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2020/08
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カツオチーズわさび&ニンニクのニオイ消し
RIMG6365夕食


10月4日の夕食

・玄米ご飯
・餃子
・カツオわさびチーズ
・シメジとわかめの中華スープ


昨日は息子2人が揃っての夕食だったので餃子~♪


餃子はやっぱり焼き立て熱々が最高。


ホットプレートで焼きながら3人でワイワイ言いながら食べる~


page餃子


餃子は4人分で90個。
以前次男がいた頃は120個だったから楽になったものだわ(^^v


野菜にはキャベツ、モヤシ、ニラを使用。


わが家のは野菜たっぷりのヘルシー餃子。


そしてカツオが100g98円だったので新しいレシピ作成。
カツオに醤油ワサビで最後にチーズをかけてトロ~リ♪


pageカツオ

作り方はこちら
     
カツオチーズわさび
料理名:おつまみに♪カツオチーズわさび
作者:patapataokan

■材料(4人分)
カツオのたたき / 250g
酒 / 大2
醤油 / 大1
わさび / 5cm程
ピザ用チーズ / お好みで
味付けのり / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
男子受けする味になりました。

詳細を楽天レシピで見る
 


長男に「美味しいやん!」とお褒めの言葉を貰って

(v^ー°) ヤッタネ


あとは中華風に味覇と醤油、ゴマ油で味付けしたスープもつけて


4人分で950円程。

カツオ付けたのが高値の原因ね^_^;







ところで、餃子につき物のニンニク。


これって美味しいけど後のニオイが大変^_^;


pageニンニク

これは常備してる青森産ニンニク。


ニオイを消すには、乳製品やタンパク質の多い食品と
一緒に食べるようにするといいんだけど知ってました?


ニオイの素のアリシンがタンパク質と結合して、においが弱くなるの。


また、パセリをつけ合わせに使うと効果的。


ヨーロッパでは、パセリは「ニンニクのニオイを消す自然の消臭剤」と呼ばれいて、
部屋に飾っても嫌なにおいをとってくれるんです。



そうそう、今日はnanaちゃんのBCG接種の日。


昨日、わが家に寄って笑顔いっぱいだったけど大丈夫かな~?


pagenanaちゃん

nanaちゃん、最近ヨダレが出てきておしゃべりもとっても盛ん。
よく笑うんだけどカメラ向けたら固まっちゃった^_^;


かわいい声でしゃべってくれるようになってメロメロ~(^^


最初にしゃべる言葉は何かな~?


さあ!nanaちゃんにパワーももらったし明日も頑張らなくっちゃ♪




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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

Secret
(非公開コメント受付中)

大量の餃子~!
やっぱり男の子がいると、作る量が違いますよね~。
この写真を主人や息子達が見ると「作って~!」と言われる事間違いなし!!!

私は主人には結婚前数回、結婚してからは2回、合計5回も作った事ないんですよぉ・・・↓ 手作りの方が美味しいのはわかるんだけど、我が家も大量に作らないといけないし、時間もかかるので、作る気がしないんですよ。

だから餃子を作る人って、めちゃ尊敬します。オカンさんの餃子は美味しいだろうなぁ↑ 代わりに作って欲しいです(笑)

カツオチーズわさびは、すぐ出来てつまみにぴったりですね!
これだと、作る気がどんどん沸いてきましたよぉ~。

大阪の女の人は「飴ちゃん、どうぞ~!」だもんね。オカンさんも袋に色んな種類の飴を入れて、毎日持ち歩いてますかぁ?
餃子
ええぇ~、そうなんですか、パセリが消臭剤になるなんて。
(゜o゜)/

我が家の庭では、パセリが木の状態になっていますので、これまでは来客の時などアロマをたいていましたが、パセリを観葉植物のように飾って
みます。(^-^)v

良いことを教えていただきましてありがとうございます。<(_ _)>

愚問でしょうが、餃子はもちろん、patapataokanさんの手作りですよね。美味しかっただろうなぁ~。(^-^)

我が家の家族も、にんにくを食べた後は匂い消しのために牛乳を飲んでいます~。

カメラ目線のnanaちゃん、ほんと、日本人形みたいにお顔が整っていますね。唇も相変わらず花びらのようですし。(^-^)
人見知りもまだしない時期ですから、今ぐらいの時期が一番可愛いと、言われたりもしますよね。
副反応がでなければいいですね、nanaちゃん。

カツオは酢醤油でしか、食したことがありませんので、次回はpatapataokanさんのレシピで作ります。(^-^)v
No title
カツオのたたきに、チーズですか。
本当、男子が喜びそうですね。
わさび醤油というのも、和と洋のミックスで面白いですね♪

