
4月29日の夕食
・玄米ご飯
・チゲ鍋
・マグロのお刺身
・中華風春雨の酢の物
昨日はアサリが100g78円と激安だったのでアサリを使った夕食。
簡単に家にある材料で出来るチゲ鍋~♪

作り方はこちら

お手軽チゲ鍋
料理名:チゲ鍋
作者:patapataokan
■材料(4人分)
豆腐 / 400g
ニラ / 1/2束
モヤシ / 1袋
あさり / 300g
キムチ / 100g
卵 / 4個
ネギ / 適宜
生姜摩り下ろし / 1カケ
ニンニク摩り下ろし / 1カケ
味覇 / 小2
鷹の爪 / 2本
ゴマ油 / 大2
酒 / 大4
水 / 300cc
塩、コショウ / 適宜
そして恒例マグロのアラからお刺身

あとはあっさり春雨の酢の物

以上3品4人分で500円程の夕食
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ところであさりって砂出ししても残っていて一口食べた途端
ガリッときて食欲の失せたことありません?
そこで出来るだけ確実にあさりの砂出しをできる方法を
集めてみました~!

あさりの砂出しを完璧にする方法とあさりレシピ
今回okanはこの中から蜂蜜を入れる方法をお試し。
結果は砂の入っていたのは1個!
これってかなりいいかも~。
そして今日はyomeちゃんが急にお仕事になり
二男も一緒に子守り中~。

洗濯ものを干して家事を手伝った二男だけど、
長時間はnanaちゃんを見れないらしい^_^;
まあ、子守りは男性陣お二人に任せて家事頑張ります~♪
最後まで読んで頂きありがとうございます。
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