今日はとっても暖かでお花見でもしたうなるような陽気。
だけど明日は雨になって春１番も吹くらしい^_^;



さて、昨日は子守りでバタバタしたので
簡単にできる物ばかりの夕食。




２月２７日の夕食

・親子丼
・ホウレンソウのお浸し
・エノキとシメジの塩コンブ、梅和え
・味噌汁


わが家の定番つゆだく親子丼。




レシピはこちら
　　　　　
和が家の定番♪つゆだく親子どんぶり【楽天レシピ】
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副菜はホウレンソウの胡麻和えと
エノキとシメジの１品。




レシピはこちら
　　　　　
簡単！！エノキの梅塩昆布【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510004073/


味噌汁もつけて４品、三男が大学の追いコン（追い出しコンパ）で
いなかったので３人分３５０円程の夕食。

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さて、昨日は仕事も終わってまったりお茶でも飲もうと思っていたら
二男がnanaちゃんを連れてきたのでバタバタ^_^;


せめて来る前に連絡頂戴～。


nanaちゃん、写真じゃわからないけど
頭の中にも発疹がいっぱい！



でも熱も下がってきたようだしもう大丈夫ね。


そして「これを食べれば医者はいらない」の続きを少し。


　

著者の若杉友子さんの言葉で成程と思ったのが

癌と言う文字の意味。


これってよく見ると品と山と言う字。
つまり食べ物を山のように食べると癌になるってこと。


もしくは口が３つと山の文字。
３人分もの食品を山ほど食べると言うこと。


要するに癌は食べ過ぎでなる病気だと言うことらしい。


よく言われることだけど卵、乳製品、肉等の
たんぱく質の取り過ぎもアレルギーの原因になるので注意です。


お砂糖の取り過ぎも無論ダメなんだけど
これだけはなかなか止められない～。


でも今日はちょっと我慢して



こんなヘルシーなおやつで頑張ってみます～（＾＾ｖ


　　　　　　　　　

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今朝は小雨が降っていたけどお昼には止み、
仕事帰りには晴れてポカポカ陽気。


もうこれで寒いのも終了なら嬉しいのに。


さて、昨日の話の続きもあるんだけど長くなるので
まずは昨日の夕食～♪





２月２６日の夕食

・玄米ご飯
・水菜と豚肉の炒め物
・切干大根と薄揚げの煮物
・ツナのオムレツ
・味噌汁

水菜が大カブ１００円～。


これで炒め物。




レシピは以前投稿のこちら
　　　　　
ポリフェノールたっぷり☆水菜と豚肉の生姜炒め【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000177/　


後は手作り切干大根で１品。




そしてツナ缶でオムレツ





味噌汁もつけて４品


４人分で５００円程。




さてさて、昨日の話の続きで何を作ったのかと言うと。







　
土鍋に弟からもらった無農薬の玄米を入れて～





これをひたすら右回転で混ぜる！
それもＩＨじゃダメ！


わが家はガスなので台所で気長に４０分ほど弱火で混ぜ混ぜ。
焦げるかと思ったけど全く焦げないの。


そのうちにポン菓子みたいな香ばしいいい香りがして
気分もﾙﾝ♪ (p･ｪ･)p ﾙﾝ♪


そして強火にして煎る！
煙がモクモクでるけど一気に混ぜて





火を消してからも混ぜる～♪


そしてじっくり冷まして完成！！




黒焼きの玄米。


本当は２時間程かけて作るらしいけど
わが家ではこれが限界。


見た目は真っ黒で苦そうだけど食べてみると香ばしくて美味しい！


これをお茶にしてもいいけどokanはそのままお口へ。


朝食変わりのスムージーに混ぜても美味しい。




この黒焼きにいろんな健康作用があるらしいので
暫く続けてみようっと（＾＾


この黒焼きも右回転で作ったんだけど
右回転はエネルギーが入って逆に


左回転はエネルギーが抜けるんだって。


だから左回転健康法なんてのがあって
くるくると左に回転するとエネルギーが放出されて

若返るらしいの(＠_＠;)


そういえばネジを巻くのは右回転よね。


また、人間も受精した瞬間から右ネジの法則に乗って生きてゆき、
そして死を迎えると言われてます。
　　　　　　　

どういうことかと言うと受精卵が右回転して育つんですよ～。
皆さん知ってました？


もっと詳しく書こうと思ったけど二男が
nanaちゃんを連れてきたのでこれから
子守りになりそう^_^;


コメント欄開けていますがお返事出来なかったら
ごめんなさい┏○ﾍﾟｺ



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今朝はいいお天気だったのに時間が経つにつれ
空模様は下り坂。


明日はもしかしたら雨かも～^_^;






さて、昨日。


昨日はお給料日♪


銀行、郵便局にと大忙し。
しかも月曜日とあって混み混み(-_-;)


そんなバタバタな昨日の夕食～





２月２５日の夕食

・白菜と豚肉のピリ辛炒め
・豆腐のキノコあんかけ塩麹入り
・大根と切干昆布の和えもの
・味噌汁


　
白菜がまだ残ってたので豚肉と合わせて丼！





簡単に出来て美味しいの。


レシピは以前投稿のこちらを参考にどうぞ。
　　　　　　　　　　
ピリ辛激ウマ☆白菜と豚肉の豆板醤炒め煮 by P・okan　

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あとは塩麹出漬けた豆腐であんかけ～。




レシピはこちら
　　　　　
豆腐のキノコあんかけ塩麹入り
料理名：豆腐のキノコあんかけ塩麹入り」
作者：patapataokan

■材料（４人分）
豆腐 / １丁
シメジ / １/２株
エノキ / １/２株
塩麹 / 大１
小麦粉 / 適宜
☆醤油 / 大２
☆みりん / 大１
☆だし汁 / ２００ｃｃ

　


最後は２本１００円の特売大根で１品。




野菜タップリのヘルシーメニューに味噌位もつけて４品。


４人分で５００円程の夕食。



そして先週アマゾンに注文した本、土曜日に着きました～♪





これを食べれば医者はいらない
　

読みやすくてざっと終わりまで目を通して
早速色々実践～。


また明日にでもちょっとご紹介しますが
今日からでもすぐできる方法を一つ！


お料理を混ぜる時って皆さん
右回転？左回転？意識してます？


okanは全く意識してなかったんだけど
なんと右回転で混ぜるとプラスの気が
働いてお料理が美味しくなるんだって！


反対に左回転で作るとマイナスの気が
働いてまずくなるんだって^_^;


これは若杉さんだけでなくいろんな方が
おっしゃってるのでかなり信憑性あり。


そんな右回転で作ったものはまた明日（＾＾ｖ



コメント欄閉じています┏○ﾍﾟｺ



　　　　　　　　　　　

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今日は朝からお天気もよく気持ちのいい週明け。


２月ももうあと僅か。


金曜日からはもう３月、頑張らなくっちゃ～♪






さて、昨日は二男達も一緒の夕食でおでん～♪





２月２４日の夕食

・おでん
・ブリのお刺身
・大根葉とチリメンジャコ炒め
・茎ワカメのぽん酢ピリ辛


ブリのお刺身は二男家からの差し入れ。
おでんは大人６人分なので大量に！




１０号の土鍋と活力鍋で同時に煮込む～♪


味がしみ込みやすいように牛筋と大根は
予め下茹で。


そうそう、今回茹で卵を綺麗にむく方法を
ネットで検索して見つけたの。


茹であがった卵をすぐに冷水につけて
その水の中で卵を少し押して殻に割れ目をつけて剝くだけ。


これが面白い位綺麗に剝ける！


画像がないのが残念だけどご存知なかった方はぜひやってみて♪


それと茎ワカメが出てきてたので購入～。




そしてこれをサッと茹でて１品。




ぽん酢と塩麹で和えた簡単１品。





レシピはこちら
　　　　　
茎ワカメの塩麹ポン酢和え
料理名：茎ワカメの塩麹ポン酢和え
作者：patapataokan

■材料（４人分）
茎ワカメ / ３００ｇ
ポン酢 / ７０ｃｃ
塩麹 / 大１
ラー油 / お好みで

　


