２月２８日の夕食

・玄米ご飯
・天ぷら（イカ、サツマイモ、春菊）
・ホウレンソウのお浸し
・味噌汁


昨日はyukiのダイエット食のために買った特売２ｋｇで２９８円の
サツマイモを使ってチーズ、海苔と一緒にサンド。




作り方はこちら
　　　　　
サツマイモとチーズの天ぷら
料理名：サツマイモとチーズの天ぷら
作者：patapataokan

■材料（４人分）
サツマイモ / 大１個
チーズ / ８０ｇ
味付け海苔 / ８枚
☆小麦粉 / 大５と１/２
☆水 / １００ｃｃ
☆重曹 / 小１/3

　

あとは冷凍イカ１杯９８円を２杯使ってイカ天。


イカの天ぷらはこれ位しっかり小麦粉をつけてから
衣をつけると油跳ねしないの。



なんか白黒写真みたいになってるけどカラーで撮ったのよ^_^;


春菊もやっとお安くなって１束９８円で買ったものを
少し使用して天ぷらに。


無論otonは無し！！




画像がないけどホウレンソウも１束９８円で買えたので
久しぶりにお浸し～♪


大根タップリの味噌汁も添えて４人分４５０円程の夕食。






そしてこれはyomeちゃんが先週持って来てくれたスイーツ。





春らしく抹茶の淡いグリーンがいい感じでしょ。


練乳で作ったんだって。
味は無論バッチぐ～♪ ｄ（＊￣o￣)



アップはこんなの～♪





さてさて今日は昼から春めいた暖かさ。
２月も今日で終わり。


明日からは３月。


関西名物イカナゴも1kg１２８０円と格安で出てきたので
釘煮作り頑張らなくっちゃネッ(oゝД･)b♪


イカナゴをご存知ない方はこちらを見てね～。
　　　　　　　　　　　　　
春を告げるイカナゴ漁解禁&いかなごＧＯ！ＧＯ！



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２月２７日の夕食

・フランスパン
・チーズフォンデュ
・スモークサーモンと切干大根のサラダ
・ネギトロ


昨日はotonが夕食の要らない日だったのでフォンデュ♪


大根等野菜はスチーマーで簡単加熱




スモークサーモンはいつものように２９８円の半額で購入。




自家製切干大根はコリコリして美味しいのにotonは食べないから
いない時にここぞとばかりに出しちゃう～。


ネギトロは無論マグロのアラ１９８円から作ったもの。
半分はyukiとkomaにもお裾わけ。





フードプロセッサーがあると簡単にアラからネギトロ完成！！
ネギがこぼれてるのはご愛嬌^_^;


以上３人分で１２００円程。


フランスパンの２９８円も高くついた原因。


ちょっと今月は最初から使い過ぎ。
明日からはまた引き締めます(;^ー^)/


今日は記事が２つあります。
　　先に投稿してるのでお時間があれば覗いてみてね(oゝД･)b

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久しぶりにお試しの記事です。
今回の商品はこちら！！



わんちゃんを飼っているとその体臭、気になりませんか？


ニャンコはそうでもないのにわんこって結構ニオイが強烈。
シャンプーしても１週間もすればなんか臭う^_^;


そこでこの「におワン」の登場～♪


元々人間用に作られて安全性と効果はもう実証済み。


中身はこんなの。




成分は人間もOKな安全なものばかり。


主原料のパクチー（香菜）は、宮古島で栽培されています。


農薬の使用を控え、路地栽培されたパクチーは、
太陽の光と大地の栄養をたっぷり含んだ健康ハーブ。


韓国、台湾、タイ、ベトナム料理でよく使われる食材です。


ところでこんなに小粒なのにほんとに効くの？


最初は半信半疑だったけどまず飲ませて２日目にはウンチの
強烈なニオイが格段にマシになったのにはビックリ(＠_＠;)


もう飲ませ始めて２週間になるけど体臭も気に成らなくったので
こんなに小粒でもパワーは凄いみたい。


お味はこの通り





一気にパクついて全く問題なし。

・ワンちゃんの体臭や口臭、ヨダレの臭いが気になる方に・・・。
・ワンちゃんの加齢臭が気になる方に・・・。
・お家にワンちゃんの臭いが染み付いてお困りの方に・・・。
・排泄物の臭いでお困りの方に・・・。


「におワン」は12g（100mg×120粒）入りで１５００円とお値段も手頃。


気になる方はこちらを覗いてみてね。
　　　　　　　
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２月２６日の夕食

・スパゲティミートソース
・モヤシの中華風和え物
・白ネギのポタージュ


昨日は三男のリクエストにお応えしてミートソース！！


これは家族皆が好きで誰からも文句が出ない楽ちんメニュー。





作り方は以前投稿のこちら
　　　　　　　　
簡単☆ミートソーススパゲティ【楽天レシピ】
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野菜はモヤシで簡単和え物





作り方はこちら
　　　　　
モヤシとワカメの中華風和えもの
料理名：モヤシとワカメの中華風和えもの
作者：patapataokan

■材料（４人分）
モヤシ / １袋半
人参 / ３０ｇ
乾燥ワカメ / 大２
☆ゴマ油 / 小１
☆味覇 / 大１/２
☆醤油 / 大１
☆酢 / 大１
☆ラー油 / 適宜
☆砂糖 / 小１

　
そしてお次は緑色のポタージュ！！


これを見たoton、
「ブロッコリーのポタージュか？」


色だけで判断しないでね～。



まあ味見てもわからんやろうけど。


正解はこちら
　　　　　
白ネギのポタージュ by P・okan　


このポタージュ、ねぎの嫌いなotonも完食（＾＾ｖ

以上３品４人分で６００円程の夕食。







そして土曜日は二男一家も一緒にジンギスカン！！



　　

今回使ったお肉は特売１９８０円の焼き肉用牛肉と
楽天で買った１ｋｇ×２で２７８９円のセールジンギスカン



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６人で３．５ｋｇ完食^_^;


まだお肉が食べれないnanaちゃんにはバーバ特製
マグロ、南瓜、人参入りうどん～♪




nanaちゃんももう８カ月。


ハイハイもかなりの高速で移動してつかまり立ちも
するので大変！！



いつものようにジージはnanaちゃんを抱きっ放しで
かなり癒されていた模様。


ジンギスカン、美味しくて大好きだけど
脂が飛び散るしニオイがしてあとが大変^_^;


準備より後片付けに時間がかかったわ。


以上、６人で６０００円程の焼き肉。


また今日から質素な食事に戻します　（＾＾ｖ　


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ちょっとご紹介が遅れたけど今回はとっても美味しい
おつまみのご紹介～♪


