５月３０日の夕食

・玄米ご飯
・ニラ卵
・エノキとシメジ、水菜のチーズかけ
・味噌汁


昨日は家族の好物、豚肉とキンピラ炒め。
以前は牛肉と炒めていたけど高いから最近豚肉ばっかり(-_-;)





作り方はこちら
　　　　　
冷凍してお弁当にも♪豚肉とキンピラ炒め

料理名：豚肉とキンピラ炒め
作者：patapataokan

■材料（４人分）
豚肉 / ３００ｇ
人参 / ６０ｇ
ゴボウ / ３本
糸コンニャク / １袋
醤油 / 大６
酒 / 大４
みりん / 大４
黒砂糖 / 大１/２
鷹の爪、七味 / 適宜
ゴマ油 / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
ご飯のすすむ１品です。
たくさん作って冷凍しておくと
お弁当やお昼に便利です（＾＾

詳細を楽天レシピで見る



クックパッドは以前、牛肉で投稿してるけど作り方は同じ。
　　　　　　
牛肉とキンピラ炒め by P・okan　


３束１００円のニラでニラ卵





３株１００円のエノキとシメジでチーズかけ





湯掻いたキノコに水菜、チーズを乗せてレンジでチンしただけ。
タバスコをかけると美味しい～♪


最後に味噌汁もつけて４品、４人分で６００円程。







ところでゴボウといえばいつも思い出すのは
戦時中の話（無論、okanが生まれる前の話よ）


ゴボウって西洋人は食べないって知ってました？
昭和初期にゴボウの根を食べるのは日本人と台湾人くらいだったそうです。


そこで起こった悲劇

第二次世界大戦中、連合国軍捕虜にゴボウを食べさせたところ、
変な木の根を食べさせたとして捕虜虐待に問われたのです。


収容所側では、野菜不足を少しでも解消するために苦労してゴボウを調達し、
これを捕虜に食べさせたのですが、ゴボウを食べたことのないアメリカ人捕虜は
これを野菜とは思わず、木の根だと思ったのです。


　


確かに木の根だわ^_^;

そのため、終戦後の昭和21年、横浜の戦犯裁判で、
捕虜虐待、残虐行為の罪名の下に
捕虜収容所の関係者が、2人が死刑、3人が終身刑、
2人が15年以上の有期刑の判決を受けましたとあるんです。


これは事実かどうかはっきりわからないそうですが
事実なら食文化の違いがもたらした悲劇と言えます。


雨が続いてちょっとナーバスになってるからこんなこと
思い出しちゃうのかな？


湿気てないで明日は元気でガンバァ━━(｀･д･´)ﾉ━━!!



コメントのお返事が遅れてるのでコメント欄は
　閉じています┏○ﾍﾟｺ


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５月２９日の夕食

・スパゲティミートソース
・サラダ
・キャベツのスープ


昨日は家族の好物ミートソース！！
あっさりしてるから好評で特に三男の大好物。




作り方はこちら
　　　　　
簡単☆ミートソーススパゲティ
料理名：ミートソーススパゲティ
作者：patapataokan

■材料（4人分）
合挽きミンチ / ４００ｇ
人参 / Ⅰ/２本
玉ねぎ / １/２個
トマト缶 / １缶
ピーマン / １個
ニンニク / １カケ
ケチャップ / １５０ｃｃ
トンカツソース / ７０ｃｃ
ウスターソース / ３０ｃｃ
醤油 / 小１
水 / ４００ｃｃ
コンソメ / 大１と１/２
塩コショウ / 適宜　


スープはキャベツで簡単に。





作り方はこちら
　　　　　
残ったキャベツで♪キャベツのスープ【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000824/　


最後はワカメとレタスで簡単サラダ






以上３品４人分で７５０円程。







ところでいつもわが家ではミンチはフードプロセッサーで作った自家製。


昨日もいつものように豚肉と牛肉を混ぜてミンチにしようと
フードプロセッサーを回すとガリガリ！！


？？？？


もう一度やっても同じこと回らない！！

潰れた？(^-^;　・・・・


　
実はわが家のフードプロセッサー、結婚した当時に買ったもの。
使用２５年の骨董品よ。



　　　　

当時、吟味に吟味を重ねて買ったミキサーと
フードプロセッサーが一緒になったタイプのもの。

息子達の離乳食にも大活躍して使わない日は無かったくらい。


なのになのに・・・・





ここの部分が割れたのよ（ToT）ガーン 　


「ミンチができひ～ん！！」と
台所で喚いているとＴＶ子守り中のotonがひょっこりときて
包丁で叩いてミンチの製作開始～♪


包丁１本～♪じゃなくて包丁２本～♪
両手で包丁持って叩く～

完成した本当の手作りミンチでなんとか夕食完成～！！

バンザーイ！＼(◇＜＼) (／ ＞◇)／バンザーイ！
oton、(人'▽｀)ありがとう☆


でもまた予想外の出費、フードプロセッサーがなくっちゃ
わが家の食生活に重大な危機をもたらすものね。


同じタイプのものはもうないし。
楽天でちょっと探してみなくっちゃ！！


手頃なお値段でお勧めのがあったら鍵コメでもいいから
教えてね～


しかし、アンテナにフードプロセッサー、そういえば土曜日に
ＰＣのマウスも潰れたんだった。


お次は何が潰れる？？？


今日は記事が２つあります。
　　お時間のある方はまた覗いてみてね（＾＾
　
　　　　　　　　　　　　　　

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Ｐ．Ｓ　

ＴＶでやっていたのを見て以前から
気になっていたがごめ昆布！！


これを楽天で２４時間限定お試し販売していたので
またポチっちゃいました～♪

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脅威の粘々が美と健康にいいらしいいけど
来たらまたレポートしますね（＾＾

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この前、ランチに行ったときに買ったスイーツのご紹介です。


今回は難波の高島屋の増床に伴って去年３月に新しく入った
パンの専門店ルビアン！！


阪神百貨店には以前からあって明太子フランスパンが
有名なんだけど今回の目的はカヌレ！！


yahooショッピングに載っていたので１度食べてみたかったの。
こんなのなんだけど皆さんはカヌレってご存知でした？





私は見るのも食べるのも今回が初めて。


Wikipediaによると
カヌレ（仏：Canelé）はフランスの洋菓子。
フランスのボルドー女子修道院で古くから作られていた菓子蜜蝋（みつろう）を入れることと、
カヌレ型と呼ばれる小さな型で焼くことが特徴である。


そもそもカヌレとは、「溝のついた」という意味である。
外側は黒めの焼き色が付いており固く香ばしいが、内側はしっとりとして柔らかい食感を持つ。


ボルドーではワインの澱を取り除くため、鶏卵の卵白を使用していた。
そのため大量の卵黄が余り、その利用法として考え出されたものという。


とあるんだけどこれ、凄く小さいの。
丁度コンニャクゼリー位の大きさで一口でパクリよ！！


中身はこんな感じ





確かにしっとりして美味しかったけどこの大きさで２１０円なんて
息子達に買うのはもったいないので止め。


代わりにまるごとリンゴパイ！！




10cm角の箱に入ってるので小ぶり。
これを４等分して。





中は甘く煮込んだリンゴが丸ごと１個。





甘すぎなくて丁度いい感じ。
今度はやっぱり明太子フランスパン買わなくっちゃ！！

ルビアン 大阪高島屋

　

　

ルビアン 大阪高島屋 （パン / 難波駅（南海）、大阪難波駅、近鉄日本橋駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

　



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５月２７日の夕食

・玄米ご飯
・ムネ肉とペンネのトマト煮
・キャベツのサラダ
・小松菜のグラタン


またあるもので作った夕食。
ムネ肉とペンネでボリュームある１品。





作り方はこちら
　　　　　
ムネ肉とペンネのトマト煮
料理名：ムネ肉とペンネのトマト煮
作者：patapataokan

■材料（４人分）
ペンネ / １００ｇ
ムネ肉 / ２５０ｇ
小麦粉 / 適宜
玉ねぎ / 1/２個
人参 / ７０ｇ
ニンニク / １カケ
オリーブオイル / 大１
水 / ５００ｃｃ
☆トマト缶 / １缶
☆ケチャップ / ８０ｃｃ
☆トンカツ / 大１
☆ウスター / 大１
☆コンソメ / 大１
☆ベイリーフ / １枚

