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2020/08
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紫蘇の佃煮&ボーナス3割カットなのに・・・(-_-;)
夕食


順番が前後しますが楽天レシピに投稿して
記事にしていなかった七夕の日の夕食です。


7月7日の夕食

・玄米ご飯
・秋刀魚の塩焼き
・ふぐの唐揚げ
・ジャガイモの明太子バター醤油
・紫蘇の佃煮
・味噌汁


秋刀魚が1尾58円て安かった~♪
メインはこれに決定。


あとはふぐの唐揚げも298円の半額だったので購入。
揚げるだけになっていたので楽々~。

pageふぐの唐揚げ


そして梅干しに使った紫蘇の茎!!
これを使って佃煮に。


紫蘇の佃煮


作り方はこちら
     
紫蘇の佃煮
料理名:紫蘇の佃煮
作者:patapataokan

■材料(紫蘇300g人分)
梅干し作りに使用済み紫蘇 / 300g
ゴマ油 / 大1
醤油 / 大6
みりん / 大2
砂糖 / 小2
鷹の爪 / 1カケ
酒 / 大3

■レシピを考えた人のコメント
梅干し作りに使い終わった紫蘇を
使って1品作ってみました。

詳細を楽天レシピで見る
 


あとはボリュームアップにジャガイモを明太子とバター醤油で
炒めた1品。

pagejyagaimo.jpg


作り方はこちら
     
ジャガイモ明太子バター醤油【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510001889/ 



あとはキャベツの胡麻和え


pageキャベツ


これに味噌汁もつけて5品。

6人分の夕食、850円程。







さて、もう皆さんの所はボーナス出ました?
わが家は先週出たんだけど前年の3割カット!!(゚∀゚ ;)タラー


節電の目標じゃないけど3割って大きいわ。


おまけにわが家は只今夕食6人分で食費3割増。


孫のnanaちゃんのためにエアコンも去年よりかけてるから
前年より電気代アップは間違いないし^_^;


今日も仕事を終えてほっとする間もなく子守りで日中からエアコンだし。


nanaちゃん寝姿


この寝姿に比べたら電気代なんて安いものよね。


これはますます節約料理に励むしかないかな?



バーバは今夜も6人分の夕食o(・д´・+)ゞ頑張リマッス♪





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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

Secret
(非公開コメント受付中)

No title
毎日暑いです。道路歩けませんε-(´o`;A
ボーナス痛いですよね。
お婿さんもカットされたかな?

孫が出来たら・・暖房や冷房は付けますね。
いつもは電気代押さえているのにね。
孫の為には仕方ないかな(*^-^)
この暑さでは汗疹ができますもんね。
昨夜は孫達で冷房フル回転でしたよ。

食費もやはり要りますよね。
昨夜は我が家も6人分でした。
無理されませんようにね。
batabatamama様
こんにちは~!
ほんとに照り返しがきつくて紫外線もすごいですよね。

ボーナスは出るだけマシなんでしょうが
大学生もまだいるし、家のローンもあるしで
家計は火の車です^_^;

mamaさんとこもやはり普段辛抱してもお孫さんのためには
エアコンは仕方ないことですよね。

mamaさんともお婿さんもこられるしお孫さんも
普通のお食事ですから6人分で大変でしょう?

わが家はnanaちゃんが食べるようになれば7人分!^_^;

この暑さ、セーブしながらがんばります(^^
ボーナス$
ああぁ~、ボーナス、先週、オットだけですが、支給されました。昨年に比べ10万円程度マイナスでしたが、支給されるだけありがたや、ありがたや、です。非常勤務の私には当然ながらナシ!