あとは大根葉にチリメンジャコを混ぜた１品。


レシピは以前投稿のこちら
　　
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以上４品、６人分２２００円程。


しかしこれだけたくさん作ったおでんも翌日のお昼に
ほんの少し残っただけって凄くない？^_^;


最後に昨日のnanaちゃん。




yukiとおせんべい分けっこしてご機嫌～♪


　
ところが今日、保育所から呼び出しがあり
二男がお迎えに。


お熱と発疹が出てなんと


水ぼうそう～(-_-;)


暫くは自宅待機になりそうです。


　　　　　　　　　　　


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今日は風もなく暖かで花壇の花の蕾も一気に
膨らんできて春を感じる～♪


昨日は色々あったけど心配して下さった皆さん


ありがとうございました～(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ


人の温かさを感じて心がはっこり～♪


あのotonと２６年も一緒にいるんだから
ちょっとやそっとではへこたれません。



今日はますますパワーアップしたokanです（＾＾ｖ



そんな昨日はやっぱり節約メニュー。





２月２２日の夕食

・玄米ご飯
・鮭アラと白菜のクリーム煮
・ジャガイモのチーズわさびかけ
・小松菜と厚揚げの炒め物


鮭アラ９８円であったのを冷凍してあったので
１玉100円の白菜１/３玉とで１品。




レシピは以前投稿のこちら
　　　　　　　　　
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http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000006/　


ボリュームをつけるためにジャガイモ使用でもう１品。




レシピは以前投稿のこちら
　　　　　　　　　
おつまみに♪簡単ジャガイモのチーズわさびがけ【楽天レシピ】
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今回は醤油を少なめにして塩麹をプラス。


最後は９８円の小松菜と７８円の厚揚げで。



　　　　　　
レシピは以前投稿のこちら
　　　　　　　　　
小松菜と厚揚げのピリ辛炒め【楽天レシピ】
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以上３品、４人分で４５０円程の夕食。

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さて、昨日新聞を見てるといいもの発見～！


早速ネットで検索してポチっちゃいました♪

　
　　　　　
　

本当は楽天のポイントで買うつもりだったのに


売り切れ～^_^;


仕方ないからアマゾンで注文。


明日には来るかな～♪


内容はね


●すべての病気は、間違った食生活が原因です。あなたの​食の常識、大丈夫ですか?

・花粉症、胃下垂……“病気の問屋"だった友人が町内一​の元気者に
・アトピーだった子供たちも、食事を変えたら症状がなく​なった
・日本人の生命を支えるのは「お米」。何よりも大切な食​べ物
・現代人はとにかく食べすぎ。食品を山のように食べると​「癌」になる
・日本の食は一汁一菜が基本。カロリー栄養学を信じるな
・玄米には土鍋が一番。圧力鍋で炊いてはいけない
・肉・牛乳・卵をやめれば病気の半分は治る
・私の料理教室に通って低体温を克服し、子供ができた産​婦人科の夫婦
・放射能に負けないからだを食事でつくるために 　


身体って自分が食べたものでできてるんだものね。


毎日のように風邪をひいてるotonは鼻で笑うけど
野菜タップリ食べて風邪ひとつひかないokanと比べたら結果は明らか。


また着いたら本に没頭しそうだけどいい内容は
皆さんにお知らせしますね。


では、素敵な週末をお過ごし下さい～♪



コメント欄、開けていますが
お返事はお休みさせて戴きます┏○ﾍﾟｺ




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今日も寒いけど風が無いだけ過ごしやすい。
考えてみたら来週の金曜日はもう３月。


なんだかんだ言っても寒いのももうわずか。



さて、昨日は長男が職場の吞み会で３人だけの夕食。
と言ってもotonは帰宅が遅いので三男と２人で焼きながら～




２月２１日の夕食

・大根おから餃子
・豆腐とわかめのスープ


野菜が激安で～




大根１本５０円、白菜１玉１００円！
ブロッコリーは９８円、シメジは５０円～♪


画像はないけどおからも大量にあって９８円！


そこでおからと大根、白菜を使っての餃子。




焼いたら餃子ってどれも一緒みたいで中身が
わかんない～^_^;



一応レシピはこちら
　　　　　　　
大根おから餃子 by P・okan　

大根おから餃子
料理名：大根おから餃子
作者：patapataokan

■材料（４人分）
餃子の皮（大判） / ９０枚
豚肉(こま切れ) / ４００ｇ
白菜 / ４００ｇ
大根 / ２００ｇ
ニラ / １束
おから / ７０ｇ
ニンニク摩り下ろし / ２かけ
生姜すりおろし / ４０ｇ
醤油 / 大２
ウェイパー / 大１
ゴマ油 / 小１
塩、こしょう / 適宜
☆水 / ６００ｃｃ
☆小麦粉 / 大１と１/２

　

おからが入ってるのは誰にもわからず（＾＾ｖ
　　

あっさりしてて自分的には成功～♪


３人分でもいつものように大判で９０個作ったので

４人分かな。


豆腐のスープもつけて６００円程。

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さて、昨夜、会社の上司と呑みに行った長男。



その席で上司から最終面接で何故長男が選ばれたのかを
教えてもらったらしい。


面接で「あなたは今、幸福ですか不幸ですか？」と聞かれた長男


「生きてご飯を食べれてるだけでラッキーなんですから
これ以上の幸せはないでしょう？ですから幸福です。」


と答えたらしい。


この答えがいたく気に入って戴けて






へ～！我が息子ながらそんな風に答えれるんだと
ちょっと感心しちゃった。



長男の言う通り家族が元気で皆揃っていられるんだから
凄く幸せよね～。


当り前の幸せに感謝～♪



画像が少ないので最後に愛猫koma～






今日は２月２２日で２が３つでニャンニャンニャン。



猫の日｡＾･ｪ･＾｡　　　



koma、今年の夏で１４歳になるけどいたって元気。


komaのためにも早く暖かくな～れ♪





　　　　　　　　　　　
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今日は折角のお休みだったけど
急な用事で銀行へ。


主婦って自分の用事だけでなく家族の用事も
引き受けなくてはいけないから大変！


oton、今後自分の振り込みは責任持ってちゃんとして頂戴！(＊｀д´)


頭に来たから最初に愚痴ったけどいつものように
昨日の夕食～





２月２０日の夕食

・玄米ご飯
・レバーのケチャップ煮
・チクワとモヤシの卵とじあんかけ
・イカのキムチ
・味噌汁


冷凍庫に保存してあったレバー。




半額だったので６５０ｇも入って２２２円！
これを使ってレバーのケチャップ煮。





レシピは以前投稿のこちら
　　　　　　　　　
鶏レバーのケチャップ煮 by P・okan　

鶏レバーのケチャップ煮【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510004972/　


いつも生姜煮ばかりじゃ飽きるからたまには
こんな洋風もいいものよ（＾＾ｖ


そしてお給料日も近いのでチクワ、モヤシ、卵を使って１品～♪




あんかけにしたので見た目もちょっと豪華。
レシピはこちら
　　　　　
チクワとモヤシの卵とじあんかけ by P・okan　

チクワとモヤシの卵とじあんかけ
料理名：チクワとモヤシの卵とじあんかけ
作者：patapataokan

■材料（４人分）
卵 / ６個
チクワ / ２本
モヤシ / １袋
ニラ / 1/2束
シメジ / 1/２パック
醤油 / 小１/２
ゴマ油 / 大１
☆ウェイパー / 大１
☆醤油 / 大１
☆オイスターソース / 小２
☆ゴマ油 / 小１
☆生姜すりおろし / 大１
☆水 / ４００ｃｃ
片栗粉 / 大１