先月難波に行った時に買った柿の種！！





「なんだ！柿の種か～」なんて思わないで。


大阪では難波の高島屋でしか買えないこの「かきたねキッチン」の
柿の種、そんじょそこらのとは一味も二味も違うの。


なんせ並ぶの大嫌いな大阪人がいつ行っても並んでるんだから
それだけでもう美味しさがわかるってもの。


最初はするめ味





お次は青のり味





最後にチーズ味





今回はこの３種を購入。



本当は柚子七味が欲しかったんだけど今回は売り切れ。
以前の画像があったのでご参考に載せておきますね。





柚子七味がなかったのは残念だけど今回のチーズ味も
チーズ大好きなokanには激ウマ～♪


どこかの宣伝じゃないけど「止められない止まらない」で
ほとんど一人で食べちゃった。


普段はこういったおつまみ系は食べないけど
こちらのは他にもいろんな味があってお勧め。


難波の高島屋に行く機会があればぜひ覗いてみてね(oゝД･)b


柿の種の豆知識をまとめてみましたので
またお時間があればどうぞ。
　　　
柿の種豆知識

かきたねキッチン 大阪高島屋店

関連ランキング：和菓子 | 難波駅（南海）、大阪難波駅、なんば駅（大阪市営）

　　　　　

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２月２４日の夕食

・玄米ご飯
・牛筋のトマト煮
・大根葉都ジャコ炒め
・エノキ、シメジのヒジキ梅和え


昨日は冷凍してあった牛筋でトマト煮。


今、話題のトマトも業務スーパーの水煮なら一缶７８円。
しかも煮物ならトマト嫌いのotonも食べれるから不思議。


トマトのダイエット効果についてはこちら　
　　　　　　　
「トマトで本当に痩せる？」





作り方は以前投稿のこちら
　　　　　　　　　　
牛スジのトマト煮 by P・okan


野菜は大根についてた葉をチリメンジャコと炒めてⅠ品




作り方はこちら
　　　　　
捨てずに１品♪大根葉とチリメンジャコのピリ辛炒め【楽天レシピ】
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最後の１品はキノコと海草メニュー





作り方はこちら
　　　　　
５分で完成♪キノコと梅、ヒジキの和えもの
料理名：キノコと梅、ヒジキの和えもの
作者：patapataokan

■材料（４人分）
エノキ大株 / １
シメジ / １/２パック
乾燥ヒジキ / 大２
梅干し / ４つ
カイワレ / 適宜
醤油 / 小1

　
以上３品４人分６００円程の夕食

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ついでにおとついの夕食～





FC2が緊急メンテでバタバタしたのでドンブリ！！





作り方は以前投稿のこちら
　　　　　
豚肉と白菜丼【楽天レシピ】
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副菜はジャガイモ、ヒジキ、ベーコンを炒めたもの




無論、otonはヒジキ抜き。
我儘だからほんと困っちゃう～^_^;


以上３品４人分５００円程。



さて、今日は折角暖かくなったのに朝から雨。
おまけにまた寒くなってきたし^_^;　


明日もバイク通勤なのにテンション下がるわ
皆さんはゆっくりとよい週末をお過ごし下さいね～♪


　　
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２月２２日、猫の日だった昨日の夕食

・豚肉と野菜の酒粕味噌あんかけ
・キャベツと塩コンブ
・沢庵（自家製）
・味噌汁


昨日はotonが飲み会～
ゆえに超健康なメニューオンパレード。


まずは以前投稿した酒粕利用メニューのこちら！！



作り方はこちら
　　　　　
美容と健康に☆豚肉と野菜の酒粕味噌あんかけ【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000210/　


酒粕、生姜、味噌のコラボで体がホカホカ。


三男からも「これ、美味しいな～。オレ、好きな味やわ」と
お褒めの言葉（＾＾ｖ


そして塩コンブもキャベツもツナ缶も食べるotonになぜか不評なこちら





自分的にはイケテルメニューだと思うんだけどね～^_^;


これも以前投稿したもので作れぽももらってるお墨付なんだけど
otonの味覚は万人とは違うみたい


作り方はこちら
　　　　　
キャベツと塩コンブ、ツナ缶の和えもの【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510002132/　


あとは自家製の沢庵と野菜だらけの味噌汁の４品

３人分で５００円程。

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そして以前もご紹介したことがあるけど酒粕でパックすると
本当にすごい効果でツルピカになるの。


酒粕のいろんな効果はこちら
　　　　　　　　　　　
　　　　酒粕の美容健康効果


今回はokan特製酒粕パックのご紹介～


材料は大体どこの家にもあるものばかり。





・酒粕　　　　　７０ｇ
・きなこ　　　　大１
・蜂蜜　　　　　　大１
・トレハロース　　大１
・リンゴジュース　１００ｃｃ


トレハロースがなければ黒砂糖でもOK.
なければ省略してもOK。


これを混ぜる～





この状態で１日冷蔵庫におけば酒粕とかなり
馴染むのでよく混ぜて出来上がり～♪


急ぐ方はすり鉢で混ぜればすぐに使用可能。


入浴中に毎日パックすればツルピカ間違いなし。
冷蔵庫で１週間はもつのでとっても簡単でいいいでしょ（＾＾ｖ


もう少し詳しくこちらに書いたのでお時間があればどうぞ
　　　　　　　
お肌ツルツル簡単酒粕パック


今晩もこのパックでツルピカお肌よ（＾＾ｖ


明日はお給料日でバタバタするのでもしかしたら
　　ブログお休みかも^_^;

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２月２１日の夕食。

・玄米ご飯
・サンマの塩焼き
・ゴボウとサツマイモの天ぷら
・大根おろし
・味噌汁


昨日は特売日でサンマがまたまた１尾５５円！！
この前は照り焼きだったので今回は平凡に塩焼き。





無論大根おろしも別皿にたっぷり～♪


野菜はお値段安定のゴボウで天ぷら。





一緒にotonの好物サツマイモの天ぷらも添えて。


ゴボウの天ぷらは麺つゆでした味をつけてあるので
お弁当にもピッタリ♪


作り方はこちら
　　　　　
カリッと♪ゴボウの天ぷら
料理名：ゴボウの天ぷら
作者：patapataokan

■材料（４人分）
ゴボウ細め / ４本
人参 / １００ｇ
麺つゆ（２倍濃縮） / ６０ｃｃ
☆小麦粉 / 大６
☆水 / １００ｃｃ
☆重曹 / 小１/3
☆氷 / ２個


重曹はなければ入れなくてもOKだけど入れると
衣がカリッとして美味しい～。


氷を入れるのも衣をカリッとするため。
この２点で天ぷら粉なしでも美味しい天ぷらの出来上がり～（＾＾ｖ


最後に野菜たっぷりの味噌汁もつけて４人分

４５０円程の節約夕食。

こだわりのベーグルラスク2箱が可愛い猫ボックスに入って1,000円ポッキリ！ベーグルラスク　ネ... 価格：1,000円（税込、送料込）

　



さてさて、今日２月２２日は２が３つで
(=^. .^=)ﾆｬﾝ (=^. .^=)ﾆｬﾝ (=^. .^=)ﾆｬﾝ


つまり猫の日～！！


そういえば最近わが家のニャンコkomaの画像がないので
ちょっと前の写真だけどアップ～♪





スイーツをテーブルに置くとご相伴に与かろうと必ずくるの。


ちなみにこのケーキ作り方はこちら
　　　　　　　　　　　　　　
メチャウマ簡単☆ＨＢでチーズケーキ


料理名：HBで焼くチーズケーキ
作者：patapataokan

■材料（ＨＢ１個分人分）
クリームチーズ / ２００ｇ
生クリーム / ２００ｃｃ
レモン汁 / 大２
ホットケーキミックス / ７０ｇ
砂糖 / １００ｇ
卵 / ３個
ヨーグルト / １００ｇ