■レシピを考えた人のコメント
お子さんならこれだけで結構
お腹が膨れます。

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あとは小松菜を軽く炒めて塩、コショウしたものに
ホワイトソースをかけた簡単グラタン





サラダは超手抜きでキャベツを切っただけ^_^;





以上、４人分で４００円程の夕食。







さて、今日は朝から雨！！
そんな中、ＮＨＫからアンテナ受信の点検のため作業の方が
こられたの。


実は最近ＮＨＫの総合だけ映らなくなってどうしたものかと
思っていたらＮＨＫさんから電話があり、１度見てもらうことになったの。


アナログ放送ならまったく問題ないのにデジタルが映らないって
どういうこと？？


そして点検の結果！！




まあ色々書いてあるけど要するにアンテナを換えないとダメってこと。
ＴＶを設置した時はちゃんと映っていたのに訳がわからんし。

（´ｏ｀;;;） ハァ～

テレビも買い換えておまけにアンテナまで！！
誰も頼んでないのに何でデジタル放送なんかになったの？


これはもう政府と電気会社の陰謀としか思えない

（｀ε´）プンプン!!


ＮＨＫから調査に来れた方はとっても丁寧で良かったんだけどね。
また予定外の出費で節約しないといけないってことは確かね(-_-;)


週末はコメント欄閉じています。





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５月２６日の夕食

・豆ご飯
・カレービーフン
・タコとニラの炒め物
・中華風スープ


昨日はエンドウが半額だったのでゲット～♪
ニラも３束１００円なんて驚異的なお値段だったのでこれもゲット！！


まずは豆ご飯～





もうこれで今年は食べ収めかな～？
いつ食べても美味しい～


メインはカレービーフン




作り方はこちら
　　　　　
簡単☆カレービーフン【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510001536/


タコ焼きで余ったタコが冷凍庫にあったので
これと激安ニラ２束で炒め物





作り方はこちら
　　　　　
お疲れの時に♪タコとニラの炒め物
料理名：タコとニラの炒め物
作者：patapataokan

■材料（４人分）
タコ / １００ｇ
ニラ / 2束
ニンニク / 小1カケ
オリーブオイル / 大１
オイスターソース / 大１
醤油 / 小１

■レシピを考えた人のコメント
ニラのビタミンとタコのタウリンは疲労
回復にいいとされているのでお疲れの時に
どうぞ！

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これにスープもつけて合計４品。

４人分で６５０円程。

やっぱり豆ご飯にすると高くつくのね^_^;




今日は記事が２つあります。
　ランチの記事を先にアップしてるのでお時間のある方はまた見てね。



　　　　
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先日母と難波の千日前にランチに行ってきました。

今回はあじびるの日本料理店「和心」


ここは全部個室になってるのでゆったりできて内緒のお話もＯＫ．
ではお料理行ってみよう～♪




まずは山芋とモズクの和え物。
成程こんな料理法があるのね。


そして右はお刺身。鯛がコリコリして美味しかった～♪





アユの塩焼き。
家で焼いたのと違って見た目が美しい～。





お次はタコのしゃぶしゃぶ。
タコ好きな二男が食べたら喜ぶだろうな～。


そして茶碗蒸し





上に乗ってるゴミみたいなのは柚子を乾燥させたもの。
中にお餅？求肥？が入っていて結構ボリュームあるの。


母がお腹いっぱいと言うので母の分まで食べちゃった^_^;






そして締めはタコご飯。
タコがたくさん入っていて生姜の風味もよく効いて美味しい～♪


アップはこんな感じ





無論デザートもありますよ～
柚子のシャーベット。





抹茶も美味しく、仲居さんのサービスも満点。
満足満足（＾＾ｖ


いつものようにお勘定は母。
なかなか自分達ではこんなお高いランチには行けないもの。


お値段は500円の割引チケットを使って一人3500円。



母にはいつもご馳走になりっぱなしで♪感謝☆(人ﾟ∀ﾟ*)☆感謝♪です。
今回初めて食べログにも投稿してみました（＾＾


　　　　　

和心　南店

〒542-0074 大阪府大阪市中央区千日前1-7-9
千日前スバル座東あじびる南3F

ＴＥＬ　[phone]

和心 南店 （懐石・会席料理 / 日本橋駅、近鉄日本橋駅、大阪難波駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

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５月２５日の夕食

・アサリと小松菜のクリームパスタ
・ヒジキと大根のサラダ
・野菜スープ


昨日はお出かけだったので冷凍庫を活用した夕食。
まずアサリは以前特売で買って砂を吐かせて冷凍してあったの。


ホワイトソースも大量に作って半分は冷凍しておいたもの。
同じく小松菜も半分だけ使ったので冷凍して置いてあったもの


この３品でクリームパスタ♪





作り方はこちら
　　　　　
アサリと小松菜のクリームパスタ
料理名：アサリと小松菜のクリームパスタ
作者：patapataokan

■材料（４人分）
スパゲティ / ４００ｇ
アサリ / ３００ｇ
小松菜 / １/２束
ニンニクみじん切り / １カケ
白ワイン（梅酒） / 300cc
薄口しょうゆ / 大２
オリーブオイル / 大２
バター / ４０ｇ
牛乳 / ６００ｃｃ
小麦粉 / 大４
コンソメ / 小２
塩、コショウ / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
・小松菜も入って栄養たっぷりの
パスタになりました。
・市販のホワイトソースを使うと簡単です。

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クックパッドはこちら
　　　　　　　　
アサリと小松菜のクリームパスタ by P・okan


サラダはこれまた以前ヒジキの煮物を大量に作って
冷凍してあったものを使用。





あとは冷蔵庫の残り野菜を集めてスープ。





以上、お出かけの日の短時間簡単夕食。

４人分で６００円程。







さて、昨日は母とランチにお出かけだったんだけど時間が早かったので
久しぶりに法善寺横丁を覗いてきたの。





大阪のコテコテの食べ物屋さんが密集してる一角にあるんだけど
ここだけタイムスリップした感じ。





織田作之助の「夫婦善哉」で有名なお店。
この辺りは2002年、2003年と火事で焼失したんだけど今は元通り。




線香の香が立ち込め、とても大阪の繁華街とは思えない
不思議な空間。


お寺なので無論お墓もあるんだけど母と
「ここじゃ仏様も落ち着かないしどれだけ高いお墓やの？」と
バカな話をしながらお地蔵様の前へ。





水かけ地蔵は訪れる人が絶え間なく水をかけるので
苔がむして顔がわかんない。


恋愛成就、商売繁盛にいいとされてるけど今回はyomeちゃんの安産を祈願。



ここ法善寺は千日念仏を行っていたので俗に千日寺と呼ばれたの。
そして法善寺の前を千日前と呼び、地名になったようです。



長くなったのでランチの記事はまた明日載せますね（＾＾


今日のお天気は下り坂、近畿は今日から梅雨入りって早くない？
もう今にも雨が降りそうなのでyukiの散歩行ってきま～す♪




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今日はお出かけだったのでモニター記事だけですみません^_^;
今回のモニターはワンちゃんに人気のグリニーズ！！


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モニプラさんからのモニターです。
ただサイズを指定し忘れていたらしくサイズが・・・





TEENIEサイズ。体重２．７ｋｇ以下のワンちゃん用。
つまり超小型犬用ってこと^_^;


