今日はモニターの記事です。



今回のモニターはモニプラさん経由
印鑑　ハンコヤドットコムさんからシャチハタ キャップレス9　！！



これ、ただのシャチハタじゃなくて片手ハンコが押せる優れもの。



大きさの比較で左が普通のネーム印。
右が今回のモニター品。



印鑑 通販　ハンコヤドットコムファンサイト応援中　


色はなんと１０色もあって好きな色が選べるから嬉しいわ。
今回は仕事が楽しくなりそうなピンクをチョイス！！



そしてどこが片手で楽々なのか？



それはハンコにキャップがない！！





キャップの部分はこんな風になっていて押すと勝手に開いて
ポンとハンコが押せる仕組みになってるの。


これなら仕事中でも片手で押せるしキャップが無くなった
なんて心配も不要。


ハンコの書体も自由に選べるの






最初に本体が送られてきて中にこんなはがきが入ってるので
この中から自由に選んでこのはがきを送ってもよし。


また、ネットからも書体注文できるのでとっても便利。
okanはネットで書体を注文。


早速、明日から職場に持って行ってちょっと自慢しちゃお～♪
気になるかたはこちらを覗いてみて
　　　　　　　　
シャチハタ キャップレス9　



さあ！今夜は次男夫婦は自分達の家でご飯だから
夕食は４人分。


仕事も忙しかったけど家事もｏ(･д´･+)ゞ頑張ﾘﾏｯｽ♪



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７月２９日の夕食

・玄米ご飯
・レバニラ炒め
・大根とモズクの和え物
・茄子のぬか漬け
・豆腐のスープ



昨日は特売レバー100g98円でレバニラ炒め。






もう何回も作ってるけどクックパッドに投稿してなかったので
一応作り方を再度どうぞ
　　　　　　　　
とっても美味しい♪レバニラ炒め by P・okan　



あとは洗いモズクが半額だったのでそれを使って和え物





作り方はこちら
　　　　　
大根とモズクの和えもの
料理名：大根とモズクの和えもの
作者：patapataokan

■材料（４人分）
洗いモズク / ５０ｇ
大根 / ３００ｇ
カイワレ / 適宜
ポン酢 / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
もう１品欲しい時にどうぞ！

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ところでわが家でよく出てくるモズク！！


このヌルヌルの正体はフコダイン。


このフコイダンには、ピロリ菌の動きを妨害して胃潰瘍や胃炎を防ぎ、
コレステロールを排出する効果が有ります。


さらに、このフコイダンはがん細胞を消滅させる働きがありますし、
不溶性食物繊維のアルギン酸も共に含んでいるので「O-１５７」を
殺菌する作用もあります。


そしてモズクのフコダイン含有量は
他の海草に比べて５～８倍！！


さらに沖縄のモズクは他の地域のものにくらベて
４倍もフコダインが多い！！


本当は十二指腸潰瘍を患ったことのあるotonが摂るのが
１番なんだけどヌルヌルものは一切摂らないから仕方ないわね^_^;



ちょうど４時間タイムセールで沖縄もずくがあったので
２０時になったらポチらなくっちゃ！！

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話がそれたけど、昨日の夕食。

ぬか漬けと豆腐のスープもつけて４人分で８００円程


レバー５００ｇが高くついたけど健康のため仕方ないわね^_^;








そしてまたまたyomeちゃんから差し入れ～♪








黒ゴマのスイーツ！！








黒ゴマをマジックブレッドで粉砕して豆乳とゼラチンで作ったらしいけど
甘さ控えめでなんともヘルシーなスイーツ！！



yomeちゃんいつも(人'▽｀)ありがとう☆



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７月２８日の夕食

・玄米ご飯
・豆腐オムレツ
・ポテトサラダ
・ブロッコリーの芯からポタージュ


昨日は次男夫婦がお休みで自分達の家で食事なので４人分の夕食。


冷蔵庫に賞味期限の豆腐があったので半額で買ったミンチと混ぜて
豆腐オムレツ～♪




作り方はこちら
　　　　
豆腐入りオムレツ

料理名：豆腐入りオムレツ
作者：patapataokan

■材料（４人分）
卵 / ８個
マヨネーズ / 大１
ミンチ / ４００ｇ
豆腐 / １/２丁
玉ねぎ / １２０ｇ
塩、コショウ / 適宜
サラダ油 / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
あっさり美味しいオムレツの
出来上がりです。

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サラダはポテトサラダ。
夏はヨーグルトを多目に入れてあっさりポテト。





ポタージュは定番のブロッコリーの芯から




作り方はこちら
　　　　　
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クックパッドはこちら
　　　　　　　　
ブロッコリーの芯からポタージュ by P・okan


以上３品、４人分の夕食４００円程









さて、節約が叫ばれて職場でも節電の一環で廊下の蛍光灯が間引き
されて暗いことこの上ない(-_-;)


すれ違いざま相手の顔がよくわかんないってのも
どうかと思うけど仕方ないわね^_^;


わが家は以前から節電、節水なので昼間は無論
エアコンなし！！


それでもこの暑いのに、お嬢様はクッションの上に鎮座





暫くすると





最後には





１日でいいからkomaのようにゴロゴロしていたいものだわ。
まあ忙しいうちが華だと思ってｶﾞﾝﾊﾞﾘﾏｽ（＾＾ｖ


コメント欄は閉じています┏○ﾍﾟｺ


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７月２７日の夕食

・玄米ご飯
・里芋と鳥肉の煮物
・シシトウと明太子炒め
・茶碗蒸し
・新生姜の甘酢漬け
・茄子のぬか漬け


昨日は１袋１００円で買った里芋と半額で買ったもも肉で里芋の煮物。


里芋は土のついたまま鍋に入れて芯が残る程度に湯掻いて
水にさらすと手で皮が綺麗にむけるの。


以前にも書いたけど案外知らない方が多いので
また書いておきました（＾＾






酒、醤油、みりんで味付けしたら定番の煮物の完成～♪


野菜は弟に貰ったシシトウを明太子で炒めて１品に。





作り方はこちら
　　　　　
ピリ辛おつまみ☆シシトウと明太子の炒め物
料理名：シシトウと明太子の炒め物
作者：patapataokan

■材料（４人分）
シシトウ / １５０ｇ
明太子 / ２腹
醤油 / 大１
酒 / 大２

■レシピを考えた人のコメント
おつまみにピッタリな１品になりました。

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あとは暑いけど茶碗蒸し





作り方はこちら
　　　　　
レンジで簡単♪茶碗蒸し【楽天レシピ】
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クックパッドはこちら
　　　　　
レンジで簡単茶碗蒸し by P・okan　

メインがショボイときは茶碗蒸しつけておけば文句でないからね(oゝД･)b


今が盛りのガリも付けて～




作り方はこちら
　　　　　
レンジで簡単☆生姜の甘酢漬け【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510001956/　