メチャウマ簡単☆ＨＢでチーズケーキ by P・okan　

見栄えは悪いけど超簡単で美味しいからまた作ってみてね(oゝД･)b



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２月２０日の夕食

・玄米ご飯
・ペンネの酒粕クリーム煮
・ヒジキとエノキの簡単和え物
・キャベツと味付けマグロ缶のマヨネーズサラダ
・梅酒（自家製）


そろそろお給料日も近いのであるもので節約メニュー


でも寒いのでボリュームは欲しい！！
そこでペンネのクリーム煮。


しかも酒粕入り～♪
酒粕が入ってるのはotonには内緒（￣ｂ￣）シーーッ!!




oton、「なんか変った味がせーへん？」とか言ってたけど
とぼけておいたら完食～（￣ー￣）ニヤリッ



作り方はこちら
　　　　　
美容に♪ペンネの酒粕クリ－ム煮
料理名：ペンネの酒粕クリーム煮
作者：patapataokan

■材料（4人分）
ペンネ / １５０ｇ
ムネ肉 / ２００ｇ
ブロッコリー / １/２株
牛乳 / ６００ｃｃ
酒粕 / ６０ｇ
白みそ / 大１
塩・コショウ / 適宜
コンソメ / 大１/２
パルメザンチーズ / 適宜
ジャガイモ / ３００ｇ
シメジ / １/2株
小麦粉 / 大１/2


酒粕にシメジまで入ってヘルシなことこの上なし（＾＾


でもヘルシーメニューはこれだけに留まらず
もう１品～♪




作り方はこちら
　　　　　
ダイエットに最適♪ヒジキとエノキの簡単和えもの
料理名：ヒジキとエノキの簡単和えもの
作者：patapataokan

■材料（４人分）
エノキ大株 / １株
乾燥ヒジキ / 大２
カイワレ / 適宜
麺つゆかドレッシング / お好みで




海草もキノコも無理なotonには無し！！


そんなotonのためにキャベツのマヨネーズサラダ




味付きのマグロ缶とキャベツをマヨネーズで和えただけの
超簡単メニュー。


去年漬け込んだ梅酒もいい感じになってるので
栄養剤代わりに１杯。


寒い時は体も温まって最高～。
また今年もがんばって漬けこまなくっちゃね(oゝД･)b


以上３品４人分で４５０円程のメニュー。






そして昨日の夕方にまたまたyomeちゃんからスイーツの差し入れ～♪





ポンデリング風ドーナツ！！
上新粉か何か入ってるらしくてもちもち～





いつもながら可愛くて美味しいyomeちゃんスイーツ。


これも美味しかったけどもう一つ持ってきてくれたスイーツを
今日、食べようと思って置いてあるので今から頂きます～♪


yomeちゃんいつもおいしいスイーツを(人'▽｀)ありがとう☆～


お返事が遅れてるのでコメント欄閉じてます┏○ﾍﾟｺ




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土曜日は鍋だったのでこれはおとついの夕食


２月１８日の夕食

・オムライス
・マグロソテー
・モヤシとソーセージのスープ


土曜日はまたマグロのアラを購入。


去年の年末からyukiにドックフードより低脂肪のマグロがいいと
聞き、買い物に行く度に買ってるの。


只今、yukiの餌は玄米ご飯とマグロかムネ肉、野菜、豆腐、納豆に
サツマイモ等いも類、そしてドックフードと超ヘルシーメニュー。


で、話が逸れたけどそのアラのいいのがある時は
人間もアラ使用メニューで今回はソテー。





作り方はこちら
　　　　　
簡単♪マグロソテー
料理名：マグロソテーー
作者：patapataokan

■材料（４人分）
マグロ / ４００ｇ
キャベツ / ２５０ｇ
人参 / ４０ｇ
ニンニク / １カケ
オリーブオイル / 大１
バター / ５０ｇ
小麦粉 / 適宜
塩、コショウ / 適宜
水 / ５０ｃｃ

　
キャベツと人参、ニンニクも入ってなかなかのお味。


最後は冷ご飯が冷凍庫に貯まってきてたのでオムライス！！




otonはマグロもお嫌いなのでこれさえ出しときゃ文句なし！！


あとはお安いモヤシでスープ。




以上３品４人分で４５０円程の夕食


付録で昨日の夕食～





鍋とカツオのタタキ。
タタキは100g９８円の特売～♪


otonはこれも食べないので３人で山分け（￣ー￣）ニヤリッ





ところで話は変わるけど以前ご紹介したyomeちゃんのチーズケーキ！！


　


これがクックパッドのアメリカンチェリー部門で１位になりました～





　
投稿してそんなに経っていないのに凄い～♪


レシピはこちらなのでよかったらまた作ってね(oゝД･)b
　　　　　
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他のケーキのレシピも投稿したいけど育児を楽しんでるようで
なかなかレシピ作ってねとは言いにくいの^_^;


またレシピお願いしてみなくっちゃ！！




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２月１７日の夕食

・玄米ご飯
・粕汁
・赤魚の粕漬け
・出し巻き卵
・ゴボウの簡単照り焼き


昨日はなんと！！


otonが飲み会～♪


この日をどんなに待ちわびていたことか。
ルンルン♪~♪ d(⌒o⌒)b ♪~♪ルンルン


だってotonが嫌いなメニューで食べたいものが
一杯あるんだもん(￣ー￣)ﾆﾔﾘ


そんな食べたいメニューから昨日は粕汁を選択。





寒い日はやっぱりこれやで～♪


作り方はこちら
　　　　　
冬の定番♪粕汁【楽天レシピ】
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う～ん！体の芯まで温まって美味しい～♪
今回は鮭じゃなく豚肉１５０ｇを使用。


只今巷では塩麹が流行って品切れ！！


でも酒粕にも麹が使われていて
コレステロールや便秘など美容と健康にはとってもいい効果があるので
ドンドン使って行きたい食品です。


そして赤魚の粕漬けなんてのが１切れ半額の５０円！！






味噌や納豆、糠漬け、酒粕等の発酵食品が嫌いなんて
otonはいまの健康ブームに反してるわ^_^;

メインのボリューム不足を補うために出し巻き。




野菜は値段の安定してるゴボウを使用。
３本１００円のうち２本を使って1品。





作り方はこちら
　　　　　
簡単に１品♪レンジでゴボウの照り煮
料理名：ゴボウの照り煮
作者：patapataokan

■材料（４人分）
ゴボウ細め / ３本
人参 / ６０ｇ
☆みりん / ５０ｃｃ
☆酒 / ５０ｃｃ
☆醤油 / ５０ｃｃ
☆砂糖 / 大３
すりごま / お好みで

　　 　
以上４品３人分で５００円程。





そして昨日のお昼ご飯はこんなものめっけたのでこれ！！




三男、大学がお休みなのでお昼ご飯がいるのよね～。


息子達が小さい頃はたま～にお昼ご飯に近くの寿がきやに
行ったけど今はもう付いてこないし^_^;