グリニーズのサイズには４種類あって
ティニー、プチ、レギュラー、ラージの４種類。


yukiは只今１５．５ｋｇだから本当ならレギュラーサイズ。
２段階小さいティニーは当然小さ過ぎ～


どうやってあげようかと悩んでいるともうお座りして
お待ちかね





食べてる写真を撮ろうとモタモタしてると拗ねた！！




はよしてや～！といわんばかりのこの顔！！
グリニーズは天然素材を利用してるからニオイもいいのかしら？
かなり食欲をそそられるみたい。


はいはい！どうぞ～





グリニーズは何処？見えない～^_^;





一瞬で口の中に頬張り、一気にパクリ♪
これって前足で持ってかみかみしないと歯の健康のために意味がないんじゃ？


クロロフイルの働きで口臭だけはマシになるかな？



ちなみにグリニーズを使うと歯石の付着を約６２％軽減。
歯垢の付着を５５％も軽減するの。


yukiも只今１２歳。
まだまだ歯は健康なんだけど食べるだけで歯磨き効果のある
グリニーズは簡単に歯の健康を維持できるすぐれもの。


これからもグリーニーズで丈夫な歯を維持しようね（＾＾
グリニーズに興味のある方はこちらを覗いてみてね
　　　　　　　　　　　　　　
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５月２３日の夕食

・玄米ご飯
・豆腐ともやしのツナオムレツ
・ポテトサラダ
・スープ


いつものことながら特売を見つけて夕食の献立を決める
わが家、昨日は豆苗の値引き発見！！


よし！モヤシと炒めてオムレツや～♪




豆苗は再生できるから実質２９円！！
しかも豆苗はビタミンやミネラルがたっぷりの緑黄色野菜。


カロチンはブロッコリーの約6倍、ビタミンCはほうれん草の約2倍もあるの。


栄養効果としては疲れ目予防、かぜの予防に効果あり。
また、がんや老化を招く活性酸素を減らす作用があるほか、
がんそのものを抑制する効果があるという研究報告もあるからすごいでしょう？


その栄養の宝庫、豆苗とモヤシで出来たオムレツ♪
　



何でもオムレツにしたらなんかご馳走に見えるから不思議。
作り方はこちら
　　　　　
ピンチのときに♪豆苗とモヤシのツナオムレツ
料理名：豆苗とモヤシのツナオムレツ
作者：patapataokan

■材料（４人分）
豆苗 / １株
モヤシ / １袋
ツナ缶 / １缶
塩、コショウ / 適宜
卵 / ８個
マヨネーズ / 大１

■レシピを考えた人のコメント
お給料日前の栄養たっぷり
節約メニューです。

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クックパッドはこちら
　　　　　　　　
ピンチの時に☆豆苗とモヤシのオムレツ by P・okan　


オムレツは卵液にマヨネーズを入れると彩りが綺麗になるの。

中身はこんな感じ。




野菜たっぷりでこの不順な天候にも負けないわ～（＾＾

そしてポテトサラダ～♪




マヨネーズにヨーグルトを大さじ１位入れるとあっさりしていい感じ。


最後は冷凍庫にあったミイラ化寸前のソーセージと
冷蔵庫の半端野菜でスープ





以上３品４人分３５０円程の激安夕食。







さて今日は朝から肌寒い位の気温でしたね～。
朝から仕事が忙しかったので自分へのご褒美にまたスイーツ買ちゃった^_^;




お給料前なので無論、割引品。
さて、お饅頭食べて今度は主婦として家事にがんばります～♪



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５月２２日の夕食

・玄米ご飯
・豆腐と豚肉のカレー煮。
・アジの開き
・糸コンの明太子和え
・キムチ
・味噌汁


アジの開き４枚入り２９８円が半額！！
つまり１匹４０円足らず（＾＾


お給料日前に救世主と迷わずゲット！！




ちょっと小ぶりだけど４０円なら大満足♪


ボリュームアップのために豆腐、豚肉、モヤシで煮物。





作り方はこちら
　　　　　
代謝アップ！！豚肉と豆腐、モヤシのターメリック煮【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000258/

このレシピはターメリックを使ってるけど今回はカレー粉で。
三男だけターメリック使用。


あとは糸コンと明太子でご飯の進む１品




作り方はこちら
　　　　　
糸コンの明太子和え
料理名：糸コンの明太子和え
作者：patapataokan

■材料（４人分）
糸コン / １袋
明太子 / １腹
サラダ油 / 大１
酒 / 大１
醤油 / 大１

■レシピを考えた人のコメント
ご飯にピッタリの１品です。

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最後にキムチと味噌汁をつけて





合計５品、４人分で６００円程の夕食







さて、昨日、二男のyomeちゃんがチーズケーキを焼いて
持ってきてくれたの。





このこんがりとついた焦げ目。
見ただけで美味しそうでしょ（＾＾


横からみることこんな感じ





チーズを何種類か使ってるらしいんだけど味が凄く濃厚！！
チーズをギュッと濃縮した感じで美味しい～♪


三男は「この前のケーキ屋さんのより美味しいわ！」と絶賛！！
確かにちょっとしたお店のより美味しいから凄いわ。


ところでyomeちゃんも今週で妊娠３６週め。
出産までカウントダウンで┣¨ッキン((*ﾟдﾟ*))┣¨ッキンだわ


出来たらokanがお休みの日に入院がいいけどどうなることやら。


さて、昨日、今日と肌寒いからまた夕食はお野菜たっぷりにして
体調崩さないようにしなくっちゃ～！



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５月２０日の夕食

・玄米ご飯
・なまり節と豆腐の煮物
・茶碗蒸し
・小松菜とチリメンジャコのピリ辛炒め
・モズク


お給料日前、嬉しい半額商品発見！！
おまけに昨日は５%引きの日だったので５５%引き？



これを使って長ネギ、豆腐、生姜も入れてヘルシーな１品





作り方はこちら
　　　　　
懐かしの☆なまり節と豆腐の煮物【楽天レシピ】
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そして定番のレンジで茶碗蒸し



作り方はこちら
　　　　　
レンジで簡単♪茶碗蒸し【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510001223/



クックパッドはこちら　　
　　　　　　
レンジで簡単茶碗蒸し by P・okan


野菜は最近激安の小松菜で。
１束４８円なんて農家の方に申し訳ないお値段。


これとジャコで１品。





作り方はこちら
　　　　　
小松菜とチリメンジャコのピリ辛炒め
料理名：小松菜とチリメンじジャコのピリ辛炒め
作者：patapataokan

■材料（４人分）
小松菜 / １束
チリメンジャコ / ３０ｇ
ゴマ油 / 大１
ラー油 / お好みで
醤油 / 大１と１/2
味覇（ウェイパー） / 大１
鷹の爪 / １本

■レシピを考えた人のコメント
ピリ辛でご飯の進む１品です。

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最後にモズクもつけて４品。

４人分で５５０円程の夕食。






さて、今日も朝から暑かった～。
今から真夏がどうなるか考えただけで恐ろしい(-_-;)


でもわが家の女王様komaはダブルクッションに埋もれてお休み。
見てる方が暑いし(-_-;)




yukiは豚の丸焼きポーズだし^_^;
そろそろこの絨毯も夏ものにしないとね。



昨日のジャガイモのおかか和えのレシピ、
昨日の記事に付け足しました。


今日は記事が２つあります。
お時間があったらまた見てね(oゝД･)b


明日は日曜日なので久々にブログはお休みかも。




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今回、モニプラさんからkomaに素敵なモニターが当選しました。


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ペット用品のペピィさんからナチュラルチョイスと言う
キャットフードです。


室内猫用を戴いたんだけど中はこんな感じ





いつものように朝食にどうぞ～♪




ウマウマ、カリカリで鼻にしわ寄せて食べてるし～^_^;
美味しかったのか一瞬で完食～♪


こちらのフードの特徴は
低脂肪・低カロリー設計
運動不足になりやすく、太りやすい傾向のある室内猫に配慮した
低脂肪・低カロリー設計

毛玉の軽減
毛玉が溜まりやすくなる室内猫のために、食物繊維を配合。
飲み込んだ毛の排出をサポートし、毛玉の形成を抑えます。

便臭に配慮
室内猫は運動量が少ないため便秘になりがちです。
乾燥チコリー根に含まれるフラクトオリゴ糖が腸内の善玉菌の発育を助け、
悪臭の原因となる悪玉菌を減らします。また、臭いに配慮してユッカ抽出物を配合。