茄子のぬか漬けもつけて５品。ただし、otonだけ２品。

６人分で６００円程の夕食。







さて、昨日の１カ月健診、実家の父と母に
yomeちゃんとnanaちゃんの送迎をお願いして無事終了～♪
　　　　　

タクシー使うことも考えたけどひ孫に会う機会なんて
滅多にないので父も喜んでくれてよかった（＾＾


健診の結果、nanaちゃんの体重は

２４７０ｇから増えも増えた。

なんと４１００ｇ！！


これって５０ｋｇの大人なら８０ｋｇになった計算よ～^_^;


しかもたった１カ月で(ﾟ∀ﾟ ；)ﾀﾗｰ


だって写真で見ても





腕に輪が入ってきてるし顔もど～んと大きくなって迫力ある～^_^;


映画俳優だって役作りで太る努力するけどこれはすごいわ～。


yomeちゃんの努力の賜物ね。


そんなyomeちゃんから恒例スイーツの差し入れ





今回はドーナツ！！


若干２２歳のyomeちゃんのレパートリーの多さ凄いわ～





いつも美味しいスイーツ(人'▽｀)ありがとう☆



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今日は仕事、健康診断とバタバタでした。


大騒ぎしたyomeちゃんの健診は結局父が送迎してくれて大助かり。
身内が近くに住んでるって助かるわ～。


ちょっとスイーツの記事もあるので今日はこちらをご紹介。




とっても定番のモロゾフのプリン！！


息子達の小さい時に
「プッチンプリンの方が美味しい！！」と
言われて長いこと買っていなかったの。


でも三男がＴＶでやっていたモロゾフのプリンを見て
「久しぶりに食べたいな～」なんて言うのでリクエストにお応え。


もう10年ぶりになるモロゾフのプリン～




最近口が肥えたのか昔程美味しいとは思わなかったけど
やっぱり老舗の味だわ～。


ところでこのプリン容器、ＴＶでもやってたけど大阪では
どこの家庭でも１個や２個はあるものらしい。






しかもプリン容器のサイトまであってビックリ！！
興味のある方はこちらプリン容器


サイトを要約すると


モロゾフのカスタードプリン。
喫茶店のオリジナルメニューとして登場させたのが始まりです。
当時は陶器の器に入れて焼き上げていました。


その当時、一般的だったプリンと違い、大きくて、柔らかいカスタードプリンは、
とても評判となりましたが、手作りのため、1日に作れる数は数十個。
そこで、工場での量産に取り組みます。


・蒸しながら焼きあげる工程にも耐えれる素材
・カラメルソースの浮きを押さえる設計
・確かな価格を見た目に感じて貰えるフォルム

これらの課題をクリアしたのがこのガラス容器だったそうです。



１個315円のプリン、ガラス容器に込められた苦労を
思いながら食べるのもいいかもしれません。


コメント欄は閉じています。



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７月２５日の夕食

・ターメリックライス
・豆腐チキンナゲット
・ジャガイモの素揚げ
・カリフラワーとチリメンジャコの酢の物
・野菜とベーコンスープ


昨日は息子達の好きなナゲット！！


ムネ肉をフードプロセッサーでミンチにしてあとは混ぜ混ぜ。
６人分なのでレシピに書いた分の倍量を製作。





作り方はこちら
　　　　　
簡単☆豆腐チキンナゲット
料理名：豆腐チキンナゲット
作者：patapataokan

■材料（４人分）
鶏肉ミンチ / ５００ｇ
豆腐 / ２００ｇ
パン粉 / ７５ｇ
ニンニク摩り下ろし / １カケ
生姜すりおろし / ３０ｇ
塩 / 小２/3
コショウ / 適宜
オールスパイス / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
材料を混ぜて揚げるだけ。
大量に作って冷凍保存しておけば
いつでも食べれます。

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夏の揚げものは辛いけど我ながら美味しい～♪


野菜は１つ１００円の特売カリフラワーで酢の物




作り方はこちら
　　　　　
保存ＯＫ♪カリフラワーとチリメンジャコの酢の物【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000886/　


スープは残り物野菜にベーコンで






ジャガ芋の素揚げも付けて４品


６人分で６５０円程。







さて、今日２６日で産後１カ月になるyomeちゃん。


そろそろ育児にも慣れて時間の余裕が出来たのか
久々にクッキーを焼いてきてくれました。





息子達はパンの耳？と言ってたけどクッキーやで～^_^;


表面のカラメルがカリッとして美味しい～♪





yomeちゃん(人'▽｀)ありがとう☆～



産後１カ月と言えば１カ月検診があるんだけど
26日の今日が検診と聞いてたのでokanしっかりお休み取ったの。


やっぱり病院まで送り迎えしてあげないとね。


ところがyomeちゃんの勘違いで明日、
27日の13時半からが検診。


代わってもらうにも明日は仕事が終わって14時から健康診断！！
これは代わってもらうわけにいかないし^_^;


悩んだ末に実家の父にお願い。


今年81才になる父は、まだ午前中だけ仕事もして
車も毎日、自分で運転して職場に行ってるの。


ただ、ずっと病院で待ってもらうのも悪いので
okanがダッシュで検診から帰って病院までお迎えに行く予定。





nanaちゃんも随分肥えてふっくらしてきたから
どれだけ体重が増えたのか楽しみだわ（＾＾


さあ～！明日は忙しいけど
(o｀･ω･)9*★*―ｶﾞﾝﾊﾞﾙﾃﾞ―*★*
　　　　　　　　　　　　　



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７月２４日の夕食

・小松菜とソーセージのクリームパスタ
・白菜のサラダ
・オニオンスープ


特売７８円の小松菜と冷凍してあったソーセージで簡単１品。





クリームであえてボリューム満点。
作り方はこちら
　　　　　
小松菜とソーセージのクリームパスタ
料理名：小松菜とソーセージのクリームパスタ
作者：patapataokan

■材料（４人分）
スパゲティ / 400g
ソーセージ / ８本
小松菜 / １束
バター / ７０ｇ
小麦粉 / 大６
牛乳 / ７００ｃｃ
コンソメ / 大１と小１
塩、コショウ /

■レシピを考えた人のコメント
残り物整理で美味しい１品になりました。

詳細を楽天レシピで見る
　


あとは特売半玉１００円の白菜でサラダ




スープは弟にもらった玉ねぎで





以上３品６人分で４５０円程。








さて、先週のランチに行ったホテルモントレグラスミア大阪で
帰りに美術鑑賞をしてきました。


２２階に山王美術館なんてのがあって藤田嗣治展をやってたので
何でも興味深々の母と一緒に館内へ





入ってすぐ自画像があったので撮ったんだけどよく見ると
著作権の問題か撮影禁止^_^;


折角の絵画もぼかしてます。
絵画が見たい方はこちらをどうぞ山王美術館



こちらの美術館からは有名な通天閣が見えたので（ -_[◎]oパチリ





真ん中の大きなビル２つの向こうに見える小さい塔が通天閣
なんだけどわかるかな～？


絵画はこの他にも東山魁夷や富本憲吉の作品もあって
なかなかのものでした。


しかしこんな所に美術館があるのも意外でちょっとビックリ。


リッチなお食事のあとの美術鑑賞、しばし俗世間を忘れてしまいそうな
静かな空間で有意義なランチになりました。


母の奢りでセレブ気分になれたけど
さあ！また節約メニューで夕食の用意しなくっちゃね(oゝД･)b




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金曜日に母と久しぶりに難波までランチにお出かけしたので
その時の記事です。


