今日は１月とは思えない暖かさ。
なんと３月下旬の気温だったらしい。


暖かいのは嬉しいけどまた寒くなった時のギャップが怖い～^_^;


さて、今日はこの前、モンテールさんから素敵な
お届け物があったのでご紹介～♪



いつものスイーツ「モンテール」ファンサイト参加中　


スイーツ大好きなわが家だけど、どれから食べようか悩む～

　




ﾝﾄ･･σ( ･´_｀･ )｡oO(悩)



　



どれもこれも美味しそうでど～れ～にしようかな～？


皆で分けっこして戴き～。


三男は十勝チーズのシュークリーム。





中はホイップとカスタードがタップり～♪
チーズの味がほんのりして柔らかで美味しい！！


長男は手巻きクレープを取って画像撮る間もなく完食^_^;
リンゴとシナモンの香りがほどよくて美味しかったらしい。





okanはチーズエクレア～♪


上のチョコもチーズチョコをコーティングして仕上げたとあって
ほんのりチーズの味。


思ったよりあっさりしていてパクっと１個完食～♪


そして夜には





チーズの手巻きロール～♪




見た目は白っぽい普通のロールケーキ。


でも食べてみるとほんのりチーズの味。
軽くてフワフワだから１本丸かぶりでもいけそうよ。



でもまだまだスイーツはあるので１切れで我慢！



明日もモンテールさんのスイーツ続きます（＾＾


　




そして昨日の夕食～♪





１月３０日の夕食

・玄米ご飯
・お餅ロールキャベツ
・サツマイモとモッツァレラのサラダ
・エノキとワカメ和えもの


キャベツ、１玉１４８円とちょっと高め。
ロールキャベツにお餅入り～




レシピは以前投稿のこちら
　　　　　　　　　　
お餅ロールキャベツ by P・okan　

お餅ロールキャベツ【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510003140/　

そしてサツマイモとモッツァレラでサラダ～。





モッツァレラはタカナシ乳業さんからのお届け物。


レシピはこちら
　　　　　
サツマイモとモッツァレラのサラダ
料理名：サツマイモとモッツァレラのサラダ
作者：patapataokan

■材料（４人分）
サツマイモ / ３本（４５０ｇ）
モッツザレラ / ６０ｇ
マヨネーズ / １００ｇ
ヨーグルト / 大２
塩コショウ / 適宜
アーモンド / 適宜
プチトマト / ６個
レタス / 適宜

　

あとはエノキとワカメの和え物もつけて３品

４人分で５００円程。


では、温かいうちにyukiのお散歩に

ｲｯﾃｷﾏｰｽε=ε=ヾ( ○´Д｀)ﾉ



　　　　　　


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今日は珍しく暖かい１日。
冬もこんな日ばかりだと過ごしやすいんだけどね～。


さて、昨夜の夕食はタカナシ乳業株式会社さんの
モッツァレラを使って作ってみました。




タカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中　


タカナシさんのモッツァレラは北海道根釧地区の良質な生乳を使用。


生乳が持つ旨み・コクをさらに引き出すように、国産海塩の塩水に
モッツァレラを漬けたんです。





まん丸でモチモチ～。まるでお餅みたい！


今回はこれを切って





もう１度細く切って




春巻きの具と一緒に包んで




低温の油で徐々に温度を上げてカラッと揚げる！





左下のはソーセージ入り。
こうやって包んで揚げただけ。




詳しいレシピはこちら
　　　　　　　　
モッツァレラ入り春巻き by P・okan　

モッツァレラ入り春巻き
料理名：モッツァレラ入り春巻き
作者：patapataokan

■材料（４人分）
春巻きの皮 / ２０枚
豚肉細切れ / ２００ｇ
モッツァレラ / １２０
キャベツ / ５００ｇ
ニラ / １束
モヤシ / １袋
ニンニク / ２カケ
生姜 / ４０ｇ
醤油 / 大４
酒 / 大２
塩、コショウ / 適宜
☆水 / １００ｃｃ
☆片栗粉 / 大２

　
で、昨日の夕食～





１月２９日の夕食

・玄米ご飯
・モッツァレラ入り春巻き
・エノキとわかめの和えもの
・キムチ
・味噌汁


副菜にはあっさりエノキとワカメ～





あとは市販のキムチと野菜たっぷり味噌汁。



以上４品４人分５００円程。



最後に久々のkoma～♪





タオルが生乾きだったのでファンヒーターの上で
乾かしていたらkomaの枕になってたの。


しかし、いくら暖かいと言ってもファンヒーターの上、
痛くないのかな～？




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今日は昨日に比べたら暖か。
特売で野菜を一杯買い込んできました♪



ところで、okanの誕生日のお話、
昨日の記事で終わり～


と思っていたら



昨日の夕方、次男がこんな素敵なものを
持ってきてくれました！







ケーキ、しかもデコレーションケーキ！！


なんとyomeちゃんがokanの誕生日用に
作ってくれたの。



ケーキを作って昼からパートに行ったなんて
忙しいのに・・・


お皿に盛って～





いただききま～す♪


お味は無論


まぃぅ―( ´)艸(｀ )―♪


スポンジ生地はカステラみたいにしっとり～。


生クリームに少しざらめのような
お砂糖が入っていてそのザラットした感じがまた美味しい～♪


yomeちゃんの真心とケーキのボリュームで
心もお腹も満たされてニッコリ。


ついでにyomeちゃんに先週もらった
チーズケーキも御紹介～







どう？これ？


見た目も綺麗だけど味もバッチリ～！


アップで～





タルトの部分アップ～





チーズの部分はあっさり目でイチゴの甘さとマッチ。


こんなに美味しいケーキを食べてると
家族皆、スイーツに対しての口がドンドン肥えちゃうわね(oゝД･)b


いつも美味しくて素敵なケーキを(人'▽｀)ありがとう☆～





そんな昨日の夕食～♪





１月２８日の夕食

・イナリずし
・茶碗蒸し
・ホウレンソウのお浸し


イナリは業務スーパーで買った３０枚入り２４８円の物。
簡単に出来るのでわが家はずっとこれ。


写真、アップの画像取り忘れでこれ１枚だけ^_^;


以上３品、４人分で４００円程の夕食。

ヴィベールの美味しい焼き菓子のいろんな種類を楽しめる、送料無料のお得なセットです。【送料... 価格：2,000円（税込、送料込）

　


ところで話が長くなるけどマックのチキンが
中国で問題になってるのご存知でした？


抗生物質や成長ホルモン剤を
過剰に投与した鶏肉が使用されていたんですって(＠_＠;)


詳しくはこちら
　　　　　
え！うそ～！マックのチキンは中国産で薬漬け？
　　　　　

添加物報道に詳しい二男は知ってたけど
知らなかった長男、三男にはこの話はしておいたわ。


okan、マックはもう何年も行ってないから
いいけどよく行く方は御注意を。


コメント欄は閉じています┏○ﾍﾟｺ
　　　　　　　　　　　



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今朝は昨夜遅くに雪が降ったせいで田んぼは雪が積もって
めっちゃ寒い～((´д｀)) ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ…



でも元気にバイクで通勤してきました～♪


ところで、前回の記事には皆さん、お誕生日のお祝いコメント
た～くさん戴きありがとうございました┏○ﾍﾟｺ


去年は二男の事故で大変でしたが
今年は素敵な1年になれるようがんばりま～す。



さて、２６日の夕方。


ブログ記事を書いて暫くすると



ピンポ～ン♪




「花屋です。」





ｷﾀ─ｗﾍ√ﾚｖｖ～(ﾟ∀ﾟ)─ｗｗﾍ√ﾚｖｖ～─!!




長男からのプレゼントが到着～♪





ブリザードフラワー。





これ、オルゴールになってるの。
回すと「星に願いを」の素敵なメロディーが。


ブリザードフラワーは以前にもプレゼントしてくれたけど
オルゴール付きのもあるのね～。


長男、素敵なプレゼント

あ○o｡.り○o｡.が○o｡.と○o｡.う○o｡.