ボーナス時期になると、近所のヒマな奥様連中で、どこのお宅はいくら支給されたか、の、探り合いが展開されます。「よその家のコトがそんなに気になるか!」と、毎回思います。(--;)


・・・、きっと、patapataokanさんのことでしょうから、次男さんのとこからは、食費はいただかれておられないでしょうし。「♪na-naちゃんのたーめなら♪」ですよね。(^-^)

そうです、nanaちゃん、鼻が高いですね。赤ちゃんってホント、癒やしになってくれる存在ですよね。


お中元で博多の明太子をいただいたのと、今日、仕事帰りに半額のジャガイモを買いましたので、バター炒めを早速作ります。(^-^)v


節約は美徳ですね(^^)
何時も節約料理、大変ですね。
でも、無駄に捨てたりしないで、上手に使いきっている
okanさんは偉いですよ!
ブロッコリーの茎とか、紫蘇の茎・・・
確かに食べれない事はないですね(^^;

nanaちゃん・・・又、表情が変わった!
毎日、変わっていくのでしょうね、
見飽き無いのも、わかる気がします(^^)
No title
こんにちは~!
先日の紫蘇ジュースの時、茎は捨ててしまいました。
佃煮ですか!さすが!!

ボーナス、カットは大変ですね。
うちは変わらずでしたが、学費、帰省費用と足りません・・・
節約見習います♪

そうそう、ここは風が通るので、エアコンは、あまり入れないですね。
でも、寝てる赤ちゃんにはつけそう(笑)
美穂様
わ~!美穂さんとこもやっぱりボーナスカットですか!
世間はどこかしも不景気、ボーナスがあるだけ有難いんですが
まだ大学生もいるわが家にはきついです^_^;

お昼のワイドショーがあれだけ流行るんですから
他所様のことこが気になるお宅はわんさとあるんでしょうね。

まあ他所様のことはほっておきましょう(^^

次男達、若くして貯金もほとんどないまま結婚しましたので
できるだけ援助してあげなくてはいけないんでしょうが
今回はotonのボーナスもカットだったので私の労働力と
食事代、出産の諸々用品で我慢してもらいました。

でも美穂さんとこは娘さんお二人でしたっけ?
将来里帰りしてこられたら大変ですよ~。

今更ながら親の有難さを実感しています。

でも子守りで預かっても表情がコロコロ変わるので見てて
とても面白いです。知らない間に笑みがこぼれてしまいます。

明太子とジャガイモ!
美穂さんにバッチリなメニューだったんですね。
よかった~(^^v





ガケ様
結婚してからず~っと節約で身に沁みついてしまいました^_^;
実家の母には「よ~やるね~」と言われています。


赤ちゃんて毎日顔の表情が変わるので
びっくりします。

段々肥えて二重顎になってきました(^^
オリーブ様
こんばんは~!
わ~!紫蘇ジュースに使った茎が1番柔らかくていいですよ。

去年も紫蘇ジュースを作ったあとので作ってみたら
柔らかくてバッチリでした。

オリーブさんとこは帰省するのにかなりかかるので
大変だと思います。

収入が増えないなら節約するしかありません~^_^;

赤ちゃんてずっと寝てるから夏は特に背中が暑いんです。
大人はエアコン節約出来ても赤ちゃんは無理ですよね。
No title
おかんさん、こんばんわ!
毎日遊びには来ていたのだけどコメント出来なくてごめんなさいね。
ドタバタしてました。
nanaちゃん、お顔もしっかりしてきてなおの事可愛いですね(^^)
ボーナス・・・家は旦那も私もまるで縁がありません(。。)
私は前は会社員だったからある程度は出たけれどやはり減っていく一方でした。今はパートなんで無縁かな~。ま、それで良しとして働いてるから仕方無いんだけど・・・。でも、ボーナスって嬉しいけど減るとガガーンと来ますよね。景気悪いのもわかってるけど家の中も景気回復出来ないじゃん!みたいな気持ちになっちゃう。カットカットでどんどん苦しい家計になるってショックですよね。でも、家もおかんさんも、もう子供に学費がかかってないだけマシかもしれませんね。
No title
nanaちゃんのお顔、色白でまるで天使のようですね~
思わず笑みがこぼれます。お鼻高いですよね!?美人~~

結構ボーナスのこと、言われてますよね・・
うちも下がっていました(ToT) まぁご時世ですから出るだけ嬉しい・・
そう思わないとね~~

赤紫蘇のジュースを初めて作ったのですが、次の日も速読あったり
昨日もとっても忙しくって・・赤紫蘇の葉たちをちゃんと絞って冷蔵してたけど・・
手付かずです・・(>_<)

