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2020/08
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壬生菜と豚肉の炒め物&今日の出来事
RIMG5865夕食



7月18日の夕食

・玄米ご飯
・壬生菜と豚肉の炒め物
・茄子の田楽
・生姜の甘酢漬け
・みりん干し(大根おろし)
・味噌汁


暑いからか葉物が高くなってきたけど特売一束100円で壬生菜発見~!


早速豚肉と炒めて1品


RIMG5866壬生菜


作り方はこちら   
     
シャキシャキ☆壬生菜と豚肉の炒め物
料理名:壬生菜と部t肉の炒め物
作者:patapataokan

■材料(4人分)
壬生菜 / 1束
豚肉 / 250g
人参 / 50g
生姜 / 50g
ニンニク / 1カケ
醤油 / 大4
酒 / 大1
オイスターソース / 大1

■レシピを考えた人のコメント
壬生菜のシャキシャキした
歯ごたえが美味しいです(^^

詳細を楽天レシピで見る



茄子は弟に貰ったもの。


RIMG5867茄子の田楽


揚げたて熱々の田楽は美味しい~♪



みりん干しは298円の半額


RIMG5870みりん干し



あとは自家製生姜の甘酢漬けとぬか漬け、味噌汁の合計5品。

6人分で650円程の夕食。






さて、今日は台風も接近していて不穏なお天気。
明日は近畿直撃なんて言ってるけど大丈夫かな~?


そして職場では冷蔵庫や冷凍庫が壊れて大騒ぎだし。
おかげで仕事がバタバタになって疲れた~^_^;


今、万歩計見たら9346歩!!
まだyukiの散歩2回あるから今日は15000歩程になるかな~。


こんな中癒しはやっぱりnanaちゃん!!


pageナナちゃん


最近、夜中にぐずってyomeちゃんを困らせてるみたい。
色々アドバイスしたけどましになるかな?


ママを困らせないでね~。



明日もバタバタしてるので記事は書けたら書きます~(^^



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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

Secret
(非公開コメント受付中)

No title
こんにちは!

15000歩ですか!良く歩きますね。
職場は、広いんですね。
ご苦労様です。

ナスの田楽、美味しそですね。
私は、焼くのですが、揚げるのですね。
ボリュームが出ますね。

台風、逸れたらいいのですが、心配ですね。

nanaちゃんのお手手も、可愛い!
オリーブ様
こんばんは~!

結構広い職場で何回も往復すると疲れます(-_-;)

田楽、焼くんですか!
母が昔作っていたやり方そのまま同じで油で揚げています。

田楽味噌がつくので茄子があまり好きではない
三男も食べます。

台風、直撃にならなければいいですね。

nanaちゃん爪が伸びるのが早くてyomeちゃんが
しょっちゅう切ってます。
台風到来
大阪はyukiちゃんの散歩に行ける程の天候(雨)なのですか?

散歩に2回も行かれてるとは。(゜o゜)/


ここは小降りの雨ですが、嵐の前の静けさ、でしょうか。


ナスの田楽、美味しそうです~~。赤味噌でしょうか?

patapataokanさん、今日ね、買い物に行くと、いつもは350円のブリのあらに☆99円☆の値段シールが。値段を何度も見直しましたよ。(^^)
担当の方が誤られたのかなぁ~、台風襲来だからかなぁ~、とか考えながら購入しました。

魚介類、大好きです。
父が漁師でしたもので、幼い頃から肉類は食卓にあがることがなく、母も「肉は美味しくなかけん食べられんと」と、言っていたもので、インプットされてしまって今に至ります。(^^;)


nanaちゃん、夜泣き(ぐずり)が出てきましたか、何かのサインなんでしょうかね。
美穂様
> 大阪はyukiちゃんの散歩に行ける程の天候(雨)なのですか?

