６月２８日の夕食

・スパゲティナポリタン
・大根とわかめのサラダ
・キャベツのスープ


日曜日から次男も夕食をわが家で取ることになり大人５人分の夕食。
男子一人増えると分量が多い～^_^;


今まで作っていたのに次男が引っ越しして４カ月。
人間一旦楽するとダメね。


昨日は仕事もバタバタで病院へも行ったりで時間もなく
簡単にナポリタン





作り方はこちら
　　　　　
定番のナポリタン
料理名：ナポリタン
作者：patapataokan

■材料（４人分）
スパゲティ / ４００ｇ
玉ねぎ / １個
ピーマン / ４個
ハム / １パック
ケチャップ / ３００ｃｃ
ウスターソース / 大
塩 / 小１/２
コショウ / 適宜
コンソメ / 大１/２
粉チーズ、タバスコ / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
先に材料にケチャップ味をつけてから
パスタに絡めることで味がしっかりつきます。

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なんてことのないナポリタンだけど最初に具をケチャップで炒めるのがコツ。
味がしっかり馴染んで美味しいの♪


あとは特売９８円大根でサラダ



　



スープも特売９８円のキャベツで



　


以上３品５人分で５００円程








さて、今回の初孫の誕生に皆さん温かいコメント
(人'▽｀)ありがとう☆ございます


いろんな方から本当に心のこもった温かいコメント戴いて
もう大感激～（（（≧∀≦**）））｛ウレシィ～～


色々書きたいことは山のようにあるんですがなんせ時間がない！！
今日もこれから病院に行ってきます～。


その前に出来上がった梅シロップ





作り方はこちら
　　　　　
ヘルシー☆黒砂糖と蜂蜜の梅シロップ【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510001683/　


これを飲んで




パワーアップして行ってきま～す（＾＾

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６月２６日の夕食

・なまり節と豆腐の煮物
・ニラ卵
・ずいきの酢味噌和え
・イカナゴの釘煮


昨日は半額のなまり節をまた見つけてメインはこれに決定～♪





そしてこれまた特売




半額のズイキ発見！！
写真撮り忘れて破ってしまった(-_-;)


里芋の茎だけど食物繊維がめっちゃ多いの。
これで酢味噌和え




作り方はこちら
　　　　　
ずいきの酢味噌和え
料理名：ずいきの酢味噌和え
作者：patapataokan

■材料（４人分）
ずいき / １パック
酢味噌 / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
この時期にしか食べれないずいき。
実家の母がよく酢味噌和えで出して
くれました。

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生姜醤油で食べても美味しいし低カロリーで美容には
最適な食材。


あとはニラ卵とイカナゴの釘煮の４品６人分で

６５０円程の夕食





さて！昨日の２６日２３時４８分めでたくyomeちゃんご出産～
２４６５ｇと小ぶりだけど元気な女の子！！


oton家４代目にして初の女の子～♪


実は昨日の夕方から陣痛らしきものが来始めたので夕食は
わが家で取ったの。


これからの出産、長丁場になってはいけないので消化がよくて
栄養のあるのものをと考えて家にあるもので作ったのが上記のメニュー。


もうソロソロかなと思い、買い置きがたくさんあったのでよかったわ。


大河ドラマの「お江」を見終わったころには５分おきの痛み。


あわてて病院へ行ったけどまだ長くかかりそうだからと一旦帰宅。


その後、１時間程散歩に出かけた二男夫婦。


２２時にはかなりの痛みが来て再度入院。


okanは呑気にお風呂に入って早朝にはできるかな～と
思っていたら０時前に次男から


「産まれたで！！」と電話


思わず「は～？」と叫んじゃった。


なんという超超安産！！


で、今日もお見舞いに行ってきましたよ。




右眉毛にツムジがあるのは二男と同じ。
遺伝てすごいわ～^_^;


まだ寝てばかりだけどかなりのお目々ぱっちりさんになりそう（＾＾







そしてyuki！！
昨日からすごく元気になって今朝はウンチもしっかりあり。


病院でレントゲンを撮ってもらうと腸閉塞が治ってる！！^_^;


絶食したので貫通したらしく入院も手術もせずにＯＫ!!


朝のウンチをほぐしてみたら詰まっていたものが入っていた
はずらしいけど知らないから今朝のゴミ収集で持っていっちゃたし。


原因は分からずだけど入院ぜずに済んで良かった～
でも暑いから帰って水浴びさせた所で（ -_[◎]oパチリ




そんなこんなで昨夜から今日はバタバタでした～。


そこでしばらくブログは不定期更新にします。


コメントのお返事もブログをお持ちの方はそちらでお返事
させて戴きます。


申し訳ありませんがよろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ



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今日はとっても素敵なモニターのご紹介です。


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今回の商品はいなばペットフードさんから
国産キャットフードがこんなにたくさん！！


写真を撮ってると早速来ました～♪




丁度いい具合にカメラ目線のkoma。
どうする～まず、どれがいい？


komaとも相談の上この高級そうなのに決定～♪





このパッケージにも書いてるけど安心の国産キャットフード【チャオ】は

すべて国産品
・すべて自社（静岡工場）生産品
・すべて緑茶消臭成分入り
・食品素材を使い、生産
・ペットフード生産50年以上の歴史


特に緑茶消臭成分配合は
緑茶エキスが腸管内の内容物の臭いを吸着し、糞・尿臭を和らげます。


蓋を開けてみると




う～ん！なんともいい匂い～


では！試食タイム





いつものドライフードに混ぜたけど息もつかずに一気食い^_^;


これだけ毎日暑いと食欲も落ちるけど
このフードがあれば安心ね(oゝД･)b


満腹で大満足のkoma、おやすみタイム突入のようです（＾＾






ペットフードなら【いなばペットフード】がいいニャン
いなばさんご馳走をありがとニャン　by　koma




yomeちゃん近況
　　今日も産まれる気配なし^_^;

　　baｂy、暑いから出てくるのが嫌になったのかな～？



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６月２４日の夕食

・玄米ご飯
・八宝菜
・エンドウの卵とじ
・イワシのみりん干し
・中華スープ


半玉１５０円で買って半分残っていた白菜と
冷凍イカが半袋あったので八宝菜～♪


ウエイパーなんて言う素晴らしい調味料を使い始めてから
中華の出番がかなり増えたわが家。


ウエイパー様々だわ。





作り方はこちら
　　　　　
家にあるもので♪八宝菜
料理名：八宝菜
作者：patapataokan

■材料（４人分）
豚小間 / ２００ｇ
イカ / ２００ｇ
白菜 / １/４株
人参 / １/２本
ピーマン / ２個
玉ねぎ / １個
ニンニク / １カケ
☆ゴマ油 / 小１
☆生姜 / ３０ｇ
☆醤油 / 大１
☆塩、コショウ / 適宜
☆片栗粉 / 大１
★味覇 / 小２
★醤油 / 大３
★砂糖 / 小１
★オイスターソース / 小１

■レシピを考えた人のコメント
家にある野菜が余ってきたら
八宝菜にどうぞ♪

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あとは以前弟に貰って冷凍してあったエンドウで
簡単に卵とじ