あれもどうにかしたらゆかりになるのでしょうね・・
でも・・もう遅いって雰囲気~

でも!赤紫蘇ジュースそのものは最後にりんご酢多目にいれて
大成功~~色よく味もばっちりでした!
毎日飲んでます!(*^ヮ')b
No title
暑いですね~。
特にアスファルトの照り返しが酷くて外に出ると頭がクラクラします。

紫蘇の茎を佃煮にしてしまうとはびっくり。
美味しそう~。
早速、実家の母に伝えます。

ボーナスはもらえるだけまだありがたいと割り切って大事に使っていこうと思います。

nanaちゃん、よく寝ていますね。
いったいどんな夢を見ているのかしら?
見ていると。とっても癒されます。


No title
寝顔見てると 随分お顔がしっかりしてきて・・・
美人サンだよねぇーnanaチャン♪

バーバも子守嬉しいでしょー?

ボーナスかぁ~
わたしの会社はリーマンショック以降
すんごい大変だったトコにきて

今回の震災で・・・

自動車業界・・・製造業厳しいのぉ

出るだけマシーって感じよーーーー((+_+))
こんばんは
patapataokanさん、こんばんは。
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。

本日のお料理も美味しそうですね。
紫蘇の佃煮が素敵です。
このお料理は、私も是非作ってみたいです。
じゃがいもの明太子バター醤油も魅力的ですね。

nanaちゃんは、可愛いですね。
うちの娘が生まれた頃を思い出します。

全部ポチっと応援させて頂きます。
ドラミ様
ドラミさんこんばんは~!
わ~!毎日来てくれてたの!
(人'▽`)ありがとう☆~

私も夜、次男一家が夕食を食べにくるのでバタバタしてて
なかなかコメント欄開けれずで(;´・ω・`)ゞごめんなさい

どこも不景気だからボーナス減るのは仕方ないんだけど
わが家にはまだ三男がいて今、大学の2回生だから
学費もまだまだいるんです^_^;

次男一家も若いから多少援助してあげないといけないし
家のローンもあるしほんと家計は火の車です~。

まあ家族が皆、健康なのだけが救いです。
あんり様
(人'▽`)ありがとう☆ございます~
お鼻が高くて美人になるかも~なんて
早くもバーバ馬鹿を発揮しています(^^

このご時世ですからほんとボーナスはあるだけ
有難いんですが年々下がってくるとローンがきついです^_^;

あんりさんも今年は紫蘇ジュース作られたんですね。
私は紫蘇まではもう手が回りませんでした。

色も綺麗で健康にもよくていいですもんね(^^
ゆうきさんかな?
大阪も暑かったですよ~。

紫蘇の茎ももったいないでしょう?
いい香りも色も葉と一緒ですし、何か
使い道がないかと考えて作ってみました。

ボーナス文句を言っても始まらないのでますます
節約してやりくりするしかないですね。

赤ちゃんて雑念がないからいい顔して眠ってて
見てるだけで癒しになります(^^
ひめこ様
産まれた時よりかなり顔がしっかりしてきました。
美人になってくれたら嬉しいな~♪

子守りも最初は戸惑ったけどもう慣れたものよ。
時間のあるときはいつでもOKって言ってるの(^^

ひめこさんとこもバーナスはやっぱり厳しいのね。
どこもこの不景気では仕方ないのかな~。

私にできることは日々節約~♪
ぼんじょるの様
ぼんじょるのさんこんばんは!
いつもありがとうございます。

紫蘇の佃煮は紫蘇の香りがして息子達にも
好評でした(^^

ジャガイモのも息子達が明太子大好きなので
美味しかったようです。

ぼんじょるのさんの娘さん可愛いんでしょうね~。


おはようございます(^^)
じゃがいも明太バター醤油、息子の大好物ですねv-353
近々作ってみますv-290

そうそう!
孫が居たらエアコン使いますよね・・・
汗疹が出来てもいけないし
可愛い孫の為なら、他での節約は頑張れますね(笑)
No title
おはようございます
ねんねの赤ちゃんは
仕方がないですよね><
気がつけば 汗疹なんては大変です
6人分の大人のごはんは大変><
okanさんもスタミナつけてくださいね!
No title
ボーナス3割カットは痛いですね。
でもpatapataokanさんの節約術で今回も乗り切れそうですよね。
Nanaちゃんの子守もだいぶ慣れてきたんじゃないですか?!
お嫁さんも初めての子育てで不安だと思うのですが、patapataokanさんがいるおかげで心身ともに安心できているんでしょうね。
大変だとは思いますが、頑張ってくださいね。