FLUTDに配慮
飲水量が少なく尿が濃くなりやすいため、FLUTD（猫下部尿路疾患）が心配な
室内猫の適切な尿のｐHに配慮して、メチオニン・ビタミンCを配合し、マグネシウム量を調整。


　


毛玉の効果はまだわからないけど便臭は確かに減った感じ。
味にうるさいkomaもパクパク食べてるから美味しくて
大きさもちょうどいいみたい。


あとはこのまま続けてダイエットに成功してくれたらいいんだけどな。

いつもの夕食の記事は夕方投稿予定です。




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５月１９日の夕食

・玄米ご飯
・鶏肉と豆腐の肉団子
・マグロのアラでお刺身
・ジャガイモのおかかあえ
・味噌汁


昨日はムネ肉ともやしで節約メニュー
豆腐とねぎ、生姜もたっぷり入ってるのでダイエットにもいいかも（＾＾




作り方はこちら
　　　　　
ダイエットに♪鶏肉と豆腐の肉団子とモヤシの煮物
料理名：鶏肉と豆腐の肉団子とモヤシの煮物
作者：patapataokan

■材料（４人分）
鶏肉ミンチ / ２５０ｇ
☆豆腐 / 半丁
☆パン粉 / ４０ｇ
☆ネギ / １束
☆生姜 / ４０ｇ
☆ニンニク / １カケ
☆醤油 / 大１
☆ゴマ油 / 小１/3
モヤシ / １袋
水 / ５００ｃｃ
ウェイパー / 大１
醤油 / 大２

■レシピを考えた人のコメント
お給料前のお助けメニューです。
生姜も入ってるので代謝アップで
低カロリー♪

詳細を楽天レシピで見る
　


そしてモヤシと牛乳を買いに行って見つけたマグロのアラでお刺身～♪
１９８円のを次男家にも半分あげて１００円分で作ったもの。





もう１品、ジャガイモでボリュームアップ。




醤油、酒、みりんで味付けしておかかをまぶしたもの。
作り方のご質問がありましたので作り方も載せておきます。
　　　　　　　　　　　　　　　　
お手軽に1品♪ジャガイモのおかか和え
料理名：ジャガイモのおかか和え
作者：patapataokan

■材料（４～５人分）
ジャガイモ / １ｋｇ
醤油 / 大２
みりん / 大１
酒 / 大１
おかか / ひと掴み

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クックパッドはこちら
　　　　　　　　
お手軽に１品♪ジャガイモのおかか和え by P・okan



以上、味噌汁もつけて４品４人分で４００円程。







そして今日、パート先で仕事をしていると上司から

「okanさん、お疲れ様です。特別賞与の明細です。」とお給料明細を渡されたの。

ε=ε=(*ノ~∇~)ノキャー


この不景気にボーナスが出るだけでもありがたいのに

特別賞与ですと！！


金額をこっそりみると数千円だけどそれでも降ってわいたような幸運♪
何に使おうかな～


((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸしながら仕事を終えてケーキ屋さんの前を通ると
去年買おうと思って買えなかったケーキが！！


これはもう決まり！！
そして家族４人分のケーキ購入。




さあ、okanの去年買いそびれたケーキわかるかな？
あとの３つも家族の好きなケーキ買ったけどどれが誰のか分かったら
あなたはかなりのokan通（＾＾



では！正解は



まずokanのケーキ♪




プリンスメロン丸ごとの中にカスタードクリームと
フルーツが入ってるの。


カスタードクリームは甘さ控えめでプリンスメロンは甘くて
とろけるよう。この取り合わせは最高～♪


美味しい珈琲を入れて一人でまったり至福のとき。

:.ﾟ(人〃∇〃)*+ｼ｡:.ﾟｱ*ﾟﾜ.:｡ｾ+ﾟ(〃∇〃人)ﾟ.:｡


さあ、みんなも帰ってきたら喜ぶかな？


そうそう、ケーキ当てクイズの正解は

ショートケーキ　　　oton
チョコケーキ　　　　長男
チーズケーキ　　　　三男でした。


全問正解の方、いました？



　　　　　　　　
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５月１８日の夕食

・玄米ご飯
・ホウレンソウを豚肉の生姜炒め
・豆腐のおかか和え
・イカナゴの釘煮（自家製）
・味噌汁


最近葉物が安くて大助かり。
昨日もホウレンソウの大束が７８円だったので購入～♪


これに豚肉と生姜を加えて１品




作り方はこちら
　　　　　
ホウレンソウと豚肉の生姜炒め
料理名：ホウレンソウと豚肉の生姜炒め
作者：patapataokan

■材料（４人分）
ホウレンソウ / １束
豚肉細切れ / ２５０ｇ
人参 / ６０ｇ
生姜 / ５０ｇ
オイスターソース / 大１
醤油 / 大４
酒 / 大４
★水 / １００ｃｃ
★片栗粉 / 大１
サラダ油 / 大１

■レシピを考えた人のコメント
ホウレンソウが安かったのでいつもと
違った献立も考えてみました。

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あとはお豆腐でⅠ品





作り方はこちら
　　　　　
豆腐のおかか和え
料理名：豆腐のおかか和え
作者：patapataokan

■材料（４人分）
豆腐 / １丁半
ネギ / １束
小麦粉 / 適宜
醤油 / 大２
酒 / 大２
ゴマ油 / 大１
鰹節 / 適宜
鷹の爪 / １本

■レシピを考えた人のコメント
豆腐でボリュームある１品ができました。

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あとはイカナゴの釘煮と味噌汁を付けて４品

４人分で５００円程の夕食。







さてこの前、貯めたポイントで買ったもなかのご紹介～♪
もうかなり前に着いて食べちゃったんだけどね^_^;


楽天のもなかランキング１位の湖月庵の館最中！！

中身はどんなのか((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ





箱を開けるとこんな感じ♪
写真じゃわかりにくいけど結構大きい～




最中のいい香り～。
大きさはは６．２ｃｍ角で厚さ２．９ｃｍと結構厚みがあって
ずっしりと重いの。





中を見るために切ってみると




おもちが入ってるの。
北海道十勝産のひと粒ひと粒厳選された小豆と
最中の皮の香ばしさがいいわ～♪


食べてみると皮はさくっといい感じ。
ただ少し甘め。でも濃い目の緑茶にピッタリ！！

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和菓子って洋菓子よりかなりカロリーが低いの。
普通のショートケーキ１個なら大体３５０kcal。


でも最中だと大きめの市販の最中で１９０kcalほど。
しかも和菓子って小豆を使ったものが多いでしょ？


小豆にはポリフェノールやビタミンもたっぷりで女性の
強～い味方。


つまりダイエット中でも和菓子なら上手くとれば大丈夫ってこと。
お菓子のカロリーを見たい方はこちら
　　　　　　　　　　　　
　　　　　色々なお菓子のカロリー


また楽天で安くて美味しいスイーツを探さなくっちゃ♪

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５月１７日の夕食

・明太子のパスタ
・甘エビのサラダ
・パンプキンスープ


昨日は明太子のほぐしたのが２９８円の半額！！
甘エビは100g７８円！！
カボチャが半玉１００円～♪


この３品を使っての夕食。
まずは明太子のパスタ





今回は洋風に牛乳とコンソメで味付けしたけどちょっと
牛乳が足りなかった^_^;


またリベンジしなくっちゃ！！
お味はＯＫなのでお残しナシだったのが救い。


あとはカボチャでポタージュ




作り方はこちら
　　　　　
栄養満点★パンプキンスープ
料理名：パンプキンスープ
作者：patapataokan

■材料（４人分）
カボチャ / ４００ｇ
玉ねぎ / ４０ｇ
ご飯 / ５０ｇ
バター / 大１
コンソメ / 大１と１/２
塩、コショウ / 適宜
牛乳 / １００ｃｃ
水 / ７００ｃ