　

イカのキムチはキムチの嫌いなotonも食べてた。
明太子和えと勘違いしたみたいねv(￣∇￣)ﾆﾔｯ


味噌汁もつけて４品４人分で５００円程の夕食。

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さて、昨日の夜、夕食の用意をしていると
お出かけだったyomeちゃんから素敵なお土産～。





箱を開けた途、驚愕したのがこのイチゴのタルト！





まさにでっかいイチゴのタワー！！


スイーツの選択権はokanにあるので
イチゴタワーのタルトと



このグレープフルーツのをどっちにするか悩んだ～



だって他の





チーズケーキは三男。






チョコは長男の好みだから決まりだもの。


悩んだ末





イチゴタワーのタルト戴き～♪


生クリームが濃厚でまぃぅ―( ´)艸(｀ )―♪


家族の好みをちゃんと覚えていてくれて
ケーキを買ってきてくれるなんてさすが出来た嫁。


yomeちゃんいつも(人'▽｀)ありがとう☆～



明日も寒いのかな～。
早く暖かくな～れ♪

コメント欄閉じています┏○ﾍﾟｺ


　　　　　　　　　　　


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今朝は晴れてたけどとっても寒く
ムートンのロングブーツで出勤！



足がサリーちゃんの足みたいにぶっとくなるけど

ムートン、温かくて止められません～♪






さて、昨日もとっても寒かったので
夕食は身体の温まるメニュー。





２月１９日の夕食

・玄米ご飯
・牛筋のトマト煮
・チクワ回鍋肉
・厚揚げ


まずは冷凍庫にあった牛筋で１品～




レシピは以前投稿のこちら
　　　　　　　　
牛スジのトマト煮 by P・okan　


牛スジのトマト煮【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510004881/　


サブメインはチクワで作った回鍋肉風



キャベツ、いつも買う八百屋さんでなんと９８円！
スーパーの特売でも１５８円よ～。


そのキャベツ」を使って作ったもの。


レシピはこちら
　　　　　
チクワの回鍋肉風 by P・okan　


チクワの回鍋肉風
作者：patapataokan

■材料（４人分）
キャベツ / ４００ｇ
玉ねぎ中 / １個
ピーマン / １個
人参 / ３０ｇ
ニンニク / １かけ
生姜 / １かけ
☆味噌 / 大１
☆豆板醤 / 小１
☆ウェイパー / 大１
☆酒 / 大３
塩コショウ / 適宜
醤油 / 大１
黒砂糖（なければ砂糖） / 大１
ゴマ油 / 大１
片栗粉 / 大１
水 / ５０ｃｃ

　

ピリ辛で冷えた身体も芯から温まる～♪


あとは特売７８円の厚揚げで１品。



生姜とネギで冷えた身体もホカホカ～♪


以上ホカホカメニュー３品４人分で５５０円程

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さて、以前書いたマクドナルドの鶏肉。
知らない方、詳しくはこちら
　　　　　
え！うそ～！マックのチキンは中国産で薬漬け？


中国の薬漬け・病気鶏肉問題に関する質問に対し、
日本マクドナルドから「お答え」が届き、
疑惑の河南大用食品からの輸入を認めたそうです。


マクドナルドは「抗生物質使用規制のグローバル基準があるから
安全」としたが中国は世界最大の抗生物質生産・消費国で、
動物に使われる抗生物質も、日本の3倍。


それが本当に安全なのかどうかは
かなり疑問の残る所。


あんまり安いものは疑いの目を向けた方がいいってことかな。


そんな添加物にも負けないように今夜も
野菜たっぷりの健康メニュー考えなくっちゃね(oゝД･)b




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今日はまた朝から雪！


大阪でこれだけ雪って珍しい。


灯油も高いのに今年の光熱費は・・・(-_-;)


せめて栄養たっぷりな食生活を送って
医療費だけは節約～（＾＾ｖ


さて、今日は素敵なお届け物のご紹介～♪


美にこだわる皆さんはコラーゲンが美肌に有効なのは
すでに御承知でしょうが



そんなコラーゲンをたっぷり詰め込んだ


☆すっぽんの恵み☆が届きました～♪




こちらのすっぽんは大分県の料亭に出す高級すっぽんを利用。
すっぽんコラーゲンの栄養効果は




とにかく良質のコラーゲンが大量に含まれている！


そのすっぽんを飲みやすくサプリメントにしたとあって





粒が小さく飲みやすい。


それにすっぽんにはコラーゲン効果だけでなく
疲労回復効果もあるからお疲れの時に飲むと
翌日まで疲れが残らない。


最近、お疲れでお肌の調子もイマイチな方。
是非一度お試し下さい。
　　　　　　　
　

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そして昨日の夕食～♪




２月１８日の夕食

・玄米ご飯
・エイの煮付け
・揚げ出し豆腐
・ホウレンソウのお浸し
・味噌汁

エイなんて珍しいものが４切れ２９８円～♪



レシピは以前投稿のこちら
　　　　　　　　　
コラーゲンたっぷり♪エイの煮付け【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000698/　

これね、あんまり大きい１切れを半分に切って
翌日食べたら煮こごりが凄い！！


コラーゲンどんだけ入ってる～って感じ（＾＾ｖ


あとは揚げ出し！




野菜は１束９８円のホウレンソウでお浸し。
味噌汁もつけて４人分５００円程の夕食。



これだけ冷えると今夜は熱々なおかず考えなくっちゃ！


明日も寒そうだけどガンバァ━━(｀･д･´)ﾉ━━!!




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今朝は朝から雨！
週の初めに雨だとテンションだだ下がり


でも花壇のさくら草のつぼみも出てきて
春も間近～♪


さて、週末は土曜日に長男の転職祝い。


二男一家も一緒に総勢７人で賑やかな夕食。




２月１６日の夕食

・唐揚げ２種
・大根のサラダ
・サーモンとホタテのお刺身
・フライドポテト
・人参スープ
・人参のグラッセ


長男が唐揚げ好きだから作ったけど
唐揚げって息子達、３人とも好物。



これはたくさん要るだろうと用意した鶏肉。


ムネ肉１ｋｇ。



モモ肉１ｋｇ。



手羽元０．５ｋｇ



合計２．５ｋｇ！！



ポテトもあったので２個のフライパン使って
揚げること１時間近く。






このクソ寒いのに汗かきましたわ^_^;



出来上がった唐揚げは大皿４枚分。





唐揚げ１皿、お刺身１皿は１度にテーブルに
乗らないのでワゴンで出番待ち。



ワイワイ賑やかな夕食後は
やっぱりデザート！！



ここは気配り能力満点のyomeちゃん。



何も言ってなくても



こんなに素敵な



手作りの




アップルパイ








作っていてくれたの（＾＾ｖ



よく見ると♡型が散りばめらてるの。





この画像では葉っぱが乗っていて見えなかったけど
上の写真をよ～く見てね。


パイのお味は無論



まぃぅ―( ´)艸(｀ )―♪



中のリンゴが良く煮込めていて甘さもぐ～♪ ｄ（＊￣o￣)　
いつ食べてもyomeちゃんのスイーツは最高～



食後のnanaちゃんはyomeちゃんに本を
読んでもらってご機嫌。




さすがに唐揚げ、少し残ったけど冷凍してまた
お昼ご飯のおかず用に保存。


そうそう、唐揚げ２種のレシピは以前投稿のこちら
　　　　　　
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アーモンド唐揚げ【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510005033/


人参グラッセはこちら
　　　　　　　　
レンジで簡単♪人参グラッセ by P・okan　

人参スープはこちら
　　　　　　
人参嫌いでもOK☆絶品人参スープ by P・okan　


土曜日は頑張り過ぎちゃって
日曜日は仕事だったので完全手抜きで



水炊き～





白菜は半玉８０円、大根１本９８円だったので大量に使用。



大根はピューラーで薄くスライスしちゃうと
タップリ食べて健康的。



雨で始まった月曜日だけど今週もガンバァ━━(｀･д･´)ﾉ━━!!