(´∇｀●)y━゜゜゜



で、oton。


毎年プレゼント無しなので気を利かせた長男が


２６日の朝、


「oton、いいこと教えたるわ。今日はokanの誕生日やねんで！」


と言われたにも係わらず何も無し！


２６日の夜になって


「ケーキ買おうかと思ってたけど
誰かと被ったらあかんから買ってけーへんかったわ」だって。　


(○｀ε´○)プンプン!!


女性の方が長生きするんだから少額の投資はしておいた方が
安泰な老後を送れると思うよ～


　
長くなったけど２６日の夕食～




１月２６日の夕食

・海老フライとチキンチーズフライ
・大根と鮭のサラダ
・味噌汁


有頭海老、お正月の売れ残りがずっと前に
半額で８尾４９０円になってたから冷凍に置いてあったの。



えびだけじゃ物足りないから胸肉をチーズでサンド。
レシピはこちら
　　　　　
中からトロ～リ☆チーズチキンカツ【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000208/


サラダは１本１００円の大根で。



上には鮭フレークを散らしただけ。


あとは和洋折衷で味噌汁もつけて７００円程の夕食。



そして昨日は二男一家も一緒にジンギスカン！




and生ハム～♪





どちらも楽天の特売で購入。


nanaちゃんはお肉が好きじゃないのでデザートの
パイナップルをジャンジャン食べる～




前回、ジンギスカンの油跳ねで掃除に苦労したので
今回は新聞一杯。


３ｋｇも買ったラム肉はあっと言う間に完食^_^;
次回は４ｋｇ購入か？(ﾟ∀ﾟ ；)ﾀﾗｰ


いくら特売の送料込１パック1600円で買ったとはいえ

4パックなら７２００円！！



こうなったら焼き肉のために日々節約～♪


そのためにも今日は節約メニュー考えなくっちゃ(oゝД･)b



ちなみに昨夜は６人で生ハムも５００ｇも完食で

しめて６５００円程の夕食でした。



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今日は朝から寒く大阪の最低気温は５℃！
今季初の最低気温～。


そんな寒～い時期の○○年前にokan誕生～♪


つまり１月２６日はokanの誕生日～。


いつもお誕生日のことは一切言ってないのに
息子達、ちゃんと覚えていてくれるから嬉しいのよね～。


まずは早々と２３日に三男から



三男、大学の実験が朝から晩まで土日もなく
忙しくてバイトもままならず。


そのせいでおこづかいにも四苦八苦。


なのに家族全員にケーキだなんて
心配りが嬉し過ぎ。


okanは新作のサツマイモのを戴き～♪




しっとりしたスポンジ生地と甘さ控えめの紫芋の
ペーストがマッチして美味しい～（＾＾ｖ


そして２４日には二男一家３人でこれを
持って来てくれました～




パイオニアのミニコンポ。


okan、TVはほとんど見ない人なんだけど
ＦＭは１日かけっ放し。


今までは買って１０年以上経つ古～いラジカセ使ってたの。


二男に「いい加減に買い変えたら？」と何度言われたことか^_^;




二男、まだ手術も控えてるのにこんなにいいものを
プレゼントしてくれるなんて(｡♋ฺ‸♋ฺ｡ ）ｳﾙｳﾙ


yomeちゃんと一緒に見に行ってくれたみたいで
２人にはほんと♪感謝☆(人ﾟ∀ﾟ*)☆感謝♪


そして長男には
「２６日の夕方５時頃は家にいてや」と言われた。


宅配で何やら送ってくれたみたい。
花束かな～？


サンタさんを待つ子供のようで
これも楽しい～♪((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ



皆、何も言ってなくても毎年ちゃんと誕生日を
覚えていてくれてそれだけでも嬉しいのにプレゼントまで！


母親＆姑冥利につきるわ～。
いつも(人'▽｀)ありがとう☆～

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忘れる所だったけど昨日の夕食～（＾＾





１月２５日の夕食

・玄米ご飯
・舌ヒラメのムニエル
・白菜とチクワのサラダ
・人参のポタージュ


鳥取県産、舌ヒラメがなんとなんと４尾で２００円！！


いつも安くても１尾２００円よ。
思わず間違ってるかと思ったわ。


舌ヒラメと言えばやっぱりムニエル～



まさか１尾５０円の魚とは誰も思わない～


(｡≖ิ‿≖ิ)ｳｼｼ


レシピはこちら
　　　　　
舌ヒラメのムニエル


料理名：舌ヒラメのムニエル
作者：patapataokan

■材料（４人分）
舌ヒラメ / ４尾
ニンニク / １カケ
塩コショウ / 適宜
小麦粉 / 適宜
オリーブオイル / 大２
バター / ５０ｇ
白ワイン / １００ｃｃ

　
白菜は１玉１００円だったのでサラダに。




人参は１本３０円～。





レシピは以前投稿のこちら
　　　　　　　
人参嫌いでもOK☆絶品人参スープ by P・okan　

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http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000637/


以上３品４人分で３５０円程の夕食。


今夜の夕食は何にしようかな～？
寒いから鍋？


それとも誕生日だから自分の好きなもの？


ではでは皆さま、素敵な週末をお過ごし下さい～♪




コメント欄開けていますがお返事はお休み
させて戴きます┏○ﾍﾟｺ



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今日は昨日のランチ記事の続き～♪


ランチを食べた後、心斎橋まで散策した後
なんばCITYまで戻ってティータイム！


お茶したのは去年できたばかりで
パンケーキが美味しいと評判の


ブラザースカフェ！


洋菓子店パティスリーブラザーズプロデュースのカフェです。


CITYの外に入り口があるのでちょっと探しちゃった^_^;





店内の写真は取り忘れたけど若い女子が一杯～♪


明るくてカジュアルな感じ。


２時までならセットメニューがあったけど３時前だったので
ドリンクとパンケーキは別料金(-_-;)


今回は歩いて暑かったのでドリンクはアイスティー。


パンケーキはプリンとセットになったブラザーズプリンを注文。




レビューの評価がとってもよかったのでかなり期待してパクリ～♪


確かに柔らかくてしっとりと美味しいけど
家で作ったホットケーキを柔らかくしっとりさせた感じで
さほど感激感はなし。





確かにメープルシロップも美味しいけど
こんなものじゃないのかな～。


ちょっと期待し過ぎだったのかも。


他にもいろんなメニューがあったので今度来る時は
セットメニューにできる２時までに来訪します。

ブラザーズカフェ

関連ランキング：ケーキ | 難波駅（南海）、大阪難波駅、なんば駅（大阪市営）

　

口に入れると濃厚なチョコレートが口の中でほどけるように溶け、上品なカカオの香が広がります... 価格：1,680円（税込、送料込）

　

そして昨日の夕食～♪




１月２４日の夕食

・餃子
・豆腐とわかめのスープ


三男から餃子のリクエストがあったので


ド～ンと餃子９０個！


いつもホットプレートで焼くのに
フライパンで焼いたら型崩れしたもの多し(-_-;)


とてもアップになんかできないから
写真はこれだけ～。


作り方はこちら
　　　　　
キャベツたっぷりヘルシー餃子【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510002813/　


今回はキャベツじゃなく白菜を使用。
キャベツと違って水気が多いので水気をしっかり絞るのがコツ。


以上２品４人分で８５０円程。



今夜は寒くなりそうだし、さて、夕食は何にしようかな～。




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今日はFC2緊急メンテで記事が書けず焦った～^_^;