■レシピを考えた人のコメント
・今回は皮ごと入れてみたので
色が少し緑がかっています。

詳細を楽天レシピで見る



クックパッドはこちら
　　　　　　　　
栄養満点☆パンプキンスープ by P・okan　



クックパッドって最近ＣＭしたり宣伝がすごいでしょう？


ついこの前もクックパッドの人気メニューをＴＶでやってたけど
携帯からの閲覧数もすごいしやっぱり大御所って感じ。


okanは最近楽天レシピのポイント狙いでクックパッドは放置に近いけど
ちょっと投稿しないといけないわね～。


最後に甘エビを使ったサラダ




以上３品４人分で５００円程の夕食。








さて、作ったのはずいぶん前だけど記事にしていなかった
手作りおやつをご紹介～♪


美容と健康のために酒粕を常備してるんだけどその酒粕で
作ってみたケーキ。




酒粕と抹茶で作った簡単ケーキ。
作り方はこちら
　　　　　
しっとり抹茶酒粕ケーキ
料理名：抹茶酒粕ケーキ
作者：patapataokan

■材料（４人分）
ホットケーキＭＩＸ / ２００ｇ
酒粕 / １００ｇ
牛乳 / １００ｃｃ
砂糖 / ５０ｇ
蜂蜜 / ５０ｇ
卵 / ２個
バター / ７０ｇ
抹茶 / ５ｇ

■レシピを考えた人のコメント
・酒粕が入ったことでしっとり
美味しいケーキになりました。
・蜂蜜の量はお好みでどうぞ。

詳細を楽天レシピで見る
　


ボールで材料を混ぜるだけなので簡単！！
酒粕が残ってるなんてときにぜひ作ってみてね(oゝД･)b


ついでに酒粕の効果としては
美容などの美肌効果としては、メラニンの合成を防止するアルブミンが
酒粕に含まれているため、美白効果があると言われています。


okanは蜂蜜とリンゴジュースを混ぜてパックにしてるの。
お風呂に入りながらパックタイム～♪

他にも高血圧の予防、骨粗鬆症、ガン抑制、肥満、生活習慣病予防、認知症、
糖尿病などにも効果があるとされている今、注目の食材。

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さてまた酒粕やおからを使ってヘルシーなおやつ作らなくっちゃ！！



　　　　
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５月１６日の夕食

・玄米ご飯
・ジャガイモ麻婆
・小松菜と卵のあんかけ
・キュウリのたたき
・味噌汁


この前、タケノコ麻婆を作ったときに麻婆の素を
多目に作ってあったのでこれを使ったジャガイモ麻婆



作り方はこちら
　　　　　

ピリ辛☆ジャガイモ麻婆
料理名：ジャガイモ麻婆
作者：patapataokan

■材料（４人分）
ジャガイモ / ５００ｇ
豚ミンチ / ２００
☆白ネギ / １本
☆生姜 / １カケ
☆ニンニク / １カケ
☆豆板醤 / 小２
ゴマ油 / 大１
水 / １００ｃｃ
★酒 / 大２
★砂糖 / 大１
★ウエイパー / 大１/２
★醤油 / 大１
★赤みそ / 大１
★オイスターソース / 小１/２
◎片栗粉 / 大１
◎水 / １００ｃｃ

■レシピを考えた人のコメント
ジャガイモがいくらでも
食べれます。

詳細を楽天レシピで見る



そして２束８８円の小松菜であんかけ




作り方はこちら
　　　　　
小松菜と卵のあんかけ
料理名：小松菜と卵のあんかけ
作者：patapataokan

■材料（４人分）
小松菜 / １束
卵 / ３個
カニカマ（あれば）５ｃｍほどの長さ / ８本
ゴマ油 / 大１
味覇（ウェイパー） / 大１/２
塩、コショウ / 適宜
◎片栗粉 / 大１
◎水 / ２００ｃｃ

■レシピを考えた人のコメント
カニカマは無くてもＯＫです。

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しつこくもう１品野菜。
１本２０円のキュウリを使用。




作り方はこちら
　　　　　
１分調理☆キュウリのたたき【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510001126/　


今回はこれのワカメ抜き。


最後に味噌汁もつけて４品４人分で４５０円程







さて、今日は仕事が忙しくてバタバタ(-_-;)
記事も書く時間が遅くなっちゃった。



チョイと最近肩こりも酷いのでこんなポーズで
肩こりをほぐして家事にがんばります～


　


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５月１５日の夕食

・カレーライス
・おからとツナのお焼き
・サラダ
・枝豆


昨日は久しぶりのカレー。


三男がカレー嫌いなので滅多に食卓に上ることはないけど
たまには食べたくなるの。





ルーは市販のだけど数社の辛口カレールーをミックス。
かなりドロドロの辛口カレー。


無論お肉は牛筋でコラーゲン摂取。


あとはこの前買って冷凍してあったおからと
常備してあるツナ缶を使ってお焼きを１品。





作り方はこちら
　　　　　
おからとツナのお焼き
料理名：おからとツナのお焼き
作者：patapataokan

■材料（４人分）
おから / ２００ｇ
山いも / ２００ｇ
ツナ缶 / １缶
卵 / １個
ネギ / お好みで
片栗粉 / 大６
ピザ用チーズ / １００ｇ
紅生姜 / ５０ｇ

■レシピを考えた人のコメント
家にあるもので作った
お焼です。

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もっと大きくしたらランチにピッタリかも（＾＾


ところでおからに栄養あるのは有名だけど
食物繊維の量はダントツ！！


なんと100g中11.5gもあり、ごぼうの約2倍！！
無論イソフラボンにたっぷりだから美容と健康に
最高の食材。


また安くおからをゲットしてお菓子にしなくっちゃ！


話が脱線したけど夕食のメニューあとはサラダと枝豆
枝豆は１袋５０円の半額で２袋購入。





以上４品４人分で７５０円程

カレールーって案外高いのね^_^;







さて、最近楽天でよく注文するんだけど今夜は
２０時からの４時間限定でこれを狙ってるの

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２ｇ入りパックが１００個、送料込で１０００円で安くない？



実はokan、ルイボスティーはアトピー等のアレルギーにいいと言うので
もう１０年以上も愛用。


そう言えば息子達は小さいころ紅いお茶と言ってたわ。
紅茶のような色であっさりした味でこれからの季節なら冷やして
飲んでも美味しいの。


ルイボイスティーの効果・効能はアレルギーの改善の他
アンチエイジング（老化防止）、美肌効果、排泄物の臭が
あまりしなくなる消臭効果、冷え性、美肌まで、驚くほどたくさん！！


便秘や老廃物のデトックス作用もあるので、ダイエットにも最適。


使ったパックは何個かまとめてお風呂に入れてもいいの。
息子達の男性臭とotonの加齢臭もこれで撲滅。


最後には花壇の土に混ぜると植物にとってもいいから
捨てる所なし！！


さあ！今夜の２０時にポチっとしてゲットしなくっちゃ（＾＾ｖ

今日は記事が２つあります。
　　お時間のある方は先の記事も覗いてみてね。



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モニプラさんのモニターでとっても素敵なものを戴きました。
今回はリソウコーポレーションさんからリペアファンデーション！！