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今日は昨日とは打って変って快晴～♪
日差しも少しずつ暖かくなって春ももうそこまでかな～。


さて、昨日の夜は大学から帰宅早々三男がぼやくぼやく。


機嫌が悪くて色々あったけど長くなるのでまずは
昨日の夕食～。





２月１５日の夕食

・玄米ご飯
・塩麹手羽元のサムタゲタン風
・サワラの西京焼き
・ホウレンソウのお浸し


昨日は手羽元が半額！！





元々100g３８円の半額って100g１９円！！


１０本あって１００円て安い～♪


お天気の悪い日は値引きが増えるから嬉しい（＾＾ｖ


その値引き商品で１品。





レシピはこちら
　　　　　
塩麹入り手羽元のサムゲタン風 by P・okan　

塩麹入り手羽元のサムゲタン風
作者：patapataokan

■材料（４人分）
手羽元 / １０本
塩麹 / 大１
長ネギ / ２本
玉ねぎ / １個
人参 / ４０ｇ
シメジ / １株
もち米 / １/2 C
にんにくすりおろし / １かけ
生姜すりおろし / ４０ｇ
ウェイパー / 大１
ゴマ油 / 小１
酒 / １００ｃｃ
塩、コショウ / 適宜
水 / １２００ｃｃ



後は２９８円の半額４切れで１４９円のサワラ。



あとはホウレンソウのお浸しもつけて３品、４人分で４００円程の夕食。


で、最初に書いた三男のお話。



以前も書いたけど三男、大学で実験の当番があって
当番が当った時は始発電車に乗って行かないといけない。


本当はその当番、日曜日は他の部員がやって
三男はお休みのはずだった。


そこで日曜日の夜はバイトを入れていた。


なのに当番に当たっていた部員が急遽用事が出来た。



で、その変わりに三男にお鉢が回ってきた。


朝、少しゆっくり寝てバイトに行く予定だった三男は
予定が狂った上に１日余裕の時間がない！


当然面白くなくて((（-'д-）y-~ ｲﾗｲﾗ


当る所がないとその矛先は夕食のメニューにくるのよね～(-_-;)



サムタゲンを見ておかゆみたいでご飯のおかずにならない。
メニューが少な過ぎる等々ダメ出しの嵐。



確かに１品少ないとは思う～。



最初は黙って聞いてたけどこちらも
(￣△￣；)ﾑｯ! (￣＂￣;) ﾑｶｯ! (▼ヘ▼#) ﾑｶｧ!! (▼皿▼＃) ｶﾁｰﾝ!!　


一緒にいた長男が気を使ってあれこれ話しかけてくれるけど
夕食時はまるでお通夜～(-_-;)



そんなこんなでせっかく作ったサムゲタン。


今度から作る度に昨夜のことが苦い思い出になって
蘇ってくるんだろうな～　┐(￣ヘ￣）┌ ﾌｩｩ～


コメント欄開けていますが週末は
お返事お休みさせて戴きます┏○ﾍﾟｺ





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今日は朝から雪～♪


と～っても寒いけど昨日、いいもの食べたので
元気溌剌（＾＾ｖ



昨日はね、



バレンタインなのに



ケーキも買わず、




特売のエクレアで済ませるはず



だったけど～



夜になって




yomeちゃんが



こんなに



素敵な




シャルロットケーキ持ってきてくれました～♪






どうこれ？


無論、ケーキの周りのクッキーも





この♡型のチョコも手作り！


昨夜から仕込んで出来上がりは今日。



ちゃんとホールごと持ってきてくれて
写真を撮らせてくれる心遣いが有難い。







これね、中はチーズケーキ。
半分に切って中にもチョコをコーティング。





イチゴにもチョコをコーティング。
ちょっと甘そうだけど一口～♪



ｳ,




ｳﾏ━━━Ψ(°д°;!)━━━!!



チーズケーキの甘さにチョコのパリッとした食感が
絶妙なハーモニーで



まぃぅ―( ´)艸(｀ )―♪




チーズケーキ大好きな三男とチョコ命の長男、
どちらも納得大満足のケーキ（＾＾ｖ




いつもいつもyomeちゃん



°・:,。★＼(^-^ )♪ありがとう♪( ^-^)/★,。・:・°



後は簡単に昨日の夕食。





２月１４日の夕食

・豚肉とゴボウの唐揚げ
・湯豆腐
・モズク


写真がボケてるのは湯豆腐の湯気のせい。





これをぽん酢と





このMAMAGOKOROさんから頂いた柚子胡椒で食べると美味しいの。



メインは豚肉とゴボウで唐揚げ。




レシピはこちら
　　　　　
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http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000365/　


あとはあっさりモズクもつけて３品、４人分で５５０円程の夕食。




さっきまで降ってた雪も今は止んだけど
明日のお天気はどうかな～？




明日は今日以上に寒くなるとの予報。


皆さん体調管理、気を付けて週末をお過ごし下さいね(oゝД･)b





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昨日の長男の就職決定の記事にはたくさんのお祝いコメント


☆・゜。・(●´∀｀)ノぁﾘｶゞ㌧こ゛±゛ぃましたヾ（´∀｀●）・


これから嫌なこともあるだろうけど頑張ってくれることと思います。





さて、今日は２月と言うのにとても暖か。


世間はバレンタインだけど今年は～



仕事だったし～



夕方からガス警報器の交換にガス屋さんが来るし～





これ、通称ぴこぴこ。



５年に１回交換なの。



ガス漏れだけでなく火災警報器にもなる
優れもの。



おっと！！




話が思いっ切り本筋から離れてるけど



要するに何が言いたいかと言うと




今年のバレンタインは



手抜き！！


で、仕事帰りのスーパーで


いいもの見つけたからこれで済ませちゃお（＾＾ｖ





一人１パックじゃないわよ。


息子達に２個ずつ。


otonとokanで１個ずつ。


元々チョコを贈る習慣が無いわが家。


これでも誰も文句無しなのが有難い（＾＾



チョコの言い訳をダラダラ書いたけど
早く書かないとガス屋さんが来る～^_^;



のでダッシュで昨日の夕食。





２月１３日の夕食

・白菜と豚肉の塩麹炒め
・ニラ卵
・エノキのチーズ海苔がけ
・味噌汁


半玉８０円の白菜と100g６８円の豚肉で炒め物。




レシピはこちら
　　　　　
豚肉、白菜の塩麹炒め
料理名：豚肉、白菜の塩麹炒め
作者：patapataokan

■材料（４人分）
豚肉細切れ / ３００ｇ
塩麹 / 大２
白菜 / ６００ｇ
人参 / ３０ｇ
糸コンニャク / １袋
生姜千切り / 一かけ
ゴマ油 / 大２
醤油 / 大１/２
ウェイパー / 大１/２
みりん / 大１/２

　

あとはニラが９８円だったので卵で炒めたもの。




そしてエノキとチーズで１品。






味噌汁もつけて４人分５００円程の夕食。



ではでは、ガス屋さんが来るまでお茶にします～。

コメント欄は閉じています┏○ﾍﾟｺ




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今朝は雨だったけど仕事帰りは晴れ♪
でもすごく冷え込む～(-_-;)


