*All archives* |  *Admin*

2015/02
<<01 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28  03>>
ポテサラを美味しく作るコツ 


今日も朝から寒い!
でもこの寒さもあと3週間もすれば緩むはず。


それまでしばらくの辛抱、頑張りましょう~♪


ではいつものように昨日の夕食から~。


RIMG5217夕食


2月6日の夕食。


・玄米ご飯
・オムレツ
・マグロのカマ
・ポテサラ
・糠漬け


昨日は残っていたミートソース利用でオムレツ!


pageオムレツ


ケチャップのかけ方が雑で美味しそうに見えない~^_^;



気を取り直してサブメインはマグロのカマ!


pageマグロ



滅多に売ってないし、カマ1個99円て安い~。



これを湯通しして生姜醤油に漬け込み
煮込んでグリルで焼く!!


のカママグロ

美味しくできて完食~♪



あとはポテサラ!


pageポテサラ


いろんな作り方があると思うけど今回は
一層美味しくなるコツを伝授。


もしかしたらもう知ってる~ってこともあるでしょうが
そこはスルーしてね。


1、ジャガイモは男爵、キタアカリ等がホクホクしててよい。

2、レンジより茹でた方が断然美味しい!

3、茹でたジャガイモは水気を飛ばして粉ふきいもにする。

4、熱いうちに塩コショウ。

5、酢を入れる。(4人分で大1程入れる)

6、好みで砂糖を少し入れてもよい。


無論マヨネーズはしっかり粗熱が取れてから。


以上のことをするといつものポテサラも
ぐんと美味しくなるのでぜひお試しあれ。


話が逸れたけどあと糠漬けもつけて


糠漬け


4人分750円程の夕食。






最後は今日のkomaと思い出のyuki。


pagekoma_2015020712264524b.jpg



またもやケージでまったり。
最近ファンヒーターに飛び乗るのがしんどいみたい。



目測を誤って落ちそうになるのを見たんだけど
komaも寄る年波には勝てないのね・・・




pagenanaちゃん



これは
2013年2月の画像。



nanaちゃんにおやつをもらう所。
この時はまだまだ元気だったのにね。



週末はコメントのお返事お休みしています┏○ペコ








 ポチっと応援お願いします~
              ↓



にほんブログ村 料理ブログ 節約料理へ
    

携帯の方はこちらからポチっと
         ↓
人気ブログランキングへ

にほんブログ村 
   








 

スポンサードリンク

テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

プロフィール

patapataokan

Author:patapataokan
・料理と食べること大好きパート主婦
・手作りで家計節約と健康生活
・3人の息子達は社会人。
・孫、ワンにゃんと毎日大騒ぎ
・夫は偏食大魔王。只今単身赴任中。

おすすめブログ♪
「FC2おすすめブログ」に認定 していただきました
「日記」のおすすめブログ     
最新記事
カテゴリ
twitter
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

最新コメント
食べログ
QLOOK
   
おきてがみ  
ブログお引越ししました。
http://patapataokan.blog.jp/
ただ、置手紙がお引越し先で使えません。 またよろしければお越しください。
月別アーカイブ
最新トラックバック
RSSリンクの表示
QRコード
QRコード
アルバム
Sponsored Link
楽天
                                        
今夜のおかずの参考に!
人気ブログランキング
レシピブログランキング
ブログ村参加カテゴリー
リンク
只今、相互リンクお休み中
検索フォーム
FC2カウンター
里親になりませんか?
ペットのおうち
タイムセール