懐かしくなって思わず買っちゃったってワケ。


チャーシューがないのでハムで代用～



温泉卵、ちょっと茹で過ぎたけどモヤシやカイワレ、
ネギと野菜たっぷり～♪


何処のか言わずに出したのに一口食べた三男


「今日のは寿がきやのラーメン？」と当てたのにはﾋﾞｯｸﾘ(＠_＠;)


さすが食べ物に口うるさいわが家の息子。


でも久しぶりに食べたラーメン、美味しかった～♪


たまには家で寿がきやもいいもんやね(oゝД･)b


と、ここまで書いてふと外を見ると


大雪！！(゜＿゜i)タラー・・・


｛（￣□￣;　そ、そんなアホな～


明日も仕事やで～。お願いやから積もらんとってや。

　　　　　　　　　　　　


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２月１６日の夕食

・サンマの照り焼き丼
・カボチャと鶏肉ミンチのあんかけ
・モズク
・味噌汁


昨日は前日に特売１尾５５円で買ってあったサンマで丼～♪


本当はガーリック炒めにしようと思ったのよ。


でも三男から「照り焼きにして」とリクエストがあったので
ご要望にお応え～。


ちょいと面倒だけど三枚卸しにして出来た！！




どう？照り照りで美味しそうでしょ（＾＾ｖ


作り方はこちら
　　　　　
サンマの照り焼き丼
料理名：サンマの照り焼き丼
作者：patapataokan

■材料（４人分）
サンマ / ４尾
小麦粉 / 適宜
醤油 / １/２C
みりん / １/２C
酒 / １/２C
砂糖 / 大４
油 / 大２
ご飯 / 丼４杯

　

息子達は(ﾟдﾟ)ｳﾏ-と完食。


ところが偏食大魔王のotonは見ただけで


「なんやこれ？
食べられへんかったらあかんからやめとくわ」


結局一口も食べず。


内心、＾（￣□￣＃）＾ψむき～（怒）となりながらも


「了解～♪明日三男のお昼ご飯にするわ」と大人の対応。


要らぬ喧嘩は無駄な労力使うだけやからね(oゝД･)b


あとは南瓜でビタミン補給



作り方はこちら
　　　　　
カボチャと鶏肉ミンチのあんかけ【楽天レシピ】
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最後にモズクと味噌汁の合計４品。

４人分で４５０円程

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そして今日の大阪は朝から快晴～♪


ブログ友達のオリーブさん地方は雪だったらしいから
日本て狭いようで広い。


晴れで仕事がお休みだったので朝からテンション
(´∀｀∩)↑age↑(´∀｀∩)↑age↑(´∀｀∩)↑age↑


そこでワックスがけ。


最近チョコの食べ過ぎは下腹ポッコリなので
モップを使わず手で！！


これが結構運動になって^汗をかくほど。


でも、この方達は暖房消されてエコ暖房





これ、komaの方が絶対暖かいよね。
yuki、背中が寒そう～


さあ～！リビングも綺麗になったし明日からまたお仕事
ｏ(･д´･+)ゞ頑張ﾘﾏｯｽ♪


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２月１５日の夕食

・玄米ご飯
・カリカリ豚に壬生菜添え
・マグロのお刺身
・山芋とキノコの麺つゆ和え
・沢庵
・味噌汁


まだホウレンソウや小松菜が高い！！


でも壬生菜は唯一１束１００円～。


そこでまた壬生菜メニュー





作り方はこちら
　　　　　
カリカリ豚の壬生菜添え
料理名：カリカリ豚の壬生菜添え
作者：patapataokan

■材料（４人分）
壬生菜 / １束
豚肉 / ３００ｇ
人参 / ４０ｇ
☆生姜摩り下ろし / ４０ｇ
☆醤油 / １００ｃｃ
☆酒 / ２０ｃｃ
片栗粉 / 適宜
上新粉 / 片栗粉の２割



濃い目に味付けしてカリカリに揚げた豚肉と
一緒に壬生菜を食べると美味しい。


壬生菜の代わりに水菜でもOKよ(oゝД･)b


そして恒例マグロのアラからお刺身




雨の日はアラのいいのが残ってることが多いの。


私も仕事帰りでないと雨の日にわざわざ買いものに
行く気がしないものね～。


あとは特売で買った山芋が半端に残っていたので
シメジと混ぜて麺つゆと味付け海苔をかけたもの




自家製沢庵と味噌汁もつけて５品、４人分で６５０円程。







そして今朝。
枕元に置いてる携帯で時間を見ようと開けると画面が
白ボケて見えない。




（ー△ー；）ｴｯ､ﾏｼﾞ？！！！


メールか電話にしか使わないので携帯に全くこだわらないokan。
携帯も、もう４年は使ってるから故障か^_^;


o(￣Д￣o)(o￣Д￣)oドーシヨドーシヨと
一人あたふたしてるとotonが「あ～もうこれはあかんな」


（TｗTｌｌｌ）ガーン何万もの出費？？？
スマホにする心の準備が～(⌒_⌒; タラタラ


そこへ丁度起きてきた長男が


「どうしたん？
あ～それやったら数字の８を長押ししたらええねんで」　


で、直りました！！

☆.｡.:*(嬉´Д`嬉).｡.:*☆）ィエイ②




何かよくわからんけどこれで当分携帯の買い替えは
しなくてすみそう。


わが家って二男とyomeちゃん以外まだ誰もスマホ持ってないの。
誰か買い替えてからでないと、とてもじゃないけど使いこなす自信はないわ^_^;。


息子達も夏には買い替えるらしいから
その時はまた、息子達を当てにしちゃお～（＾＾ｖ




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２月１４日の夕食

・玄米ご飯
・プルコギ風炒め物
・キノコのチーズかけ
・大根なます
・味噌汁


昨日はyomeちゃんとnanaちゃんがバレンタインのチョコを持ってきてくれたので
夕方はまったりしちゃって夕食はダッシュで調理～♪


冷凍庫にあった牛肉を解凍して調味液に漬けこんで
プルコギ風野菜炒めの出来上がり～





作り方はこちら
　　　　　
野菜たっぷりプルコギ風炒め物
料理名：プルコギ風炒め物
作者：patapataokan

■材料（４人分）
牛肉 / ３００ｇ
玉ねぎ大 / １/.２個
人参 / １/２本
モヤシ / １/２袋
ピーマン / ２個
シイタケ / ２枚
おろしニンニク / １カケ
☆醤油 / 大３
☆酒 / 大２
☆砂糖 / 大１
☆豆板醤 / 大１
☆赤味噌 / 小２
☆ゴマ油 / 小２
すり胡麻 / 適宜

　

シメジ５８円、エノキ大株８８円だったので半株づつ
使ってチーズがけ






最後にあっさり大根なますと味噌汁もつけて





４品、４人分で６００円程。

牛肉は１kg７８０円の特売品で結構安く仕上がったわ（＾＾ｖ

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さて、今日も朝から雨！！
で、まだ止みそうにない^_^;


今の時期、ここまで毎日雨も珍しい。


こうなったら昨日yomeちゃんにもらった手作りチョコ食べて
まったりしよう～♪


甘さを抑えた大人のトリュフなんだけど
これがまた美味しいの（＾＾


このyomeちゃんチョコの記事は
先に投稿してるのでまた良かったら見てね(oゝД･)b



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おはようございます。
昨日はバレンタイン～♡


小雨の降る中、yomeちゃんが素敵な手作りチョコを
持ってきてくれたので先に投稿です♪




さすがyomeちゃんこのセンスのよさ！！


このまま売りものに成程可愛い～♡


ラッピングをほどいてみると中身は～




思わずw(°0°)w オォー　♪⌒ヽ(*ﾟOﾟ)ﾉ ｽｺﾞｲｯ!!!