はい!
小雨で涼しいから丁度いいですよ。

yukiは室内で飼ってるんですが外でしかトイレしないんです。
朝、夕方、夜と1日3回のお散歩です。


茄子の田楽の味噌は実家でもらった赤味噌です。
母がずっとお取り寄せしてるのを貰っています。

そのお味噌に砂糖、みりん、酒、水少々を入れて
レンジで軽くチンです(^^

ブリアラが99円~!!
それはきっと台風の前だから売り切ってしまいたかったんでしょうね。

美穂さんいいお買いものされましたね。
私もそんなのがあったら即買いです(^^

私も魚好きだった父の影響で魚が好きなんですが
結婚してからはotonに合わせて肉の方が多くなってしまっています。

そうか~!美穂さんの肉嫌いはそこから来てるんですね。
幼少の頃の刷り込みは怖いですものね^_^;

nanaちゃん、夏で暑いのもあるしソロソロ体力もついてきて
家の中だけではもの足りないのかなとも思います。

まだ1カ月経っていないので多少ぐずっても仕方ないですしね。
昼間にお買いものなんかに行くようになればまた変わるかな?

管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
No title
おかんさん、こんばんわ!
この時期に冷蔵庫が壊れたら大事件ですよ!!
もう治ったにかな?それとももう、ダメなのかしら?
毎日、結構歩いているんですね(^^)
やっぱり健康には歩くのが一番ですよね。ってわかっちゃいるけどなかなか歩きません。。。ほとんど車行動だからいけないんですけどね~。

nanaちゃん見ればどんな疲れも吹っ飛んじゃうんでしょうね(^^)
でも、やっぱり暑いからおかんさんも体にはくれぐれも気を付けてくださいね(^^)
鍵コメ様
こんばんは~!
こちらは暴風警報出てるんですが無風に近いです。
雨もそんなに降っていなくてほんとに台風?って感じです。

わが家のyukiは子犬の時からずっと室内です。
雑種なので抜け毛はすごいですよ~^_^;

ルンバがもっと安くなったら欲しいです。

室内で飼われるなら純血種で抜け毛の少ない
犬種を選ばれた方がいいかもしれません。

仕事でもよく歩くしyukiの散歩もありますから
どうしても歩数が増えます。

犬の散歩は雨でも雪でも行かないと
ダメなので健康にはいいかもしれません。

yukiの散歩、朝は出勤前で忙しいので10分程でトイレ済ませたら
ダッシュで帰ってきます。
夕方は20分位。

夜の20分位。これは夕食後の運動で散歩した
あとはお腹がすいても食べません(^^
ドラミ様
ドラミさんこんばんは~!

明日も忙しいのに直ったのかしら?
冷凍物は結構もう溶けて廃棄処分になっていました^_^;

私も仕事とyukiの散歩で歩いてるのがほとんどですから
この2つは健康のためにもずっと続けていきたいと思います。

暑いのは曲者ですね~。
秋になって涼しくなってドッとお疲れにならないように
手を抜きながらガンバリマス(^^v
No title
台風が接近していて、心配ですね~。
ここは山陰に近いので大したことはありません。
それよりも、なでしこの宮間選手が岡山県の
美作湯郷べルに所属しているので、県内は大フィーバー!
明日は、美作へ凱旋するらしいですが、この台風の中、
どうなるのかしら・・・。
NANAちゃん、夜泣きですか・・・?
ミルクが足りないからではないかしら・・・。
赤ちゃんって、お腹がすくと泣きますからね(^^;
No title
15000歩ですか!
よく歩きましたね。
帰ってきてからは夕食の準備にnanaちゃんのお世話、本当にお疲れ様です。

茄子の田楽は、実家でよくやります。
油で揚げるところも一緒。
実家ではニンニク醤油で頂きます。
「パワーの源だ。」
と母は申しております。

nanaちゃん、頬っぺたがぷっくりしてきましたね。
夜中のぐずりは何ゆえ?
お散歩に出かけるようになれば治るかな?
No title
15000歩??
凄い~!!
私その3分の1くらいな気が(ーーA;; アセアセ