今日はもうお休みにしちゃおうかと思った程。
でもなんとか復旧したのでダッシュで～。


昨日はＮちゃんとランチにお出かけ。


年末に応募してあった高島屋ダイニングメゾンの
チケットがなんと当選したの！！！！





期限は１月３１日まで。
で、行き先は無論高島屋ダイニングメゾン！


数あるお店の中で今回白羽の矢を立てたのは


野菜フレンチB.P


こちらのお店、よく前を通るんだけどいつも
お客さんが並んでるの。


しかもランチは予約できない！
そうなると否が応でも見てみたい～


１１時前に並びに行ったら５人ほどの先客。


これはラッキー～♪


店内は思ったより狭いけど洗練されたいい感じ。



白を基調にしてモダンだけどシックな女性好みの店内。


ランチのメニューは２種。


・30食限定！シェフおすすめ・野菜のごちそうコース　２６２５円
　　
・季節の彩りランチコース　　　　　　　　　　　　　　　　１８９０円


今回はチケット3000円分があったので迷わず
２６２５円の30食限定コース。


ではまず前菜から。




グリーンピースのムースと人時スープ。


グリンピースのいは上に生ハムが乗っていて少し
塩味だけど口当たりがとってもなめらか。


人参のスープはわが家の方がこってりして
美味しいかも。


でもなかなかのお味。


次のオードブルはパフェ型に盛りつけたのと
プレート型のと２種あったけど


パフェ型のは食べにくそうだったのでプレート型を選択。



これがまた見た目が素晴らしい！


Ｎちゃんと２人で思わず


w(°0°)w オォー



綺麗で食べるのがもったいない～。


食べる前にアップで




しかし見事でしょう？


このバラの花は赤カブの甘酢漬け。




真ん中の黄色のはカブみたいな味。　


そして有機野菜の彩りサラダ




ドレッシングは「人参のドレッシング」と
「わさび醤油ドレッシング」の２種。

　

野菜も盛り付け方でこんなにお洒落になるんだと
つくづく感心しながらも量が少ないのであっと言う間に完食。





パンは熱々だけどまあ普通のお味。
テーブルにあるオリーブオイルをつけて２つ戴き。


肝心のメインはお肉とお魚のどちらかをチョイスできて
今回は２人ともお魚料理。



鯛の生ハム巻き。


緑のソースは春菊のソース。
苦味が少しあるけど美味しい～。



これは焼きリゾットのカレーかけだったと思う。
サイコロサイズなのでペロり～


味付けはどれもあっさりで量が少ないので
男性にはきっと物足りないかな。


　
でも女性なら野菜タップリでいろんなものが楽しめるので
とってもお勧め。


それを裏付けするように店内のお客様も100％女性。


ラストにデザート！




右は豆乳のムース。
上のアーモンドのパリパリ感がマッチして美味しい！


左のは？
昨日のことなのに忘れた～(-_-;)


ドリンクがコースについてなかったのと
店内が狭くて隣との席が近かったのが
残念だけどとっても満足のいくお食事。


本店が北浜にあるとご紹介戴いたので
次回はそちらも来店予定。


こちらのお店も今度はまた母と再訪します（＾＾
御馳走さまでした♪

ヤサイフレンチ ビーピー

関連ランキング：フレンチ | 難波駅（南海）、大阪難波駅、なんば駅（大阪市営）

このあともスイーツ買いに心斎橋までウォーキング。
その後CITYでお茶したけどまた後日ボチボチご紹介しますね。

まずはお試し！バレンタイン限定しょこらもちお試しショコラスイーツギフト【送料無料】【バレ... 価格：1,200円（税込、送料込）

　


ウロウロし過ぎて遅くなったので夜は簡単に。



　
１月２３日の夕食

・オムライス
・ポテトサラダ
・白菜とソーセージのスープ

ジャガイモは戴き物だから４人分で３００円程の夕食。


今日は写真が一杯あるから時間かかった～。
ここまで書くのに１時間！！


ちょっと休憩してyukiのお散歩に


行ってきますε=ε=ヾ( ´=∀=)ﾉ



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今日はお出かけなのでスイーツの記事です。


年末に楽天の特売で買ってあったケーキ。
これをやっと開封～。




栗のケーキで有名な音衛門さんの栗ケーキ楽


添加物なんて一切なし！


吟味された材料ばかりを使用。





日持ちがするのも有難い。


外の包装を取ると中にはこんな印が！



それだけこの商品に責任を持ってるってことで凄い～。



中は～





ひえ～！栗よ栗！



ひっくり返しても




やっぱり栗！



これだけの栗を使ってるケーキなんてそんじょ
そこらにはない！





切ってもやっぱり栗～



味は無論文句なし。



ただ、このケーキをテーブルに置いてあったら
息子達、

「okanが焼いた牛乳パックケーキか～」だって(-_-;)



確かに見た目は似てるけどね・・・



６等分して二男家にもお裾分け。


どっしりして１切れでも
満足できる重厚なケーキ。



この時は特売だったので送料込２０００円！

またポイント貯めて買わなくっちゃ！ネッ(oゝД･)b

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今日は朝から雨！
１日、日も射さなくてどんより～。


でもパートから帰る頃には雨もやみ、無事帰宅。
やっぱりokanは晴れ女（＾＾ｖ



ところでおとつい書いた記事。
「夫は吞み会～＆岩石パン^_^;」



このタイトルの呑むって言う字。
これってランキングサイトでは文字化けするのね。





これは人気ブログランキングだけどブログ村でも





「？み会」って何～？



そう思った方が多かったらしく






節約料理の注目記事１位～



きっと記事を読んでも最後まで？み会の意味が
わかんなかっただろうな～^_^;




さてさて、いつものように昨日の夕食～。




１月２１日の夕食

・玄米ご飯
・ジャガイモグラタン
・モヤシとソーセージのカレー粉炒め
・厚揚げ


お給料日も近くなってきたので家にあった
戴きもののジャガイモを使用してグラタン～





熱々が最高～♪



玉ねぎトロトロでベーコンの塩気が美味しい～





副菜は野菜が高くなってきてるのでモヤシで１品。





あとは厚揚げもつけて和洋折衷の夕食。


４人分で３５０円程。


お給料日まであと３日。
今夜は何にしようかな～？

　　　
　コメント欄閉じています┏○ﾍﾟｺ　　　　　　


　　　　　　　　　　　



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土曜日は久しぶりに美容院に行き、すっきり～！




最近白髪がかなりお出ましになってきたので
思い切って短くカット！




で、頭が寒い～^_^;
そんな週末はお鍋～♪



まずは土曜日。





ド～ンとおでん！



土曜日におでんにしておけば
日曜日のお昼ご飯に困らない！



同じ理由でカレーもわが家では大概土曜日メニュー。



おでん、二男一家も誘ったけど珍しく二男に断られて撃沈(-_-;)



セカンドオピニオンのこと何回も言われるのが嫌だったのかな～。
この話は当分封印して様子見だわ･･････(_ _;)シュン



そして日曜日は





豆乳鍋



鍋はMAMAGOKOROさんからの宅配便で
戴いたセットで作ったの。





豆乳鍋ってお初だったけど癖もなくなかなかのお味。



しかも女子には必須のイソフラボンがたっぷり～♪



いつもなら鍋は最後におじやだけど







今回はここに






チーズとベーコンをタップリ入れて混ぜ混ぜ～






いつもの癖でお茶碗に入れちゃったけどリゾット完成♪



チーズ嫌いのotonは



「なんや！チーズの味しかせーへんやん」



文句を言いながらも完食。



バイトから帰って食べた三男は


「わ～！美味しいやん！いけるわ」



はい！またリピ決定～

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そして今日は新聞の１面に１０１歳の詩人
柴田トヨさん死去の記事。



柴田トヨさんはなんと９２歳になってから詩作に挑戦。



いい詩がたくさんあるんだけどたくさんの詩の中で
okanが１番好きな詩はこれ！





落ち込んだ時でもとっても励まされる～。

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トヨさんのこと詳しくはこちら　　　
　　　　　　　　　　　
　


　
そして震災の時にトヨさんが作られた詩の中に
こんな一節が


もうすぐ百歳になる私

　天国に行く日も

　近いでしょう

　その時は　日射（ひざ）しとなり

　そよ風になって

　皆様を応援します



この詩のようにきっと天国から私達を見守って
下さってると思います。


トヨさんのご冥福をお祈り申し上げます。
　　

P.S 　岩石パン、yukiがしっかり完食です。　
　　　原因は不明。昨日焼いた食パンは綺麗に焼けました（＾＾
　　　　　　　　　

　　　寝ぼけて分量間違ったのかな？^_^;


　　　　　　　　　　　


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今日はセンター試験。
お天気もよく受験生の方は全力出し切れたかな？