ニンニクにパセリが効果的なんですね。
プランターに植えたいけど、毛虫がきちゃうんですよね・・・

nanaちゃん、美人さんですね~v-238
お話出来る様になったら、ますます可愛いさ増すことでしょう。
ゆいっちょん様
これでも作る量が90個になったから減ったんですよ~。
多いときは120個ひたすら作っていました。

ゆいっちょんさんが餃子作られてないなんて意外~。
餃子作りは時間がかかりますがメニューはこれだけでも
文句が出ないので案外楽なんです。

フードプロセッサーで豚肉から自家製ミンチにして
作った餃子は1度食べたら止められません。

私の餃子の包み方はめっちゃ雑なので1時間もかからずに
できるし息子達の大好物なので頑張っちゃいます♪

カツオのはレンジでチンしたらすぐにできるので
超簡単。またカツオの安い時にどうぞ~

私は職場の知った方には飴ちゃんあげますが
知らない人には無理です~。

飴ちゃん持ち歩きはやっぱり大阪のおばちゃんなんやな~^_^;
美穂様
美穂さん家、パセリがそんなにあるんなら
ちぎって飾ると綺麗だしニオイ消しにもなっていいですね。

わが家のは夏に枯れちゃったのでまた種まきしなくっちゃ♪

餃子は手作りオンリーです。

昔は市販のも食べてくれたのに口が手作りのに慣れちゃって
美味しくないと食べてくれなくなりました^_^;

ニオイ消しの牛乳、ご存知だったんですね。
さすが美穂さん!!

ニンニク、健康にはいいけどあのニオイは
他の方にとっては迷惑ですものね。

nanaちゃんのこと褒めて戴けて嬉しいです~♪
ずっとニコニコしてるのにカメラが気になるのか
レンズ向けると真顔になっちゃいます(;^ω^)

予防注射、熱等でなければいいんですが
ちょっと心配です。

カツオ、お時間の無い時もすぐにできますので
またどうぞ~♪


オリーブ様
チーズ好きのわが家らしいメニューでしょ(^^
ワサビにチーズって意外と美味しいんですよ。
またお試し下さい♪

パセリ、わが家のはアゲハ蝶の幼虫にやられました。
ニオイがきついから寄ってくるんでしょうね。

nanaちゃん褒めて戴いて(人'▽`)ありがとう☆ございます。
大きくなったらどんな顔になっていくのか
とっても楽しみなんです。

yomeちゃんはnanaちゃんの髪の毛を色々いじって飾ってあげたいみたい(^^
No title
餃子90個ってすごい!
わが家だとたくさん食べたとしても30個がせいぜいです。
男性が3人居ると違いますね。

パセリ消臭効果あるとは知らなかったです。
早速、母に伝えますね。
実家ではニンニク料理が大好き。でも匂いが悩みの種だそうで・・・・・。知ったら喜ぶと思います。ありがとうございます。

カツオチーズわさび、すぐに出来ますね。
主人が喜びそうな一品。カツオが安く手に入ったら作りたいです。

nanaちゃん、BCG大丈夫でしたか?
たくさん泣いたのかしら?
こんばんは~okanさん
okanさんの餃子♪すごく美味しそう
みんなでワイワイいいながら食べるといっそう美味しいね (*^.^*)
このかつおのたたきのレシピいただいていくね
こういう食べ方もできるんだね~

nanaちゃん、大きくなったね~
一歳過ぎて歩き出したら、可愛いワンピ着せて
髪にもリボンつけたり…女の子はいじりがい…じゃなかった着せ甲斐が
あるよね~(*^.^*)
ゆうき様
餃子、私も結構食べるんですよ。

ゆうきさんとこ30個で足りるんですか!
ギョウザの皮、一袋あったら足りるなんて羨ましい~。
わが家は3袋いります^_^;

パセリ、ヨーロッパでは有名らしいです。
確かにあのしわしわの葉っぱにあのきつい
香りは良さそうでしょう(^^

お役にたてて嬉しいです(^^

ニンニク料理、私も好きなんですが家族全員
接客業に携わっているのでやっぱり遠慮してしまいます。

カツオ、また目先が変っていいでしょう?
私も特売の時限定メニューです。

nanaちゃん、今日はyomeちゃんのママ友さんの
車で行ったはずです。

またどうだったのか聞いてみますね。

ちひろちゃんへ
餃子、たくさん作るから雑で恥ずかしいわ^_^;
でも皆で熱々を食べるのが1番だよね~。

カツオ、簡単にできるからまた特売の時にでも
買って試してみてね。

nanaちゃん色が白いからきっとピンクが似合うと
思うの。憧れのピンクがやっと着せれるから
もう何を着せようか今から((o(´∀`)o))ワクワクだよ~

リボンなんて買ったことがないから興奮しちゃいそう♪

No title
こんばんは。

ホットプレートで焼きながらの餃子、良いですね~
うちは、平日は息子はバイト先で食べるので
娘と二人・・・
何だか、二人分って作った気がしないです( ̄∇ ̄;)