なすの田楽いいね~
これ献立に入れよう♪

相変わらずnanaちゃんには癒されるわ~
可愛い(*´ω`*)ラブ
No title
こう暑いとホント食欲が落ちちゃって

でも夏野菜だけは食べてますよぉ~♪

ナスはやっぱり浅漬けも大好きでぇ

でも田楽美味しいよねーーー

うちのダンナ大好きです♪

nanaちゃん 日増しにお顔がしっかりしてきたね・・・

なんだかアッという間に
笑ってる写真とかUPするようになるんだろうなぁ~
ガケ様
こんばんは!
台風はどうやら逸れそうですね。

美作なら明日は台風の影響はなさそうですよ。
きっと大騒ぎになるんでしょうね~。

夜泣きと言うより昼と夜を間違ってるようです。
お昼によく寝てるんです。

母乳は余る程出てるので足りないこはなさそうです。

きっと昼間は静かだからだと思います。
1カ月たってお買いものなんかに出かけたら徐々に
落ち着くと思います。
琴ママ様
yukiの散歩と仕事でもよく歩くので
こんな数字になるんだと思います。

茄子の田楽は実家の母がよく作って
くれたんです。

夏は茄子、何にお料理しても美味しい~♪

琴ママならもう一人産んでもいけそう~(^^
ひめこ様
でもひめこさんはいつもパワフルだわ~。

私も茄子のぬか漬け大好き!!
茄子って味噌にも合うしお料理の範囲が
広いからとってもいいのにotonが食べないからね~^_^;

赤ちゃんてあっと言う間にしかりしてきて
びっくりしちゃうよ~。

笑いだしたらまた可愛いだろうな~。
No title
暴風雨がスゴイよぉ~(^^;
今夜が台風の山場かな?
味噌田楽、大好き!
特に味噌とナスって相性が良いよねぇ~。

>夜中にぐずって
「背中傾けの術」がいいかもしれないv-398
ウチの子も夏前に生まれたのでこの技を使ったんだけど(笑)
まだ寝がえりが出来ない赤ちゃんは、夜間寝ている間に
背中に熱がこもってしまい、それが不快でぐずってしまうの。
そこで布団の上で起きない程度に体を横に向け、
背中にパタパタと新しい空気を送ってさましてあげるの。
産着を肌から離してあげると気持ちいいみたい。
で、背中をとんとんと叩いてあげると、安心して寝ちゃうよ。
上に掛けるものはお腹のあたりだけで充分みたい。
赤ちゃんの方が体温高いからねぇー。
もしすでに知っていたら おせっかいでごめんねぇー。
サプリ様
> 暴風雨がスゴイよぉ~(^^;

そうなの?こっちはすごく平穏だよ。

「背中傾けの術」って言うの?
実はうちも長男、三男が夏の子でそれやってたの(^^

やっぱりどこも一緒なんだね~。
確かに背中に手を入れるとしっとり汗ばんでるもの。

サプリさんが言うように赤ちゃんて体温高いもの。
産着来てたらおむつもしてるし何も
かぶせないでもいいくらいかもしれないね。

おせっかいだなんてとんでもない!
忙しいのにコメくれて嬉しかったよ。
(人'▽`)ありがとう☆

nanaちゃんには育児経験者が何人もいるから
安泰だわ♪
No title
nanaちゃん、可愛い~♪
一段と顔が引き締まった感じね。
良いなぁ~
☆☆☆~
No title
ミブナってお漬物ってイメージありますが
このように炒め物にしても、そんな感じあるんでしょうか??!
(^^;)。 そうではない??(*^^*)

15000歩ですか??!凄い・・・
フツウの日にそんなに歩くことってゼッタイないんですよね・・
だからダメだぁ・・・

なすも美味しそうです~~
揚げるのですか?焼くのがフツウだと思って
いつも焼いています・・
こんばんは
patapataokanさん、こんばんは。
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。

本日も美味しそうなお料理がたくさんですね。
とても美味しそうです。
壬生菜と豚肉の炒め物に惹かれます。

お孫さんの寝顔はキュートですね。

全部ポチっと応援させて頂きます。
台風は?
深夜にお邪魔します。
これからそちらに向かって行くようで、お気をつけて。

壬生菜はこちらでは、ありませぬ。
近年、ぬき菜とか小松菜とかの料理が好みです。
加齢の影響のようですな(笑)。
おはようございます(^^)
茄子の田楽、美味しいですよね~v-344
うちも、昨日母が茄子を持ってきてくれたので
今日は田楽にします♪

nanaちゃん、相変わらず可愛いですねe-266
早くお盆にならないかな・・・
No title
Nanaちゃんだいぶ顔がしっかりしてきましたね。
本当に日々顔つきが変わるのを写真を通しても分かります。

壬生菜って、沖縄では売っていないんですよ。
どんな食感なんですか?