今回は難波と言っても地下鉄四つ橋線の難波駅に近い
ホテルモントレ　グラスミア２２階にある


日本料理店「随縁亭」


２２階とあって眺めも最高。





母が予約してくれてあったので窓際の眺めのいい席で
大阪の風景を眺めながらのランチになりました。


遠くに見える銀色の丸いのは京セラドーム。


ではお料理行ってみよう～♪
まずは今日の献立




お料理は食前酒と玉蜀黍豆腐と浸し。長芋素麺





玉蜀黍って読めました？


トウモロコシって読むんだけどがこれの豆腐ってどうやって
作ってるのか聞きたかったわ。


でもお給仕の方、薄いピンクの着物でとても楚々としておられて
聞く勇気が出なかった^_^;


長芋の素麺も変わっててこんな料理方もあるんだと感心。





お造りも新鮮で美味しく文句なし。





南京　小芋、冬瓜　合鴨ロース庵掛け

冬瓜がとっても柔らかなのに色鮮やかでビックリ！！





イサギの若狭焼　ウナギ寿司等


ちなみに若狭焼とは?
魚の焼き方の一つ。皮に酒をかけ、こんがりと焼き上げること。





太刀魚オクラ巻き　茄子海老博多等


揚げたての天ぷらは最高～♪





これは鱧の南蛮酢　福沙胡瓜等





玉蜀黍ご飯　魚麺　白身葛打ち等


玉蜀黍ご飯は母がお腹一杯と言うので２人分完食～♪
ご飯にもう少し塩気があってもいいかな？


最後のデザート





白酒のカステラ　スイカ等


カステラは普通のカステラでお酒が入ってる？って感じ。
これも母の分まで戴き～♪


店内の写真も撮ろうと思ったけど金曜日にも係わらず満席で
諦めました。


でも落ち着いた和風の店内で給仕の方の対応もとてもよく
満足のいくお店でした。


このコースは２周年記念ランチ３５００円のコースです。


いつも母の奢りで♪感謝☆(人ﾟ∀ﾟ*)☆感謝♪です。

隨縁亭

関連ランキング：懐石・会席料理 | ＪＲ難波駅、なんば駅（大阪市営）、
大阪難波駅

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７月２２日の夕食

・玄米ご飯
・天ぷら（エビ、ピーマン、下足、ジャガイモチーズサンド）
・茄子とキュウリの梅胡麻和え
・キムチ（市販品）
・アサリの味噌汁


昨日は次男夫婦は自分達で、otonは出張で３人分の夕食。
ランチにお出かけもしてたので冷蔵庫にあるもので在庫整理。


冷凍庫にあった半額のアサリ、エビと以前イカの唐揚げに使って
残してあった下足、弟に貰ったジャガイモにピーマンを使用。





結構ボリュームがあって息子達も満足。






ジャガイモチーズサンドの作り方はこちら
　　　　　　　　　　　　　　
ジャガイモチーズサンド
料理名：ジャガイモチーズサンド
作者：patapataokan

■材料（４人分）
ジャガイモ大 / ４個
明治スマートチーズ / ８個
大葉 / １６枚
小麦粉 / ７０ｇ
水 / １００ｃｃ
塩 / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
・ビールにピッタリなおつまみに
なりました。
・チーズはお好みの種類で。

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野菜はこれも弟に貰った茄子、キュウリで





梅、ゴマ、醤油であえた簡単１品。



あとは市販のキムチと半額アサリで味噌汁の４品。

３人分で４００円程の夕食。


半額と言えどアサリ１５０円が高くついたわ^_^;








そして上のメニューのジャガイモチーズサンドに使った
スマートチーズ。






これ、以前モニターで戴いてからはまってしまって
今回はモラタメさんのタメスで注文したの。


１０個、送料込で1575円だったので安い！！


中はこんな感じで12個入り。





以前も書いたけど味はちょっと塩味が濃くて濃厚。
でも塩分は逆に他のチーズより低いの。


独特の臭みがあって最初はとっつきにくいんだけど
慣れると逆にこの臭みが病みつき。





こうやってお手軽に食べれるのでおやつにももってこい。



10個あれば当分、お料理やおやつに使えるわ。



ランチの記事はまた後日書きますね（＾＾



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７月２０日の夕食

・生姜炊き込みご飯
・小鯛の開き
・塩豆腐の明太子和え
・小松菜とｓ－セージ炒め
・もろきゅう
・味噌汁


昨日は鯛の開き３尾入り２９８円が半額！！

つまり鯛が１尾５０円！！

有り得へんやろ～


次男は鯛が殊の他好きなのでget～♪





見た目も綺麗で皆満足。美味しかった～


ご飯は新生姜をたくさん買ってあったので生姜ご飯





作り方は以前の投稿からこちら
　　　　　
ピリッと☆生姜ご飯 by P・okan


そして今、巷で塩豆腐なんて言うのが流行ってるの
知ってました？


豆腐に塩を振って２４時間置くだけなんだけどチーズみたいな
食感になるなんとも不思議な豆腐なの。


これを使って明太子和え





作り方はこちら
　　　　　
しっとり美味しい☆塩豆腐の明太子バター醤油炒め
料理名：塩豆腐の明太子バター醤油炒め
作者：patapataokan

■材料（４人分）
豆腐 / １丁半
塩 / 小１
明太子 / ２腹
小麦粉 / 適宜
バター / ４０ｇ
醤油 / 小２
酒 / ５０ｃｃ

■レシピを考えた人のコメント
塩豆腐にしたおかげで豆腐とは
思えない風味になりました（＾＾

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野菜は小松菜にモヤシ、ソーセージを足して炒め物





作り方はこちら
　　　　　
小松菜とモヤシのソーセージ炒め【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510001869/　


あとはもろきゅうと味噌汁を足して６品

６人分で７００円程。








そして最近凝ってるのが白髪にいいと言うハーブリンス作り。


これはブログでお友達のＳＡＴＯＭＩさんに教えてもらったの。


作り方は簡単


セージをお茶の要領で煮出すだけ。

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okanは勝手にヨモギとラベンダーを
プラスしてアレンジ。






わが家は沸騰させた酸性水で煮出してるの。
整水器が無い方は普通の水道水で。


煮出すとこんな感じ




冷蔵庫保存で1週間～10日。


天然ハーブだから体にいいし、香りも癒されてアロマ効果大！！


ＳＡＴＯＭＩさんのハーブ石鹸もしっとり美人肌に
なれるのでとってもおすすめ。


ＳＡＴＯＭＩさんのブログはこちら
　　　　　　　　　
Satomi's Herb Soap



髪の毛もリンス無しでしっとりいい感じ。
なんたって無添加で安心だしお安いのが嬉しいわ。　


白髪の方はまだ効果がはっきりしないけどがんばって
使い続けて髪の毛美人にならなくっちゃ！


今日はお出かけしててバタバタなのでコメント欄は閉じています┏○ﾍﾟｺ



　　　　　
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７月２０日の夕食

・ウナギ丼
・白菜とインゲンのソーセージ煮
・キュウリのぬか漬け
・味噌汁


昨日は１日早くウナギ丼～！！


無論国産品ウナギ。


これはさすがに半額ではなかったので
１３８０円×３尾でウナギだけで４２００円程^_^;