No title
nanaちゃんに気持ちよく過ごしてもらうためには!
電気代削れないですよね(^^)v
可愛い寝顔に癒されました(*^_^*)
No title
こんにちは。魚介類が2品は我が家では滅多にありません。(毎日小出しにします) 明太子も魚介類だから・・。
850円はなかなかですね。我が家も、米と大人の飲み物(アルコール)を除くと毎月の食費は2万円台です。主人のボーナスも年々少なくなっているようだし、今月は地デジ対策に40万円近い出費が・・
でも、食事だけは手を抜かずに頑張っています。ブログも毎日更新中です。
No title
ボーナス3割はカットですか、、
けど、しっかりしたOKANさんがいるので、乗り切れそうですね。

でも、ボーナスがあるだけでも、うらやましい^^:
夫は、ないですよ~(アメリカってないのかしら?)
なのに、夏休み浪費している私、笑
ま、これも子供のため(学校通学)の一時帰国ですから、帰ったら、地味な生活でも、楽しめるように羽を伸ばしときます。
Okanさんも、お孫さんの力で、奮起できそうですね。
No title
こんにちわ♪
okanさんは今色んな事で大変でしょうが!!
かしこい方ですので、上手に乗り越えられます!!
すばらしい主婦しています。!v-91
私も昔を思い出して!頑張りますね♪
いつもありがとうございます。v-349
幸様
> じゃがいも明太バター醤油、息子の大好物ですねv-353

幸さんとこもそうですか!
わが家でも明太子使用の献立は人気です(^^

孫にはどこも一緒なんですね~。
自分が我慢してでも孫には快適でいて欲しいです。

さあ~、どこを節約しようかな?
まさ様
こんばんは~!

背中や首筋に汗がたまりますからどうしても
汗疹が出来安くなりますね。

そんなことになっては大変なので今年は昼間からエアコン
解禁です^_^;

大人6人、そのうち3人は若い男子なので量が
半端じゃありません。
つまみ食いしながらガンバリマス(^^v


wash様
> ボーナス3割カットは痛いですね。
> でもpatapataokanさんの節約術で今回も乗り切れそうですよね。

otonが大人しくしていてくれたらなんとか乗り切れると
思います(^^

nanaちゃんの子守りも昔の勘がやっと取り戻せて
余裕です。もう一人産んでいたら今までの3人より
うまく育てれる自身あります。

ただ体力に自信ありませんけど^_^;

yomeちゃんに対しては上から目線にならないように
「こうした方がいいと思うよ」と言うような
感じでアドバイスしています。

一生懸命育児に励んでくれてるので微笑ましいです(^^

夏の暑さだけがネックです。
今日は雨で涼しいのでかなり楽です♪
ぴなた様
赤ちゃんの時はエアコン、仕方ないですよね~。
長男、三男も真夏に産まれましたが実家でずっと
エアコンかけてもらっていました。

あのときの両親の気持ちが今、とてもよくわかります。
電気代より孫の健康です(^^
ゆいっちょん様
> こんにちは。魚介類が2品は我が家では滅多にありません。(毎日小出しにします) 明太子も魚介類だから・・。
わが家もそうですよ~。
ただ今回はさんまが58円だったので特別に
明太子も出しました。
こんなこと滅多にないので息子達もびっくりでした。

地デジ対策に40万てすごいですね~^_^;
なぜ地デジ化していらぬお金を国民に使わせるのか
さっぱりわかりません。

徳するのは電気メーカーだけでしょうに。


SATOMI様
> ボーナス3割はカットですか、、
> けど、しっかりしたOKANさんがいるので、乗り切れそうですね。

はい!otonが暴走していらないことを
しなければなんとかやっていけると思います。

ボーナスが出てもotonの今までの暴走費&、学費とローンに消えるので
火の車の家計なんです^_^;