エンドウ豆って案外嫌いな方が多くて驚いたけど
otonはえんどう食べるから不思議。



みりん干しは２９８円の半額で購入したもの。


中華スープもつけて４人分６５０円程。






そして２３日の夕食





・玄米ご飯
・鮭の塩焼き
・豆苗ともやしの卵とじ
・ジャガイモの田楽
・味噌汁


これはお給料前だったので冷凍してあった鮭と再生した
豆苗を使用。





書くほどのこともないけど一応レシピはこちら
　　　　　　　　　　　
豆苗とモヤシの卵炒め
料理名：豆苗とモヤシの卵炒め
作者：patapataokan

■材料（４人分）
豆苗 / １袋
人参 / ５０ｇ
モヤシ / １/２袋
卵 / ３個
ツナ缶 / １/２缶
ゴマ油 / 大１
味覇 / 小１
塩、コショウ /

■レシピを考えた人のコメント
ツナ缶と味覇がマッチしていい味に
なりました。

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ジャガイモの田楽と味噌汁もつけて４品

４人分で５５０円程






ところでおとついからyukiの様子がおかしかったの。
散歩に行っても何回か吐いて食欲がない！！


食い意地のみで生きてるようなyuiが食べない？？？
急に暑くなったせいかと思っていたけど昨夜から今朝にかけても吐く吐く。


okanは仕事だったのでotonにお願いして病院へ直行～


で、お薬と予約表貰ってきました。




レントゲンと血液検査もしてもらった結果。


腸閉塞になってるらしい(ﾟ∀ﾟ ；)ﾀﾗｰ


yukiが１歳くらいのときに台所のゴム手袋食べて
切開手術してるけどまた何か食べた？？？


取りあえず月曜日に入院して胃カメラ飲むことに(-_-;)
ちょうど仕事がお休みでよかった～。


　

食べれないからこの３日程で１ｋｇのダイエット。
暑いしおなかすくしで元気ナシ


yomeちゃんのお産もまだだしダブル入院になる可能性大



そんなこんなで来週はブログ不定期更新になると思います。
過労でokanまで入院なんてことにならないようにしなくっちゃね(oゝД･)b




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６月２２日の夕食

・玄米ご飯
・豚小間チーズカツ
・小松菜ともやしのおかか和え
・冷や奴
・味噌汁


お給料日前なので冷凍庫の半端肉を集めて１品製作～。
この前、モニターで戴いたチーズと庭に生えてる大葉利用。





作り方はこちら
　　　　　
豚小間チーズカツ
料理名：豚小間チーズカツ
作者：patapataokan

■材料（４人分）
豚小間 / ３００ｇ
チーズ / ５０ｇ
卵 / ２個
小麦粉 / 適宜
塩、コショウ / 適宜
パン粉 / ６０ｇ

■レシピを考えた人のコメント
お給料前のお助けメニューです。

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中身はこんな感じ～





これは大葉なしだけど大葉の入ったのも美味しい～♪


実は豚の細切れ肉をカツにするのはブログでお友達の
幸さんのメニューを参考にさせて戴きました。


幸さんいつも美味しいメニューを(人'▽｀)ありがとう☆～



そして野菜は小松菜にモヤシをプラスしておかか和え





暑かったので冷奴もつけていつもの味噌汁もプラスして

４品４人分で５００円程の夕食






そして今日！！
大阪の最高気温３２℃超えってもう真夏やん^_^;



そんな蒸し暑い仕事帰りにいいもの発見～♪






そろそろ梅干しに紫蘇を入れようと思っていたらなんと

１束１００円！！


２束買ったので明日は紫蘇をむしって梅に投入だわ。


そして梅が１ｋｇ２００円


これはもう１回シロップにしようかな？


今日は記事が２つあります。


先に紅生姜の作り方書いてるのでまたお時間のある方は見てね(oゝД･)b


明日はお給料日で銀行にも行かなくっちゃいけないし
梅作業もあるのでブログは多分お休みです┏○ﾍﾟｺ



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おはようございます♪


このところ梅作業で梅酒、梅シロップ、梅干しと忙しいけど
この時期は新生姜の時期でもあるの。


タコ焼き、お好み焼き大好きなotonがいるのでなんたって紅生姜は
わが家の必死アイテム。


紅生姜もいつも自家製～
作り方は案外簡単。


まず、新生姜を洗って皮をこそげて塩を振って一晩置いて干す！！





干しかごのない方はザルで十分だけどこの干しかご
何でも干せて超便利。


今度は梅干しもこれで干しちゃうつもり。

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干した生姜は梅酢にドボン！！




ちょっとまだ白っぽいでしょう？
これを１週間このままにしてまた半日干す。



そしてまた梅酢にドボン！！
これは３日程経った所だけどかなり綺麗に色が着いたでしょう？




一応レシピ投稿したので作り方はこちら
　　　　　　　　　　　　　　　
思ったより簡単♪自家製紅生姜【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510001742/　

これこそ無添加交じりっ気なし！！
これに慣れてるから着色した紅生姜って苦味を感じるの。


案外簡単でしょう？
梅干しを漬ける方なら梅酢は簡単に手に入るけど今の時期なら
スーパーでも梅酢だけ売ってるからぜひ１度お試しあれ（＾＾


さあ！生姜をまだまだ作って配らなくっちゃ♪


いつもの夕食の記事は夕方投稿予定です。



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６月２１日の夕食

・豆ご飯
・豆腐の中華風あんかけ
・ツナオムレツ
・味噌汁


弟が今年最後のエンドウを持ってきてくれたので豆ご飯～




このツヤツヤ感。
何回食べても美味しい～♪


たくさんもらったので半分は冷凍保存。
これでもう１回豆ご飯できるもんね（＾＾


そしてメインはこの前、天津飯を作ったときに多目に作っておいた
あんを使って中華風あんかけ豆腐。


キノコや水菜も入れてヘルシーに。




作り方はこちら
　　　　　
豆腐の中華風あんかけ
料理名：豆腐の中華風あんかけ
作者：patapataokan

■材料（４人分）
豆腐 / ２丁
シメジ / １/２株
エノキ / １/２株
水菜かカイワレ / お好みで
ゴマ油 / 大２
小麦粉 / 適宜
水 / ４００ｃｃ
☆味覇 / 大１
☆オイスターソース / 大１/２
☆醤油 / 大１/２
☆ゴマ油 / 大１/２
☆生姜すりおろし / 小２
☆塩、コショウ / 適宜
☆片栗粉 / 大２

■レシピを考えた人のコメント
野菜やキノコ、入れる具はお好みえどうぞ。

詳細を楽天レシピで見る




あとは半分残っていたツナ缶利用のオムレツ




お肉無しの安上がりな夕食。

お味噌汁もつけて４人分３５０円程。






さてさて、昨日から大阪、蒸し暑い～^_^;
今日はなんと３０℃を超えたらしいから堪りませ～ん。


でもエンドウや玉ねぎを持ってきてくれた弟が
こんな涼し気なスイーツも持って来てくれたの。





お皿に山盛りの笹団子！！
笹のいい香りがして癒される～♪


中身はこんな感じ




実は「笹団子」の団子生地に 練りこまれた「ヨモギ」は、
健康に良いとされる多くの成分を含んでいるの。



・ビタミン・ミネラルが多く含まれており、その中でもビタミンは
Ａ、Ｂ１、Ｂ２、Ｃ、ミネラルは鉄分、カルシウム、リンが特に豊富。


・また、ヨモギは　食物繊維が豊富。その量は、ほうれん草の１０倍近くあり、
この食物繊維パワーが、女性の強い 味方となります。


　　
そこにあんこのポリフェノールで女性の美容にバッチリ！！
洋菓子も無論好きだけど低カロリーで栄養もあって美容には和菓子ね(oゝД･)b


いつもいろんなものを持ってきてくれる弟には♪感謝☆(人ﾟ∀ﾟ*)☆感謝♪



無論yomeちゃんにもお裾わけ。
今日が出産予定日だったけど病院に行った結果まだ少しかかりそうだって。


さて今週中には産まれるかな～？

コメント欄は閉じています┏○ﾍﾟｺ


　　　　　　　　　　　　　　