この傘が爪楊枝になっているんだから洒落てる～





チョコの他にも底にまだある～♪





どれも美味しくて一気に食べたかったけど
高カロリーなので少しづつにしとこ～


無論nanaちゃんも一緒だったのでまた癒しももらっちゃった。


yomeちゃんいつも(人'▽｀)ありがとう☆～



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昨日投稿するつもりが出来なかった土曜日の夕食


２月１１日の夕食

・玄米ご飯
・トマト味
・ポテトサラダ
・ワカメとキノコの柚子ぽん酢和え


最近キャベツが高いので白菜を使って１品。


以前作ったお餅入りロールキャベツが好評だったので
今度は白菜でトマト味～♪





作り方はこちら
　　　　　
餅ロール白菜ケチャップ煮
料理名：餅ロール白菜ケチャップ煮
作者：patapataokan

■材料（４人分）
白菜の大葉 / ８枚
鶏ミンチ / ３００ｇ
玉ねぎ / １/４個
人参 / ４０ｇ
豆腐 / ２００ｇ
パン粉 / ５０ｇ
四角い餅 / ２個
水 / ３００ｃｃ
コンソメ / 大１
☆ケチャップ / １２０ｃｃ
☆トンカツソース / 大２
☆ウスターソース / 小２
☆塩、コショウ / 適宜
☆ベイリーフ / １枚
パスタ / ３本

　
中にはお餅が入っててこんな感じ






サラダは平凡だけどポテトサラダ





あとはエノキ、シメジをスチーマーで湯掻いてワカメと柚子、ぽん酢で１品。





以上３品４人分で４５０円程。







そして昨日の夕食は春巻き！！




２月１３日の夕食

・春巻き
・ハムとカイワレの春雨の中華風酢の物
・豆腐とわかめのスープ
・キムチ（市販品）

春巻きの中身は白菜、人参、ピーマン、エノキ、チーズ
大根、モヤシ、ねぎ。


今、ニラが高いから家に植えてるネギで代用。
要するに具は安い野菜ばっかり。



人参、エノキ、ピーマン、ネギの嫌いなotonだけど春巻きなら食べちゃうから
春巻きパワーも大したもんだ　(｡≖ิ‿≖ิ)ｳｼｼ　　　　


作り方はこちらを参考にどうぞ
　　　　　
大根たっぷり春巻き【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510003225/　


春雨の中華風酢の物は胡瓜が高いのでカイワレで代用。
うす焼き卵は手抜きで無し！！




あとは市販のキムチと豆腐とわかめのスープをつけて

４人分４品で５５０円程



以上２日分の夕食でした～（＾＾


そして今日は雨がまだ止みそうにない！！^_^；
だけどyukiのお散歩は行かなくちゃ。


yukiのため、自分のダイエットのため
ρ(′▽`o)ﾉﾞ ﾌｧｲﾄｫ～♪


今日はお仕事でバタバタしたのでコメント欄閉じています┏○ﾍﾟｺ
　　今日こそ早めに寝なくっちゃネッ(oゝД･)b




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土曜日の夕食をご紹介しようと思ったけど
ふとカレンダーを見ると明日がバレンタイン

(ー△ー；）ｴｯ､ﾏｼﾞ？！！！！！


ぜひ記事にしたいケーキがあったので
こっちをご紹介～♪





ハートのケーキ型は独身時代に買ったもの。


息子達が小さいころに作ったきりでお蔵入りになってたけど
今回久しぶりに日の目を見たわ。


これだけじゃ寂しいからちょっとリボン等つけて華やかに。





作り方はこちら
　　　　　
バレンタインに❤簡単ハートチョコチーズケーキ
料理名：ハートチョコチーズケーキ
作者：patapataokan

■材料（ハート型２個人分）
クリームチーズ / ２００ｇ
生クリーム / ２００ｃｃ
卵 / ３個
ホットケーキミックス / ８０ｇ
砂糖 / １２０ｇ
ココア（無糖） / 大２
粉砂糖 / 適宜

簡単♪ハートチョコチーズケーキ by P・okan　


切った断面はこんな感じ




冷蔵庫で冷やして翌日食べてもぐ～♪ ｄ（＊￣o￣)
簡単なのでぜひまた作ってみてね～(oゝД･)b






さて昨日は次男夫婦がカットしに二人で美容院へ行ったので
nanaちゃんの子守り～♪


もうつかまり立ち、ハイハイもするので目が離せない^_^;





yukiは嫌がって逃げる逃げる^_^;


今回もotonが大活躍で抱っこしっ放し～♪


二男達は美容院のあとお買いものも済ませて
結局nanaちゃんを５時間もお預かり。


ジージとバーバは癒しを一杯もらったけど疲れた～。
でもまた待ってるからね～


土曜日の夕食は明日にでもまとめて投稿します。
日曜日の夕食は先に投稿しています。


変則になってごめんなさい┏○ﾍﾟｺ



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昨日は弟がしし肉なんて高級なものを持ってきてくれたので
ボタン鍋だったのよ～♪





ボタン鍋の作り方はこちら
　　　　　　　　　
ボタン鍋
料理名：ボタン鍋
作者：patapataokan

■材料（４人分）
しし肉 / ８００ｇ
だし汁 / １２００ｃｃ
赤みそ / ９０ｇ
白みそ / ５０ｇ
白菜 / １/２玉
大根 / １/２本
白ネギ / １本
人参 / １/２本
春菊 / １束
エノキ / １束
豆腐 / １丁
うどん / ４玉

　

ただ今回お肉がこんな塊だったの^_^;





夕方持ってきてくれたものだから慌ててレンジで解凍しれ
ちょっと焼けてます^_^;


これを薄くスライスって難しいの。




なんとか包丁で切ったけどちょいと分厚い(ﾟ∀ﾟ ；)ﾀﾗｰ


でもしし肉ってカロリーがとっても低いのご存知でした？

豚肉100g当り４３３kcalなのに対ししし肉は１４９kcal


だからこのお肉もこんなに脂身があっても結構あっさり。

奥津軽いのしし肉！極上の旨み【送料無料】いのしし肉ぼたん鍋セット【送料無料】極上の旨み（... 価格：4,950円（税込、送料込）

１ｋｇもの塊だったので次男の所にもお裾わけ。
買ったら黒毛和牛より高いお肉だもの。


やっぱり美味しいものは皆で分かち合わなくっちゃね(oゝД･)b。
しかし、お金持ちの弟がいると助かるわ～♪


お味噌仕立てで体もしっかり温まり、
お腹一杯！！


弟にはいつも♪感謝☆(人ﾟ∀ﾟ*)☆感謝♪
(人'▽｀)ありがとう☆～



土曜日の夕食を夕方アップする予定なので
　この記事のコメント欄は閉じています。


　　　　　　　　
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先週の金曜日、母と難波までランチにお出かけしてきました。