今夜は暖かい夕食にしなくっちゃ。


で、まずは昨日の夕食～♪




２月１２日の夕食
・玄米ご飯
・ホッケ
・白菜のクリーム煮
・エノキと胡瓜の梅塩コンブ和え
・シシャモのみりん干し


特売１玉９８円の白菜でクリーム煮♪




レシピはこちらを参考にどうぞ。
　　　　　
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今回はモモ肉じゃなくソーセージ４本使用。


値段の安定したエノキで１品。




レシピはこちらを参考にどうぞ。
　　　　　
簡単！！エノキの梅塩昆布【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510004073/　


２切れ２９８円の半額１４９円で買ったホッケ！
大きかったので半分に切って４切れに。




もう１品、ししゃもみりんも半額の１４９円！！

以上４品、長男は吞み会だったので３人分４５０円程。

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さて、皆さんにはお知らせしてなかったけど




実は





去年の




１０月いっぱいで






長男は会社を退職してたの。


なんせ酷い時は月に２回しかお休みがなく
ストレスで嫌気がさし、それでも我慢して２年半。


不幸中の幸いか有休を全く使えなかったので
それを全部使って１２月末までは在職に。


その２カ月は今まで遊べなかった分を取り戻すかのように
毎日遊んでプー太郎生活を満喫。


そして今年になって本格的に就活。


でもいいと思った所はダメだし
面接に行ってこれはちょっと？


と思った所が受かって断ったりで
なかなか思うようにいかない(-_-;)


これではダメだと思ったのか長男、
「今月中に絶対決める！」と宣言。


で、やっとやっと先週



決まりました～♪



転職だから決まると早い。
もう昨日から出社。


また営業なので名刺も作ってもらってご満悦。


しかも初日から歓迎会で吞み会


不景気のせいか今度の会社、なんと１００倍の
競争率だったらしい(＠_＠;)


採用は長男たった一人。


今度の会社は土日お休みで年間１２４日も
お休みがあって組合も強いらしい。


福利厚生もしっかりしてるし、２年間は転勤もないし
長男も安心して第二の人生が歩めるってもの。


バツイチってokanじゃないわよ。
長男が就職でバツイチ！


これで長男も安心して仕事に励めるし
新たに第二の人生ね。



あとは彼女見つけて結婚してくれたら１番なんだけど。


今週末はお祝いのご馳走にしようかな～♪




　　　　　　　
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３連休も終わりやっと平常モード。
仕事も忙しく足が棒のよう(-_-;)


でも２連休で増えた０．５ｋｇは消費できたに違いない（＾＾ｖ


お天気は下り坂みたいで空模様がちょっと気がかり。(-_-;)





さて、昨夜は３連休の最後の夕食。


これまた豪華にしゃぶしゃぶ～。


okan、節約とか言っていながらステーキの翌日に
しゃぶしゃぶとは何事！



と言われそうだけど今回のは【イオン琉球】さんからのお届もの。



それも高級しゃぶしゃぶ肉400g～。



イオン琉球モニプラファンサイトファンサイト参加中　

どうこれ？
見た目にもいいお肉ってわかるでしょ（＾＾


だってこちらのお肉、肉質を左右する飼料は、
麦を主体に小麦、ヨモギ、海藻類を混ぜた独自のエサを与え、
豚肉の旨味を引き出すしまりのある脂質をつくり出してるの。


でもわが家の息子達にはこれだけでは足りないので
もう１パックは買い足し(-_-;)



では一家４人でしゃぶしゃぶ戴きます～♪





一口食べてみるとｫｨｽｨ─ヽ(◎´～`)ﾉ─!!


豚特有の臭みがなく、柔らか～い♪





ぽん酢につけても美味しいし





ゴマだれでも美味しい！


無論、最後はしっかりおじやにして完食。


ぼ～っとしてておじやの画像取り忘れとは
連休ボケか^_^;



このお肉、気になる方はこちらをどうぞ♪
　　　　　　　　　　　
　


では雨が降らないうちにyukiのお散歩にｲｯﾃｷﾏ-ｽ♪≡≡((((。っ・Д・)っ　




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３連休も今日で終わり！
皆さんはいかがお過ごしでしたか～？


この３連休、okanも珍しく２連休。
でも、主婦って休日と言えどもお休みがないのよね～。


専業主婦ならまだしも日頃仕事してるのに
どうしてお休みの日、皆がゆっくりしてるのを尻目に
一人バタバタと家事をしなくてはいけないの～！！


せめて食べたものは各自洗ってくれ～。
トイレ掃除も分担にしたい～。


こんな不満がふつふつと沸いてきた連休。


将来は絶対にシェアハウスみたいにして
自分のことは自分でやってもらおう～（＾＾ｖ


文句はさておき週末の夕食～。


まずは土曜日の夕食。





２月９日の夕食

・カレイの煮付け
・アグロのアラからネギトロ
・ジャガイモのおかか和え
・菜の花の塩麹漬け
・味噌汁

カレイがなんと100g５８円！！
４人分で３００円程って激安～。


実はokan、カレイの煮付けの卵が大好き！！




で、１番大きな卵のを取ったけど皆、卵が好きでない。
そこで皆okanに卵をくれたの。





｡+゜*($Ｖ≧▽≦)Ｖﾔｯﾀｯｯ゜+｡


好きなものが一杯食べれるなんて


+｡:.ﾟ(人〃∇〃)*+ｼ｡:.ﾟｱ*ﾟﾜ.:｡ｾ+ﾟ(〃∇〃人)ﾟ.:｡+


カレイがボリューム不足なので500g１９８円の
マグロのアラ半分でネギトロ～




息子達はこれでマグロ丼。


残りはyukiとkoma行き～。


マグロを食べれないotonのためにジャガイモ！



レシピはこちら
　　　　　
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http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000557/　


野菜はまたまた塩麹使用。




菜の花が９８円だったので湯掻いて塩麹漬けにしただけ。


あとは味噌汁もつけて５品、４人分で５５０円程の夕食。




そして昨日～。
二男一家も一緒にラムのステーキ。




ラム肉って脂肪融点（脂肪が液体になる温度）が
４４℃と他のお肉に比べて高いの。


人間の体内の温度は約３６度。


つまりラム肉の脂肪は食べても身体の中で溶けにくく、
身体に吸収されにくいの。


しかも冷え性・生理不順・精力減退などに効果があり。


さらに鉄分がとても吸収されやすい形で豊富に含まれていて、
鉄分が不足しがちで貧血に悩む女性にとっても強い味方。

　
ちょっと癖があるけどわが家は皆大好きなので大喜び。





お肉だけでなく野菜も食べてや～





焼き肉１ｋｇもつけたけど完食～。
長男がお出かけでいなかったのでよかった^_^;





フルーツ女子のnanaちゃんはフルーツに夢中♪


皆でワイワイ楽しい夕食だけど翌日、朝から床掃除(-_-;)


でも６人分でフルーツも入れて３０００円程なら仕方ない。


節約と皆の笑顔のためなら(*０｀∩´０*)ゞ《頑張りﾏｽ!!!》｡o+ﾟ☆



　　　　　
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昨日は母の誕生日にお祝いのコメント、
ありがとうございました┏○ﾍﾟｺ