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６月２０日の夕食

・洋風がんもどき
・鰆の西京漬け
・ホウレンソウの胡麻和え
・味噌汁


モニターで戴いたチーズがあったのでこれを使ってがんもどきにしてみたの。


チーズのほかにベーコン、人参、ヒジキも入れて
めちゃヘルシーながんもどきの出来上がり♪




作り方はこちら
　　　　　
熱々が最高（＾＾洋風がんもどき
料理名：がんもどき
作者：patapataokan

■材料（４人分）
木綿豆腐 / ２丁
人参 / ８０ｇ
ベーコン / １枚
乾燥ヒジキ / ５ｇ
チーズ / ６０ｇ
卵 / ２個
片栗粉 / １００ｇ
塩、コショウ / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
・揚げたては最高に美味しいです（＾＾
・チーズは今回、明治十勝スマートチーズを
使っています。お好みの量でどうぞ♪

詳細を楽天レシピで見る



クックパッドはこちら
　　　　　
熱々が最高（＾＾洋風がんもどき by P・okan


ただの豆腐なのにチーズとベーコンの塩気が丁度よくて
熱々は最高に美味しい～♪


長男、三男はケチャップつけて食べてけどこれもなかなか
美味しくて豆腐もここまでくると完全に洋風。


サブメインは鰆の西京焼き。
４切れ２９８円の半額で１切れ４０円程。






特売１束９８円のホウレンソウで作った胡麻和え、味噌汁も付けて

４人分４５０円程の夕食。








そして昨日の仕事帰りにいいもの発見～♪
かなりの値下げになっていたので思わずゲット～♪





５９８円のが３９８円て安い！！
ここからまだ５%引きだったのでつい購入。


中はこんな感じ






このぜリーみたいな緑のが大黒柱？？？
きっと父の日用にスーパーが入荷した商品ね。


思ったより売れなかったのか、かなりの数が残っていたわ。


早速切ってみると４等分って結構大きい～♪





生地はちょっと柔らかさが足りないけどこのお値段なら
それは仕方ないかな？


黒豆も生クリームも甘すぎず美味しかった～♪



ただ、折角４等分して分けたこのケーキ、わが家の大黒柱otonが
深夜の０時半を回ってもご帰宅にならずいつ帰ってきたのやら。



今朝、昨夜の夕食も手つかずで冷蔵庫に鎮座って

＾（￣□￣＃）＾ψむき～（怒）


頭にきたので今日のおやつにokanが食べてやったわ

（￣へ￣）ﾌ～ﾝﾀﾞ!



やっぱりわが家の大黒柱って不良品やわ^_^;




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昨日はしゃぶしゃぶだったのでこれは土曜日の夕食。


６月１８日の夕食

・玄米ご飯
・海老フライ、イカフライ
・ジャガイモの素揚げ
・キュウリとクラゲの中華風酢の物
・簡単大根スープ


海老とイカの冷凍物が半額～。
エビは５９８円の半額、イカは２９８円の半額で購入。





あ～！海老フライなんていつから食べてなかったっけ？？
やっぱり揚げたては最高♪


実は１８日はotonの誕生日でもあったのでotonの好物、
海老フライを作ったの。


なんて良妻なんでしょ（＾＾ｖ


これだけではボリューム不足なのでジャガイモの素揚げ




あとはあっさり酢のもの






最後に大根のスープ





簡単☆大根とベーコンのスープ
料理名：大根とベーコンのスープ
作者：patapataokan

■材料（４人分）
大根 / ２００ｇ
人参 / ２０ｇ
ベーコン / ４０ｇ
シメジ / １/２株
コンソメ / 大１
水 / ８００ｃｃ
塩、コショウ / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
残り物野菜で作った
簡単スープです。

詳細を楽天レシピで見る
　


以上、４品４人分７００円程の夕食。








さて昨日は父の日！！
わが家のotonは１８日が誕生日でダブルお祝い？


まずokanがフレグランスをotonにプレゼント。
エリザベスアーデンのグリーンティとエフバイフェラガモ　


加齢臭が酷くなってくるお年頃、身だしなみには気を使って
もらわないとね。


そして三男からはケーキ！！






また新作揃いでどれも迷う～♪






三男、これをotonに買ってきたつもりだったけどotonはメロンダメなの。
okanが喜んで戴き～♪



otonは結局ベリー系のピンクをチョイス。

マンゴーが三男、チョコは長男。



実はoton、東京でも色々やらかしてくれたので
長男、二男からはプレゼント無し！！



だけど心優しい三男には♪感謝☆(人ﾟ∀ﾟ*)☆感謝♪


このまま真面目にしてたら来年の父の日はまた違ったものになると思うわ。
ジージーになるのも間近なんだからそろそろ更生しなくっちゃね(oゝД･)b



　　　　　　　　　
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今日の記事はbuzzさんからのモニターです。

今回のモニターは

明治北海道十勝スマートチーズ




このチーズ、明治さんの技術「うまみ乳酸菌熟成」によって実現した、
濃厚なうまみとほろほろとほどけるような口どけを楽しめる全く新しいチーズなんです。
　

中身はこんな感じで１２個入り。






裏面がこんな感じになっていて簡単に剥けるのでおつまみや
おやつに手軽に食べることができるの。





中を剥いてみるとちょっと小さいかなと思ったけど味が濃厚。


　

最初の一口は塩分が濃い感じがしたんだけど実際は他のチーズと比べても

【塩分相当量の比較】

明治北海道十勝スマートチーズ　1個（10ｇ）あたり：0.3g
明治北海道十勝スライスチーズ　1枚（18ｇ）あたり：0.5g
明治北海道十勝6Pチーズ　1個（18.4g）あたり：0.5g


上記のように同じ位で旨み成分のせいか癖になってまた食べたいと
思わせるから不思議。


チーズ好きなわが家にはピッタリの商品♪


また、ホロホロ崩れるのでスープやパスタにバラバラにしてかけても
なかなかいい感じでいろんなお料理に使えそう。


最近、スーパーでもよく見かけるので気になる方はお試しを。
「明治北海道十勝スマートチーズ」ブランドサイトへは＞＞＞こちらから 　


<明治北海道十勝スマートチーズ>

種類別：プロセスチーズ
原材料：ナチュラルチーズ、乳化剤 内容量：120g （12個入）
メーカー希望小売価格 : 340円（税別）
製造国：日本
保存方法：10℃以下で冷蔵保存してください
栄養成分：1個（10ｇ）あたり
　　　　　　 熱量 36kcal 、たんぱく質 2.2g 、脂質 2.9g 、炭水化物 0.2g 、
　　　　　　ナトリウム 107mg 、 カルシウム 67mg 、塩分相当量 0.3g



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６月１７日の夕食

・天津飯
・アサリとモヤシの煮もの
・マグロのアラからお刺身


昨日はバタバタになったので簡単メニュー
まずはボリューム満点天津飯





作り方はこちら
　　　　　
簡単☆天津飯【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000018/　


この天津飯、楽天レシピの天津飯で検索したら１位で出てきて
自分でもビックリ(＠_＠;)



今度はもっとわかりやすく手順も写真入りで作らなくっちゃ！



そして特売100g７８円のあさりをモヤシと煮て１品





作り方はこちら
　　　　　
アサリとモヤシの煮もの
料理名：アサリとモヤシの炒め物
作者：patapataokan

■材料（４人分）
アサリ / ３００ｇ
モヤシ / １袋
酒 / １００ｃｃ
醤油 / 大１
ゴマ油 / 小１
コショウ / 適宜
ニンニク / ２カケ
鷹の爪 / １本
水菜 / １/２束

