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2012/02
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ラッキーな夕食&グルメな息子
RIMG7340夕食yuusyoku


2月17日の夕食

・玄米ご飯
・粕汁
・赤魚の粕漬け
・出し巻き卵
・ゴボウの簡単照り焼き


昨日はなんと!!


otonが飲み会~♪


この日をどんなに待ちわびていたことか。
ルンルン♪~♪ d(⌒o⌒)b ♪~♪ルンルン


だってotonが嫌いなメニューで食べたいものが
一杯あるんだもん( ̄ー ̄)ニヤリ


そんな食べたいメニューから昨日は粕汁を選択。


page酒粕


寒い日はやっぱりこれやで~♪


作り方はこちら
     
冬の定番♪粕汁【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510002932/ 

う~ん!体の芯まで温まって美味しい~♪
今回は鮭じゃなく豚肉150gを使用。


只今巷では塩麹が流行って品切れ!!


でも酒粕にも麹が使われていて
コレステロールや便秘など美容と健康にはとってもいい効果があるので
ドンドン使って行きたい食品です。


そして赤魚の粕漬けなんてのが1切れ半額の50円!!


page赤魚



味噌や納豆、糠漬け、酒粕等の発酵食品が嫌いなんて
otonはいまの健康ブームに反してるわ^_^;

メインのボリューム不足を補うために出し巻き。

page出し巻き


野菜は値段の安定してるゴボウを使用。
3本100円のうち2本を使って1品。


pageゴボウ


作り方はこちら
     
簡単に1品♪レンジでゴボウの照り煮
料理名:ゴボウの照り煮
作者:patapataokan

■材料(4人分)
ゴボウ細め / 3本
人参 / 60g
☆みりん / 50cc
☆酒 / 50cc
☆醤油 / 50cc
☆砂糖 / 大3
すりごま / お好みで

    
以上4品3人分で500円程。





そして昨日のお昼ご飯はこんなものめっけたのでこれ!!

pageラーメン1


三男、大学がお休みなのでお昼ご飯がいるのよね~。


息子達が小さい頃はたま~にお昼ご飯に近くの寿がきやに
行ったけど今はもう付いてこないし^_^;


懐かしくなって思わず買っちゃったってワケ。


チャーシューがないのでハムで代用~

pageラーメン

温泉卵、ちょっと茹で過ぎたけどモヤシやカイワレ、
ネギと野菜たっぷり~♪


何処のか言わずに出したのに一口食べた三男


「今日のは寿がきやのラーメン?」と当てたのにはビックリ(@_@;)


さすが食べ物に口うるさいわが家の息子。


でも久しぶりに食べたラーメン、美味しかった~♪


たまには家で寿がきやもいいもんやね(oゝД・)b


と、ここまで書いてふと外を見ると


大雪!!(゜_゜i)タラー・・・


{( ̄□ ̄; そ、そんなアホな~


明日も仕事やで~。お願いやから積もらんとってや。

            


            最後まで読んで頂きありがとうございます。
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Author:patapataokan
・料理と食べること大好きパート主婦
・手作りで家計節約と健康生活
・3人の息子達は社会人。
・孫、ワンにゃんと毎日大騒ぎ
・夫は偏食大魔王。只今単身赴任中。

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