また来年もランチに行けるように母には
健康管理、頑張ってもらいます（＾＾ｖ


さて、今日は連休の狭間だけどotonがスイーツを
買ってきてくれたので急遽投稿～♪



今回のスイーツは
大阪では知らない人がいない？


りくろーおじさんのチーズケーキ！！





難波で見てもお店の前はいつも行列。


だってね、こんなに素敵なチーズケーキが




たったの５８８円なのよ～！


このコスパのよさプラスとっても美味しい！！


とくれば食べ物に五月蠅い大阪庶民も
並んででも買おうと言う気になるってもの。


しかも今回のはバレンタインバージョンで
りくろーおじさんが❤持ってる～（笑）


こんな遊び心も長く愛される秘訣。


この底のレーズンもまた美味しいの（＾＾




では切ってみま～す♪





このふんわり感はokanが独身の頃から変わらず。


口に含むとふんわり溶けてまろやかなチーズの味がこれまた最高～♪



ちょっと汚れちゃったけど箱の底の成分表示。




マーガリンやショートニングなんて言う怖い添加物は入ってなくて
気になるのは安定剤と増粘多糖類。


でもこれもちゃんとこちらに表示。




これなら小さい子供でも安心。
二男家にもお裾わけ～。


材料にも味にもこだわる素敵なケーキ。
わざわざ地方に発送する方が多いのも頷ける。


oton、御馳走さまでした。
そしてまた買ってきてね～（＾＾

りくろーおじさんの店 近鉄阿倍野橋駅店

関連ランキング：ケーキ | 天王寺駅、大阪阿部野橋駅、天王寺駅前駅

最後に昨日書けなかったレシピ出来ました！
また夕食のご参考にどうぞ。

塩麹鶏もも肉とモヤシの丼 by P・okan

塩麹鶏もも肉とモヤシの丼


料理名：塩麹鶏もも肉とモヤシの丼
作者：patapataokan

■材料（４人分）
鶏もも肉 / ７００ｇ
塩麹 / 大２
もやし / １袋
人参 / ３０ｇ
生姜すりおろし / ４０ｇ
醤油 / ６０ｃｃ
酒 / １００ｃｃ
みりん / ６０ｃｃ
黒砂糖（砂糖でも可） / 大１と１/２
水 / １００ｃｃ
サラダ油 / 大２

　
　　　　　　　　
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昨日は朝から雪が降りお出かけできるのか
不安だったけどやっぱり晴れ女okan


出掛ける頃にはピタッと止んだ！！


今回は母が１度行きたいと言ってた


創作ダイニング　SAKURAへGO～♪


予め予約してあったのですぐ席へ。





店内は個室みたいに仕切られていていい感じ。


以前Ｎちゃんと来た時は満員でカウンターみたいな所だったもの(-_-;)


メニューはこちら







今回頼んだのは本日のお魚とリゾットのランチコース。


ではまずはサラダから～




なかなか美味しくて母との話も弾む。


次はオニオンスープ




オニオンが良く煮込まれていて美味しい。


そしてメイン！



お魚は何か聞くの忘れたけどカジキかな？


リゾットは味が薄めでいい感じ。


デザートは母のはお誕生日と言うことで大きめ。




okanのはこちら。





のはずが満腹になってた母と交換。


お誕生日のお祝いの意味がない？^_^;


でも甘さも控えめでペロりと完食。


いつもは奢って貰ってばかりだけど今回は
okanの奢り。



この後、泉北の高島屋まで移動してウインドウショッピング。



本当は母のお誕生日は９日。


つまり今日。


１日早いお祝いだったけど帰り際に用意してあった
花束もプレゼント。


とっても喜んでもらえてこちらまで嬉しくなっちゃった。


来年もまたプレゼントはランチに決定。

サクラ

関連ランキング：ダイニングバー | 滝谷駅

　
　


そんな昨日の夕食～♪



２月８日の夕食

・塩麹鶏もも肉の照り焼き丼
・大根葉とジャコ炒め
・卵とソーセージの炒め物
・味噌汁


モモ肉は特売100g78円の２割引き。
塩麹にモモ肉を漬けこんでから照り焼きに。




モヤシ、人参、生姜も入れてみたけど
野菜も美味しい～♪


レシピはまた後日。


あとは特売大根についてあった大根葉。
２本分を炒めて１品。



あとはソーセージと卵の炒め物と味噌汁もつけて


４人分６００円程の夕食。



今日からotonは３連休。
お盆やお正月も入れたら年間の１/３は休みなんていいよね～。


その分、今日はyukiを洗ってもらっちゃった（＾＾ｖ





yuki、綺麗になってスッキリ～


では皆さまも素敵な連休をお過ごし下さい～♪
コメント欄開けていますがお返事は省略させて戴きます┏○ﾍﾟｺ



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今朝の大阪は雪が凄くて焦ったけどなんとか
止んで一安心～♪



だって今日はokanの運転で母とランチ。



この記事は朝、書いて予約投稿。



お出かけなので昨日の夕食は簡単に。





２月７日の夕食。

・イワシのトマト煮
・白菜の塩麹漬け
・納豆


昨日はotonも長男も吞み会だったので三男と２人の夕食。


イワシのつみれ作るのに思ったより
時間がかかったので納豆出して手抜き^_^;


昨日はイワシの処理したのが１３尾も入って１９８円！！




これを３枚卸しにしてフードプロセッサーで砕いて




丸めて油で揚げて



トマト缶、コンソメも入れて煮込む～



最後にピザ用チーズをかけて出来上がり！





レシピはこちら
　　　　　
イワシつみれのトマト煮
料理名：イワシつみれのトマト煮
作者：patapataokan

■材料（４人分）
小イワシ / １３尾
☆生姜摩り下ろし / １かけ
☆味噌 / 小１
☆酒 / 大１
☆塩、コショウ / 適宜
☆卵白 / １個分
トマト缶 / １缶
ジャガイモ / ４個
ベイリーフ / ２枚
ニンニク / １かけ
ウスターソース / 大２
ケチャップ / 大３
コンソメ / 大１と１/2
水 / ５００ｃｃ
オリーブオイル / 大１
ピザ用チーズ / お好みで

　
野菜は１玉１００円の白菜を塩麹に漬けたもの。



手巻き寿司に使った残りの大葉、人参、トマトも添えて。


あとは「におわない納豆」特売で３パック６８円のを２パック使用。


塩麹に納豆の発酵食品＋トマトのリコピンで
美肌間違いなし（＾＾ｖ


以上３品２人分で４００円程。


２人分にしちゃちょっと高いけど


イワシは結構あったのでyukiとkomaにもつみれにしてお裾分け。
トマト煮も多かったので翌日、長男のお昼ご飯にしたので案外安い？


今夜は雪、大丈夫かな～？


コメント欄閉じています┏○ﾍﾟｺ





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今日は思ったより寒くなく１日薄曇り。
お休みだったので朝からシーツ等の大物洗い～♪


拭き掃除も隅々までして気分もスッキリ（＾＾



そうそう、拭き掃除する時はお水に柔軟剤を入れて
その水に雑巾を浸して拭くと静電気がおきないの。



ＴＶ周り等電化製品の周りって埃が溜まりやすいけど
こうすれば大丈夫だし、いい香りもしてテンションアップ～♪


知らなかった方はぜひお試しを（＾＾ｖ



さて、いつものように昨日の夕食～。




２月６日の夕食

・玄米ご飯
・ゴボウ
・塩麹入り出し巻き卵
・大根なます
・味噌汁


ずっと前に買ってあったゴボウ、奥の方に
仕舞い込んであったのであわてて消費^_^;





レシピは以前投稿のこちらを参考にどうぞ。
　　　　　　　　　　
牛肉とキンピラ炒め by P・okan

冷凍してお弁当にも♪豚肉とキンピラ炒め【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510001562/


そして特売で１パック９８円の卵で
塩麹入り出し巻き～。




いつもの出し巻きに大匙１の塩麹を入れたんだけど
表面が焦げ易くなるのね^_^;