今回の行き先は窯焼きピザで人気のサンタ・アンジェロ！！
食べログでいつも上位人気を誇ってるので１度行ってみたかったの。


場所は難波CITY南館の食堂街。


１１時半の開店に合わせて少し早目に行くともう何組か
並んで待ってる！！(＠_＠;)


それだけ人気があるってことよね。
期待で胸が膨らむ～((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ


店内もシックないい感じ。





では、お料理行ってみよう～♪





まずはこだわり前菜3種盛り合わせ
ナッツの入ったパンもついてるの。


そしてピザ！！




母と違ったピザを注文して２つの味を楽しもうという魂胆で
まずは菜の花のピザ。


菜の花の苦味がいい感じ～♪


そして２枚目のピザ。





シーフードのピザなんだけどこれも熱々で美味しい～♪


　



こちらのピザは皮が薄いので結構たくさん食べてももたれない。
母と半分このつもりがそんなに食べれないと言うので私が４/３^_^;


そんなに食べれるかしらと思ったけど
窯焼きと言うだけあって美味しいのでパクパク食べて完食。


なんせこちらのピザはイタリアのピザ世界大会の
日本人部門で優勝した高橋シェフがいるの。


そりゃ美味しいはずだわ。


最後はデザート！！





まさか３種もあるなんて思わなかったからﾋﾞｯｸﾘ！！(＠_＠;)


まずはアイスから～





甘さ控えめであっさりとして美味しい～


お次はティラミス





これも単独で出して充分な美味しさ。


そしてパンナコッタ！！





これも甘さ控えめでプリンプリンの食感がｽｯ､ｽﾊﾞﾗｽｨ(；´Д｀)


飲み物もセットについていて今回は珈琲を注文。


デザートのあまりの美味しさに母はデザートを完食したため
珈琲はokanが２杯頂くはめに^_^;


今回のコースはスペシャルランチコースで

お値段は驚愕の安さでなんと１４７０円！！


パスタかピザを選べるのでピザの苦手な方は
パスタでもＯＫです。


店員さんも終始笑顔でサービスもとってもよく
人気のあるのも頷けるお店です。


ただ、一つ残念なのは隣とのテーブルの間隔が狭い。
内緒のお話をするにはちょっと不向きかも？


また、人気店なので帰る頃には満席。
行かれる方は開店前に行くか予約をお勧めします。

サンタ・アンジェロ

関連ランキング：イタリアン | 難波駅（南海）、大阪難波駅、なんば駅（大阪市営）

　


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２月1０日の夕食

・そば
・サンマの塩焼き
・アサリとモヤシ


昨日の夕食はお出かけだったので手早くできるメニュー。
ちょうどモニターのお蕎麦があったのでお蕎麦！！





熱々お出しで美味しい～♪


メインのおかずは５８円の特売サンマ！！





サンマもやっぱり熱々が最高～


最後はアサリ300gが160円の特売だったので購入～。


モヤシを入れてかさましして１品。




作り方はこちら
　　　　　
アサリとモヤシ、ベーコンの煮物
料理名：アサリとモヤシ、ベーコンの煮物
作者：patapataokan

■材料（４人分）
アサリ / ３００ｇ
モヤシ / １袋
ベーコン / １枚
水 / １００ｃｃ
酒 / 大１
コンソメ / １/２
塩、コショウ / 適宜

　
以上３品、４人分の夕食５００円程

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さて、昨日はランチにお出かけだったので記事を書く予定でしたが
モニターで夕食を作ったのでモニター記事を先に投稿しています。


またお時間のある方は覗いてみてね(oゝД･)b


ランチの記事はまた後日投稿します♪


そして先日yomeちゃんから新作チーズケーキの差し入れ！！





なんだかドンドンレベルアップしてる～♪





どうこれ？売りものと言っても充分通るでしょ（＾＾ｖ





今回の土台はオレオじゃないけどこれもめっちゃ

ｫｨｽｨ─ヽ(◎´～`)ﾉ─!!


yomeちゃんいつも(人'▽｀)ありがとう☆～

　　　　　　　　　　　　


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また美味しいモニターのご紹介です。


今回の商品はこちら



山甚そばモニプラ支店ファンサイト参加中　


福井で話題の石臼挽き越前そば！　「山甚そば」です。　　


こちらのお蕎麦は福井県産の玄そばを使用。


昔ながらの石臼挽きで丁寧に
自家製粉した蕎麦粉を使っています。


お蕎麦と言えばわが家、ざるそばが多いけどこう寒くては
温かいおつゆたっぷりのお蕎麦がいい～。


そこで鶏肉とお出しで熱々お蕎麦♪




シイタケも入れていいお出し。


石臼で挽いただけあってお蕎麦はコシがあってシコシコ。


４人で５人前ペロりと頂き～♪


お蕎麦よりうどん大好きなotonも文句なし。


こちらのお蕎麦、気になる方はここを覗いてみてね。
　　　　　　　　　　　　　　
　
　　　　　　　



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２月８日の夕食

・ハンバーグ２種
・人参グラッセ、ブロッコリー
・大根と鯖のペッパーサラダ
・味噌汁


昨日は長男のリクエストに応えてハンバーグ！！





長男が「たまにはノーマルなハンバーグが
食べたいな～」と言うのでわが家にしちゃ珍しくかさまし無し！！


いつものように豆腐や大根おろしの入っていない
ノーマルなハンバーグって超珍しい！！


ただ、チーズ好きのokan、１個はチーズ乗せちゃったけどね(oゝД･)b



ミンチは牛肉と豚肉をフードプロセッサーで
ミンチにしたもので市販のミンチより数段美味しい♪


人参グラッセの作り方は以前投稿のこちら
　　　　　　　　　　　　
レンジで簡単♪人参グラッセ【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510003445/　
レンジで簡単♪人参グラッセ by P・okan

あとは鯖のペッパー漬けに最近ハマってるんだけど
また半額の２００円で売ってたので大根と合わせてサラダに。




この胡椒がピリッと美味しくて癖になっちゃってるの^_^;


最後は味噌汁。


最近発酵食品が健康にいいと塩麹が流行ってるけど
お味噌もれっきとした発酵食品だから積極的に取り入れたいもの。


昨日はとっても平凡な夕食で参考になるようなものがなくて
ごめんなさいね～。


以上、３品４人分で１０００円程。


お肉７００ｇ使ったのが高くついたわ^_^;

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今日は記事が２つあります。
先月行ったランチの記事を先に投稿していますので
お時間があれば覗いてみてね(oゝД･)b


明日はお出かけするのでブログは
お休みになるかもしれません┏○ﾍﾟｺ



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記事にするのが遅くなりましたが１月の２４日に
難波へ出かけた時のランチの記事です。