nanaちゃん、お顔がまたしっかりしてきましたね~
副作用、なければ良いですね(´∇`)
そう言えば、ボリオの生ワクチンの接種の摂取率が
下がって、問題になってますね。
難しい選択ですよね・・・
No title
わぁ~沢山の餃子ですね。
最近作らなくなりました。体力がね(-ω-;)
家で作るとお野菜たっぷりで美味しいですよね。よけいな物が入ってなくて・・
貴女のブログ見たら頑張ってみようかな?と思います。
nanaちゃん・・BCGでしたか!
孫の時はBCGの時の大泣きの画像が送ってきましたよ。
No title
家族が全員揃った日は餃子を焼くのもいいよね
やっぱり焼きたて!アツアツ最高だし~♪

餃子もそうだけど
とにかくにんにくが大好きで冬はとくに食べちゃうかなぁ~
焼いたりして食べるのも好きだし

ラーメンにはおろしニンニクたっぷり入れちゃうけど
やっぱり匂いがね・・・
すぐに牛乳をかなり飲むけどどうだろ?^^;


nanaちゃんとうとうBCGかぁ~
痛いんだろうなぁ~

あらまっ

可愛い笑顔もカメラ向けると固まっちゃうのかぁ
そのうちカメラ向けるとすんごいかわゆいお顔してくれるようになるだろうなぁ~♪
purasu様
うちも普段は皆揃うことがないので
長男が仕事休みで三男がバイト休みのときを狙って
こういう料理はします。

そうか~purasuさんとこは娘さんと2人じゃ
量も少ないし、張り合いがないかな?

副作用も心配ですが私の周りでは皆さん
大丈夫なのでいいかな~と。

いい加減なバーバです^_^;
batabatamama様
たくさん食べてくれるので作るのも大変ですが
美味しいと言ってくれるので頑張っちゃいます(^^

mamaさんが作られる餃子美味しいでしょうね~。
きっとお孫さんも大喜びじゃないでしょうか!

nanaちゃん無事終わったのかな?
またどうだったのか聞いてみなくっちゃ!

お孫さん大泣きだったとは怖かったのもあるんでしょうね。
ひめこ様
家族がそろわない日は焼いておくんだけど
やっぱり焼き立てが最高~。

食べる量も焼き立てだとバンバン食べちゃって
焼くのが忙しい位だもの。

ひめこさんブログでもよくラーメン食べてるの
見るものね。

美味しいんだけどあのニオイが無ければね~

nanaちゃんいろんなことがわかってきたらしくて
カメラ不思議なのかな?

カメラ見て笑うようになったらバンバン写真撮っちゃって
アルバムがすぐに一杯になりそうだわ。
No title
以前よりも少なくなりましたね・・餃子。
それでもまだ多いですよ~すごぃ!

nanaちゃんは大きくなりましたね~
子供の成長は早い!!!
☆☆☆
おはようございます(^^)
カツオチーズわさび、うちも試してみよう♪

nanaちゃんにメロメロですね(笑)
ばばバカ仲間で嬉しいわe-266
癒しと元気をもらいますよね~v-290
No title
おはようございます
90個でラクになったなんて 笑
我が家ではメインにならないので いつも1袋の
20個あまりです^^; ホットプレートで作るのいいなぁ
我が家の20年ものはまだ健在だけど
大きすぎてジャマです><
nanaちゃんもそのうちカメラ慣れしますよ~ ^m^
No title
餃子。。手作りがいいですよね~
日本にいたころは、作ってたけど、
こっちにきてからは、皮が高いので、作るのやめちゃったんですよね~
息子も夫も大好き・・
にんにく好きの我が家ですので、
パセリも用意しときます~~

NANAちゃんが、
最初にしゃべる言葉なにかな?
ますます、かわいくなってきますね・・・
姉さんへ
姉さんは以前のわが家の餃子の量をご存知ですものね。
以前は皮を4つも買っていましたからかなり減りました。
それでもやっぱり多いんですね~^_^;