でも卵の臭みが消えてしっとりした出し巻きの完成！


野菜は大根なます。




味噌汁もつけて超ヘルシーな夕食

４人分６００円程。

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さて、最近中国からとんでもない大気汚染物質が
飛んできてるようですね。


空から降ってくるものは防ぎようがない(-_-;)


こうなったら自己免疫力をアップするしかない～。

それには発酵食品が大活躍。


で、最近塩麹をやたら使用。


ぬか漬けもいいけどotonは食べない(-_-;)
でも塩麹は知らない間に混ぜ込んでるからね(oゝД･)b


他にも免疫力をアップする食べ物、参考にどうぞ。
　　　　　　　　　　　
食べ物で放射能予防＆実践した秋月医師


今夜も免疫力アップの食事で大気汚染物質なんかに
負けへんで～


ｪｨｪｨ―o(*ﾟДﾟ*)○―ｫｩｯ★　




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今日は気温もぐっと下がって朝は雨！
雪にならないだけ良かったけど寒い～(-_-;)



仕事帰りは晴れ女okanのパワーか
雨もしっかり止んだけど風邪、ひかないようにしなくっちゃ！



さて、今回は素敵なお届け物があったのでご紹介～。




プロ推奨品専門店「プロレコ」ファンサイト参加中　


以前からとっても気になっていたプロレコさんの
【らくらく骨盤ホールドレギンス】と
【モデルシルエット　ローズボディミルク】



骨盤の引き締めにはとっても興味があるけど
これは履くだけで効果がある優れもの。





上部はこんな感じで結構長め。


Ｓサイズなのに胸の下辺りまであるので
今の寒い時期には腹巻代わりにもなる！


見た感じは普通のレギンス。


でもいざ着用しようとしたら結構きつくて
時間がかかる(-_-;)


なんとか着用してしまえば程良い締め付け感が気持ちいい～♪





裏書きにあるように部位によって着圧を変えてあるので
効果も大きいってことらしい。


ジーンズの下ばきにすると良く締まってるのが
わかり、年々下がり気味のヒップラインも綺麗にアップ！


更に効果を上げるため【モデルシルエット　ローズボディミルク】を使用。


1本でスリミングも美肌も！モデルシルエット　ローズボディミルク！　



このボディミルク香りもリッチなダスマスクローズ。





トロリとして足に塗ると最近の乾燥で粉吹き状態だった
足もしっとりしてツルツル～♪





成分にはアジポスリムやカルチニン等のスリムボディに
必要は成分がぎっしり！


只今、この２つを使って２週間だけど
本当に下半身が引き締まってきていい感じ。


レギンスは洗い替えにもう１枚購入を検討中。


冬の代謝のいい間にしっかり引き締めて
夏までに目指せ！美脚！！



そして昨日の夕食～。





２月５日の夕食

・さつま芋ご飯
・ムネ肉の塩麹漬け焼き
・塩麹野菜炒め
・ヒジキと薄揚げの煮物
・味噌汁


ムネ肉は塩麹に一晩漬けこんだものを焼いただけ。




でも息子達、一口食べてお肉の柔らかさに気付いた！


なんか今日のは美味しいやん！


otonは全く気付かず～　┐(￣ヘ￣)┌ ﾌｩｩ～

野菜はムネ肉を炒めたあとの肉汁と塩麹で
サッと炒めたもの。


これも少し甘くなったけどまろやかな味になって美味しい～。


ご飯は皆が好きなサツマイモ入り。




作り方は以前投稿のこちら
　　　　　　　
サツマイモご飯【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510002420/　



あとはヒジキと薄揚げの煮物。




otonは海草食べないので無し！


最近頭頂部がかな～り寂しくなってるから
ハゲる前に本当は食べた方がいいんだけど～。


このまま行ったらnanaちゃんの結婚式の時は河童ハゲやね(oゝД･)b


ちなみにokanの髪の量は美容師さんもビックリよ（＾＾ｖ


あとは味噌汁もつけて４品、４人分で４５０円程の夕食。



只今、中国から有害物質が風と雨に乗って
日本へ大量に飛来中(-_-;)


皆さん、外出時は気を付けてね～。


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今日も暖かな１日で仕事帰りに白菜１玉１００円でゲット～！！
いや～テンション(´∀｀∩)↑age↑(´∀｀∩)↑age↑(´∀｀∩)↑age↑


これで今週は野菜に困らない～♪



さて、話は変わって昨日の夜。


yomeちゃんがまた素敵なスイーツを
持って来てくれました～（＾＾


本当は日曜日に持って来たかったんだけど
手間がかかって遅くなったんだって。



だってね。



凄いのよ。




これが。




節分限定







鬼のチョコケーキ！




わざわざ切らずに持ってきてくれたの。



無論yomeちゃんオリジナル！



yomeちゃん入刃～♪



(((ρT-T)ρオヨヨ～

折角のケーキがもったいない～





でもこのケーキ、中も凝ってて凄いのよ～。





底にクッキー生地。
真ん中にチョコクリーム。





鬼の金棒までクッキーで作ってくれてる凝りよう。
しかもちゃんと一人１本ずつ。



見た目は甘そうだけど一口食べてみると




激まぃぅ―( ´)艸(｀ )―♪



生地がしっとりすごく柔らかくてクリームと
生地の甘さがマッチして感激のお味～♪


しかも底のクッキーがサクサクして２度美味し～い！！





これ、チョコでできてるからバレンタインにも
よさそうなんだけどレシピ無いのかな～？



また聞いてみなくっちゃ！




yomeちゃんのケーキに興奮して長くなったので夕食はサラッと～





２月４日の夕食

・ツナコロッケ
・大根の塩麹漬け
・モズク
・味噌汁


弟からの戴き物のジャガイモでコロッケ。
ツナ缶で作ったから一手間省けて簡単。




レシピは以前投稿のこちら
　　　　　　　　　
ミンチより美味しい♪ツナのコロッケ by P・okan　

ミンチより美味しい♪ツナのコロッケ【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510001423/　





チーズ入りも作ってみてトロトロ～♪



そして今頃、麹を買って塩麹、作ってみました～♪



大根のスライスしたものを半日
漬け込んで１品完成！！




あとはモズクと味噌汁もつけて４人分３００円程の夕食



さあ、今夜も頑張って美味しい夕食作らなくっちゃ(oゝД･)b




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今日は立春。
でも朝から雨～(-_-;)


寒くなってきたし体調管理しっかりしなくっちゃ。


さて、昨日は節分だったので
二男一家も一緒の夕食。


メニューは毎年恒例の手巻きずし。


昨日は仕事も忙しく残業だったけど寿司ネタの買い出しを
otonに頼む訳にもいかず仕事帰りにお買い物。


いつものことながら恵方巻きの売り場は大混雑^_^;


お値段も凄いわ～。

ドラえもん恵方巻き1本６９８円？


（画像はお借りしました。）


大混雑を横目にお魚売り場へ直行。


ところが



寿司ネタになりそうな柵がほとんどない！(-_-;)



恵方巻き人気恐るべし！



それでもなんとか漁って作った夕食～。






２月３日の夕食

・手巻きずし
・ホウレンソウとモヤシの胡麻和え
・イワシの丸干し
・豆腐の吸い物



三男がバイトだったので彼の分は別皿で取り置き。
これは６人分。


イワシは丸干しが半額になっていて５尾入り９８円！
これを２パック購入。


メインの手巻きはこんな感じ。





マグロ、カツオ、ハマチ、、ホタテ、サーモンはotonが食べれないので

タコ、イカ、海老、ハム、カニカマも購入。



こうやってみてもotonの食べれるものってお子様メニューだわ^_^;