思えば三男がセンター試験受けてからもう３年も経つのね～。
月日の経つのは早いものだわ（遠い目）




さて、昨夜はotonが吞み会～♪
今度こそ間違いなく吞み会～♪



otonがいない！



こんな時は朝から((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ～



だって自分が食べたいもの作れるのよ～



(嬉´v｀♭⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y♪



で、otonがいない時限定メニューの夕食作り。




だけどこれが何にしようかメニューが多過ぎて悩む悩む^_^;



チーズフォンデュもよかったけど




昨夜はこんな夕食～






１月１８日の夕食。


・鯖の味噌煮
・もずくの天ぷら
・大根おろし
・味噌汁



鯖の綺麗なのが１尾２２８円！



そこでず～と食べたかった味噌煮に。







味噌料理の嫌いなotonがいない時限定メニュー。



そしてもずくの天ぷら！
これ以前作ったのが３年前^_^;



その時の記事はこちら
　　　　　　　　
モズクの天ぷら、豚丼＆紅生姜の漬け込み～♪






今回はもずくに塩を振って味付け。
レシピはこちら
　　　　　

もずくの天ぷら
料理名：モズクの天ぷら
作者：patapataokan

■材料（４人分）
もずく / １２０ｇ
ちくわ / ２本
水 / １００ｃｃ
小麦粉 / ８０ｇ
塩 / 適宜

　

そのままでもソースやぽん酢で食べても美味しい（＾＾ｖ




あとは大根おろしにジャコ～




味噌汁もつけて４品、３人分の夕食３００円程。

かぼちゃ、チョコ、苺の3つの味で登場。全部で6種類のスリムなぱんだロール【4時間SALE】NEWぱ... 価格：1,500円（税込、送料込）

　



そして今日のお昼～。



仕事だったので帰ってからサンドイッチを
食べようとHBを帰宅時間にセット。



帰宅したら焼き立てパンでサンドイッチ～


ルンルン♪~♪ d(⌒o⌒)b ♪~♪ルンルン



玄関を入るとパンのニオイ～♪




さてさて焼けたかな～




n（ー_ー？）ﾝ？






(; ﾟ ﾛﾟ)ﾅﾝ( ; ﾛﾟ)ﾟ ｼﾞｬ( ; ﾛ)ﾟ ﾟｺﾘｬ～!!!



可笑しい！イーストもお砂糖も塩も入れたし
小麦粉も計っていれた！



(σ-""-)σ ﾅﾝﾃﾞﾔﾈﾝ!!!









ガチガチに固い～。



名付けて岩石パン！



かじってみたけど固いだけで味はOK!




乾パンだと思ってこの方と一緒に食べよっと♪







コメント欄開けていますが
週末のお返事は省略させて戴きます┏○ﾍﾟｺ




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今日は昨日の天気予報では雪のはず。



でもいいお天気。
ただし寒い～((´д｀)) ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ…



昨日も結構寒かったので夕食は暖かいもの。



otonが吞み会だし家にあるもので。



弟からの戴き物の大根も使って～




この大根、ちょっとエロチック～




記念に（＞[◎]oパチリ！




で、粕汁を作ることに決定～♪
粕汁はoton、嫌いだしね～




そんな昨日の夕食。





１月１８日の夕食。

・玄米ご飯
・粕汁
・チクワとチーズの天ぷら
・セロリの佃煮



粕汁は鮭のアラじゃなく冷凍庫の豚肉で。




アラで作った方が格段に美味しいけどここはあるもので。





レシピは以前投稿のこちらを参考にどうぞ。
　　　　　　　　　　
冬の定番♪粕汁【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510002932/　



あとは冷凍庫にあったチクワで１品。




これもチーズ入りはotonが嫌がるのでいない時は
チクワの穴にチーズをギュウギュウ詰め～（＾＾ｖ



チクワとチーズって相性バッチリだと思うんだけどな～




そして戴き物のセロリで副食。





セロリはoton食べないからいない時限定メニュー。



レシピは以前投稿のこちら
　　　　　　　　　　
セロリの佃煮【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510005371/　


以上３品、３人分で４５０円程の夕食。

お世話になったあの方へ、義理と人情のプレゼント♪蒜山高原のジャージーバターを使った「濃厚... 価格：1,980円（税込、送料込）

　




さ～て、昨夜はこんな風にotonの嫌いなものをズラリと並べて
食べ終わった頃、otonからメール



「帰宅は２１時半頃になります」




吞み会にしちゃ早いやん



で、２１時半になり帰宅したoton。



メシは？



「え？吞み会やからいらんて言うてなかった？」





ちゃうわ！






吞み会は







明日や！！







工工エエｴェェｪｪヽ(ﾟДﾟ;)ﾉﾞｪェェｴエエ工工





しかも冷蔵庫は整理してほとんどカラ！




苦笑いしながらインスタントラーメンを作るoton



　
お詫びに冷凍庫にあった明太子とご飯もお出ししましたわ。



<(_ _)><(_ _)>



ドジな妻でほんまに




( ^.^)ご( -.-)め( _ _)ん( -。-)ね　





そして長くなるけど昨日、投稿出来なかったレシピ～。


身体ポカポカ♪薬膳もも肉


料理名：薬膳もも肉
作者：patapataokan

■材料（４人分）
鶏もも肉 / ６００ｇ
白ネギ / ２本
エリンギ / １本
ニンニク / ２カケ
生姜 / ４０ｇ
カレー粉 / 小２
塩 / 小１
サラダ油 / 大１

　

お弁当にもいいので沢山作っておくのもいいかも（＾＾




さあ、今夜こそ本当にotonは吞み会！




otonの嫌いなもの作るつもり～。





でも一杯あり過ぎて何を作るか




な　・　や　・　む～





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明日はまた雪が降るらしいですね～。
皆さん、通勤には気を付けて下さい～。


昨日はスーパーの特売で買ってあった鶏もも肉100g78円。
このもも肉を使った夕食。



１月１６日の夕食

・玄米ご飯
・薬膳モモ肉
・ヒジキ
・青梗菜と卵のスープ





レシピは時間がなかったので明日、投稿します。
　　　　　　

これ、新聞に載ってたのをアレンジして作ったんだけど
息子達に大好評。


ネギ、生姜、ニンニクたっぷりで身体がポカポカ。
またリピしなくっちゃ！


あとは豆腐とヒジキで１品。




レシピは以前投稿のこちら
　　　　　
美肌に☆豆腐とヒジキの炒め物 by P・okan　

美肌に☆ヒジキと豆腐の炒め物【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000058/　

最後は戴き物の青梗菜を使ったスープ。





ウェイパーとゴマ油で味付けして卵とシメジを入れただけ。


以上３品４人分で６５０円程の夕食。




さて、去年の年末にご紹介した株式会社シャルレさんのサポトレ。


ハイウエストで暖かいのでヘビロテ。


１枚しかないので隔日に使用してるけど
さすがシャルレさん。しっかりしてる作りでよれたりしてませんよ～。


“美と健康のシャルレ”ファンサイトファンサイト参加中　


このサポトレを使用して感じたのは姿勢が格段によくなるってこと。


ハイウエストなので背筋が嫌でも伸びる。
PCをしててもスッと背筋が伸びて気持ちがいい。


無論歩く時も同じ。


姿勢が悪いからか腰が痛くなったりすることが
多かったけど今はそんなこともなし。


程良い引き締め感もとっても気持ちいいし
またがんばって節約してもう１枚買ってみようかな（＾＾

【送料無料：1180円】【ご自宅用】和歌山産フルーツの焼き菓子ちょっぴりお試しセット 【RCP】 価格：1,180円（税込、送料込）

　


そして今日は阪神大震災から１８年・・・


　　　　　　　　　　　

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続きを読む

ちょっとスイーツの記事が溜まってるので
連ちゃんでスイーツ記事です。


今日は京都の有名スイーツ所、辻利の
京らんぐを戴いたのでご紹介。




辻利さんと言えば抹茶の有名店。
こちらの抹茶のお菓子なんて開ける前から((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ。