台風のほう、大きな被害が出ないといいですね。
No title
おはようございます!
15000なんて
私の2日分ありそう^^;
茄子いまたっぷりです
ひたすら焼き茄子で飽きたところ
田楽もいいなぁ
nanaちゃん夜泣き??早いですね~
みぃは7ケ月ぐらいからでしたよ
yomeちゃん がんばってー!
No title
台風の影響、あまり受けませんでしたが、
okanさんところはどうでした?
こちらは今、晴れ間が出ています♪

なすの田楽、好きです(^o^)丿
okanさんがゴマふってるの見てから、
欠かせなくなりました(^^)v
姉さんへ
> nanaちゃん、可愛い~♪

もう家族の人気者です(^^
komaが面白くないようですけどね^_^;
あんり様
おっしゃるように漬物にすることは多いですね。
炒めてもやはりシャキシャキした食感が
美味しいです♪

yukiの散歩はやっぱり歩数稼ぎになっています。
雨でも台風でも行かないといけませんしね。

茄子は実家の母が作っていたやり方そのままです。
私はブラで揚げるのが普通だと思っていました。

焼くのはカロリー低めでいいですね。
ぼんじょるの様
ぼんじょるのさんこんばんは~。
いつもありがとうございます。

豚肉って野菜と炒め物に使うと両方
美味しくなりますよね。

赤ちゃんの寝顔はまさに天使です。
見てて癒されます(^^
ドリーム様
台風そちらは大丈夫でしたか?
大阪も警報が出ていて三男の大学は休校に
なりました。

でも雨も風も全然大したことありません^_^;

壬生菜はやはり京都の野菜ですから近畿限定
なんでしょうね。

私も昔は小松菜や葉物はあまり好きでは
なかったのですが最近は好んで取っています。

やはり加齢の影響でしょうか^_^;
幸様
> 茄子の田楽、美味しいですよね~v-344
味噌と茄子ってすごくマッチしますよね~。

茄子が食べれないなんてotonはほんと人生損しています。

幸さんとこもお孫さん帰ってこられるの楽しみですね(^^


wash様
> Nanaちゃんだいぶ顔がしっかりしてきましたね。

はい!日々しっかりした顔立ちになって
二重顎になってしまいました^_^;

壬生菜、きっと関西限定なんでしょうね。
歯ごたえがシャキシャキしていて美味しいです。

水菜の変種なので水菜に似た感じと言えば
わかりやすいかな?

台風、大阪は警報出てたわりに肩すかしです。
もう進路が変わったのかな~?
まさ様
こんばんは~!

yukiの散歩と仕事のお陰ですね。
仕事がお休みの日はさすがに7000歩位です。

nanaちゃん昼夜逆転になってるようです。
昼間、できるだけ起こしておくようにした方が
いいよとアドバイスしました。

昨日はちゃんと寝てくれたようです(^^
ぴなた様
こちらも台風の影響はなかったです。
まだどんより曇っていますがもう大丈夫そうです。

ゴマふるのも実家の母がやっていたんです。
ぴなたさんとこにも伝授できて嬉しいな(^^
一万五千は歩いてますね!痩せますよ♪

ひとり目の子育ては要領もわからなくて。
これがふたりめになると全然違うんだけどね(笑)
しま様
> 一万五千は歩いてますね!痩せますよ♪

歩いてるでしょう?
これ以上痩せなくていいから引き締まって欲しいです^_^;

しまさんも子育て、そうだったんですね。
一人目は皆、手探りでウロウロですよね。

うちの三男なんて長男に比べたらどれだけ
ほったらかしだったことか^_^;
プロフィール

patapataokan

Author:patapataokan
・料理と食べること大好きパート主婦
・手作りで家計節約と健康生活
・3人の息子達は社会人。
・孫、ワンにゃんと毎日大騒ぎ
・夫は偏食大魔王。只今単身赴任中。

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ブログお引越ししました。
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ただ、置手紙がお引越し先で使えません。 またよろしければお越しください。
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