■レシピを考えた人のコメント
モヤシのアサリのお出しが出て
美味しいです（＾＾

詳細を楽天レシピで見る
　


いつものマグロのアラからお刺身も付けて３品

４人分で４５０円程の夕食。






さて、昨日は仕事帰りに特売の梅発見！！





南高梅１ｋｇ２９８円てあり得ん～

あんまり安いからつい３袋も購入。





ジャム用って書いてあったけど綺麗で全く問題ないやん！
竹串でヘタを取って少し青かったので一晩置いて先ほど塩を投入したところ。





梅干し作りも案外簡単なのよ。
ただ瓶を焼酎で消毒することだ１番のポイントかな？



重量の１８％の塩を入れて






ビニール袋を３重にした中に水を入れて重しに。
ここまでの作り方は去年の記事のこちら
　　　　　　　　
梅の漬けこみ完成～♪　



あとは１週間ほどこのまま。
その後、紫蘇を入れて干したら出来上がり。



梅干しは実家、Ｎちゃん、yomeちゃんの所にもお裾わけしないと
いけないからもう１回漬けないとネッ(oゝД･)b




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６月１７日の夕食

・玄米ご飯
・鮭のカマ
・大根とヒジキのツナカレー炒め
・キノコとピーマンのチーズかけ
・味噌汁


特売の鮭カマが更に半額！！
４切れ２５０円の半額で１２５円。



つまり１切れ３０円程って嬉しいけどいいのかしら？
無論国産品よ。







秋鮭だから色はイマイチだけど味が良けりゃいいの。



あとは大根とツナ、ヒジキで炒め物。




カレー粉で味付けしてちょっと洋風に。
作り方はこちら
　　　　　
大根とヒジキのツナ、カレー炒め
料理名：大根とヒジキのツナ、カレー炒め
作者：patapataokan

■材料（４人分）
大根 / ５００ｇ
人参 / １００ｇ
乾燥ヒジキ / ５ｇ
ツナ缶 / １缶
カレー粉 / 大１
醤油 / 大１
コンソメ / 小１/２

■レシピを考えた人のコメント
お弁当にもピッタリの１品です。

詳細を楽天レシピで見る
　



これだけではちょいと物足りないのでチーズメニューでボリュームアップ







キノコとピーマンのチーズかけ
作り方はこちら
　　　　　

レンジでチン♪キノコとピーマンのチーズかけ
料理名：キノコとピーマンのチーズかけ
作者：patapataokan

■材料（４人分）
シメジ / １/２株
エノキ / １株
ピーマン / ２個
チーズ / 適宜
タバスコ / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
もう１品足りないときに
簡単にできます。

詳細を楽天レシピで見る




市販のキムチと野菜たっぷりの味噌汁もつけて

４人分４５０円程の夕食







さて！
以前の記事で２５年物のフードプロセッサーが潰れてしまったことを
書いたけど色々探してあれこれ検討。




そしてやっと注文して来ました～♪





色々悩んだけど結局パナソニック製





楽天で発注したんだけど来るのが早い早い。
前日の１７時に注文して翌日着。



電化製品をネット注文したのは初めてだけど修理があまり必要で
なさそうなものはいいかも！


　



最後までクイジナートと悩んだのよ。
これ、デザインがすごく素敵でしょう？

　



でも最後はやっぱり
お値段が安くて使い馴染んだパナソニックに。





なんだかいろんな機能が付いてるからまたがんばって
使いこなさなくっちゃ♪



これでまたミンチ料理復活です～（＾＾ｖ

今日はまた梅作業のためコメント欄閉じています┏○ﾍﾟｺ





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６月１５日の夕食

・玄米ご飯
・秋刀魚の塩焼き
・小松菜入り海老チリ
・ジャコ入り大根おろし
・味噌汁


秋刀魚が１尾７８円～♪
解凍ものだけどお安いのでメインは決まり。






かなりでっかくて画面に入りきらない(-_-;)
焼き立てはやっぱり最高～♪



サブメインは以前Ｎちゃんにもらった冷凍エビ利用。
小松菜も入れたエビチリ






今回は小松菜が少なかったのでモヤシを１/２袋増量。
作り方は以前にも書いたけどこちら
　　　　　
小松菜入り海老チリ【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000094/



あとはジャコ入り大根おろしと味噌汁もつけて

４人分で５５０円程。


エビが戴きものだったので大助かり（＾＾ｖ








そして連日の梅作業で作ったのは梅シロップ



毎年作ってるけど今年は健康的に黒砂糖と蜂蜜で漬けてみたの。



　