さてさてこの中身は～♪





ゎぁぃ♪ ヾ(*⌒∇⌒)八(⌒∇⌒*)ツ ゎぁぃ♪！抹茶抹茶抹茶色～


では割ってみます～





_|＼○_ﾋｬｯ　ε==　＼_○ノﾎｰｳ!!!中も抹茶～


食べてみると見た目程苦味もなく抹茶の味が
丁度いい感じ。


中のチョコも上品な甘さで気を抜くといくらでも食べれちゃう。


さすが京都のスイーツ。上品で美味しい～♪



そして昨日の夕食～♪




１月１５日の夕食。

・ヒジキご飯
・サンマのファストフイッシュ
・カブのあんかけ
・ツナ缶の卵とじ
・味噌汁


久しぶりに炊き込みご飯～。




レシピは以前投稿のこちら
　　　　　
ヒジキの炊き込みご飯 by P・okan　
ヒジキの炊き込みご飯【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000088/　　


サンマは特売４尾入り１４９円！
つまり１尾４０円足らず。


カブはMAMAGOKOROさんからのお届け物。




レシピはこちら
　　　　　
カブのあんかけ
料理名：カブのあんかけ
作者：patapataokan

■材料（４人分）
カブ（小） / ４個
生姜 / ４０ｇ
鶏ミンチ / ２００ｇ
醤油 / 大１
みりん / 大１
酒 / 大１
だしの素 / 小１
ゴマ油 / 大１
☆片栗粉 / 大１
☆水 / １００ｃｃ

　
葉の部分は味噌汁に投入。


最後にツナ缶の残りとシメジ、ネギを混ぜて卵閉じ。




味噌汁もつけて４品、４人分で４００円程の夕食。

パリの街角で売られているようなおしゃれな焼き菓子冷凍商品との同梱は不可です【4時間SALE】co... 価格：1,500円（税込、送料込）

　


ところでカブって胃腸にいいのご存知でした？


胃腸を温めて冷えが原因の腹痛を抑える効果があり、
昔から腹痛薬として知られてるんです。


また解毒作用があり、葉と根を混ぜて抽出した汁を患部に塗布すると
虫刺され、あかぎれ、しもやけなどに効果があります。


ジュースにして飲むと、吹き出物や腫れ物に効果があるので
こんな症状でお悩みの方は１度お試しあれ。


今日は暖かなのでウォーキングも兼ねてyukiのお散歩行ってきま～す♪



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昨日は雪で大変でしたが今日は穏やかなお天気。
昨日と反対なら新成人の方も困らずに済んだのに。


さて、先週、otonが広島へ出張に行った時に
買ってきてくれたお土産をご紹介～♪





広島と言えばにしき堂のもみじ饅頭。





でも、もみじ饅頭って今はいろんな種類が出てて
今回は生もみじ饅頭。


こし餡、粒餡、抹茶の３種。





饅頭の形もノーマルなもみじ饅頭とはちょっと違う。


では、抹茶を戴き～♪




皮は米粉を使ってるとあってモチモチな上にしっとり柔らか。
いつものもみじ饅頭よりokanは好きかも（＾＾


甘さもとっても控えめでペロりと２個戴き。


oton、いつもお土産(人'▽｀)ありがとう☆～



そして昨日の夕食～♪




ラムのステーキと





菜の花のお浸し。
MAMAGOKOROさんから送って戴いた物を使用。


ラムは日曜日にあんこうを買ったスーパーで見つけたの。
ラムは偏食大魔王のotonも大好き。


二日続きのご馳走に難色を示すとotonが出すと言ってくれたので
ラム代の半分、５００円を出してもらっちゃった（＾＾ｖ


以上２品、４人分で６００円程の夕食。

これまでの柑橘にない「強い香り」と「強い甘み」。”東洋が誇るベスト・オレンジ”と呼ばれる... 価格：500円（税込、送料込）

　


昨日の二男のことについては沢山の暖かいコメント
ありがとうございました。


最終決断は二男に任せることにしますが
セカンドオピニオンも根気よく勧めていこうと思います。


いつも皆さんのコメントには心より感謝しています。

今日はコメント欄閉じています┏○ﾍﾟｺ



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今日は成人式と言うのに朝から雪！
大阪でこれだけ降るのは珍しい。



新成人女子の方、折角の晴れ着なのに大変だったろうな～(-_-;)


今年の新成人は高校卒業時は震災、修学旅行時期はインフルエンザで
キャンセルになったりと大変な目にあった方が多いとか。


その分、また何処かできっといいことあるはず！
新しく大人の仲間入りﾟ*｡★おめでとうございます★｡*ﾟ(*V_v艸)


さて、土曜日、わが家にまた素敵なお届け物がありました～♪


九州からの新鮮野菜MAMAGOKOROさんからの宅配便。




見るからに新鮮な野菜が箱に山盛り～♪


ちょっと見にくいのでテーブルに並べてみたけどこんなに
沢山の食材、どうやって調理しようかな～((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ




今回の食材リストはこちら




無論100%九州の新鮮な食材。
九州において生産された産地直送の新鮮な食材のみをお届け。

　
すべての食材に対して、定期的な放射能検査を行ない情報公開。


加工食品はできるだけ添加物を使用していないもの。


こんなこだわりの食材を使っての夕食～。




１月１３日の夕食。

あんこう鍋


また食べてる途中の画像でゴメンなさい^_^;
二男達も一緒の夕食だったので食材を入れるのが忙しくって～





二男の足の回復にもコラーゲンたっぷりでいいかな～。


この鍋にはこちらの食材を使用。


白菜はシャキシャキで歯ごたえがあるし
お勧めは深ねぎ！


鍋に入れると柔らかで甘くて美味しい～
二男もyomeちゃんもネギの美味しさに感動。


シイタケも肉厚で美味しい～♪


スーパーで買う野菜とは一味も二味も違う
九州の新鮮食材、気になる方はこちら～
　　　　　　　　　　　　　

http://blog-imgs-53.fc2.com/p/a/t/patapataokan/20130114104558a32.gif" target="_blank">

そして食後のnanaちゃんはジージと絵本に夢中




yomeちゃんが作ってくれたクッキーも食べてお腹一杯（＾＾





最後にコラーゲンタップリのおじやを食べて家族皆、大満足。


ついでにおとついの夕食簡単に。



全体像を取り忘れ^_^;

１月１２日の夕食

・明太子スパゲティ
・モヤシのサラダ
・ブロッコリーの芯からポタージュ

レシピはこちら
　　　　　
我が家の定番☆明太子スパゲティ【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000315/　
ブロッコリーの芯からポタージュ by P・okan

　
４人分３品の夕食４００円程。

　

新食感！大人の焼きチョコポワンノアお試しセット　ポイント10倍、送料無料【送料無料】【ポイ... 価格：1,000円（税込、送料込）

　


さて、昨日の夕食時、次男にはセカンドオピニオンの話をしてみました。


でもまた今度接合手術をしてもうまくいかなかったら
再度手術して切断になるので難色。


二男にしたら早く職場復帰したいのに足の指の
手術がうまくいかないために何度も手術して


復帰が遅れていってるのでまたまた延期に
なるのはもう耐えられないらしい。


元々「健康な足を傷つけてまで指を再生させるのは嫌や」と
最後まで手術に難色を示していた二男。


再生手術がうまくいかなかった今、二男に無理強いして
またダメだったらと思うとあまり強く勧めることもできず(-_-;)


次の手術まで１カ月あるのでその間、健康的な生活をして
なんとかうまく接合させるようには言ったけど・・・


また折を見てセカンドオピニオンは勧めてみます。


皆さん、いつもありがとうございます┏○ﾍﾟｺ



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今日は３連休の狭間。
いつもの記事はお休みでお試しの記事です。


香りフェチなのでいろんな柔軟剤を使ってみてるokan。


今回もらためさんでソフランの５本セットが
送料込７３５円だったので早速お試し～♪





ブルーローズアロマの香り×2
フレッシュフルーツアロマの香り×2
アロマソープの香り×1　


これだけあれば当分困らないでしょ？


洗ってみると柔軟効果はバッチリで洗濯ものがフワフワ～


ベランダで干していても上品な香りがして朝からテンションアップ


いろんな香りがあるのでその日によって変えれるのも嬉しい。


ただ入れ過ぎにはご注意。


しっかり香りをつけようと少し多目に入れたら
三男に「友達に柔軟剤の香りがきつ過ぎ！」と言われたと
クレームが^_^;