ついでにotonはイワシも食べず(-_-;)


nanaちゃんはデザートの八朔食べて酸っぱかったのか
面白い顔になって皆で大笑い。



画像が撮れなかったのが残念～。


これは帰り際のnanaちゃん





今回の手巻きには７人で６合の寿司飯を使用。
nanaちゃんの量はしれてるから６人で６合。


美味しいものはやっぱり皆よく食べる～


　
それでも７人分で３０００円程。



節約するにはやっぱり手作りよね(oゝД･)b




おまけで土曜日の夕食。




肉団子の鍋。


レシピは以前投稿のこちら
　　　　　　　　　
白菜と肉団子鍋【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510003290/　


今回はマロニーを入れて白菜じゃなく１玉９８円のキャベツで。


ニラも高かったので家にあるネギで代用。



そうそう、先週の小松菜と厚揚げのわさび炒めの
レシピが出来たので載せておきます～。

小松菜と厚揚げのわさび炒め


料理名：小松菜と厚揚げのわさび炒め
作者：patapataokan

■材料（４人分）
小松菜 / １束
厚揚げ / ２枚
だし汁 / １００ｃｃ
ゴマ油 / 大１
醤油 / 大２
みりん / 大１
わさび / お好みで

　

さあ、今週も野菜たっぷりの夕食作りｏ(･д´･+)ゞ頑張ﾘﾏｯｽ♪





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今日は2月と言うには暖か過ぎな1日。
またどこかで地震でも起きなきゃいいけど^_^;


さて、今日のスイーツは先週、難波へお出かけした時に
ちょいと心斎橋までウォーキングして買ってきたもの。


最近ＴＶでも放送されて今や行列ができるほど人気の


パブロのチーズケーキ！


スイーツで人気のパティスリーブラザーズが手掛けた
チーズケーキなんて聞くと期待で胸が膨らむ～♪


心斎橋店の場所は「クリスピークリームドーナツ心斎橋」の
すぐ前で行った時はすでに少し行列が。


でも５分程待っただけだったのでよかった～。


チーズケーキはトロリと柔らかいレアと
少し固めのミディアムの２種。



日持ちがするので２種とも買っちゃった（＾＾ｖ





賞味期限が２日あるのでまずはレアから～





底がパイ生地になってるのも変わってるでしょう？





本当はドロッと中身が出てくるはず～



だったけどすでに少し固まってた(-_-;)





でもこのトロトロ感は今までに味わったことがない。


ただ、チーズケーキと言うにはチーズの味は
あまりせず、りくろーおじさんのチーズケーキのような
軽めのチーズ味。


FORMAのチーズケーキのような濃厚な味を
期待したらはずれかも！


そして翌日はミディアム。





同じ写真の使い回しじゃないからね～。
よ～く見たら違うでしょう？


手作りだから同じ形はないんでしょうね。


では切ってみま～す。





やっぱりこっちの方が少し固め。


あっさりしてパイの生地がサクサクで美味しい～♪


しかもお値段が」なんと６８０円！


このお値段でこの味ならりくろーおじさんのチーズケーキのように
大阪名物になるのは間違いなさそう。


他にもチョコやフルーツ入りのもあるので
また買ってみなくっちゃネッ(oゝД･)b

PABLO 心斎橋店

関連ランキング：ケーキ | 心斎橋駅、四ツ橋駅、大阪難波駅

余談だけどパブロの前にあるクリスピードーナツ心斎橋店。


一時は大行列が道頓堀まで出来たのに
なんと２月１４日で閉店！！


平家物語じゃないけど諸行無常の響きありとは
このことか・・・(-_-;)



さて、長くなるけど昨日の夕食～





２月１日の夕食

・玄米ご飯
・カラッとお店の唐揚げ
・モヤシのナムル
・味噌汁


昨日は長男のリクエストにお応えして唐揚げ～♪


国産ムネ肉２ｋｇ４９８円を毎週業務スーパーまで
otonに買いに行ってもらってるの。


yukiやkomaにもあげてるけど１週間で２ｋｇ消費ってことは
１カ月で８ｋｇ使ってるってことよね^_^;





唐揚げ、重曹に浸しておくと柔らかでカリッと揚がるの。
レシピは以前投稿のこちら
　　　　　　　　　
カリッとお店の味♪鶏の唐揚げ【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510003867/　


今回はこれにアーモンドダイスもつけてカリカリ～。


そして野菜はモヤシのナムル




レシピは以前投稿のこちら
　　　　　　　　　
お給料前に☆モヤシと人参のナムル【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000322/


あとは味噌汁もつけて３品４人分で４００円程。



ちなみにムネ肉は1.2ｋｇ使用。



明日は節分、次男達も一緒に夕食の予定～


♪るん（ 〃 ⌒ ー ⌒ 〃 ）るん♪　



コメント欄開けていますが週末は
お返事省略させて戴きます┏○ﾍﾟｺ




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今日もとても暖かでバイク通勤の身には
嬉しかった～♪


でも明日のお天気は下り坂みたい(-_-;)


さて、昨日のモンテールさんのスイーツの続きです～♪


まずは今流行りのパンケーキ！


いつものスイーツ「モンテール」ファンサイト参加中



冬はシナモンとリンゴのコラボが嬉しい。
シナモン効果で身体もポカポカかも。





生クリームとリンゴがジャム状になって
入ってるんだけど甘過ぎずとっても軽い～


ちょっと濃い目の紅茶にピッタリ！


そして淡いピンクが可愛いイチゴのプチエクレア５個入り。





小ぶりなので一人３個は軽い？


最後に





４Ｐチョコのワッフル！


濃厚なチョコクリームと自家製ベルギーチョコペーストの２層仕立て。
ふんわりしっとり食感のチョコ生地で包んであって
チョコ好きの長男も満足の１品。


たくさんのスイーツ、次男家にもお裾わけして
皆で楽しめて大満足。


２月はまた新作も色々出てるので買わなくっちゃ！
またこちらも覗いてみてね～。
　　　　　　
　



そして昨日の夕食～。




１月３１日の夕食

・サゴシの幽庵焼き
・小松菜と厚揚げのワサビ煮
・シチュー
・モズク


サゴシは４切れ２９８円。
ちょっとネットを探してレシピを検索。


幽庵焼きなんてちょっと変わったのを発見！
本当は柚子で作るんだけどレモンしかなかったので代用。


あとは自分好みにアレンジ。




レシピはこちら
　　　　　
レンジで簡単♪サゴシ（サワラ）の幽庵焼き
料理名：サゴシ（サワラ）の幽庵焼き
作者：patapataokan

■材料（４人分）
サゴシ（サワラ） / ４切れ
☆醤油 / 大２
☆みりん / 大２
☆酒 / 大２
☆レモン汁 / 大２
☆塩 / 適宜
スライスレモン / ４切れ

　

あとは冷凍庫にあったホワイトソースでシチュー。




野菜は小松菜１束９８円だったけどちょっと
小さかったので厚揚げ入れてかさまし。





ワサビも入れて大人の味。
レシピはまた後日～。


モズクも付けて４品、４人分で７００円程。




最後に長くなるけどコラーゲンのお得情報～♪
昨日、見つけてポチっちゃった。


いつもokanが愛用してるこなゆきコラーゲン。
これが２月１日、つまり今夜までクーポンで半額！！

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普段は1000円なのが半額の５００円


これ、某有名メーカーのと効果が変わらない！
楽天のレビュー数１１,１６１件で凄くない？


しかも酒粕パックに入れてもツルツル～。


パックの作り方はこちら
　　　　　　　　
お肌ツルツル♪簡単酒粕パック
　　　


２袋頼んだので今夜もコラーゲンタップリの
パックして美肌の完成よ(oゝД･)b




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