無農薬自社栽培の『リペアライン』ファンサイト応援中　


実はokan、すでにリペアジェルとクリームは愛用中。
それだけにファンデーションもかなり興味があったの。


このファンデーション、肌への優しさを徹底的に追及し、
無農薬栽培米を使用した100％天然由来のファンデーションで、
お肌に不安のある方にもお勧め。


もちろん、タール系色素・石油系界面活性剤・合成香料・石油系鉱物油・
石油系シリコンなど肌に負担となる成分を一切含まず。


生命体成分による高い美容効果は、付けている間、
まるでパックをしているように肌を整える効果まで！


また、超微粒子パウダーの配合により、お肌の小さな凸凹にも密着し小ジワ・シミ・
毛穴を自然にカバーしますので、まるで素肌のような自然な仕上がりを演出します。


では腕の内側にあるこのほくろ




ここへファンデーションを塗ってみると




どう？なかなかすごいカバー力でしょ？


それにカバー力だけでなく塗った瞬間お肌がつやつやになるの（＾＾
それだけでなその効果は夕方になっても持続。


鏡を見るのが楽しみになっちゃう♪
またリソウさんの商品が増えちゃうわ（＾＾


興味のある方はこちらを覗いてみてね
　　　　　　　　
　



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さて、昨日はotonが難波までお出かけしていたんだけど
お土産を持ってご帰宅～♪





パティスリーブラザーズのチョコクランチバーム！！

外袋までネーム入りなんてちょっとお洒落～♪


見た目は小ぶりだけど中身は充実。





袋を開けるとう～ん！
チョコの香りが堪りませ～ん（＾＾


では！バーム入刃～






バームクーヘンは見ての通り生地がきめ細かでしっとり～。
チョコは少し甘かったけど濃い目の珈琲にピッタリ！


土曜日の昼下がり、美味しいスイーツをoton、ご馳走さまでした。



パティスリーブラザーズ
難波ＣＩＴＹ店

大阪府大阪市中央区難波5-1-60 なんばCITY内1F
TEL：[phone]
OPEN：10:00-21:00
　




ちなみに昨日の夕食。


パートでお疲れだったので簡単にできるものばかり。




・玄米ご飯
・マカロニ入り野菜炒め
・エノキ入りモズク
・キムチ（市販品）
・中華風スープ


以上、４人分４００円程の夕食でした（＾＾

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１５日２０時から4時間タイムセール

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５月１３日の夕食

・玄米ご飯
・粕汁
・山芋の短冊
・ヒジキの煮物
・イカナゴの釘煮


出来てみたらメインがなくてとっても質素な夕食^_^;
でも息子達２人は文句も言わずに食べてくれたからよかった～。


昨日はotonが飲み会で夕食がいらなかったの。
そこでotonが食べれないものばかり献立に出したらこんな夕食になっちゃった。


メインは鮭が２切れ入った粕汁？




わが家のはかなり濃い目でドロドロ。
作り方はこちら
　　　　　
ほっこり♪我が家の粕汁
料理名：粕汁
作者：patapataokan

■材料（４人分）
塩鮭 / ２切れ
大根 / ２００ｇ
人参 / ７０ｇ
ジャガイモ / ２００ｇ
だし汁 / １０００ｃｃ
酒粕 / ２００ｇ
醤油 / 大１

■レシピを考えた人のコメント
・今回はコンニャクがなかったので
入れていません。
・ジャガイモは里芋でも美味しいです。
・具はお好きなものでどうぞ！

詳細を楽天レシピで見る
　


あとは久しぶりのヒジキで定番の煮物




半額の１００円で買った長芋で短冊




イカナゴの釘煮もつけて４品３人分で４００円程。





そして東京へ出張していた長男。
しっかりお土産を持ってご帰宅～♪





東京ばな奈

今や東京の定番のお土産だけど美味しいの（＾＾





一人２個ずつしっかり戴き～♪


長男、いつも美味しいスイーツを

あ(^○^)り(^。^）が（^∇^）と（^Ｏ^）う（^ｰ^)ノ

コメント欄は閉じています┏○ﾍﾟｺ





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５月１２日の夕食
・玄米ご飯
・豆腐ハンバーグ
・付け合わせ
・サラダ
・イカナゴの釘煮
・味噌汁



昨日の夕食はハンバーグ～♪
久しぶりにマグロのアラじゃなくてあいびきミンチ（＾＾


でも牛肉と豚肉を家でミンチにした自家製ミンチを使用。
ちょっと邪魔くさいけどこの方が絶対に美味しい～♪


実はこんな便利なものがレシピブログさんから戴いたの。



【レシピブログの「みんな大好き♪我が家のハンバーグレシピコンテスト」参加中】


今回はこの右のミンチに混ぜるだけでハンバーグができる
「ハンバーグ作り」を使用。


ただこれ、量が少なくてわが家の必要量の半分しかできない(-_-;)


そこで半分はこちらの商品。
あとの半分はいつものように玉ねぎを炒めて製作～♪


そして完成～
レシピも載せるほどのことはないものだけど一応。





作り方はこちら
　　　　　
豆腐入りハンバーグ
料理名：豆腐入りハンバーグ
作者：patapataokan

■材料（４人分）
合挽きミンチ / ７００ｇ
豆腐 / １/2超
玉ねぎ / １個
人参 / １/２本
パン粉 / ５０ｇ
卵 / ２個
牛乳 / １００ｃｃ
塩、コショウ / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
いつも作る我が家の定番ハンバーグです。

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ソースをかけたからわかんないけど右が新商品使用。
左がいつものハンバーグ。


作るのに玉ねぎを炒めなくていいのは忙しい主婦にピッタリ！！
手間が省けて断然こちらの方が楽。


味はotonは黙っていたらわからず^_^;
ただ聞いたら日本食研さんのを使った方が味がしっかりして
美味しいとのこと。


息子達は黙っていても一口で味の違いに反応。
そして評価はこの反対。
いつものお手製の方が美味しいとのこと。


要するに慣れ？
単身赴任で外食のしっかりした味に馴染んだotonには
家庭の薄味のは物足りないのかな？


あとは弟にもらった野菜で新鮮サラダ♪





イカナゴと味噌汁もつけて




５品で４人分８００円程の夕食

久しぶりにお肉を大量に使ったから高い～^_^;






さて、今日は久しぶりの爽やかなお天気。
三男の大学の前期の授業料も無事振込完了～♪


理系だからお高くて前期だけで７０万！！


また半年後には後期の分を振り込まないといけないから
ひたすら節約や～！！

エイエイオー(￣０￣)〇!


今日も記事が２つあります。
　お時間のある方はスイーツの記事も見てね(oゝД･)b



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この前、梅田に行ったときに買ったスイーツをご紹介～♪


本当は三越伊勢丹で買うつもりだったのに目ぼしいものが
見つからなかった^_^;


そこで急遽阪神百貨店で買ったの。
真上から撮ればよかったのに下が箱で見えない(-_-;)


腕が未熟ですみません┏○ﾍﾟｺ



帝塚山ＦＯＲＭＡのチーズケーキだけど　

阪神百貨店限定～♪


この限定って言葉に弱くてつい、フラ～ッと買っちゃった^_^;
　

切った処はこんな感じ




スフレとレアのあいのこみたいな食感で
しっとりしていながらフワフワ～


無論甘さも丁度よくて１/４ホールなんて一口でパクリ♪
口の肥えた息子達も満足（＾＾


お値段も９４５円ととってもリーズナブル。　　　　　　　　
さて今度はまた何を買おうかな～？　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　

阪神百貨店梅田本店
地階洋菓子売場「フォルマ」
〒530-8224
大阪市北区梅田1-13-13

TEL　：　[phone]
営業時間　：　
月、火　10：00～20：30
水～土　10：00～21：00
日、祝　10：00～20：00　


　　　　　　　　　　　　　　



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５月１１日の夕食

・玄米ご飯
・ツナコロッケ
・コンニャクとだし昆布の炒め物
・味噌汁


昨日は大雨で仕事からダッシュで帰ったので家にあるもので
作ったメニュー。


ジャガイモが大量にあったのでコロッケに決定～♪
ところが自家製ミンチに使う牛肉がない！！

冷凍庫にはムネ肉と豚肉のみ(-_-;)
試しにツナ缶でコロッケや～！




作り方はこちら
　　　　　
ミンチより美味しい♪ツナのコロッケ
料理名：ツナのコロッケ
作者：patapataokan

■材料（４人分）
ジャガイモ / １ｋｇ
玉ねぎ / ２００ｇ
上新粉(片栗粉） / ５０ｇ
牛乳 / ３０ｃｃ
ツナ缶 / １缶
塩、コショウ / 適宜
卵 / ３個
小麦粉 / 適宜
パン粉 / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
我が家のはかなり量が多目
なので余ったら冷凍しても便利ですよ（＾＾