この日は親友とウインドウショッピング目当てのお出かけ。


バーゲンもやっていたので普段は足を踏み入れることのない
高島屋の高級ブランド街へ。


シャネル、グッチ、カルティエ等々、名だたるブランドが
一杯でバーゲンと言えどそのお値段はゼロが１個多い^_^;


親友とワイワイ言いながらふと見ると


１日６０食限定ワンプレートランチの案内が！！


高級なブランド街にふさわしそうな高級感あふれる店構え。


寒かったのもあって予定していたレストランを
止めてこちらに変更～♪


お店の名前はダマン　リュミエールっていかにも高級でしょ（＾＾ｖ


店内もシックにまとめられ大人の雰囲気で素敵。





ワンプレートなのでド～ンとお料理一盛り。





でも色々食べれて女子には嬉しい（＾＾ｖ


お料理アップで～


　



その日のうちに記事にしていなかったので記憶があやふやで
何だったかよく思い出せないので細かい説明無しです^_^;
















紅茶が売りだけあって香りがよく美味しい～






そしてデザートがなかったので別料金でデザート


okanはイチゴ～





親友はマロン！！





これが写真ではわからないけどボリュームが
凄くて食べれるのかと危惧したほど。


でも美味しかったらしく完食。


雰囲気も味も接客もいいけどお値段がちよいと高い^_^;


ワンプレートランチと紅茶のセット。
今回はアールグレイとのセットで２４１５円。


デザートは別で１２６０円。


お値段もかなり高級で早々行ける所ではない^_^;


ただ落ち着いた雰囲気でゆっくりおしゃべりしたい方には
お勧めしたい場所です。

　

ダマン リュミエール

関連ランキング：紅茶専門店 | 難波駅（南海）、大阪難波駅、なんば駅（大阪市営）

　


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２月７日の夕食

・壬生菜とチリメンジャｙコのぺペロンチーノ風
・ゴボウのサラダ
・壬生菜のポタージュ


最近葉物が高いけど京野菜の壬生菜は一束１００円！！
これを利用しない手はない！！


で壬生菜を使って２品。


まずはパスタ～




クリーム系にしようと思ったら三男がぺペロンチーノ風が
いいと言うのでリクエストにお応え～。

作り方はこちら
　　　　　
壬生菜とチリメンジャコのペペロンチーノ風
料理名：壬生菜とチリメンジャコのペペロンチーノ風
作者：patapataokan

■材料（４人分）
スパゲティ / ４００ｇ
チリメンジャコ / ３０ｇ
壬生菜 / ２００ｇ
ニンニク / ２かけ
鷹の爪 / ２本
コンソメ / 小２
酒 / 大２
醤油 / 大１
塩、コショウ / 適宜
オリーブオイル / 大３

　
あとの半分の壬生菜でポタージュ。




作り方はこちら
　　　　　
壬生菜ポタージュ【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510003477/　

サラダはお値段の変らないゴボウを使って１品。
細いゴボウ３本で１００円也～♪




作り方は以前投稿のこちら
　　　　　　　　　　
簡単☆ゴボウサラダ【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510002426/　

以上３品４人分で３５０円程






ここで壬生菜の豆知識～


水菜の変種で葉がへらのような形をしてるのが特徴




（写真撮ってなかったので画像はお借りしました）


美容効果があるだけでなく、風邪の予防や骨を丈夫にする効果、
肝臓の解毒にも役立つといわれるビタミンＣ！！


壬生菜はそのビタミンCがほうれん草の約1．4倍も含まれているという優れ物。
繊維質も多く、身体に優しい京野菜です。


京野菜なので近畿でなら結構販売されてるようなので
また探してみてね。





さて、さっきから窓にチラチラうつるものがあると思って
外をみてみると





見る間に大雪～(￢д￢。)ｳｿﾔﾛ　


少し暖かくなってきてたからこのまま春になるかと思ったのに、
人生と一緒で天気もそんなに甘くないか^_^;


明日も仕事やし、頼むから積らんとってや～



　　　　　　　　　　
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２月６日の夕食

・玄米ご飯
・サワラの白醤油焼き
・豆腐のキノコあんかけ
・沢庵
・味噌汁


昨日はサワラ２９８円が半額で１５０円！！
迷わずこれをゲット！！





そしてメインが魚だと高くつくのでサブメインは豆腐～！！





作り方はこちら
　　　　　
豆腐のキノコあんかけ【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000041/

豆腐のキノコあんかけ by P・okan


このレシピ、楽天レシピのあんかけ部門でなんと１位！！





嬉しくって思わず（ -_[◎]oパチリ


簡単、美味しい、安い、栄養タップリ、低カロリーの５拍子揃ってるから
ぜひまた作ってみてね～(oゝД･)


あとは自家製の沢庵と味噌汁もつけて４品


４人分で３５０円程の激安夕食。







さて、今日は朝から雨


おまけに職場の同僚が一人風邪で休んだから
仕事が忙しい～(-_-;)


少し寒さも緩んできたけど気は緩めずｏ(･д´･+)ゞ頑張ﾘﾏｯｽ♪


今日は記事が２つあります。


モニターの記事を先に投稿しているので
お時間があればまた見てね(oゝД･)b


コメント欄閉じています┏○ﾍﾟｺ




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今回はモニターのご紹介です。
モニター商品はこちら！！





シーボディさんのプラチナVCセラム　トライアル　


シミの原因となるメラニン、くすみの原因、老化、糖化コラーゲンを
ダブルにアプローチしてすみきった明るい肌へ導くという美容液。





これ、５日分のお試しなんだけどたっぷり使っても
１週間しっかりもちました。


で、使ってみたらこれが凄い！！


翌日にはお肌がしっとりツルツル～♪


美白効果だけでなく保湿効果も優れていて
今の乾燥する時期、これは大助かり。


で、あまりの素晴らしい効果にお試しでは飽き足らず
現品買っちゃいました♪





新世代ペプチド「TGP」の効果らしいけどたった１週間で
気になるデコルテのシミも薄くなってきたのよ～。


これでしっかりケアすれば今年の春、薄着になってもOKね(oゝД･)b


気になる方はこちらを覗いてみてね～
　　　　　　　　
　　

トライアルセットのお値段は１５７５円。


クーポンが５００円分とローション、クリームのサンプル
２包ずつが付いてるからとってもお得よ（＾＾ｖ


いつもの夕食の記事は夕方投稿予定です。



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昨日は鍋だったのでこれは土曜日の夕食

・イカと水菜のぺペロンチーノ風パスタ
・チリコンカンとジャガイモ
・モヤシのポタージュ


葉物が高いけど水菜は一束１００円！！
イカは特売で１敗１００円。


これを半束利用してパスタ。





作り方は以前投稿のこちら
　　　　　
イカと水菜のぺペロンチーノ風パスタ by P・okan　

イカと水菜のペペロンチーノ風パスタ【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510002991/　


あとは以前作ったチリコンカンに湯掻いたジャガイモを足して１品。




チリコンカンの作り方はこちら
　　　　　　　　　　　　
作り置きしたい☆チリコンカーン by P・okan

作り置きしたい☆チリコンカーン【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000807/　


ポタージュも安上がりなモヤシでポタージュ。




作り方はこれも以前投稿のこちら
　　　　　　　　　　　　　
激安メニュー（＾＾モヤシのポタージュ by P・okan　

激安メニュー（＾＾モヤシのポタージュ【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510002582/　


４人分で４５０円程の夕食








そして昨日は二男一家と一緒の夕食





遠出して安いお肉を２ｋｇ買ってすき焼き～♪


無論この方もスタンバイ





nanaちゃんも、もう７カ月になり離乳食も大好き♪


すき焼きは無理なので次男が持ってきてくれたお刺身の鯛を入れた
玄米オジヤを別メニューで用意。


オジヤの画像がなくてお刺身の画像^_^;




イカも持ってきてくれたのでがんばって捌きました～


でもジッとしていなくてotonが子守り。

　



yukiをむんずと掴んで離さないので迷惑顔のyuki
このあとyuki、少なくとも２０本の体毛を損失(⌒_⌒; タラタラ


昨日の夕食６人分４５００円程。
お肉２ｋｇは高くつくわ^_^;


さてまた今夜から節約頑張るぞ！！

エイエイオー(>◇<)〇!