まあウナギなんて年に１回しか買わないからいいか～
家族もウナギはそんなに好きじゃないしね。


メインが高いので野菜は家にあるもので。


白菜が最近案外安いので半玉９８円で買ってあったものを使用。





作り方はこちら
　　　　　
白菜とインゲンのソーセージ煮
料理名：白菜とインゲンのソーセージ煮
作者：patapataokan

■材料（４人分）
白菜 / 半玉
インゲン / １００ｇ
ソーセージ / ８本
人参 / ６０ｇ
水 / ２００ｃｃ
コンソメ / 大１
塩、コショウ / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
インゲンをたくさんもらったので
煮込んでみました。

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あとはシンプルにぬか漬けと味噌汁の４品
本当はシジミ買うつもりが忘れてたし^_^;

以上６人分で４３００円程

いつもの１０倍近い夕食だったわ(ﾟ∀ﾟ ；)ﾀﾗｰ







そして今日は台風の風雨も大したことなく逸れて
どんよりとした涼しい１日。


帰ってさあ！ブログを書こうと思ったらまたメンテ！！
最近ＦＣ２メンテが多過ぎない？


おかげでブログ書くの必死だったわ。


冷汗かいたあとは仕事帰りに見つけたこれ！！





ウナギは昨日食べちゃったから土用の日の今日は

土用餅！！


これはちょっと丸いけど本当の土用餅は
伊勢の赤福餅みたいに指のあとみたいなのがついてるの。


これって全国的習慣かと思ったらWikipediaによると


関西や北陸地方（特に京都・金沢）を中心に夏の土用の入りの日に
あんころ餅を食べる風習があり、別名「土用餅（どようもち）」と呼ばれる。


発祥は定かではないが、ウナギを食べるのと同様に、土用餅を食べて精を付けて
夏の暑さを乗り切るためとされている。


江戸時代に、疲れた旅人が食べやすい様に一口サイズになったともいわれている。


まあokanは土用に限らずよくあんころ餅は食べてるけどね。





さあ！食べたらyukiのお散歩に行ってカロリー
消費してこなくっちゃ♪



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今日はバタバタしてたのでスイーツの記事です。


この前、長男がチョコロールケーキを買ってきてくれたが
そのル・ピノーさんで今回もまた長男が買って来てくれました。


今回はイチゴロール！！


これがまた豪華！！





どうです？このイチゴの量。



どうやって切ろうか迷ったけど取りあえず切って～





切れない包丁で切ると切り口が汚い～^_^;



すみません、今度は包丁をしっかり研いで置きます。



外側の苺の量も凄いのに中にもイチゴがたっぷり～♪



イチゴはちょっと酸っぱいんだけどそれがまたこの
生クリームとマッチ。



スポンジ生地は卵がしっかり入ってるって感じで少し固め。
でもそれがまたイチゴや生クリームとよくマッチしてるの。



これだけのボリュームで１２００円って安いと思いません？
さすが品質がよくて安いのが評判のル・ピノーさん！



いつも美味しいスイーツを長男、(人'▽｀)ありがとう☆～

ル・ピノー 北堀江本店

関連ランキング：ケーキ | 西大橋駅、四ツ橋駅、西長堀駅

　

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７月１８日の夕食

・玄米ご飯
・壬生菜と豚肉の炒め物
・茄子の田楽
・生姜の甘酢漬け
・みりん干し（大根おろし）
・味噌汁


暑いからか葉物が高くなってきたけど特売一束１００円で壬生菜発見～！


早速豚肉と炒めて１品





作り方はこちら　　　
　　　　　
シャキシャキ☆壬生菜と豚肉の炒め物
料理名：壬生菜と部ｔ肉の炒め物
作者：patapataokan

■材料（４人分）
壬生菜 / １束
豚肉 / ２５０ｇ
人参 / ５０ｇ
生姜 / ５０ｇ
ニンニク / １カケ
醤油 / 大４
酒 / 大１
オイスターソース / 大１

■レシピを考えた人のコメント
壬生菜のシャキシャキした
歯ごたえが美味しいです（＾＾

詳細を楽天レシピで見る



茄子は弟に貰ったもの。





揚げたて熱々の田楽は美味しい～♪



みりん干しは２９８円の半額






あとは自家製生姜の甘酢漬けとぬか漬け、味噌汁の合計５品。

６人分で６５０円程の夕食。






さて、今日は台風も接近していて不穏なお天気。
明日は近畿直撃なんて言ってるけど大丈夫かな～？


そして職場では冷蔵庫や冷凍庫が壊れて大騒ぎだし。
おかげで仕事がバタバタになって疲れた～^_^;。


今、万歩計見たら９３４６歩！！
まだyukiの散歩２回あるから今日は１５０００歩程になるかな～。


こんな中癒しはやっぱりnanaちゃん！！





最近、夜中にぐずってyomeちゃんを困らせてるみたい。
色々アドバイスしたけどましになるかな？


ママを困らせないでね～。



明日もバタバタしてるので記事は書けたら書きます～（＾＾



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７月１７日の夕食

・玄米ご飯
・豆腐とインゲンのベーコン煮
・マグロのお刺身
・鶏肝の生姜煮
・新生姜の甘酢漬け
・ぬか漬け


弟にモらったインゲンがまだ残っていたので豆腐、モヤシ、
ベーコンと混ぜて煮込んでみたの。





作り方はこちら
　　　　　
豆腐とインゲンのベーコン煮
料理名：豆腐とインゲンのベーコン煮
作者：patapataokan

■材料（４人分）
豆腐 / ２丁
インゲン / １００ｇ
モヤシ / １袋
水 / １００ｃｃ
コンソメ / 大１
醤油 / 大１
塩、コショウ / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
ローカロリーで栄養のある１品です。

詳細を楽天レシピで見る
　　


インゲンがでっかいままなのはインゲンを取り出しやすくするため。
なんせわが家の男性陣インゲンが嫌いなの。


インゲン食べてくれたらお肉と混ぜて１品できるのにね～^_^;


あとは鶏肝が半額で６００ｇ２００円程だったのでの生姜煮。





作り方はこちら
　　　　　
作り置きしたい（＾＾ｖ鶏肝の生姜煮【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000885/　


そして大量の新生姜がたったの５００円だったので半分使って
甘酢漬けにしたの





作り方はこちら
　　　　　
レンジで簡単☆生姜の甘酢漬け
料理名：生姜の甘酢漬け
作者：patapataokan

■材料（１０人分）
新生姜 / ５００
すし酢 / ４００ｃｃ
砂糖 / ３０ｇ
塩 / 小１

■レシピを考えた人のコメント
大量に作って冷蔵庫に保存しています。
夏バテでもこれさえあれば食欲倍増

詳細を楽天レシピで見る



クックパッドにも投稿してたけど楽天へわかりやすく簡単に
少し改訂しました。



あとは自家製ぬか漬け





あとマグロのアラからお刺身と５品あってもotonが食べれたのは２品だけ。
５品もあって２品ってどうよ^_^;