nanaちゃんかなりしっかりしてきて相手しても
面白くて可愛いです。

次男も可愛がってるようで笑顔いっぱい
愛想よしさんです(^^
幸様
おつまみにいいのでぜひ(^^

おしゃべりしてくれだすと可愛いですね~。
これでお話しだすとどれだけかわいいのかと
今から((o(´∀`)o))ワクワクです。

幸さんもお孫さんが帰ってくるのが
楽しみなのよ~くわかります。



まさ様
おはようございます!
わが家では大版の皮で作るんですがご飯なしで
餃子のみでもいいと言う位好きでド~ンと
餃子メインです。

ホットプレートで作ると熱々なので
いくらでも食べてしまいます^_^;
セーブしていないとあとが大変です。

nanaちゃんがカメラ向けたらにっこり
わらうようになるとまたいっぱい写真撮って
しまいそうです。


SATOMI様
そちらでは材料が安く揃わないので大変ですよね。
SATOMIさんとこもニンニク好きなんだ!
わが家でもパワーの源です(^^

nanaちゃんいろんなしぐさが女の子っぽくて
またそれが可愛いんですよ。
ドンドンバーバ馬鹿になっていきます^_^;
No title
餃子美味しそうですね。
手作りだと一人で沢山食べれるので男子には人気のメニューですね。
私は包むのはいいのですが、焼くのが苦手ですがホットプレートで子供たちに焼かせば楽チンですね。

Nanaちゃん本当に日に日に成長しているのが分かります。
初の予防接種でしょうか??
これから寒くなってくるのでインフルエンザなども気をつけないといけないですね。
No title
餃子をホットプレートでやったことないわ~
なかなか楽しそう

パセリって凄いのね
知らなかったわ~
我が家にパセリないのよね
ベランダで育てようかしら( ´艸`)ムププ

nanaちゃんどうだった??
こんにちは
patapataokanさん、こんにちは。
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。
ここ何日か応援のみでブログにコメントができず申し訳ございませんでした。

本日も美味しそうなお料理が並んでおりますね。
とても美味しそうです。
にんにくのお話も興味深いですね。
私もこのお話しを教室や講演で話すことがありますが、皆さん知らないことが多いです。

全部ポチっと応援させて頂きます。
No title
餃子はやっぱり、熱々ですよね!
ワイワイ食べると美味しいですよね♪
うちも1回に90個作ります(^o^)丿
次の日の夜にも出てきますけど(笑)
wash様
(人'▽`)ありがとう☆ございます。

これからの時期、ホットプレートで焼いた方が楽なんです。
熱々で美味しいし皆で楽しめるから一石二鳥です(^^

nanaちゃん初予防接種のBCGでした。
少し泣いただけで大丈夫だったようです。

赤ちゃんはインフルエンザ怖いです。
yomeちゃんにしっかり食べてパワーつけてもらって
栄養たっぷりな母乳を飲んでもらわないといけませんね。
琴ママ様
> 餃子をホットプレートでやったことないわ~
そうなの?結構子供達も楽しめていいよ~。
琴ママもまたやってみて。
きっと琴ちゃん達大喜びだと思うわ。

パセリ、すぐにアゲハの幼虫に食べられちゃうの。
わが家も夏の間に無くなっちゃたからまた
種まきしなくっちゃ!

nanaちゃんちょっと泣いたけど大丈夫だったって。
今日も元気みたいで一安心よ(^^v
ぼんじょるの様
こんばんは~!
こちtらこそいつもお忙しいのに
(人'▽`)ありがとう☆ございます。

ニンニクのお話、教室でもされるんですか!
やはり皆さんご存知ないんですね。

パセリは簡単でいいですものね。
ぴなた様
ぴなたさんとこも皆でわいわい食べるのね。
やっぱり熱々が最高ですよね~(^^

2日続けて餃子でも美味しいと文句出ないのね。
わが家はさすがに180個作る元気がないから
1日限定メニューだわ^_^;
No title
餃子90個…私は50個でヘトヘトです!
醤油、わさびという超和の組み合わせにチーズを持ってくるところがokanさんらしくて素敵。
そう言えば、西洋料理ではニンニクとパセリっていつもコンビニなってますね。
私は自分のニンニクの気になる時は、牛乳をがぶ飲みしてますが、夜それをするとお腹を壊しやすいので要注意。
タヌ子様
餃子、次男が結婚するまでは120個も
作ってたんです。
今はすごく楽になりました。

何にでもチーズ持ってきちゃうんです。
でも結構いいおつまみレシピになりました(^^

タヌ子さんがおっしゃってるように
パセリって西洋料理の付け合わせによく出てきますもんね。

牛乳、私はホットにして飲んでいます。
私なら夜に牛乳がぶ飲みしたら夜中にトイレ直行になりそうです^_^;
プロフィール

patapataokan

Author:patapataokan
・料理と食べること大好きパート主婦
・手作りで家計節約と健康生活
・3人の息子達は社会人。
・孫、ワンにゃんと毎日大騒ぎ
・夫は偏食大魔王。只今単身赴任中。

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ブログお引越ししました。
http://patapataokan.blog.jp/
ただ、置手紙がお引越し先で使えません。 またよろしければお越しください。
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