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これが息子達に案外好評。
これだから料理って面白いのよね～（＾＾


そしてもう１品は廃物利用。
冷凍してあった出しを取った昆布。


これにコンニャクを足してピリ辛なおかずに。



作り方はこちら
　　　　　
ピリ辛☆コンニャクとだし昆布の炒め物【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510001424/　


昆布とコンニャクでダイエットにピッタリ！！


あとは野菜だらけの味噌汁もつけて３品

４人分で４５０円程







さて最近、スイーツとチョコ三昧の毎日で
体重がジワジワ増え、42.5kgに^_^;


以前なら1kg位増えても次の日に食べるのを控えたらすぐに
元に戻ったのに今回は戻らない。


やばい！どないしょう（lll・＿＿＿・lll） ？


そこでここ３日程スイーツは和菓子に変更。
食べてすぐはＰＣ禁止。


食後はとにかく動くこと！！


そして先の記事に書いた美脚の本で体操も実行～♪


結果、３日で元に戻った～（＾＾ｖ
夏に向けて今度はもっと引き締まった下半身目指します～♪

コメント欄は閉じています┏○ﾍﾟｺ　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　

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今日はモニターが溜まっていたので記事にします。
今回のモニターはこれ！！




モラタメさんからもらった美脚になる本！！


実はokan、美脚とは程遠いＯ脚なの^_^;


いろんな本を読んで治そうとしたけど
なかなかこれが難しい(-_-;)


そのせいで上半身はかなり細いのに下半身デブ。
有難いことにサイズ表まであったのでこれでチェック




okanの場合はこれでいくと５号。
皆さんはどうかな？


取りあえずはこのサイズ内に入ってたけど安心してはいけない。
最近明らかにサイズ増大中。


Ｏ脚って生活習慣もあるしややこしい体操は今まで途中で挫折。
でもこの本は普段の生活でも座り方まで書いてくれてあって
体操もすごく簡単。


ちょっと本の中身をご紹介




家事の合間や調理中にも出来そうなポーズがたくさん！！
これなら続けれそうと只今、体操し始めて１週間。


なんたって炊事しながらも出来るので便利よ（＾＾


まだサイズに変化はないけど簡単なのでこのまま
続行してこの夏はぜひぜひ美脚になりたいな～


いつもの夕食の記事はもう少しあとでアップしますね（＾＾

　　　　　　　　　　　　　　



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５月１０日の夕食

・玄米ご飯
・タケノコの麻婆
・大根葉とモヤシの炒め物
・モズク
・中華風スープ


昨日は弟にもらったタケノコがまだあったので
麻婆風に味付け。





作り方はこちら
　　　　　
ピリ辛♪タケノコの麻婆
料理名：タケノコの麻婆
作者：patapataokan

■材料（４人分）
タケノコ / ６００ｇ
豚ミンチ / ２００ｇ
☆白ネギ / １本
☆生姜 / １かけ
☆ニンニク / １カケ
☆豆板醤 / 小２
ゴマ油 / 大１
水 / １００ｃｃ
★酒 / 大２
★砂糖 / 大１
★ウエイパー / 大１/2
★醤油 / 大１
★赤味噌 / 大１
★オイスターソース / 小１/２
◎片栗粉 / 大１
◎水 / 大２

■レシピを考えた人のコメント
・調味料は多いのですが
家にあるものばかり。
かなり満足のいく味になりました（＾＾
・竹の子がなければ大根で
作っても美味しいです♪

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調味料が多いから難しそうだけど簡単。
味もかなり満足できて息子達からもお褒めの言葉（＾＾　


そして野菜～♪
残してあった大根葉を使ってモヤシもプラスして
炒め物





あとはモズクと味覇で味つけした中華スープもつけて

４品４人分で４００円程







さて、今日は朝から梅雨のような雨。
湿気は多いし昨日、和歌山に震度４の地震はあったし。


なんか関西にも大地震が来るんじゃないかと冷や冷やしちゃう^_^;
yomeちゃんの出産も来月に控えてるから

地震はヤメテや～！＼(T＿T;)


でも、こればかりは誰にもわかんないものね～。


今日はこの前のランチの記事もあります。
お時間のある方は先の記事も覗いてみてね(oゝД･)b




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おとついはＧＷ明けだったのでちょっとは空いてるかと思い、
親友のＮちゃんと大阪三越伊勢丹に行ってきました。


５月４日に開店してばかりの伊勢丹
中はどんなかなと((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ


まずは真っ先に１０階のレストラン街へ直行～♪
バイキングを食べる予定だったのにメチャ混み！！


平日なのに長蛇の列って何？？
まあ顔ぶれを見たら母位の年代の方が多いから
休日も平日も関係ないのかな？


仕方ないから比較的すいていたイタリア料理店へ。
なんとメニューが２品しかない(-_-;)


開店したてで忙しいから仕方ないのかな？
まずはサラダ～





メインのチキン♪
ワンディッシュにパンまで乗ってるからてんこ盛り。





しかもパンにつけるバターやオリーブオイルもない。
つまりおかずのソースをつけて食べろってことね。


でもチキンは焦げてるし何よりペンネ！！
イタリアン料理のお店なのにペンネがフニャフニャで
冷たいなんてありえん～(＊｀д´)


冷凍してたのを解凍したけど失敗って感じ。


最後に珈琲もあったけどランチがあまりにがっかりだったので
撮るの忘れちゃった^_^;


まあお値段９８０円だから諦めるけど絶対に
リピはなしだわ。


三越伊勢丹の店内も見て回ったけどちょっと狭いかな？
最近高島屋も広くなったしデパートも大変だわ。


あとは阪急百貨店に寄ってシフォンケーキのセット




ウエッジウッドの食器も素敵だったし
ケーキも珈琲もとっても美味しくてこちらは満足♪


今回は三越伊勢丹を見るのが目的だったからいいけど
今度は美味しいランチ食べに行ってリベンジしなくっちゃ！

いつもの夕食の記事はまたあとでアップしますね（＾＾




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５月９日の夕食

・玄米ご飯
・鮭のホイル焼き
・キャベツとさつま揚げの塩昆布炒め
・キムチ
・味噌汁


昨日はお出かけだったのですぐに出来るメニュー
まずは鮭のホイル焼き




材料を切ってホイルで焼くだけだから後片付けも簡単。
作り方はこちら
　　　　　
キノコと野菜たっぷり☆鮭のホイル焼き
料理名：鮭のホイル焼き
作者：patapataokan

■材料（４人分）
鮭 / ４切れ
ジャガイモ / ２個
玉ねぎ / １/２個
シメジ / １/２株
ブロッコリー / １/４株
塩、コショウ / 適宜
ピザ用チーズ / 適宜
バター / ４０ｇ
梅酒 / 大４

■レシピを考えた人のコメント
野菜は何でも家にあるもので
どうぞ！

詳細を楽天レシピで見る
　

クックパッドはこちら
　　　　　　　　
キノコと野菜たっぷり☆鮭のホイル焼き by P・okan　


あとは切って炒めるだけの野菜たっぷり料理




作り方はこちら
　　　　　
キャベツとさつま揚げの塩昆布炒め【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510001349/　


あとの２品も野菜たっぷり～




以上、簡単メニュー４品４人分で５５０円程。








そして昨日、二男夫婦が１日遅れの母の日のプレゼントを
持ってきてくれたの。


次男て結婚する前もそうだったけどなぜかいつも１日遅れ^_^;