ちなみに食べれたおかずの正解は記事の最後で（＾＾
（２品じゃ足りないから自分でチリメンジャコ出して食べてたわ。）


以上５品大人６人分で７００円程の夕食。







さて暑い中、毎日バタバタしてるとドンドン減るもの。


それは体脂肪～♪


最近、高級スイーツの取り過ぎか１７％近くまで
アップしていたokanの体脂肪


これがな、なんと！！






１５．４％！！


体脂肪だけなら優勝したなでしこジャパンに入れるかも！


ＴＡＮＩＴの表を見てみましょうか？





女性の４０～５９歳なら２１～２８％が標準。


やっぱりいいもの食べさせてもらってないからな～^_^;


ちなみにotonも１５％程だけど男性なので標準。


息子達は体脂肪１０％程でこれもギリギリ
痩せに入らず標準。


皆さんはどうでしたか？



そうそう！otonが食べれた昨夜のおかずの正解は





豆腐のと





鶏の肝の２品でした（＾＾



当った方はいたのかな～？



ではでは今晩もヘルシーな食事作りにガンバリマス♪



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７月１５日の夕食

・オムライス
・豆腐とわかめのサラダ
・モロッコインゲンのポタージュ


只今、節電の影響で土日のお休みが木、金になってる次男。


yomeちゃんの産後の体も随分回復したので今度からお休みの日は
自分達で夕食の用意をしてくれると言うのでお任せ。


故に昨日は４人分の夕食だったのでかなり楽させてもらったの。


定番のオムライス～♪







サラダは豆腐にワカメ、カイワレを入れて梅醤油で。
まだ梅のエキスが出きっていないのかあんまり梅の味がせず残念。








スープは弟に貰ったモロッコインゲンを使ってポタージュ。







作り方はこちら
　　　　　
豆嫌いもＯＫ♪モロッコインゲンのポタージュ
料理名：モロッコインゲンのポタージュ
作者：patapataokan

■材料（４人分）
モロッコインゲン / １５０ｇ
玉ねぎ / １/２個
バター / ３０ｇ
ご飯 / ８０ｇ
コンソメ / 大１
水 / ６００ｃｃ
牛乳 / １００ｃｃ
塩、コショウ / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
・豆の臭みが抜けて家族にも好評でした。
・塩味を薄くすれば離乳食にもなります。
・普通のインゲンでもＯＫです。

詳細を楽天レシピで見る
　



以上３品４人分で３００円程。







さて、おとついは長男がめでたく２４歳のお誕生日。
この年になってお祝いのご馳走もどうかと思ったけど





一応ご馳走～♪


１４日のメニューは

・唐揚げ３種（ノーマル、アーモンド、ゴマ）
・ジャガイモの素揚げ
・モヤシのナムル
・キュウリとモズク和え
・カイワレのスープ


唐揚げはアーモンドのを少し焦がしちゃった^_^;






これは３人分。


次男達は自分達の家で唐揚げ。
otonは飲み会。


これだけの唐揚げも食べ尽くしたから若い男子の唐揚げ好きも相当なもんだわ^_^;


そしてお誕生日の前日、つまり１３日に長男の彼女が
こんなすてきなものをプレゼントしてくれたの。





コカルドのチョコケーキ


ネームプレート付きのケーキなんて久しぶり～♪」と
喜ぶ長男。


チョコ好きの長男の好みをよくわかってらっしゃる。


長男に切ってもらったら崩れて折角のケーキが・・・





ちょいと見た目が汚いけど味はバッチリ～♪


１番下のスポンジ生地にクッキーのようなものが入っていて
ただのチョコケーキとは一味も二味も違って美味しかった～♪


長男の彼女、ご馳走さまでした（＾＾



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７月１３日の夕食

・玄米ご飯
・ブリの照り焼き
・大根とキュウリの中華風酢の物
・冷や奴
・味噌汁


天然ブリが100g、９８円って激安～♪
夏のブリは脂が乗っていないから安いのか？


元々養殖ブリのこってり感が嫌いなのでわが家には
いいかも～。


で、定番の照り焼き





作り方はこちら
　　　　　

定番☆ブリの照り焼き
料理名：ブリの照り焼き
作者：patapataokan

■材料（４人分）
ブリ / ４切れ
醤油 / 大５
みりん / 大５
酒 / 大５
砂糖 / 大２
サラダ油 / 大１

■レシピを考えた人のコメント
家族の皆が大好きな
定番の照り焼きです。

詳細を楽天レシピで見る
　

あとは弟に貰ったキュウリがあるので大根と
スライスして酢の物




作り方はこちら
　　　　　
大根ときゅうりの中華風酢の物
料理名：大根ときゅうりの中華風酢の物
作者：patapataokan

■材料（４人分）
大根 / ３００ｇ
キュウリ / １/2本
ハム / １パック
すし酢 / 大３
酢 / 大１
醤油 / 大１
ゴマ油 / 小１/２
ニンニク摩り下ろし / １/２かけ
ラー油 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
野菜たっぷりの酢の物です。

詳細を楽天レシピで見る
　


以上、４品６人分で８５０円程。








さて、最近nanaちゃんばかり載せていたので久しぶりのお二人さん。






寝てばかりのyuki。暑いと動きたくないのはワンコも同じ。




最近カメラを向けるとカメラ目線のkoma






新生児のnanaちゃんよりkomaの方がまだ重いんだから
ダイエットがんばろうね～



今日も仕事に行ってたんだけどnanaちゃんの子守りを頼まれてるので
コメント欄は閉じています。



パートに家事、子守り。
母親、妻、おばあちゃん、パート社員といったい一人何役？



まだまだ夏バテしてられへんわ～（＾＾ｖ



明日もパートと子守りなのでブログは書けたら書きますね（＾＾




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７月１２日の夕食

・玄米ご飯
・ソーセージ入りコロッケ
・大根の間引き菜とチリメンジャコ炒め
・モズク
・味噌汁



ひたすら節約のわが家に救世主の弟がジャガイモ、
玉ねぎ等を大量に持ってきてくれたの。


そこでコロッケ～♪





このクソ暑いのに火なんて使いたくないからスチーマーを
使って炒め物はなし！


作り方はこちら
　　　　　
炒めずに☆ソーセージ入りコロッケ
料理名：ソーセージ入りコロッケ
作者：patapataokan

■材料（４人分）
ジャガイモ大 / ５個
玉ねぎ大 / １/２個
荒挽きソーセージ / ４本
塩、コショウ /
卵 / ２個
小麦粉 / 適宜
パン粉 / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
スチーマーを使えば揚げるだけなので
火を使わなくて簡単♪

詳細を楽天レシピで見る
　



クックパッドはこちら
　　　　　　　　
炒めずに☆ソーセージ入りコロッケ by P・okan　



チーズとソーセージを入れたのも作ってみたけどこれもグ～♪ ｄ（＊￣o￣)