ボーナスって日本だけの風習らしいですよ。
ヨーロッパにもないと思います。

SATOMIさんは里帰りだし仕方にでしょう。
実家にいるうちにゆっくり跳ね伸ばして下さいね。

孫の顔とスイーツが活力の元かもしれません(^^
サクラママ様
こんばんは~!
いえいえ、主婦の先輩のサクラママさんには
及びません。

こちらこそいつもいろんなお知恵を拝借して
ありがとうございます(^^
『1000万円も夢じゃない!日本最大級のレシピコンテスト  おかず日本一決定戦2011 おかずの星』へご参加いただけませんか?
patapataokan様

突然のご連絡、失礼致します。
「おかず日本一決定戦2011 おかずの星」の運用事務局を行っております、
リクルートグループの(株)ブログウォッチャー馬場と申します。
(ブログウォッチャーとは:http://www.blogwatcher.co.jp/


いつもブログで紹介されているpatapataokan様のレシピを参考にさせていただいております。
そこで今回、お料理上手なpatapataokan様に、ぜひレシピコンテストへご参加頂きたくご連絡させていただきました!

このコンテストは「美味しい料理をたくさん発掘・ご提供することで日本を元気にしたい」という思いで開催されたコンテストです。

コンテスト詳細は下記URLをご覧ください!
http://p.tl/DeE2 (携帯) http://p.tl/LwF9

■募集テーマ:レシピ(和・洋・中・サラダ・デザート等のジャンルは問いません)
       お一人様、何品でも投稿可能!簡単にレシピ登録できます。
       既にブログにアップされているレシピも含めてご投稿ください。

■募集期間: 2011年6月1日~8月15日

■賞金・賞品:入賞作品のうち、上位3作品はメニュー化され以下の賞金があります。

       【グランプリ】:モンテローザ1100店舗での3ヶ月間の売上の10%
       【準グランプリ】:モンテローザ1100店舗での3ヶ月間の売上の5%
       【おかずの星第3位】:モンテローザ1100店舗での3ヶ月間の売上の3%

 
       その他、まだホームページ上では公開されておりませんが、
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http://p.tl/7mdP (携帯) http://p.tl/Z5Gq



ご不明な点等ございましたら、キャンペーンサイトの「お問合せ」フォームより、
お気軽にお問合せください。

それでは、patapataokan様のご参加をお待ちしております!
ご検討の程、何卒よろしくお願い致します。

〓 おかずの星運営事務局 〓
(株)ブログウォッチャー 編集部 馬場 
 ブログウオッチャーの馬場様
こんばんは!
とても面白そうな企画ですね。

詳細等、覗かせて戴きたいと思います。
ありがとうございます(^^
No title
ふふ・・・天使の寝顔ですね^^
まだまだ心が真っ白で・・・このまま大きくなってくれればよいけれどそれでは世の中渡っていけない・・・。
でも大丈夫!
頼りになるokanさんがついてるからね~^^
しま様
> ふふ・・・天使の寝顔ですね^^

赤ちゃんの寝顔ってほんと天使です。

このまま育って欲しいけどそうもいかず
できるだけ健康で長生きしてnanaちゃんを見守っていきたと
思います(^^
カメレス許して~
okanさん

nanaちゃん、お世辞抜きで可愛いですね。

この寝顔ならエアコン点けちゃいますよね~(^O^)

でもでも…いくら可愛いnanaちゃんとは言え、
自分のことバーバと称しちゃいますかぁ~~?

okanさんと一歳違いとしてはビミョーな気持ち

いや、やっぱりこんな可愛い顔みたら称しちゃうかもo(^-^)o
ヨッサンへ
ヨッサンありがとう~♪
nanaちゃんが可愛いって言われるとめちゃくちゃ嬉しいです(^^

バーバ、自分でもまだ全然しっくりこないんですけど
仕方ないですもんね~^_^;

私もすごくビミョーですよ。

次男も自分がパパって呼ばれるの変な気持ち
だと思います。

プロフィール

patapataokan

Author:patapataokan
・料理と食べること大好きパート主婦
・手作りで家計節約と健康生活
・3人の息子達は社会人。
・孫、ワンにゃんと毎日大騒ぎ
・夫は偏食大魔王。只今単身赴任中。

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http://patapataokan.blog.jp/
ただ、置手紙がお引越し先で使えません。 またよろしければお越しください。
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