ごめんね～。
今度からちゃんと規定量いれます。

これが無くなったら今回対象でなかったピンク色の
「フローラルアロマの香り」をお試ししてみなくっちゃね(oゝД･)b

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そして昨日の二男の記事には沢山のコメントありがとうございました<(_ _)>


あいなさん、携帯からコメント下さったのかな？
上っ面の言葉なんてとんでもない！
すごく嬉しかったです（＾＾


MOMMYさん、御自分の経験も交えてのコメント
本当に参考になりました。


パック様、二男の足の指の中には添え木の役目で
金属の棒が入れてあるんです。


本来なら骨がくっついてきたら取るのですが
骨がついてないのに取ると足の指がブラブラ状態になるそうです。


金属をそのまま入れておけばとも思うのですが
それは後に痛みが出たりするそうで無理とのことです。


骨の代わりにセラミック等を入れれないのかとも
思いますのでまた二男にお医者様に聞いてみるように言います。


他にもいつもコメント下さるブログのお友達の方々
暖かいコメントありがとうございます。


セカンドオピニオン、何度か二男にも話をしてるんですが
障害認定や労災のこともあり、あまり病院を変えたがらないので
そのままになっていました。


でも今回はもっと二男にプッシュしてみます。
皆さん本当にいつもありがとうございます┏○ﾍﾟｺ



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今日から多くの方は３連休。
成人式もあるとあって新成人のいる御家庭は大変かも。


さて、昨日は二男が病院からの帰りわが家に寄リ道。


足の痛みも取れてきて経過は順調だと思っていたんだけど
とんでもない事態発生(-_-;)


ちょっと長くなるので先に昨日の夕食行きます。
昨日はマグロづくし～。





１月１０日の夕食

・マグロと白ネギの生姜煮
・鉄火巻き
・里芋のあんかけ
・味噌汁


マグロづくしと言っても無論マグロのアラから
作ったものばかり。




白ネギと生姜たっぷり～♪


レシピはこちら
　　　　
マグロのアラと白ネギの生姜煮
料理名：マグロのアラと白ネギの生姜煮
作者：patapataokan

■材料（４人分）
マグロアラ / ５００ｇ
白ネギ / ２本
生姜 / ５０ｇ
☆醤油 / 大４
☆酒 / 大４
☆みりん / 大２
☆砂糖 / 大２
☆水 / １００ｃｃ

　

アラがまだ残ったので節分の巻きずしの練習で
鉄火少々～。これは３人分。


otonはマグロ食べないの。




久しぶりに作ったにしてはなかなかの出来？


あとは特価で１００円だった里芋であんかけ。




レシピは以前投稿のこちら
　　　　　　　
里芋のあんかけ【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000064/　


味噌汁もつけて合計４品、４人分で４００円程。

ふわふわ食感、甘みを抑えたロールケーキ。紅（ピンク）と白のロールケーキ2本セットです。【期... 価格：2,013円（税込、送料込）

そして冒頭に書いた二男の足！
手術したものの骨折していて再手術。


只今、中に針金を入れて固定中。


最初は痛みもかなりあって歩くのも困難だったけど
やっと痛みも取れてかなりよくなってきた。


と思っていた。


ところが


昨日の診察の結果、うまく接合していない？？？


なんでやの(　；∀；) ｱﾘｴﾍﾝ


で、また腕から骨を取って再接合の手術をするか
足の指を切断してしまうかの選択をしなくてはいけなくなった。


足の指を切断て・・・(￣▼￣|||)


腕の骨を取って接合してもまた接合しない可能性も
大いにある。二男てどうも手術に不向きな体質らしい(-_-;)


だってこちらの病院でうまくいってないのは二男だけ。


あと２カ月もすれば職場復帰のつもりで張り切っていたのに。


落ち込むokanを尻目に

「おい！俺の足！頑張ってくっつかんと切って捨てるぞ！」と
ちょけながら足の指に話しかける二男。


足の痛みが無くなってきてるからもう少し経過を見て
決断しないといけないんだけど何で二男ばっかりがこうなるの。


そこで思いだしたのが新月に願いをかけたら
叶うと言われれてること。


SATOMOさんのブログで１月１２日の４時４３分が
新月と書いてあったのでマジックで書いて願かけ。


去年、あれだけ苦労したんだから今度こそは
足の指の手術が成功してくっつきますように。
そして早く職場復帰できますように。


昨夜しっかり願かけしたから効果出てや～。


コメント欄開けていますがお返事は省力させて戴きます┏○ﾍﾟｺ

P・S 　 nanaちゃんの熱は下がり、昨日から元気に保育所に行ってます（＾＾

　　　　　　　　　　　

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今日１月１１日は鏡開き。
わが家の鏡餅もぜんざいにしなくっちゃ！　
　

さて、ランチに行った時はいつもスイーツのお土産を
買って帰るんだけど今回のは


なんば高島屋地下のグラマシーニューヨーク！


お洒落なケーキがたくさんあって以前から気になってたけど
お値段がちょっと高め。


でも今回は思い切って購入～。





箱も洒落た感じでしょ？





右奥のキャラメルケーキが潰れてしまってる^_^;
これはアップで写すにはイマイチなので省略。


では、まずokanの食べたケーキから。



最近記憶力が酷く低下してるのでケーキの名前を
思い出せず^_^;


見た目もよりあっさりしてペロりと完食。


お次は長男のチョコケーキ。




普通のチョコケーキと違ってお洒落～♪
かなりボリュームがあったらしいけど味はバッチリ。


三男のは、レアチーズケーキ。



チーズケーキに五月蠅い三男も納得の味。


ランチも食べたし美味しいスイーツも食べたし
これで当分頑張れるわ(oゝД･)b

グラマシーニューヨーク 大阪高島屋店

関連ランキング：ケーキ | 難波駅（南海）、大阪難波駅、近鉄日本橋駅

　

　
そして昨日はなんとnanaちゃんがお熱！
夕方、保育所から連絡があり二男と一緒にお迎え。


yomeちゃんが仕事から帰って来るまで二男と一緒にokan家で子守り。




おやつにミカンとチーズを食べてお代り～。


熱はそんなにないけど眠くなってきて抱っこお化け(-_-;)
okanにくっついて離れないのでずっと抱っこ。


片手では包丁が使えないので二男に切って貰って夕食の用意。
二男、右手が不自由でもかなり使えるようになってて助かった～。



１月１０日の夕食

・玄米ご飯
・白菜のクリーム煮
・大根と竹輪のサラダ
・エノキのチーズかけ
・数の子わさび


グラタンの予定だったけど急遽変更でクリーム煮。




レシピは以前投稿のこちら
　　　　　　　　　

簡単♪白菜のクリーム煮【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510002381/　


そして戴き物の大根でサラダ。




最後にエノキをチンしてチーズ、海苔をかけただけの１品。





あとは特売で買った数の子わさび。





なんとか品数も揃って４品、４人分で４００円程の夕食。



今日は昨日の子守りが影響して左腕が筋肉痛。
翌日に出るってことはまだ若い？（笑）


今年も子守り、パート、節約等々頑張ることが一杯で
病気になんかなってる暇ないよ～


( ﾉ≧∀)ﾉファイトォ～!!