中身はこんな感じ





ソーセージの塩気があるから塩もそんなに入れなくてもＯＫ！！



しかしこのレシピの分量は４人分だけど家族の皆がコロッケ大好きで
結局ジャガイモの大きいの１５個も使ってスチーマーも３回使用。



量が多いと時間がかかるったらありゃしない(-_-;)



野菜は青物がジワジワ上がってきてるけど大根の間引き菜が
１束９８円だったのでこれとジャコで１品。





作り方はこちら
　　　　　
大根の間引き菜とチリメンジャコ炒め
料理名：大根の間引き菜とチリメンジャコ炒め
作者：patapataokan

■材料（４人分）
大根葉 / １束
モヤシ / １袋
チリメンジャコ / ３０ｇ
ゴマ油 / 大１
醤油 / 大１と１/２
みりん / 大１
酒 / 大１
鷹の爪 / １本

■レシピを考えた人のコメント
間引き菜で簡単にできる１品です。

詳細を楽天レシピで見る
　



モズクと味噌汁もつけて４品６人分で３００円程。


ジャガイモ、玉ねぎ、キューり、味噌汁に入ってる
オランダインゲンは弟に貰ったので激安夕食だったわ（＾＾ｖ


弟夫婦にはいつも♪感謝☆(人ﾟ∀ﾟ*)☆感謝♪








そしておやつに１本７８円の特売トウモロコシ！！


これをスチーマーで１本５分程チン～♪


暫くそのまま蒸しておくとおやつの出来上がり（＾＾





甘くて美味しい～♪


レンジ調理は電磁波の影響が解明されていないのであんまり
使いたくないんだけどこの暑さじゃ市販品買うよりはいいか～。


開き直ってレンジ調理もうまく取り入れて夏バテ防止やね(oゝД･)b



では昨日のnanaちゃん





まだママのお腹にいた時の習慣が残っていて足を丸めてるのが
なんとも言えず面白い～。


さあ！今日も暑いけど頑張らなくっちゃ（＾＾ｖ




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今日は仕事がバタバタで時間がなかったので

長男が買って来てくれた恒例のスイーツをご紹介。


今回は北堀江ル・ピノーのチョコロール





このどっしりしたチョコロールどう？



真上からも





これはチョコ大好きな長男らしいチョイスだわ。



切ってみた所






見た目はチョコが多くて甘そうだけど食べてみると外の生地は
少し固めだけど甘くなく、中の生クリームとよくあって美味しい～♪


外のチョコの口当たりはとってもなめらかですっと溶けて嫌みのない甘さ。


お値段はこれで１２００円とはお安い！！


さすがリーズナブルなお値段で美味しいケーキが売りのル・ビノーさん


長男は難波のスイーツボックスで買ってきたんだけど１３日の水曜日までなら
北堀江まで行かなくてもここでＯＫよ。


長男、いつも美味しいスイーツを(人'▽｀)ありがとう☆
これでまた頑張れるわ～（＾＾ｖ

ル・ピノー 北堀江本店

関連ランキング：ケーキ | 西大橋駅、四ツ橋駅、西長堀駅

　




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順番が前後しますが楽天レシピに投稿して
記事にしていなかった七夕の日の夕食です。


７月７日の夕食

・玄米ご飯
・秋刀魚の塩焼き
・ふぐの唐揚げ
・ジャガイモの明太子バター醤油
・紫蘇の佃煮
・味噌汁


秋刀魚が１尾５８円て安かった～♪
メインはこれに決定。


あとはふぐの唐揚げも２９８円の半額だったので購入。
揚げるだけになっていたので楽々～。




そして梅干しに使った紫蘇の茎！！
これを使って佃煮に。





作り方はこちら
　　　　　
紫蘇の佃煮
料理名：紫蘇の佃煮
作者：patapataokan

■材料（紫蘇３００ｇ人分）
梅干し作りに使用済み紫蘇 / ３００ｇ
ゴマ油 / 大１
醤油 / 大６
みりん / 大２
砂糖 / 小２
鷹の爪 / １カケ
酒 / 大３

■レシピを考えた人のコメント
梅干し作りに使い終わった紫蘇を
使って１品作ってみました。

詳細を楽天レシピで見る
　


あとはボリュームアップにジャガイモを明太子とバター醤油で
炒めた１品。




作り方はこちら
　　　　　
ジャガイモ明太子バター醤油【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510001889/　



あとはキャベツの胡麻和え





これに味噌汁もつけて５品。

６人分の夕食、８５０円程。







さて、もう皆さんの所はボーナス出ました？
わが家は先週出たんだけど前年の３割カット！！(ﾟ∀ﾟ ；)ﾀﾗｰ


節電の目標じゃないけど３割って大きいわ。


おまけにわが家は只今夕食６人分で食費３割増。


孫のnanaちゃんのためにエアコンも去年よりかけてるから
前年より電気代アップは間違いないし^_^;


今日も仕事を終えてほっとする間もなく子守りで日中からエアコンだし。





この寝姿に比べたら電気代なんて安いものよね。


これはますます節約料理に励むしかないかな？



バーバは今夜も６人分の夕食ｏ(･д´･+)ゞ頑張ﾘﾏｯｽ♪





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７月８日の夕食

・ドリア
・キャベツと梅、塩昆布の和え物
・シシャモのみりん干し


昨日は梅雨も明け、暑い上に子守りで疲れたので手抜き～



実は次男、おとつい学生時代の友人と遊んで１日留守。
yomeちゃんとnanaちゃんを置いてけぼりで遊ぶなんて
かなり怒ってやったわ(＊｀д´)


そしたら次男が自分達の夕食を作ると言うので
お任せしたの。


若くても父親になった自覚は持ってもらわないとね。



話は戻ってメインは冷凍してあったミートソースを使ってドリア。





ホワイトソースはちゃんと手作りしたけど

「暑い日にドリア？」って三男に言われちゃった^_^;

「ごめんね～今日は手抜きよ」

「でもスープは付けて欲しかったな～」

「わ～！ほんまやね。ゴメン～」

確かに１品足りなかったわ。

メインがコッテリしてるので副菜はあっさり。





作り方はこちら
　　　　　
あっさりご飯がすすむ♪キャベツの梅、塩昆布和え
料理名：キャベツの梅、塩昆布和え
作者：patapataokan

■材料（４人分）
新キャベツの葉 / ５枚
塩昆布 / ２０ｇ
梅干し / ２個
塩 / 少々
ゴマ / 大１

■レシピを考えた人のコメント
火を使わないですぐにできる
１品です。

詳細を楽天レシピで見る
　　


あとは半額２９８円のシシャモのみりん干しも付けて

４人分５００円程。　　







今日はお休みだったんだけど朝起きたら８時半回ってる～！！
いや～びっくりした(＠_＠;)


