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2017/03
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会話の効果(^^ & 在庫整理のチャプチェ




本日2回目の投稿です。
先に素敵なお届け物をご紹介しています。


お時間があれば覗いてみて下さい。



ではいつものように昨日の夕食から~


RIMG13847夕食



3月8日の夕食


・チャプチェ
・鮭の燻製
・キムチ
・豆腐のスープ


昨日は半端野菜があったので
これでチャプチェ~



pagecyapuche.jpg



大根葉や白菜、キャベツ水菜等々
これで野菜室もすっきり~



レシピは以前投稿のこちら。
       
Cpicon 菜の花チャプチェ by P・okan


菜の花がなくても無論OK。



サブメインは燻製サーモン。


pageサーモン

モニター品ですがこれがまた激ウマ!



桜チップで燻製されたもので
脂が凄く乗ってるのにあっさりとして
身はふんわり柔らか。



レモンのしぼり汁で食べてもそのままでも



ぐ~♪ d(* ̄o ̄)



詳しくは先の記事とこちら。
      






後はキムチとスープもつけて

4人分450円程の夕食。







 

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さて昨日は実家へおかずを持って行きましたが
父が脊椎間狭窄症の痛みで
寝れなかったとげっそりした顔で出てきた。



父が2年前に仕事を止めざるを得なくなったのも
この脊椎管狭窄症のため。



声帯も通ったがダメで
ずっと病院で2日に1回の痛み止め点滴で
何とか日常生活をこなしてる状態。



それが最近の気温の上下で
点滴も効かないらしい。



でも1時間ほど母も交えて
昔話などしてると顔色も良くなり
元気に。



耳の悪い両親が2人でいると
会話もままならず余計に痛みに気が行って
しまうようだ。


忙しい毎日だけど親孝行はできるうちに
やっておかなくてはね(^_-)-☆





最後は今日のお二人。


pageクゥ



おもちゃにロープとクマさんを敷いて
眠ってしまったクゥ。




pagekoma_201703091535102bd.jpg



koma、ファンヒーターにくっつき過ぎて
右側のひげがチリチリ。



服が良く焦げなかったものだわ^_^;







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ジャンル : 日記

感動のおいしさ!燻製キングサーモン



お魚大好きな私、燻製のキングサーモンが
あると聞き思わずお試しオーダー。



サーモン


黒いモダンなBOXの中から肉厚なサーモン!


これが『燻製歴50年』燻製専門店◇燻肴◇さんの
人気NO1、燻製キングサーモン!!





どう料理しようかと思ったけど
やっぱりシンプルに焼いてみました。




おっと!その前にこれは冷凍でくるので
12時間前に解凍してから魔法のお皿に乗せレンジでチン!



pageサーモン


レモンを乗せてこのまま食卓へ。



pageUP



どうです?この大きさ!
パーティなんかに出したら豪華で
テンションUP間違いなし(^^v



page中身



見た目だけでなく焼くと香りが凄く良くて
食欲倍増。



pageっほぐす


一口頬張ると油の乗った身がふんわりと柔らかで
これが鮭?だったら今まで食べてきたのは何~?



脂がしっかり乗ってるのに全くしつこさがなく
余りのおいしさにnanaちゃんは1匹丸ごと頂戴~だって(~_~;)



魚大好きな次男も
うまいな~と感嘆!



無論、皮もしっかり戴き~



最後はしっかりお茶漬け!



pageアップでお茶漬け


4人で戴きましたがあっという間に完食!



箱も素敵なので贈り物としても
きっと喜ばれるはず。



父の日や母の日のプレゼントにもいいかも。



また、サーモンだけでなく他にも
素敵な商品が沢山あります。



詳しくはこちら~
    










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Author:patapataokan
・料理と食べること大好きパート主婦
・手作りで家計節約と健康生活
・3人の息子達は社会人。
・孫、ワンにゃんと毎日大騒ぎ
・夫は偏食大魔王。只今単身赴任中。

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