梅がたくさんあったのでサプリさんの真似して梅を冷凍庫で
一旦、凍らせて使用。


作り方はこちら
　　　　　
ヘルシー☆黒砂糖と蜂蜜の梅シロップ


料理名：黒砂糖と蜂蜜の梅シロップ
作者：patapataokan

■材料（１瓶分人分）
梅 / １．５ｋｇ
黒砂糖 / ４００ｇ
蜂蜜 / ４００ｇ
酢 / １００ｃｃ

■レシピを考えた人のコメント
黒砂糖と蜂蜜で健康効果も倍増？
かき氷にかけても美味しいです（＾＾

詳細を楽天レシピで見る
　


クックパッドはこちら
　　　　　　　
ヘルシー☆黒砂糖と蜂蜜の梅シロップ by P・okan　




凍らせるのは今回のようにたくさんある時、とっても便利だわ。
サプリさんいい方法を教えてくれてありがとう～♪



このシロップ出来るまでに１カ月程かかるけど
かき氷なんかのシロップにもよさそう。



これで夏バテ知らずや～♪
出来上がるのが楽しみ（＾＾





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６月１４日の夕食

・親子どんぶり
・タコとジャガイモのバター炒め
・キャベツの胡麻和え
・味噌汁


昨日は久しぶりに親子どんぶり。
いつものようにムネ肉使用。





玉ねぎは弟に貰ったものだし三つ葉はベランダにある自家製。



あとはタコが100g１３８円の特売だったのでまたカサ増しにジャガイモ投入～♪





鷹の爪が入ってるからピリ辛でおつまみにピッタリ！！


作り方はこちら
　　　　　
男子好み？タコとジャガイモのバター炒め
料理名：タコとジャガイモのバター炒め
作者：patapataokan

■材料（４人分）
タコ / ２００ｇ
ジャガイモ / ６００ｇ
バター / ４０ｇ
ニンニク / １カケ
薄口しょうゆ / 大１
鷹の爪 / １本

■レシピを考えた人のコメント
ジャガイモをプラスすることで
ボリューム満点な１品になりました。

詳細を楽天レシピで見る
　


鷹の爪は国産を使うと断然美味しいの。
ピリ辛さがアップしてお酒もご飯も進むこと間違いなし。



野菜は最近激安のキャベツで。
今回は１球７８円のキャベツを使用。






切ったキャベツと人参をさっとレンジで加熱して
胡麻和えにした簡単メニュー。



味噌汁もつけて４品４人分で４５０円程








そして昨夜のデザート






ビワって高いからなかなか買う勇気が出ないけど３割引きならね(oゝД･)b
３９８円の３割引きで２８０円程だもん。



ところでビワって地味～な果物だけど結構健康にはいいの。



高血圧や脳梗塞にもいいけど癌予防やアンチエイジングにもよくて
葉は昔からお茶にしたり入浴剤にして咳止めやがん予防に
また、皮膚疾患やかぶれなどにも使ってたの。



実家にあるから葉っぱをもらってきてお茶にしようかしら。



お薬なんか使わなくてもこんな健康にいい物を使って
病気予防してる方がいいものね(oゝД･)b



今日は記事が２つあります。
　お時間のある方は先の記事も見てね。

　コメント欄は閉じています┏○ﾍﾟｺ
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　





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先週長男が恒例のスイーツを買ってきてくれました。



今回も難波のスイーツボックスで買ってきてくれたんだけど
チョイスしてきてくれるスイーツがなんだか段々レベルアップしてるし。



今回もフルーツたっぷりのロールケーキ♪
ラ・ヴィエイユ交野店のフルーツロールケーキ





箱を開けた途端このケーキ！！
中にもイチゴがたっぷり入っていて凄い～♪



どこを食べたらいいにか散々悩んで







この部分に決定～♪



スポンジ生地は卵！！って感じで味が濃厚。
とっても柔らかで美味しい～。



ロールの真ん中にはカスタード！！
これが生クリーム、イチゴとマッチしてすごくいい！！



くど過ぎなくてちょうどいい甘さ。
一人でロール１本でもＯＫや～



と思っていたけど生地がしっかりしてるから暫くすると
結構お腹が膨れて１/４本でちょうどよかったみたい（＾＾



長男、いつも素敵なケーキを(人'▽｀)ありがとう☆

La vieille 交野店

関連ランキング：ケーキ | 東寝屋川駅

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６月１３日の夕食


・玄米ご飯
・ムネ肉のタレ漬け焼き
・アサリとジャガイモ、ベーコン炒め
・味噌汁
・福神漬（市販品）


ガッツリお肉が食べたいと言う三男のリクエストにお応えして
ムネ肉ガッツリメニュー。





タレに漬けこんで焼いたので味もしっかりして美味しい～♪
作り方はこちら
　　　　　
野菜たっぷり♪ムネ肉のたれ漬け焼き
料理名：ムネ肉のたれ漬け焼き
作者：patapataokan

■材料（4人分）
ムネ肉 / ５００ｇ
人参 / ８０ｇ
キャベツ / ２００ｇ
モヤシ / １袋
ピーマン / ２個
☆醤油 / １００ｃｃ
☆砂糖 / 大２
☆ゴマ油 / 小１/2
☆豆板醤 / 小１/２
☆コショウ / 少々
☆酒 / 大２
☆生姜 / １カケ
☆ニンニク / ２カケ
☆玉ねぎ摩り下ろし / １/２個
☆炒りゴマ / 大１
☆酢 / 大１

■レシピを考えた人のコメント
タレに漬けこんでいるので
ムネ肉でも美味しくいただけます。
野菜もたっぷりです（＾＾

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あとは特売100g７８円のアサリをジャガイモとベーコンで炒めた１品





作り方はこちら
　　　　　
アサリとジャガイモ、ベーコン炒め
料理名：アサリとジャガイモ、ベーコン炒め
作者：patapataokan

■材料（４人分）
アサリ / ２５０ｇ
ジャガイモ / ６００ｇ
ベーコン / ５０ｇ
塩、コショウ / 適宜
ニンニク / １/２かけ
白ワイン / 大２
サラダ油 / 大１

■レシピを考えた人のコメント
・お酒のおつまみにもピッタリな
１品になりました。
・白ワインは梅酒でもＯＫです。

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福神漬と味噌汁もつけて４品６５０円程










そして日曜日、ネットスーパーで初の注文をしてみたの。



今回は昨日まで限定で初利用者に５００ポイントとハヤシライスのルー
プレゼントの特典付きだったので特典目当て。



早速ネットで注文～♪






雨だったので利用者が多かったのかページがなかなか動かなくて
ちょっとイライラ^_^;



そして来ました～♪






お米と紙おしめ！！



無論、布おしめも用意したけど当分は初心者ママとバーバなので
慣れるまで紙おしめ利用のつもり。



そして無料特典のハヤシライスのルー




配達のお兄さんもすごく爽やかでいい感じだったし
これめちゃ便利かも！！



特売品は買えないけどＰＢブランドやそう値段に変化のないものを
買うのにはいいし、なんたって時間の節約になるわ。


息子達が小さい頃にこんなのがあったら便利だったのにな～。
でもこれからもちょくちょく利用させてもらっちゃお！



これで赤ちゃんがいつ生まれてもＯＫよ（＾＾ｖ





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こんにちは～！


おとついのお休みにがんばって梅ジャム作りました！！
おかげで夕食は手抜きだったので先にジャムの記事。



梅ジャムって種をとるのがとっても面倒。



でもすごく美味しいの♪





わが家のは最後は裏漉ししていない手抜きだけど味は同じこと。
今回は２ｋｇの梅で作ってみたの。





この鍋に２杯分の梅がジャム瓶でたったの４個！！
ほとんどが種なのね～^_^;


作り方はこちら
　　　　　
メチャウマ！！梅ジャム
料理名：梅ジャム
作者：patapataokan

■材料（ジャム瓶４個人分）
梅 / ２ｋｇ
砂糖 / ５５０ｇ

■レシピを考えた人のコメント
・多少傷んだ梅でも大丈夫です。
・冷蔵庫に入れて保存した方が間違いないです。
・常温で保存する場合はもっとお砂糖を
増やして下さい。

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最近梅作業に追われてお疲れを取るはずの梅が
お疲れの元になってるわ(-_-;)



そうそう！
ジャムを作るのに取った種は美白効果のある化粧水になるの。



作り方は簡単。取りだした梅の種を日本酒に漬け込んでおくだけ。
これは去年のだけどモワモワしたのが出てきて効果ありそうでしょ（＾＾





これを１００均で買ったスプレーに入れてシュッシュッするだけ。



梅ジャムの種が無い方は梅干しや梅酒の種を綺麗に洗って
使用しても同じことだからぜひ手作り化粧水を作ってみてね。









そんなこんなで夕食は手抜きで
市販のルー使用のハヤシライス





ついでにデザートは出来たての梅ジャム入りヨーグルト







できた梅ジャム４つのうち１個は弟に。
もう１個はyomeちゃんとこにお嫁入り（＾＾



凄く喜んでもらえたのでまた作らなくっちゃ！！
でも梅干しも作らないといけないし６月は忙しい～^_^;





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スイーツの記事が溜まっちゃったので日曜、ブログ休みですが
投稿します（＾＾



この前、難波へランチに行った時に買ったのがこれ！





東京ではかなり有名だけど関西初の出店らしい

麻布かりんとう


実はかりんとうってokanはあんまりお好みではないの。


でも三男が大好きだし情報をくれた学生時代のＭちゃんが
大のスイーツ好きなので彼女の一押しならとお試し購入。


まずは１番シンプルなノーマルかりんとう





食べた感じはスーパーのかりんとうとは全然違って
油っぽくなくて美味しい～♪


サクサクとこれはいくらでも食べれるわ。
お値段は￥３６０



もう一つは変わり種かりんとうでレーズン入り。




これはもう全然かりんとうらしくなくてレーズンの酸っぱさがいい感じ。
あっさりしてクッキーみたいな感じ。


こちらのお値段は￥４００


麻布かりんとうはかりんとう大好きな三男にも大受けでした。
かりんとうのお好きな方は１度お試しあれ（＾＾ｖ

麻布かりんと 高島屋大阪店

関連ランキング：和菓子 | 難波駅（南海）、大阪難波駅、なんば駅（大阪市営）

　