お休みの日でも７時には起きてるのによっぽどお疲れだったみたい。
バタバタしてるとotonが自主的にyukiの散歩も行ってくれて大助かり。


お天気もいいので程良く漬かった梅干しを干すことに。





同じように漬けたのに色が全然違うのも面白いでしょ。


これを干しかごで２～３日干して





あとは梅酢に漬けこんだら出来上がり。


また夜は二男一家が来るから６人分の夕食用意しなくっちゃ！
さあ～、今日もｏ(･д´･+)ゞ頑張ﾘﾏｯｽ♪


コメント欄は閉じています┏○ﾍﾟｺ

　　　　　　　　　　　　　　



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最近更新が飛び飛びの上、コメント欄も閉じてることが多く
ｺﾞﾒﾝﾅｻ──･ﾟ･(｡>д<｡)･ﾟ･──ｲ


そんな中、拍手コメや置手紙で温かいコメント戴いて
本当に+｡ﾟ★感･･(ﾉ)ﾟ∀ﾟ(ヾ)･･激★ﾟ｡+ﾟしています。


皆さん(人'▽｀)ありがとう☆ございます。



さて、これはおとついの夕食です。


７月５日の夕食

・玄米ご飯
・白菜と豚肉の豆板醤炒め
・茄子の中華風酢の物
・冷や奴
・味噌汁


楽天レシピが今、キャンペーン中なのでポイント稼ぎでレシピ投稿したので
おとついの夕食ですがご紹介。


まずはメイン。今回のはエノキもたっぷり投入～。





作り方はこちら
　　　　　
ピリ辛激ウマ☆白菜と豚肉の豆板醤炒め煮 by P・okan　


楽天レシピはこちら
　　　　　　　
ピリ辛激ウマ☆白菜と豚肉の豆板醤炒め煮【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000615/　


もう少し味を濃くして丼にしても美味しいの（＾＾


野菜は茄子をレンジスチーマーでチンして簡単に。



　

作り方はこちら
　　　　　　
レンジで簡単♪ナスの中華風酢の物
料理名：ナスの中華風酢の物
作者：patapataokan

■材料（４人分）
ナス大 / ４本
醤油 / 大１
すし酢 / 大３
酢 / 大１
ゴマ油 / 小１/2
ニンニク摩り下ろし / １/2かけ
ラー油 / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
レンジスチーマーで簡単にできて
美味しい１品です。

詳細を楽天レシピで見る
　　　


あとは冷や奴と味噌汁もつけて４品、６人分で７５０円程の夕食。　








さて、節電の影響で木、金が休みになった次男。


nanaちゃんの出生届を夫婦で出しに行くと言うので
今日は子守りを頼まれたの。


ちょうどokanもパートがお休みだったので快諾。


yomeちゃんは産後２週間で、もう洗濯も掃除もばっちりして
昨日から自分達のお昼の用意も出来る程までに回復。


２週間も家にいたんだから気晴らしに買い物にも
行っておいでと送り出し、子守り～♪





珍しく覗きにきたkoma。


少しはnanaちゃんに慣れたかな？



さあ～！寝てる間に細かい処を掃除してあれもこれもと
思っていたのにものの３０分も経つと起きて泣き始めた。


Σ（￣□￣；）//ｪｯｯ!!?　(￢д￢。)ｳｿﾔﾛ


さっきおっぱい飲んだばっかりやん！！　



さては母乳だから普段チョコチョコ飲みしてるな～。



そこから１時間半、抱っこして揺すって何とか誤魔化したけど
早くも筋肉痛でＰＣ打つ手がだるい(-_-;)



その後はしっかり飲んですやすや眠ったけどyomeちゃんに
昼間は抱っこしてでももう少しおっぱいの間隔を開けるように指導。


母乳育児、なかなか大変なんだけど(o｀･ω･)9*★*―ｶﾞﾝﾊﾞﾘﾔｧ―*★*



　
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昨日の夕食はレシピが書けなかったのでこれは
おとついの夕食です。


７月４日の夕食

・玄米ご飯
・アジの開き
・小松菜ともやしのソーセージ炒め。
・冷やし茶碗蒸し
・山芋のとろろ汁


おとついはアジの開き２枚入り２９８円を半額で購入。
でも６人分なのでこれだけで４５０円ほどにもなるのね^_^;





次男夫婦はお魚が好きなので大喜び。
母乳にも和食はいいのでこれからお魚メニューが増えちゃうかも。


小松菜も最近のはちょっとカサが低い！
１束で６人分も取れないし２束じゃ高いからモヤシでかさまし～





作り方はこちら
　　　　　
小松菜とモヤシのソーセージ炒め
料理名：小松菜とモヤシのソーセージ炒め
作者：patapataokan

■材料（４人分）
小松菜 / １束
モヤシ / １袋
ソーセージ / ４本
ゴマ油 / 大１
味覇 / 大１/2
醤油 / 大１/２
塩、コショウ / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
家にあったもので作った１品です。

詳細を楽天レシピで見る



そして暑くなってきたので冷やし茶碗蒸し。


いつもの茶碗蒸しを冷やしただけなんだけど心持ち
いつものより味付けが濃い方が美味しいの。





テーブルに運ぶまでに割れちゃった^_^;
レンジでできるので簡単で楽々～



作り方はこちら
　　　　　
レンジで簡単茶碗蒸し by P・okan　


これを冷蔵庫で冷やしただけ。


あとは山芋の特売品９８円でとろろ汁。

以上４品６人分で７５０円程。
　　　　　







昨日、おとついと近畿地方は地震^_^;
土砂降りの雨が降ったり竜巻注意報が出たりと変なお天気。


まさか大地震の前触れ？？？(ﾟ∀ﾟ ；)ﾀﾗｰ


今日も夕立が来そうなお天気なのでダッシュでyomeちゃんとnanaちゃんの
お手伝いに行ってきます～。





これは昨日のnanaちゃん


起きてる時間も少し長くなってきてますます可愛い～（＾＾


バタバタしてるのでコメント欄は閉じています┏○ﾍﾟｺ
　　　明日も仕事なのでブログは多分お休みになると思います。




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今日はバタバタで時間がなかったので
以前、難波に行った時に買ったスイーツをご紹介。


今回買ったのは高島屋大阪店の福寿堂秀信の鉄砲餅
冷凍で日持ちがするので便利。


外はこんな感じ




冷凍しておけば３カ月近く保存できるので
いろんなスイーツを買いたい時にとっても便利。


外の包装を取ると






カチンカチンに冷凍されていてこれを
自然解凍して食べるの。


解凍した処






まあ普通のくるみ餅かな？
ちょっと甘めなので渋いお茶があれば最高。


お値段は確か７８０円だったと思うの。
間違っていたらごめんなさい^_^;


夏はこれにかき氷をかけて食べると暑さも凌げて
至福の時が過ごせるわね。

福寿堂秀信 高島屋大阪店 （和菓子 / 難波駅（南海）、大阪難波駅、なんば駅（大阪市営））

昼総合点★★★☆☆ 3.0

　
　


　　　　　　　　　　
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７月３日の夕食

・玄米ご飯
・イカの唐揚げ
・フライドポテト
・切干大根とニラのナムル
・味噌汁


イカが小さいけど２０匹近く入っていて３９８円と
激安だったので購入。


そして唐揚げに。




醤油、酒、生姜、ニンニクに漬けこんで片栗粉を付けて揚げただけ。


いつもはかなり先に用意してしっかり片栗粉をつけるのに
昨日は時間がなくて片栗粉をつけてすぐにあげたら跳ねる跳ねる^_^;


