一玉98円とお安いので・・・・・・。
煮物に汁物、漬物、サラダ・・・・・・色々とアレンジが利くので助かります。

イチヂクのケーキ、美味しそう~。
otonさん、家族思いですね。
ひめこ様
弟がまたサツマイモいっぱい
くれたのよ~。

わが家は栗ご飯よりサツマイモご飯が
好きなので早速作っちゃった(^^

ヒジキおいしいよね~。
でもotonは海草類全部ダメなの。

海苔は食べるんだけどな~。

あれ?
そうなの?
ひめこさんとこのご主人なら絶対に
買ってきてくれそうだけど意外~

ちょっと甘えたらすぐに買ってきてくれそうだよ(^^v
ぼんじょるの様
こんばんは~!
いつもお忙しいのにありがとうございます。

ぼんじょるのさんは嫌いなものなんてないんじゃ
ないですか。

さすがですね~。

otonもたまにはいい所があるようです(^^
ゆうき様
息子達もotonも栗ご飯よりサツマイモご飯の方が
好きなのでこれから出番が多くなります。

簡単で美味しいのでゆうきさんもぜひ炊いてみて下さい(^^

キャベツって和洋中にアレンジできるので
わが家も常備置いてあります。

安い野菜で美味しく料理してうまく節約して
いきたいものです。

otonもいい所ありますね(^^

No title
おイモごはん! いいですね~
鶏肉の おダンゴも 糸コンも 大好物です!
糸コンは 明太子とも 合うんですね。
たまに ペペロンチーノ風に 辛く 炒めることが あるんだけど。
これは ためして みなくっちゃっ。

otonさんからの 差し入れ またまた 素敵っ。
どこの ケーキ なのかしら??
どれも これも おいしそうで
うちなら 取り合いに なっちゃうかな~えへへ
No title
我が家は今日は栗ご飯でしたが、さつまいもご飯もいいですね。
糸こんの明太子和え、美味しそう。
こんにゃく大好きなのにまだ食べてなかった。
早速買いに行かなきゃ。
otonさんは好き嫌いが激しいけれど、ケーキは好きでよかった!
嫌いだった買ってきてくれないですもんね。
私は迷わずマロンケーキ!
No title
おはようございます
鶏とキャベツの団子!いいアイデアです
もう野菜が高くてどうしようかと日々困ってますが
キャベツは割と手がでやすいので助かります!
あげてもよさそう^m^
言葉がでなくても こうしてスイーツを差し入れてくれる
otonさんはやさしいですね
ケーキなんて誕生日しかないですよ~ TωT
おはようございます(^^)
イチジクのケーキに目が釘付けです(☆。☆)
うちにも届かないかな・・・

さつま芋ご飯、美味しいですよねv-353
個人的には栗ご飯より好きですv-290
No title
サツマイモご飯ってやっぱりほんのり甘いんでしょうか?
食べたことないんですよ。
でも秋らしくていいですね。

いちじくのケーキって食べたことないですが見た目も綺麗ですし美味しそう~!!
いつもケーキの差し入れが多くて、patapataokanさんは幸せですね☆

No title
さつまいもご飯だ~♪
先日さつまいも買ったので、
作ってもらおう~(*^_^*)
鶏肉団子、美味しいですよね~
私も薄味にしてポン酢で食べるの好きです(^o^)丿
No title
こんにちは。

今日のお料理は、ヘルシーな感じですね~
でも、とっても美味しそう♪

サツマイモご飯、昔おばあちゃんがたいてくれたのを思い出します!
ひじき、うちの子達も大好きです。
いつも大量に炊いては、お弁当用に冷凍してますよ~
糸こんの明太子和え、意外でした!
娘がどっちも大好きなので、是非作ってみますね(´∇`)

otonさん、優しいですねー
いちじくのケーキ、とっても美味しそうです♪
のんママ様
秋はやっぱりサツマイモですね~(^^

糸コンをぺペロンチーノ風に
炒めるのはダイエットにも最適ですね。

このケーキは近所のケーキ屋さんのなんですが
お値段がリーズナブルでなかなか美味しいので
よく買うんです(^^

私もどれにしようかと迷いましたよ~
タヌ子様
タヌ子さんはもう栗ご飯食べらたんですか!
わが家はまだ栗を食べていない状態です。
今年は高くてなかなか手が出ません(-_-;)