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６月１０日

・玄米ご飯
・ツバスの塩焼き
・ツバス大根
・ピーマンとジャコの炒め物
・みそ汁


昨日はツバスが１尾２９８円の激安～♪
これは３枚下ろしにしてもらって焼き魚とツバス大根ね。



ところで以前も書いたけどツバスってご存知ですか？



35cm以下のものをツバス（関東でワカシ）
35cm～60ｃｍのものをハマチ(関東でイナダ）


60ｃｍ～80cmのものをメジロ（関東でワラサ）
80cm以上のものをブリと呼んでいるの。



つまりブリの子供ってことね。
これで焼き魚～





新鮮だからしっとり美味しい～♪



あとはブリ大根ならぬツバス大根





これは活力鍋で煮込んだので早くて美味しい～♪



そして１袋５８円のピーマンで炒め物





作り方はこちら
　　　　　
お弁当にも♪ピーマンとジャコのピリ辛炒め
料理名：ピーマンとジャコの炒め物
作者：patapataokan

■材料（４人分）
ピーマン / ２袋
チリメンジャコ / ３０ｇ
ゴマ油 / 大１
醤油 / 大２
酒 / 大２
みりん / 大１
砂糖 / 大１/２
鷹の爪 / １本

■レシピを考えた人のコメント
ピリ辛でお弁当のおかずにもピッタリです。

詳細を楽天レシピで見る
　

なんか魚づくしになったけど味噌汁もつけて４品４人分で５００円程








さて、今日は朝から雨～！！
折角のお休みなのに大雨でいつもの時間に目覚めちゃった^_^;



yukiもお散歩に行ったらびしょ濡れ。
濡れついでに洗っちゃた（＾＾






なぜか洗われるとイスの下に逃げ込むの。



でも時間が経つと・・・







近付いても起きない無防備さ！！
野良犬なら完全にアウトだわ(-_-;)



まあお二人の姿に癒されたし残った梅と格闘や～

ｏ(･д´･+)ゞ頑張るで～♪




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６月９日の夕食

・牛筋丼
・タコなます
・小松菜と卵の炒めもの
・味噌汁


昨日は以前まとめて湯掻いて冷凍してあった牛を利用。
糸コンも入れてしっかりかさましした１品





作り方はこちら
　　　　　
コラーゲンたっぷり♪牛スジ丼
料理名：牛スジ丼
作者：patapataokan

■材料（４人分）
牛スジ / ３００ｇ
玉ねぎ / １個
糸コン / １袋
醤油 / １２０ｃｃ
だし汁 / ３００ｃｃ
酒 / 大３
みりん / 大３
砂糖 / 大２
ご飯 / 丼４杯

■レシピを考えた人のコメント
圧力鍋で作ると簡単♪

詳細を楽天レシピで見る
　　


クックパッドはこちら
　　　　　　　　
コラーゲンたっぷり♪牛筋丼 by P・okan



副菜には大根が１本９８円だったので買ってあったのを使用。
これを使ってタコ入りなます。


タコも100g１３８円の特売品。






大根をスライスしてすし酢と酢を合わせて
切ったタコを入れただけの簡単１品。


野菜料理には相変わらず安い小松菜を使用。
１束５８円のものを使用。





作り方はこちら
　　　　　
小松菜と卵の炒め物【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000145/　


レシピでは人参入りだけど今回は人参入れ忘れ^_^;



あとは味噌汁をつけて合計４品。４人分で７００円程。

いつもより高いのはタコが原因ね^_^;








さて、昨日、おとついと梅！！梅作業！！
まだ若干残ってるけどなんとか梅酒は完成～♪





緑の蓋のは実家の母が使っていた元、味付け海苔が入っていた瓶。
母がもう作らなくなったのでわが家にやってきたの。



梅酒ってカビが生える心配がないから多少傷んだ梅でもＯＫ！！
弟の所の梅は無農薬なので見かけが悪いけどその分安心、安全。



大きさも色々だけど売りものじゃないんだからこれで十分（＾＾
このまま置いておくだけで９月には美味しい梅酒になるからあとは楽ちん。



白ワインに代わりにお料理にも使えるからまだ漬けたことのない方は
１度漬けて見られては如何でしょう？



お砂糖の量も自家製なら自分好みにできてバッチリよ～（＾＾ｖ



　　　　　　　　　　　

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おはようございます！


先日のランチで買ってきたスイーツをまだ記事に
できてなかったので投稿します。


今回は高島屋のスイーツ売り場で見つけたロールケーキ






Ｎちゃんと一緒に２本買ったら完売御礼になったこれ！！









ＧＯＫＡＮのさつき八朔と紅茶のロールケーキ。







中はこんな感じで生クリームと八朔！！
外側の刻印がちょっとお洒落。



最近、テーブルにスイーツを乗せると生クリームの
お相伴に与ろうと必ずやってくるkoma！



美味しいものはよくわかってる～♪






お皿に盛るとこんな感じ





見た目も八朔の黄色が映えて綺麗～♪


無論スポンジ生地はしっとりしていい感じ。
生クリームも甘すぎなくていい感じ。



ただ、三男が
「八朔の入ってる意味があるのかな？」だって。



確かに美味しいけど八朔でなくてもいいかも。



シビアで厳しい審査員がいるからますますいいもの
探してこなくっちゃ！

五感 大阪高島屋店

関連ランキング：洋菓子 | 難波駅（南海）、大阪難波駅、なんば駅（大阪市営）

　
　
　
　
いつもの夕食の記事は夕方、投稿予定です。
　　もし無投稿だったら梅作業に没頭してると思ってね（oゝД･)b


　　　

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６月７日の夕食

・玄米ご飯
・ムネ肉の味噌焼き
・ホウレンソウのお浸し
・冷奴
・味噌汁


昨日は仕事でいつもより遅くなったので簡単メニュー。
最近お出かけも多かったので簡単メニュー多し^_^;



いつものようにお安いムネ肉をお安いトップバリューの
リンゴジュースに浸すこと１日！！


臭みもパサツキ感も抜けたもので味噌焼き




作り方はこちら
　　　　　
ムネ肉の味噌焼
料理名：ムネ肉の味噌焼
作者：patapataokan

■材料（４人分）
ムネ肉 / ４００ｇ
小麦粉 / 適宜
白ネギ / １本
ゴボウ細いもの / ２本
人参 / ５０ｇ
☆醤油 / 大１
☆酒 / 大２
☆赤味噌 / 大２
☆砂糖 / 小１
☆ゴマ油 / 大１
☆鷹の爪 / １本
☆ニンニク摩り下ろし / １カケ
☆酒 / ５０ｃｃ
サラダ油 / 大２
ゴマ / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
調味料は多いですがこってり美味しい
ムネ肉料理になりました。

詳細を楽天レシピで見る




野菜は簡単にホウレンソウを湯掻いただけ。





カツオに埋もれてホウレンソウがわかんない^_^;



あとは冷や奴と味噌汁をつけて４品。

４人分で４５０円程の夕食。








さて最近、立て続けでランチに行ってバタバタしてたけど
今年も恒例の梅を弟が持ってきてくれたの。




ミカン箱に山盛り１０ｋｇ！！



嬉しいけどヘタを取ったりの処理が大変^_^;
でも親友のＮちゃんが梅酒を待ってるから頑張ってまずは梅酒作り！！



それから梅ジュース。
最後に大きい良さそうなのを残しておいて黄色くなったら梅干し！！



多少お疲れ気味だけど季節は待ってくれないもの。
頑張らなくっちゃ♪



今日は梅作業ｏ(･д´･+)ゞ頑張ﾘﾏｯｽ♪




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６月６日の夕食

・玄米ご飯
・半端ものでかき揚げ
・豆腐とヒジキの炒め物
・味噌汁



昨日はお出かけだったので作り慣れたメニューの夕食。
まずは半端に残っていたゴボウ、チクワ豚肉等でかき揚げ。





作り方はこちら
　　　　　
半端なもので☆かき揚げ【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000941/