台所中、油でえらいことになって後片付けが大変だったわ(-_-;)


ポテトは切って予め小麦粉をつけてカラット揚げたもの




先に小麦粉をつけるとカリッと揚がって美味しい～♪



野菜は特売２束１００円のニラを使用してナムル。





作り方はこちら
　　　　　
簡単♪ニラと切干大根のナムル
料理名：ニラと切干大根のナムル
作者：patapataokan

■材料（４人分）
ニラ / １束
切干大根 / １袋
味覇 / 大１/２
醤油 / 大２
ゴマ油 / 小１
おろしニンニク / １カケ
ラー油 / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
ルクエを使えば楽々です。

詳細を楽天レシピで見る



あとは味噌汁もつけて６人分７５０円程






さて、夕食を当分わが家で取ることになった次男一家。
夕食時にわが家へ移動。


新しい家族に興味深々のyuki





babyはyukiとkomaがいるので
リビングの低いテーブルの上に寝かせてるの。


顔が赤いのは爪が伸びてきて自分でひっかいたみたい。
しっかり爪切りもしなくっちゃね。







母性本能豊かなyukiは赤ちゃんて嬉しくて仕方ないみたい。
油断してると舐めまわしそう^_^;


komaは新参者が来てご機嫌斜めでどこかへ避難。


そしてbabyの名前が決まりました～。


nanaちゃんです♪



新しいわが家の一員を皆様、よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ



ここから先は熟年夫婦の愚痴なのでスルーしちゃって下さい。



夕食を取ったあと６人分の後片付けでバタバタ。


その後、自分達の家に帰ったnanaちゃんの入浴のお手伝いに
出かけたokan.


なんとか入浴も終えてクタクタになって家に戻ると
リビングでＴＶを見ていたoton

「風呂はまだか！」


ﾑｷｨｨｨｨｲ━━━━━(＃｀Д´)凸

くそジジイＴＶ見てるんならお風呂ぐらい自分で沸かしやがれ！


と言ってやりたかったけど喧嘩になるのでぐっとこらえて
疲れた体に鞭打ってお風呂洗って沸かしましたよ

クソッp(｀へ´ﾒ)qワナワナ　


ジージ教育もしないとこりゃ身がもちませんわ(-_-;)

oton、今度から土日のお風呂洗いはよろしく～



今日は記事が２つあります。
先に梅の醤油漬けのレシピを載せていますのでお時間の
ある方は覗いてみてね（＾＾


　

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おはようございます！
久しぶりにブログを２日もお休みしたので溜まった記事をアップします。


まずは梅醤油を作ったのでご紹介。





作り方はこちら
　　　　　
簡単♪梅の醤油漬け
料理名：梅の醤油漬け
作者：patapataokan

■材料（１ℓ人分）
梅 / １ｋｇ
醤油 / １ℓ

■レシピを考えた人のコメント
冷や奴やお刺身に重宝します（＾＾

詳細を楽天レシピで見る
　


安い見栄えの悪い梅で充分。
今回は１ｋｇ２００円の特売梅を使用。


冷や奴やお浸しに梅の香りがしたお醤油、あっさりして美味しいの。
消毒さえしっかりしておけばあとは漬けるだけだから簡単。


この前、漬けた梅干しも紫蘇を投入して只今、こんな状態




そして梅が安かったので第２段の梅干しも製作中





忙しかったけど梅酒に梅シロップも漬けたからこれで今年の
ノルマは達成～（＾＾ｖ







そして土曜日、yomeちゃんと孫が無事退院。
ちょいとおめかししたけど小柄だからドレスがブカブカ^_^;




無論夜はご馳走～♪





otonがイカ、タコ以外のお刺身ダメなのでカニカマとソーセージも添えて。





寿司飯は６合も炊いたのに完食。

さすが大人６人分はすごいわ^_^;


夕食代は６人分で３０００円程。

家で作ると手間だけど回転寿司より安くつくからやめられないわ（＾＾ｖ



いつもの夕食の記事は夕方投稿予定です。



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６月３０日の夕食

・玄米ご飯
・シイラのムニエル
・オクラの新芽ともやしのベーコン炒め
・卵とカニカマの炒め物
・イカナゴ



シイラが１切れ１００円！！
okanの好物なので思わず購入。




ちなみにシイラってこんな大きな魚（画像はお借りしました）






シイラってスズキ目に属するあっさりしたお魚でムニエルにすると
かなり美味しいの。骨もないしね。






バターをたっぷりひいたフライパンで塩、コショウして
小麦粉をつけたシイラをソテー。



ついでに庭に生えている大葉とジャガイモも一緒にソテー



そしてスーパーでオクラの新芽なるものを発見！！




ネバネバのオクラ、otonは嫌いだけどこれなら豆苗と
似てるから炒めたらわかんないぞ～（￣ー￣）ニヤリッ



早速炒めてみました～




作り方はこちら
　　　　　
オクらの新芽とモヤシのベーコン炒め
料理名：オクらの新芽とモヤシのベーコン炒め
作者：patapataokan

■材料（４人分）
オクラの新芽 / １パック
モヤシ / １袋
ベーコン / ４０ｇ
塩、コショウ / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
葉物が高い時のお助け
メニューです。

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１パック９８円だったので葉物の値段が上がってきてる今、
モヤシと炒めたら丁度いい感じ（＾＾



あとはカニカマと卵を炒めて１品






イカナゴの釘煮もつけて以上４品


５人分で８００円程の夕食


久しぶりに８００円代の夕食だったけどシイラが美味しかったのでいいか～（＾＾






そしておとついは春巻き～





・春巻き
・春雨の中華サラダ
・豆腐のスープ
・キムチ


ちょいとバテ気味だけど春巻きはやっぱり人気♪





庭の大葉もたっぷり入れて栄養たっぷり～


大葉はビタミンＡの含有量がきわめて高い野菜。


例えばカロチンは人参の１．２倍、ほうれん草の２．８倍、
西洋かぼちゃの１０倍あるの。


しかも食欲増進と抗菌作用があるので夏バテに成りやすい今、
しっかり取っておかなくっちゃ！


あとは春雨サラダ





ルクエがあれば春雨も楽々で茹であがるから助かる～


これに豆腐のスープもつけて３品５人分で７００円程。

成人男子一人増えると食費もアップだわ^_^;







そして梅雨空の７月１日。
今日もyomeちゃんとbabyに御面会～






ちょっと黄疸が出てきて血液検査したみたいだけど
明日の退院はＯＫ♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪イエーイ


次男の家が歩いて３分程なので自分の家に戻ってもらって
okanがお手伝いに行き、夕食はこちらに来てもらう予定です。


なんせ只今、毛皮族の抜け毛がすごいの




okanはニャンコの毛でアレルギー出るので
babyも用心しなくっちゃ！


さて当分忙しさは続きそうです～
でもｏ(･д´･+)ゞ頑張ﾘﾏｯｽ♪



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