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豆腐入りオムレツ&日々の出来事
RIMG5940夕食


7月28日の夕食

・玄米ご飯
・豆腐オムレツ
・ポテトサラダ
・ブロッコリーの芯からポタージュ


昨日は次男夫婦がお休みで自分達の家で食事なので4人分の夕食。


冷蔵庫に賞味期限の豆腐があったので半額で買ったミンチと混ぜて
豆腐オムレツ~♪

pageオムレツ


作り方はこちら
    
豆腐入りオムレツ

料理名:豆腐入りオムレツ
作者:patapataokan

■材料(4人分)
卵 / 8個
マヨネーズ / 大1
ミンチ / 400g
豆腐 / 1/2丁
玉ねぎ / 120g
塩、コショウ / 適宜
サラダ油 / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
あっさり美味しいオムレツの
出来上がりです。

詳細を楽天レシピで見る




サラダはポテトサラダ。
夏はヨーグルトを多目に入れてあっさりポテト。

pageポテトサラダ



ポタージュは定番のブロッコリーの芯から


pageポタージュ

作り方はこちら
     
ブロッコリーの芯からポタージュ【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510002030/ 




クックパッドはこちら
        
Cpicon ブロッコリーの芯からポタージュ by P・okan


以上3品、4人分の夕食400円程









さて、節約が叫ばれて職場でも節電の一環で廊下の蛍光灯が間引き
されて暗いことこの上ない(-_-;)


すれ違いざま相手の顔がよくわかんないってのも
どうかと思うけど仕方ないわね^_^;


わが家は以前から節電、節水なので昼間は無論
エアコンなし!!


それでもこの暑いのに、お嬢様はクッションの上に鎮座


まったり1


暫くすると


まったり2


最後には


pagekoma3.jpg


1日でいいからkomaのようにゴロゴロしていたいものだわ。
まあ忙しいうちが華だと思ってガンバリマス(^^v


コメント欄は閉じています┏○ペコ


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Author:patapataokan
・料理と食べること大好きパート主婦
・手作りで家計節約と健康生活
・3人の息子達は社会人。
・孫、ワンにゃんと毎日大騒ぎ
・夫は偏食大魔王。只今単身赴任中。

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