クックパッドはこちら
　　　　　　　　
半端なもので☆かき揚げ by P・okan


そして豆腐とヒジキで炒め物。





これも以前すでに投稿済みのレシピ
作り方はこちら　
　　　　　
美肌に☆豆腐とヒジキの炒め物 by P・okan　


あとはお味噌汁を付けた簡単メニュー。

４人分３品で３５０円程の激安夕食。







さて、昨日はyomeちゃんと近場でランチ。
結構ボリュームもあって食べれるかなと思ったけど２人で
しっかり完食♪


お天気もよくおしゃべりしながらのランチは最高！！
長くなったので記事は先に投稿しています。


嫁と姑の凸凹ランチ。
お時間のある方は覗いてみてね(oゝД･)b


そうそう！
ランチのあとに買ったケーキ。





シャトレーゼでアイスとケーキも買ったの。
ここはお値段がとってもリーズナブルで種類が豊富だから結構お気に入り。


ただわが家からはちょっと遠いので滅多に行かないのよね～。


これはわが家の分。
次男の所のはサクランボのたくさん乗ったゼリーのようなケーキ。
あれも美味しそうだったわ（＾＾


okanのはサクランボのケーキ




長男がチョコケーキ、
三男がブルーベリーのレアチーズ
otonがイチゴショート。



ただ最近美味しいスイーツを食べ慣れたのか息子達
｢生クリームは美味しいけどスポンジがちょっと固い？」だって


なんとも末恐ろしいことだわ^_^;



今日はお仕事でバタバタになってるので
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おはようございます！
今日は記事が２つあるので朝から投稿です。



昨日は車で１５分程で行ける近場でyomeちゃんとランチ♪
富田林市の高級住宅地にあるステーキレストラン千一夜。



住宅の１階を改造してあって中はこんな感じ




まずはサラダとスープ





スープはまったりとしていいお味。



次はハマチのカルパッチョ。







盛り付けもなかなかお洒落でいい感じ。







そしてここの売りの生ハム！！
これはクーポンを持っていたので倍の量。


かなり多くてyomeちゃんと食べれる？？と言いながら





結局、完食～！



そしてメインのステーキ！！
これが熱々の鉄板に乗ってジュージュー言いながら
テーブルにくるの。





味も柚子胡椒、ガーリック、醤油タレの３種で食べれてあっさり美味しい～♪
８０ｇから量が選べるんだけど今回は１２０ｇを注文。



あとは古代米とデザート






結構量があったのにご飯もすべて完食



デザートは抹茶のケーキかと思ったらホウレンソウのシフォンケーキ。



イチゴとの彩りもよく生地もふわふわ～♪


今回はお昼のステーキコースＢ、１７００円に
カルパッチョとデザートセットが一緒になった贅沢セット８００円をプラス。


合計２５００円のコースを「ぱど」の割引５００円を使って
一人２０００円！！


かなり満足なランチでした。

いつもの夕食の記事は夕方にアップ予定です。




　

ステーキレストラン 千一夜

関連ランキング：ステーキ | 滝谷駅

　



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週末２日分の夕食です。
まず土曜日の夕食

・豚肉とモヤシ舞昆のショウガ焼き丼
・舞昆とキャベツのマヨネーズ和えサラダ
・味噌汁


週末は簡単に丼メニュー




作り方はこちら
　　　　　
豚肉とモヤシの生姜焼き丼【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000009/　



クックパッドはこちら
　　　　　　　　
豚肉とモヤシのショウガ焼き丼 by P・okan


あとはモニター商品の舞昆を使ってサラダ





作り方は先のモニター記事に載せています。
まあ見るほどのこともなく、マヨネーズで和えただけ～。


味噌汁もつけて３品４人分で３５０円程

やっぱり丼は安い！！






そして昨日の夕食

６月５日の夕食





・玄米ご飯
・ブリの照り焼き
・舞昆とジャガバターの炒め物
・冷や奴
・味噌汁


おとつい天然ブリが１００ｇ９８円の激安だったので購入～♪
これでブリの照り焼き。





簡単だけど一応作り方はこちら
　　　　　　　　　　　
我が家の定番♪ブリの照り焼き
>料理名：ブリの照り焼き
作者：patapataokan

■材料（４人分）
ブリ / ４切れ
サラダ油 / 大１
醤油 / 大５
みりん / 大５
酒 / 大５
砂糖 / 大３

■レシピを考えた人のコメント
翌日、お弁当に入れても
味がしみ込んで美味しいです♪

詳細を楽天レシピで見る


あとはジャガイモと舞昆の炒め物




これが予想外のヒット！！
作り方は先の舞昆のモニター記事に載せています。


あとは冷や奴と味噌汁の４品４人分で５５０円程。







さて、今日はyomeちゃんとランチに行ってます～♪
無論近場へ車でよ（＾＾



だからこの記事は珍しく予約投稿。



これでランチの予定も終了～。
あとは出産を待つばかり。



予定日まであと１６日！！
♪((Ｏ(〃⌒∇⌒〃)Ｏ))♪ﾄﾞｷﾄﾞｷ　　




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またモニターの記事ですみません。
締め切りが今日までだったので焦って一気に投稿です。


今回はモニプラさん経由で「舞昆のこうはら」さんから明太子舞昆のモニターです。


天然酵母が育てた贈り物　舞昆ファンサイト応援中　


舞昆さんの昆布は旨みと辛さの調和がすごくて
滅茶苦茶美味しいの。


なんせ北海道産の真昆布とこだわりの黒舞茸を発芽玄米や桑の葉やりんごなどの
天然酵母で発酵させて、煮汁がなくなるまでじっくり炊き上げたこだわり品。


普通の昆布の佃煮とは格段に違った美味しさで
okanもお気に入り。


本当はご飯のお供に食べるのが１番美味しいと思うけど
今回は洋風にとのご指定があったのでパスタに！！


と思っていたらパスタの意見が多いとのことで急遽無い知恵を絞って
レシピ３つ考えました。


まずはシンプルにピザトースト
♪舞昆のピザトースト





ＨＢで焼いた食パンにピザソースを乗せてピザチーズ。
そのうえに舞昆と薄くスライスしたピーマンと玉ねぎ。


舞昆も薄くスライスした方がチーズが馴染んで
美味しかったかな？



あとはサラダ
♪舞昆とキャベツのマヨネーズサラダ




＜作り方＞
１、千切りにしたキャベツと人参の水気を軽く絞っる。

２、１に細く切った舞昆とマヨネーズを入れて合えるだけ。


＜材料４人分＞

キャべツ　　　　　 ３００ｇ
人参　　　　　　　　３０ｇ
舞昆　　　　　　　　４０ｇ
マヨネーズ　　　　８０ｇ


なかなかのお味で舞昆の旨みが出ていいかも～♪



最後はジャガイモとの和え物
♪舞昆とじゃがバターの炒め物




１、ジャガイモを千切りにして５００ｗのレンジで４分加熱。

２、フライパンにバターを溶かし、ジャガイモの表面をさっと炒める。

３、細く切った舞昆を２に入れて全体に絡めるように
　　さっと炒めたら出来上がり。


＜材料４人分＞

ジャガイモ　　　　　５００ｇ
バター　　　　　　　 ３０ｇ
舞昆　　　　　　　　　４０ｇ


これが息子達の１番のお勧め。
舞昆の旨みがバターにマッチして美味しい～♪


塩昆布でも応用出来そうだから早速アレンジしなくっちゃ！！


これからの時期、お中元にもピッタリな舞昆、
気になる方はこちらも覗いてみてね
　　　　　　　
贈り物に昆布のおいしさとやさしさを　舞昆のこうはら　




いつもの夕食の記事は夕方にアップします～（＾＾



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今回はモニプラさんのモニターでとってもいいものを戴きました。