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今日はぐっと冷え込み寒い～((´д｀)) ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ…
これからもっと寒くなるのかと思うとちょっと憂鬱。


さて、昨日はお休みだったので母と今年初のランチ♪


今回の行き先はなんばパークス６階にあるトゥ・ザ・ハーブズ


入り口にはでっかいメニューが置いてあって食欲をそそる。




okanは予め決めてあったボルチーニとクリームチーズのピザ！





母はこちらのスペシャルランチセットに
珈琲をプラスすることにして店内へGO～♪





初ランチは１番乗り～♪
店内は思ったより席数が少ないけど





横にこんな広々テラスあり。
暖かい日ならテラスでランチもいいかも。


お料理、まずは前菜。



スープは薄味で美味しい～♪
バケットもカリッといい感じ。


そしてメインのピザ～




これも皮がパリッとして味もしつこくなくいい感じ。




母のと２切れチェンジしてどちらも味わえて満足。


母は結局、最後食べきれなくて半分近くokanのお腹へ。
ピザ１枚半はさすがにきつい！


ここで珈琲。




デザートもプラス300円で注文。





パフエの底はパイでちょっと変わっていて美味。


どれもはずれはなく、店内も帰る頃には待ちが出る程。


パーティプランもあってお子さん連れでもOKなので
お誕生日等にいいかも。


いつものように母の奢り。御馳走さまです。

トゥ・ザ・ハーブズ なんばパークス店

関連ランキング：イタリアン | 難波駅（南海）、大阪難波駅、なんば駅（大阪市営）

そして長くなるけど昨日の夕食。





１月９日の夕食

・玄米ご飯
・ムネ肉ハンバーグ
・大根サラダ


ムネ肉冷凍がたくさんあったので久しぶりにハンバーグ。




レシピはこちら
　　　　　
あっさり♪ムネ肉ハンバーグ
料理名：ムネ肉ハンバーグ
作者：patapataokan

■材料（４人分）
ムネ肉 / ５００ｇ
玉ねぎ / １個
豆腐 / １/2丁
パン粉 / １C
卵 / １個
食パン（パン粉１/2CでもOK) / １/2枚
牛乳 / ５０ｃｃ
人参 / １/２本
塩、コショウ / 適宜
☆ケチャップ / 大４
☆トンカツソース / 大４

　
戴き物のハムと大根でサラダ～




あとは味噌汁もつけて３品４人分で２５０円程の夕食。



この調子で節約ｏ(･д´･+)ゞ頑張ﾘﾏｯｽ♪




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今日は朝からお出かけなので簡単更新～。


年を越してしまったけど年末に親友Nちゃんがわざわざ
買ってきてくれたスイーツをご紹介。





コム・シノワの特製パンプティングボージョレー風味！


見ての通りイチゴがタップリ～♪


コム・シノワさんのケーキは好きだけどパンプティングは初めて。





中はこんな感じ。
では、いただきま～す。


味は上品な甘さでとってもなめらか。


このパン・プティングは週末の限定商品なんだって。
いつも平日しか難波をうろつかないから知らなかった^_^;





成分を見ても厳選されたものが入ってるんだと納得。
日付が古いのはご容赦を。


Nちゃんありがとうね～。
コメント欄閉じてます┏○ﾍﾟｺ



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今日は久しぶりの小春日和～♪
お休みならお布団が干せたのにあいにく仕事^_^;


今度のお休みは晴れますように。


ところで昨日は七草がゆを食べる日だったけどokan家は
七草の１品だけを使った夕食で誤魔化し。


ちなみに春の七草とその言われって知ってます？

セリ＝競り勝つ
ナズナ＝撫でて汚れを除く
ゴギョウ＝仏体
ハコベラ＝反映がはびこる
ホトケノザ＝仏の安座
スズナ＝神を呼ぶ鈴
スズシロ＝汚れのない清白


この植物名を現代名にすると

芹＝セリ（セリ科）、なづな＝ナズナ（アブラナ科）、
御行＝ハハコグサ（キク科）、はくべら＝ハコベ（ナデシコ科）、
仏座＝コオニタビラコ（キク科）、すずな＝カブ（アブラナ科）、
すずしろ＝ダイコン（アブラナ科）となるんですよ～。


で、すずしろ、つまり大根を使った昨日の夕食。




１月７日の夕食

・玄米ご飯
・大根とタコのアラビアータ風
・ジャガイモのチーズかけ
・モヤシとワカメの胡麻和え


メインの大根は弟に貰ったもの。




ピリ辛でご飯がすすむ～。
パン食にもピッタリ！

　
レシピはこちら
　　　　　
大根とタコのアラビアータ風 by P・okan

大根とタコのアラビアータ風
料理名：大根とタコおアラビアータ風
作者：patapataokan

■材料（４人分）
大根 / ５００ｇ
タコ / ２００ｇ
ケチャップ / 大２
トマトホール缶 / １缶
ニンニク / 大２カケ
鷹の爪 / ４本
コンソメ / 大１
塩、こしょう / 適宜
オリーブオイル / 大１

　
ジャガイモも弟からの戴き物～



湯掻いたジャガイモにチーズをかけてチンした簡単メニュー。


最後は湯掻いたモヤシにワカメを入れて胡麻和えにしたもの





以上３品、三男に「なんか１品足らんのと違う」とダメ押しされた夕食^_^;


でもメインが辛かったのでご飯が残ることはなく
ＯＫでした～（＾＾ｖ


４人分で３００円程の夕食。



では、暖かいのでyukiのお散歩長めに

ｲｯﾃｷﾏ-ｽ♪≡≡((((。っ・Д・)っ





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今日からotonも初出勤。
これでわが家もやっと平常モード。


思えば長かったotonの９連休。
今年は寒かったし今月分の光熱費の請求が怖い(-_-;)


では週末の夕食、土曜日の夕食から～♪




１月５日の夕食

・カニすき


二男一家も一緒にカニすき～。


カニを入れた途端熾烈な争奪戦が始まり、なんとか撮れたのは残骸^_^;





nanaちゃんの顔出し禁止を二男に言い渡されてぼかしが入ってるのは
残念だけど総勢７人でワイワイ賑やか～。


食後のnanaちゃんはkomaと触れ合いタイム。





komaは完璧に嫌がっていて迷惑顔だけどnanaちゃんは真剣。


ところで鍋の時は鍋奉行のoton。


オジヤを作るのもお任せなんだけどnanaちゃんに夢中で
オジヤをかき混ぜるのを怠り新品の鍋に焦げ発生


ｳｿ━━━Σ(-｀Д´-；)━━━ﾝ!!


新年早々otonの不始末を処理するはめになるとは～。
今年もまたotonの不始末に奔走されるのかしらん(-_-;)


愚痴はさておき必死で土鍋の焦げを擦ってもここまで。




焦げを作った張本人は呑気にＴＶ観戦(＊｀д´)


むかつきながらも何かいい方法はないかとネットを検索～。


あるある！いろんな焦げに関する記事が。
で、土鍋の焦げに関する記事を初まとめ。
　　　　　　　　　　　
困った！土鍋の焦げを簡単に取る方法


この記事に載ってることを色々やってやっとここまで綺麗になった土鍋。



かなり黒いのが薄くなったでしょう？


焦げないようにするには今度からサラダ油を
薄く塗ってから使うといいいんだって。


そして昨日の夕食。





１月６日の夕食

・土手焼き
・ペッパーハム
・黒豆
・味噌汁


こんなに上等なスジ肉を戴いたの。




２パックとも使って土手焼き～





圧力鍋で作るから超簡単。レシピは以前投稿のこちら
　　　　　　　　　　　　　　　　
コラーゲンたっぷり☆土手焼き【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000104/　


あとはおせちの残りのハムと黒豆。


味噌汁もつけて４品、４人分で１５０円程。


黒豆、大根、人参は戴き物。
ハムはおせちの残りなので加算せず。



お正月でかなり散財したからあとは引き締めて
今月も頑張るぞ～


エイエイオー(>◇<)〇!