ケーキと入浴剤♪
入浴剤は可愛くてマカロンかと思っちゃった。


３人息子からそれぞれ心のこもったプレゼントを
貰えるなんて幸せ～。
(嬉´v｀♭⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y♪


それに毎日スイーツだらけなんてもう最高～




息子達、そしてyomeちゃんいつも(人'▽｀)ありがとう☆


昨日のランチの記事は時間が無くなっちゃったので
また明日にします～(oゝД･)b


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今日は書くことが一杯あったのでちょっと夕食の記事は
お休みです。



以前、yukiにモニター商品が当ってとっても羨ましそうだったので
komaにもと思って応募したら当りました～



ドッグキャットフードの無添加安心本舗ファンサイト応援中　


ドッグフード無添加安心本舗さんの
人も食べれる食材で作ったキャットフード！！


こちらのフードの特徴は


● 多種の食用生肉（牛・豚・鶏・馬・魚）を、低温乾燥（７０℃以下）
（通常ドッグフードの短時間高温加工（２２０℃）では、動物性タンパク質は劣化してしまいます。）

● 多種の食用生肉（牛・豚・鶏・馬・魚）を使用することによって、
偏った一種類の動物性タンパク質を食べ続けることによる
食物アレルギーを回避


● 穀物の８０％を前処理で完全アルファー化し、穀物の２０％を生の状態から
低温処理する事によって、犬猫の腸内善玉菌の餌に出来ますので、
抗菌剤不使用を達成しています。

「無添加ドッグフード安心」＆「無添加キャットフード安心」は、
抗菌剤を使用せずに善玉菌を増やして腸本来の機能にもどす
安心安全な無添加フードです。　


中を開けてみるとこんな感じ




早速komaにあげるとすごい食いつき～





yukiは何でも食べるけどkomaは結構口にうるさいのよ～。
なのに黙って必死になって食べる～♪


ニャンコにとって味もよくて健康にもいいなんて
素晴らしいキャットフード！！


しかも「無添加キャットフード安心」の給仕量は一般キャットフードの約半分！！
それだけ栄養があって中身が濃いってことね。


給仕量が少ないってことはウンチの量も少ないんだから
猫砂も少なくて済むってこと。


ニャンコの健康によくて飼い主にも優しいキャットフード。
これはかなりお勧めです（＾＾







そして昨日、母の日でしたね～。
記事はお休みのつもりでしたが嬉しかったので
書いちゃいました（＾＾

まずは三男からスイーツのプレゼント～♪



なんて素敵なケーキばかりなの
無論okanはこれ！！




チョコでカーネションの花なんてすごい～

食べるのがもったいなかったけど

（＠⌒～⌒＠）いただきます


無論お味もバッチリ～♪
お休みの日にわざわざ買いに行ってくれてご馳走さまでした～


そして夕方、宅配のお兄さんがピンポ～ン♪
差出人を見るとなんと

伊達　直人

(･＿･ )エ？

電話番号を見るとな～んや長男やんか！！

早速、中を開けると凄い～





ピンクのバラのプリザードフラワー


リボンが邪魔なので取って（ -_[◎]oパチリ




なんとも嬉しい母の日でした。
皆さんのお宅ではどうだったのかな？


この記事は予約投稿です。
　　お出かけなのでコメント欄は閉じています。




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５月７日の夕食。

・玄米ご飯
・チャプチェ
・山芋明太子冷や奴
・中華スープ


またピリ辛メニューになっちゃたけど今回はチャプチェ～
野菜たっぷりでボリュームもあるから節約家計のわが家には嬉しい。



作り方はこちら
　　　　　
チャプチェ

料理名：チャプチェ
作者：patapataokan

■材料（４人分）
春雨 / ６０ｇ
豚肉細切れ / ２００ｇ
人参 / ４０ｇ
小松菜 / １/２束
白菜 / １/４株
ニラ / １束
玉ねぎ / ２００ｇ
☆醤油 / 大６
☆酒 / 大４
☆砂糖 / 大２
☆ゴマ油 / 小２
☆オイスターソース / 大２
☆ニンニク / １かけ
☆豆板醤 / 大１
すりごま / 大１

■レシピを考えた人のコメント
野菜はあるものでどうぞ。

詳細を楽天レシピで見る
　


材料の野菜が多いから難しそうに見えるけど簡単よ（＾＾


あとはまたピリ辛メニュー
山芋と明太子を豆腐にかけただけの簡単メニュー。



作り方はこちら
　　　　　
ネバネバピリ辛☆山芋明太子冷や奴【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510001344/　






そしてこの前のお休みに焼いたケーキがこれ



おからが５００ｇでたったの５０円だったの。
ブログでお友達のゆうきさんがよくおからを使ったスイーツを
作っておられるのでチョイとチャレンジ。


作り方はこちら
　　　　　
しっとり☆おからケーキ
料理名：おからケーキ
作者：patapataokan

■材料（パウンド１本人分）
ホットケーキミックス / ２００ｇ
おから / ２００ｇ
牛乳 / １００ｃｃ
蜂蜜 / １００ｇ
バター / １００ｇ
卵Ｌサイズ / ３個

■レシピを考えた人のコメント
甘さ控えめなので甘いのが
お好みならもっと蜂蜜を入れて下さい。

詳細を楽天レシピで見る
　


どうしてもおからのパサパサ感が残るので生クリームを
ホイップしてかけるともっと美味しいかも。


そして楽天レシピは２２個完成～

バンザーイ＼(^o^＼) (／^o^)／バンザーイ！


ポイントをもう貰った気になってこんなもの注文しちゃった（＾＾

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okanが注文した時点であと１８個しか残っていなかったから
なかったらｺﾞﾒﾝﾅｻ──･ﾟ･(｡>д<｡)･ﾟ･──ｲ


もなかって日持ちがするからこれは一人でこっそり食べちゃおうかな～（＾＾ｖ

　　　　　　　　　　　　　　
さて明日は仕事がお休みなのでお出かけです。
　もしかしたらブログはお休みかも。

　　　　　　　　　　　　　　


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５月６日の夕食

・タコライス
・モヤシとベーコンのスープ
・枝豆


昨日は買いものにも行かず家事に専念してたので
あるもので作ったメニュー


冷凍庫に豚肉と牛肉があったのでフードプロセッサーで
ミンチにしてタコライスを作ってみたの




作り方はこちら
　　　　　
ピリ辛で美味しい♪タコライス
料理名：タコライス
作者：patapataokan

■材料（４人分）
合挽きミンチ / ４００ｇ
玉ねぎ / １個
人参 / ８０ｇ
ニンニク / ２かけ
☆塩、コショウ / 適宜
☆ケチャップ / 大４
☆トンカツソース / 大１
☆どろソース / 大１
☆砂糖 / 小１/２
☆醤油 / 大１
☆チリソース / 大１
トマト、レタス / 適宜
ソーセージ、ピザ用チーズ / お好みで

■レシピを考えた人のコメント
ピリ辛で食欲の出るメニューです。

詳細を楽天レシピで見る



あとはおとついの焼き肉で余ったモヤシに
ベーコンを加えて簡単スープ





最後は冷凍庫の底に忘れられていた冷凍枝豆。





以上３品４人分で７５０円程。

枝豆１９８円が高くついたわ^_^;






そして昨日、家事を片付けながら作ったのがこれ～♪





餡パンとチーズパンの２種。
あんこは市販のだからちょっと甘い(-_-;)
あんこもやっぱり手作りが１番なんだけどね～。


上にはサクラの花の塩漬けの余ったのがあったので餡パンにつけてみたの。





あとはチーズパン
中にもチーズたっぷりよ（＾＾






ケーキも焼いたけどレシピが書けなかったので
また明日にでも書けたら記事にしますね。


楽天レシピ、２７日からの投稿を数えてみたら
タコライスで１９個～♪


９日までにレシピ２０個は行きそうだわ。
スイーツのためなら頑張れるもんやね～（＾＾ｖ

コメント欄は閉じています┏○ﾍﾟｺ







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