コンニャクがお好きなんですか。
日本におられる間にたくさん食べて下さいね(^^

oton、お菓子は好き嫌いないんですよ。
子供の頃、好き嫌いが激しいのでお菓子で
育ったらしいです^_^;

マロン、私も悩んだんですがこのイチジクの
多さに惹かれました。
まさ様
こんばんは~!

キャベツも鶏肉も安いのでお給料前にもいいでしょ(^^
成程、揚げても美味しいかも♪

otonはお菓子には偏食がないんですよ。
せんべい系でもケーキ系も大好きで
自分も食べれるからかな?
幸様
> イチジクのケーキに目が釘付けです(☆。☆)
これ、イチジクが何層にも入っていていいでしょう(^^
oton、お菓子のチョイスはいいのかもしれません。


わが家でもサツマイモご飯は栗ご飯より
人気で特に長男には大人気なんです。
wash様
> サツマイモご飯ってやっぱりほんのり甘いんでしょうか?
> 食べたことないんですよ。

そうなんですか?
少し塩を入れてるので薄く塩味がして
それがサツマイモの甘さとマッチして
美味しいんです(^^

イチジクはこの時期だけですから
otonのケーキの選択はナイスでした♪

スイーツがあれば1日幸せですね(^^v
ぴなた様
> さつまいもご飯だ~♪

ぴなたさんもお好きなんですね。
わが家でも大人気なんですよ(^^

ぴなたさんもぽん酢つけて食べるの?
一緒だなんて嬉しいわ~


purasu様
こんばんは~!

purasuさんがおっしゃるように
すごくヘルシーな夕食でした。

サツマイモご飯はotonも息子達も大好きなんです。
弟がサツマイモをくれるのでこれからの時期、
何回も登場します(^^

ヒジキ、わが家もお弁当作ってた時は冷凍していました。
保存も利くしとっても便利で助かります。

糸コンも明太子もotonが好きなんですよ。
これは黙って食べています(^^v

イチジクは今の時期限定ですから
otonのナイスチョイスでした♪
No title
あげまんokanさんに座布団10枚進呈しま~す♪
otonさんは幸せ者ですね。
ご本人様は感じているのでしょうか~?うふふ。。。
ケーキをお土産におもち帰りしたりして優しいですね。
素敵な事ですよ~
☆☆☆~~
姉さんへ
わ~!
(人'▽`)ありがとうございます☆
姉さんにそうおっしゃっていただけるなんて
嬉しすぎです(^^

otonは鈍感なのでわかってないでしょうね(-_-;)

ケーキは嬉しいことです。
yomeちゃんがよく持ってきてくれるから
彼女へのお返しもしたいのかな?
No title
秋といえば、さつまいも!ですね。
こっちでも、息子のオヤツに登場していますよ~笑
腹もちいいし、消化もいいですしね。

Okanさんは、あげまん条件優秀でしょう!
納得♪
SATOMI様
アメリカでもサツマイモって
普通に売ってるんですね。
なんか日本のものって言うイメージが強いです。

スナック菓子食べてるよりずっと健康にいいですし
腹もちもいいですからおやつに最高です(^^

(o^^o)ふふっ♪やっぱりsatomiさんもそう思う~♪
otonにこの話したら鼻で笑うのよ。
失礼しちゃうでしょう。
プロフィール

patapataokan

Author:patapataokan
・料理と食べること大好きパート主婦
・手作りで家計節約と健康生活
・3人の息子達は社会人。
・孫、ワンにゃんと毎日大騒ぎ
・夫は偏食大魔王。只今単身赴任中。

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