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今日の大阪は朝からとってもいいお天気。
お休みだったので大物の洗濯に買い出し～。


otonがいる時に大物は買っておかないと
非力なokanでは大変だものね。


さて、昨日の夕食は珍しく外食！


今回は二男一家は抜きの４人でのお食事。


行き先は焼き肉食べ放題のワンカルビ！




店内は明るくて清潔な感じ。
席もワンブースづつ半個室みたいになってていい感じ。


肝心のお値段は、食べ放題５６品コースは2480円、８７品コースは2980円。


いろんな種類を食べたかったので８７品コースを注文。


ではお料理行ってみよう～♪





ジャンジャン注文したので取り忘れもかなりあるけど
結構食べましたね～。


サラダ、男性陣はほとんど食べないので一人で
パクついてたの。




先の大根サラダもオニオンがたっぷりでドレッシングも
美味しかったけど気になる「さつま芋とモッツアレラチーズの
ポテサラ」を注文。




盛り付けもなかなか素敵。
思ったよりあっさりして美味しい。


その間にも男性陣は焼き肉、ビビンバ、クッパ～。
okanは海老とホタテのサラダ。





驚いたのはこれだけ注文しても対応が早い！


すぐに持ってきてくれるし網も汚れてきたと思ったら
すぐに交換してくれる。


しかもスタッフの方、終始にこやかでとても感じがいい！


長男、三男、共に外食産業のバイト経験済みだけど
彼らが舌を巻く程だからその素晴らしさがわかる。


お肉も柔らかくて食べ放題にしては質も味もよく
皆、とっても満足。


さすがにこれだけ食べたら最後の締めでデザートに突入。




まずはゴマおはぎとスイートポテト餅なんて
変わったものと柚子シャーベット。




ゴマおはぎとスイートポテトは甘さ控えめで小ぶりなのが嬉しい。
柚子は香りがよくてあっさりしてて美味しい。




ティラミスと杏仁豆腐どちらもお代りしたかったけどさすがにギブ！


でもラストに




みかんシャーベットも注文してお腹一杯ε= o(´～｀;)oタベスギー。


ぐるなびのドリンクバー無料券を持って行ったのでドリンクは無料。
でも４人で諭吉さんが飛んでいくんだから早々は行けない。


今度は夏のボーナスが出たらかな？


スタッフの方の対応もよく味も満足だったので
ぜひまた来訪したいな。


oton、またよろしくね～（＾＾ｖ
そして（*￣ ◇、￣*）ごちそうさまでした。

ワンカルビ 千代田店

関連ランキング：焼肉 | 千代田駅

　

コメント欄あけていますがお返事はお休みさせて
　いただきます┏○ﾍﾟｺ




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今日も朝から寒い～！


三が日も終わって今日が初出勤のお宅も多かったのか
スーパーでも家族連れはほとんどいない。


でもわが家のotonは６日までお休みなので
わが家はまだお正月モード^_^;


さて、昨日の夕食は残りもの一掃～！！


お正月も３が日になるとおせちの残りも
片付けないとね～。


そんな１月３日の夕食。




・しし肉と根菜の煮物
・牡蠣フライ
・おせちの残り色々
・ボタン鍋の残り汁で味噌汁


しし肉は、ボタン鍋をして残ったもの。
野菜はおせち作りで残った金時人参やゴボウ等を利用。





生姜もタップリ入れて身体もホコホコ～。
レシピはこちら
　　　　　
しし肉と根菜の煮物
料理名：しし肉と根菜の煮物
作者：patapataokan

■材料（４人分）
しし肉 / ５００ｇ
大根 / ５００ｇ
ごぼう / １本
人参 / １００ｇ
生姜 / ５０ｇ
醤油 / ６０ｃｃ
みりん / ６０ｃｃ
酒 / １００ｃｃ
サラダ油 / 大１

　

無論、豚肉でもＯＫよ（＾＾ｖ

　


ただし、しし肉の栄養効果は豚肉と違って凄いの。


ここで久々にしし肉マメ知識～

◎低カロリー、高タンパクで栄養満点！

◎悪玉コレステロールを減少させて血液サラサラ！

・血液をサラサラにして若さを保つ多価不飽和脂肪酸を
牛肉の２倍以上含んでいる。

・中性脂肪、悪玉コレステロールを増やし動脈硬化や
肥満などに繋がる飽和脂肪酸は、牛肉の半分以下。

◎脂質や糖質の代謝を促してダイエットに効果！

・体の働きを助け調子を整えるビタミン B 群を豊富に含有。
肥満対策や糖尿病、動脈硬化、貧血の予防並びに体力増進に効果的。


ただ、買ったら高い！
楽天で見たら100g７００円以上もするからまず買えませ～ん^_^;


牡蠣フライは牡蠣１パック３９８円が９８円だったの。
お正月用に入荷し過ぎたんでしょうね～。


おせちがまだ残ってたので１パックだけ購入してフライに。




後の煮物はおせちの残り。


味噌汁はボタン鍋の残りがいいお出し出てたので
それを利用して豆腐と三つ葉を投入。


以上多種類４人分で１５０円程の夕食。

（おせちは金額に含まず。大根や人参は弟からの戴き物）


年明けから激安夕食～（＾＾ｖ


ただしほとんど弟からの戴き物なんだけどね^_^;


弟に♪感謝☆(人ﾟ∀ﾟ*)☆感謝♪


では、yukiのお散歩に行ってきま～す♪



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お正月も３日になり
皆さま食べ過ぎは大丈夫でしょうか？


okanは大みそかまで働き２日には初出勤。
まさに貧乏暇なし～^_^;


ではまずは１日の夕食から～。


okanの実家へ行ったので恒例、無添くらで夕食。




nanaちゃんは納豆巻きや茶碗蒸し、うどんを注文。





ガリ大好きなパパに似てnanaちゃんもガリ大好き。


yomeちゃんとokanでnanaちゃんを食べさせるのが忙しい～^_^;


でも女子４世代で同じテーブルにつき
お寿司食べれるなんて幸せなことよね(oゝД･)b


ひいばあちゃんになるokanの母も
nanaちゃんを抱っこして大喜び


健康で過ごせることに♪感謝☆(人ﾟ∀ﾟ*)☆感謝♪


デザートに抹茶のパフエも食べたのに
画像はこれだけ^_^;





いつものようにお会計は父。
曾孫まで脛齧るとは父もよもや思っていなかっただろうな～。


今年８３歳になる父だけど未だに自営業現役だから
頭が下がる。


自営業に定年はないから目指せ！死ぬまで現役かな？



そして１月２日の昨日は弟が持ってきてくれた
獅子肉を解体！





知り合いの方に安く譲ってもらえたからと
獅子肉１，５ｋｇをど～んと貰っちゃった♪


ボタン鍋にしようと思ったけどスライスするのが
結構大変。


獅子肉ブロックは氷水に４０分以上漬けて
表面が少し溶けてきた状態でスライス。


そうやるとお肉を薄く切ることができるの。





どう？この大量のお肉！


２皿はokan。
あとの２皿は三男がスライスしてくれたの。


otonはどうしたのかって？


グダグダ文句言いながら
たった１０切れ程切ってくれただけ(-_-;)


こういう目立たない嫌な仕事はやりたがらないのよね～。


豚肉100g当り４３３kcalなのに対ししし肉は２６８kcalと
すごく低カロリーなのでたらふく食べても大丈夫（＾＾ｖ


これで次男一家も一緒にボタン鍋～




ところがyomeちゃんが頭痛で来れず(-_-;)


そうなるとnanaちゃんを食べさせれるのがokanだけ^_^;


二男はnanaちゃんと遊ぶことはしても世話をしない。


トイレトレーニングも始まって「チー」を言いだした
nanaちゃんの世話はなかなか大変。


落ち着いて食べれないのよね～。


でも考えてみたら二男が１歳半の時に三男が産まれて、
長男はその時４歳になったばかり。


毎日一人で３人の世話してたんだから
凄かったな～と自分で自分を褒めてあげたい。


話が回顧録みたいになったけど味噌味の鍋は
nanaちゃんのお気に召したらしく食べる食べる。



参考までにボタン鍋のレシピは以前投稿のこちら
　　　　　　　　　　　
ボタン鍋【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510003527/


帰りには二男に鍋の完成品をお持たせ。


yomeちゃんも今日はもう大丈夫だったようで一安心。


わが家はこんなバタバタなお正月でスタートでしたが
今年も去年同様よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ




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新年明けましておめでとうございます。


今日の元旦は穏やかなお天気になりましたね。


okan一家は恒例の手作りおせちでお祝い。




昨日、パートが終わってから頑張って作ったおせち～





鯛の塩釜焼きはyomeちゃん





お雑煮に手を突っ込むnanaちゃん^_^;





今年は家族との団欒を大事にしたいと思います。


ブログのお休みが増えたりコメント欄閉じたりが
多くなるかもしれませんがよろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ。



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