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２月３日の夕食

・玄米ご飯
・白菜と豆腐のグラタン
・鶏レバーの生姜煮
・キャベツとハムのサラダ


昨日の節分は恵方巻きのお家が多かったでしょうが
わが家はもう先に食べたのでグラタン！！


なんせ昨日も寒かったのでホカホカメニューに決定！！





作り方はこちら
　　　　　
白菜と豆腐のグラタン
料理名：白菜と豆腐のグラタン
作者：patapataokan

■材料（４人分）
白菜 / ３００ｇ
玉ねぎ / １００ｇ
豆腐 / ２００ｇ
ベーコン / ２枚
バター / ７０ｇ
小麦粉 / 大７
牛乳 / ８００ｃｃ
コンソメ / 大１と１/２
塩、コショウ / 適宜
パン粉 / 適宜
ピザ用チーズ / 適宜

　

グラタンて中身が見えないからどれも同じに見えるけどこの中身はこんな感じ～




豆腐と白菜が入ってるのであっさり味。


そして半額で１２０円だった鶏肝で生姜煮





ご飯のお供にピッタリ～♪

作り方は以前投稿のこちら
　　　　　
作り置きしたい（＾＾ｖ鶏肝の生姜煮【楽天レシピ】
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作り置きしたい（＾＾ｖ鶏レバーの生姜煮 by P・okan
あとはキャベツのサラダもつけて３品、

４人分で４５０円程の夕食

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さて、今朝起きるとなんと雪が降ってる～(-_-;)大阪で雪なんて珍しい～！
バイクで通勤なのであわてて出勤！！


積もったらどうしようかと思ったけど幸にも帰るころには晴れ
明日は少し気温も上がるそうだけどもう寒いのはごめん。


春の来るのが待ち遠しな～


コメント欄は閉じています┏○ﾍﾟｺ




　　　　　　　　　　　　　
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２月２日の夕食

・玄米ご飯
・ムネ肉とキャベツミンチカツ
・切干大根とわかめナムル
・キムチ
・味噌汁


昨日は久しぶりに肉メインの夕食。


と言ってもキャベツで随分かさましされたミンチカツ
なんだけどね(oゝД･)b





作り方は以前投稿のこちら
　　　　　　　　　　
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キャベツとムネ肉でヘルシー☆ミンチカツ by P・okan　


そして野菜が高いので年末に作ってあった切干大根！！
これを水で戻して～




ワカメと和えてナムル！！





作り方はこちら
　　　　　
超簡単♪切干大根とワカメのナムル
料理名：切干大根とワカメのナムル
作者：patapataokan

■材料（４人分）
切干大根 / 30g
干しワカメ / 5g
味覇 / 大１/２
醤油 / 大２
おろしニンニク / １カケ
ゴマ油 / 小１
ラー油 / 適宜

　
あとは発酵食品のキムチと味噌汁もつけて４品。

４人分で３００円程の激安夕食






さて、２月３日の今日は節分。


スーパーに買い忘れのものを買いに行くと恵方巻きの売り場は
黒山の人だかり^_^;


大阪の海苔問屋さんが考えた恵方巻きも最近は
全国的なものになりすごい売れ行きみたいね～。


わが家はもうおとつい食べたから素通り。


で、買ってきたのはこれ！！





昔、息子達が小さい頃、帰りが遅いotonに変って豆撒きの鬼の役目は
いつもokanで息子達に豆をぶつけられたものだわ。


今は、もうそんなこともないから年の数だけお口に
入れちゃうけど。　


今晩も強烈に寒くなりそうなので皆さん
しっかり防寒して風邪などひかないようにね(oゝД･)b　




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２月１日の夕食

・手巻き寿司
・茶碗蒸し
・もやしとほうれんそうの胡麻和え
・メザシ


昨日は豪華に手巻き～♪
だってね、手巻きの材料が安かったの（＾＾





昨日は雨で寒かったので見切りが早かったみたいで
全部半額～。


マグロのアラも１９８円でいい所があったし。


そこでふた足早く節分の手巻き寿司。





遅いのは御利益がなさそうだけど早い分にはきっとＯＫ(oゝД･)b


そしてお寿司と言えば茶碗蒸し！！





何回もご紹介してるけど初めての方のために
レシピはこちら
　　　　　
レンジで簡単茶碗蒸し by P・okan

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あとはホウレンソウが高いので冷凍ホウレンソウ１/３と
モヤシで胡麻和え。





そして節分と言えばイワシ！！
特売メザシを焦がしてしまった^_^;





以上４品４人分で１６００円程。

巻き寿司買ったら１本４００円はするし、わが家なら
１０本はいるから４０００円(＠_＠;)


そう思えば激安～♪


激安と言えば今夜の20時から限定４時間でいいものめっけ！！

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忘れずに注文しなくっちゃ！！（＾＾ｖ



さて今日は久しぶりに豆知識～


無論お題は海苔！！


海苔って薄っぺらで黒くてとても栄養があるように見えないけど
これが「１日２枚で医者いらず」と言われる程の優れもの。


まずビタミンＡは海苔２枚で、ビタミンＡがとても多いと言われている、
ほうれん草４６ｇに匹敵するビタミンＡを含んでいます。


ビタミンＢ群は海苔2枚で豚肉５０gから６０ｇに匹敵する
ビタミンB1、B2を含んでいます。


そして以外なのが鉄分。
海苔2枚には、牛レバー1切れと同量の鉄分が含まれているんです。


他にもＥＰＡ、カルシウム、ビタミンＣ、食物繊維も豊富で
現代の生活習慣病予防にはなくてはならない食品です。


ちなみに寿司海苔は高級な黒い物より
安い青みがかった海苔の方が栄養あるんです。


わが家は無論お安い海苔だから栄養バッチリってことね(oゝД･)b


こう考えるとってすごい健康食かも。
玄米をおにぎりにすればおかずがなくてもＯＫ


さて皆さんの節分夕食は今夜、それとも明日？
明日は雪が降る地域も多いようなので皆さん気を付けて下さいね♪


訪問が遅れてるのでコメント欄閉じています┏○ﾍﾟｺ




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