新しいものは必ずチェックするkoma。
これは何？って顔。


中身は～


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ラバーメイドのスプレーモップ！！　

これ、モップに付属のボトルに水を入れてセットするだけで簡単に
お掃除できる優れもの。








そして手元のこんなレバーを押すとシュッシュッと水が出る仕組み。
電池も電気も使わないのでとってもエコ！！







モップのパッドはこんなマイクロファイバーで出来ていて洗い替えできるから
これもエコでお財布にも優しくって嬉しいの。




またこのパッドは、その極細さかつ繊維一本一本の特徴ある形状から
汚れをしっかり除去し小さなホコリまで逃がさずキャッチ！



では試しにお掃除～♪




水が勢いよく出てるのわかります？
これは使いやすくていいわ。


水でお掃除もいいけどこのボトルにワックスを入れて
ワックスがけしたら楽々で簡単にできそう。


これからワンニャンの抜け毛が激しいからとっても助かる～。
エコで簡単に綺麗になるなんて最高かも。



気になる方はこちらを覗いてみてね
　　　　　　　　　
　　　ラバーメイド　





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６月３日の夕食

・玄米ご飯
・豆苗とモヤシのグラタン
・大根サラダ
・エノキとわかめの和え物
・イカナゴ（自家製）


昨日は１回使って再生してた豆苗がめでたく伸びたのでこれを使用。
元々半額の５８円で買ったからどんだけお得？





これをモヤシと一緒にベーコンで炒めてグラタンに。




作り方はこちら　
　　　　　
豆苗とモヤシのグラタン
料理名：豆苗とモヤシのグラタン
作者：patapataokan

■材料（４人分）
バター / ７０ｇ
小麦粉 / 大７
牛乳 / ７００ｃｃ
コンソメ / 大１と１/２
モヤシ / １袋
ベーコン / ４０ｇ
豆苗 / １袋
コンソメ / 大１/２
塩、コショウ / 適宜
ピザ用チーズ / 適宜
パン粉 / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
再生した豆苗を使って作った
節約レシピです。

詳細を楽天レシピで見る
　


中身はこんな感じ





あとはあっさり大根のサラダ
無論カイワレは自家製。





エノキとワカメ
ぽん酢かゴマだれであっさりと。





自家製のイカナゴも付けて４品、４人分で３００円程。

考えてみたらお肉使ってないから安い～♪







さて、今日は梅雨の中休み？
朝からお天気がいいのは嬉しいけど蒸し暑い～。



リビングも最近肌寒かったので模様替えしてないし(-_-;)
絨毯、座布団、まだ冬のまま。




komaは寒がりだからこれでちょうどいいみたいだけど
yukiはすでに夏バテか？？？


もう６月だし、いくら何でも換えないとね～。
明日はお休みだしちょっと頑張るか！！



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昨日は中華のランチのお出かけだったのに夕食もまた中華^_^;
まあメニューが全く違うから気が付かずブログ書いていて気付いたの。


メインは麻婆豆腐




肉味噌を冷凍してあったので切った豆腐に混ぜただけ。



特売５８円で買ってあった塩クラゲで酢の物




切って混ぜただけだけど一応レシピはこちら
　　　　　　　　　　　　　　　　　
ピリ辛☆キュウリとクラゲの中華風酢の物
料理名：キュウリとクラゲの酢の物
作者：patapataokan

■材料（４人分）
キュウリ / ２本
塩クラゲ / ３０ｇ
すし酢 / 大４
米酢 / 大１
ゴマ油 / 小１/２
醤油 / 大１
ラー油 / お好みで

■レシピを考えた人のコメント
ピリ辛で夏にピッタリの
メニューです。

詳細を楽天レシピで見る


今、楽天レシピはおつまみの投稿したら普段の５０ポイントに
プラス１０ポイントで計６０ポイント！！


６月２２日１３時５９分までの受付だからみなさんも
投稿されたらお得よ～♪　


昨日の献立に戻って最後にスープ。




白菜と人参を味覇と醤油、塩、コショウで味付けした簡単スープ。


これに市販のキムチをつけて４品４人分で３５０円程

昼に食べたランチよりかなり安い夕食。







そして昨日はなんばパークスにお出かけランチ。
とっても素敵なお店だったけど隣の隣のお客さんがとっても気になったの。


だって７０代とおぼしきセレブな洋装の男女がお互いに携帯写真撮ってるのよ。


男性は薄いグレーかベージュのスーツをピシッと着こなし、
胸ポケットにはカッターシャツと同じピンク系のポケットチーフ。


腕には高級そうな時計がキラリ
それがまた嫌味じゃなくバッチリ決まってるからビックリ(＠_＠;)


女性は高級ブティックのオーナー？？
黒で決めた素敵なパンツスタイルがスレンダーな容姿にピッタリ！！


親友のＮちゃんとチラ見しながらのランチ。
いつの間にか消えちゃったけどどんな関係か気になったわ～。


ランチの情報、詳しくは先の記事です。


お時間のある方、リッチな気分になりたい方は見てね（＾＾




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昨日はなんばパークス７階にあるシノワーズ厨花へ
親友のＮちゃんとランチに行ってきました。


外観もお洒落だけど店内もシックでとてもいい感じ。




右端のカーテンの或所は個室になっていて内緒のお話によさそうでした。


ではいつものようにお料理～♪




セロリの上にイカが乗っていて中華味のソースがとってもいい感じ。
セロリはあまり好きじゃないけどうまく調理してあって柔らかくて
苦味がなくきっとセロリ嫌いな方でもＯＫじゃないかな？





卵とタケノコ、菜の花のスープ。

一口目は味が少し濃いかな？と思ったけど
結構美味しく戴けました。




メインは３種類あってそこから好きなものを選べる形。
500円プラスすればメインも２つ選べます。


今回はデザートをたくさん食べるつもりでメインは１個。
豚肉のフリッターが熱々で最高～。





チャーハンかラーメンかを選べるようになっていて
okanはラーメンをチョイス。


Ｎちゃんはチャーハンをチョイス。


お店は雰囲気もよく１２時を回ると店内は品のいいマダムで満席。
１２時を回って行かれる方は予約した方が無難です。


最後のデザートと飲み物。
デザートはいくらでも頼み放題。


飲み物は珈琲か紅茶のお好きな方を選べるように
なっていてこれもお代り自由。




この４つの中ではカシスのケーキがかなり美味しく４回お代り。
他は３回お代り。





ムースと杏仁豆腐。
これも３回お代り。





ティラミスも洋酒の味がかなり効いていて美味しくこれも４回お代り。


店員さんも美人でとても愛想がよかったのですが一人だけ
無愛想な方がいてそれがとても残念。


それとお料理は文句無しなのに持ってくるのに間が空き過ぎ。
もう少し手早く持ってきてもらわないと手持ち無沙汰。


テーブルももう少しお隣と離れていた方がおしゃべりしやすいです。
両隣が満席になってくるとちょっと内輪の話はし辛いかな？


今度行く時はカーテンのある個室を予約して思いっきり内緒話をしなくては！


以上のコースで１９８０円。
ホットペッパーのクーポンhttp://www.hotpepper.jp/strJ000684220/で
１５%引きだったので１７００円以下！！


これだけ食べてこのお値段なら文句なし！！
ぜひまたリピートとしたいと思います。

シノワーズ 厨花 なんばパークス店

関連ランキング：創作料理 | 難波駅（南海）、大阪難波駅、近鉄日本橋駅

シノワーズ 厨花 なんばパークス店 （創作料理 / 難波駅（南海）、大阪難波駅、近鉄日本橋駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

　

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