おとついは持病の頭痛が出て皆さんにはご迷惑おかけしました。
とっても優しいコメントまで戴いてもう感激でした。


しっかり寝たら復活しましたのでまたよろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ


ではいつもの夕食です～♪




１月３０日の夕食

・鍋焼きうどん
・壬生菜と豚肉の生姜炒め
・枝豆



土曜日に頭痛のため嘔吐しまくって胃がおかしかったので
鍋焼きうどん～♪




ちょっと刺激があるかなと思ったけどキムチも入れて
体がホッカホカ。


野菜は珍しく壬生菜が１束１００円で売っていたので
これを使用。


壬生菜って京野菜なんだけどお漬物にすることが多いの。




この壬生菜、1800年代に水菜の自然交配でできたといわれ、
現在の中京区・壬生寺付近で多く栽培されていたの。


そして壬生菜はビタミンCがほうれん草の約1．4倍も含まれているというスグレ物。


ビタミンCは単に美容効果があるだけでなく、風邪の予防や骨を丈夫にする効果、
肝臓の解毒にも役立つので今の時期ピッタリな野菜ね！





豚肉と炒めたこの１品の作り方はこちら
　　　　　　　　　　　　　　　　
ビタミンＣたっぷり☆壬生菜と豚肉の生姜炒め
作者：patapataokan

■材料（４～５人分）
豚肉 / ２５０ｇ
壬生菜 / １束
人参 / ４０ｇ
モヤシ / １袋
生姜 / ４０ｇ
ニンニク / １カケ
醤油 / ９０ｃｃ
酒 / 大３
塩、コショウ / 適宜


あとは冷凍の枝豆を湯掻いて３品。






５人分で７５０円程

枝豆が高くついたわ^_^;




そして土曜日、二男と彼女から３日遅れての誕生日プレゼント




昼間は食卓でＰＣしてるんだけど夜は皆が食事を取る時間がバラバラなので
座卓に移動してＰＣすることが多いの。


そうすると腰が痛いのよね～。
よく見ていてくれてこれまた嬉しいわ（＾＾


土曜日はしゃぶしゃぶだったんだけど二男が奮発してカニまで
買ってきてくれてたの。


でも体調悪くて寝込んでしまったので食べれず^_^;
あ～よりによってなんてこと！！
一生の不覚だくわ。


でも彼女がちゃんと後片付けまでしてくれてあって
もう大感激。


男ばかりの我が家ではこんなこと今まであり得なかったもの。
やっぱり女の子はいいわね(oゝД･)b


プレゼントだけでなく何から何まで(人'▽｀)ありがとう☆
明日は仕事でバタバタするのでお休みします┏○ﾍﾟｺ



　　　
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１月２８日の夕食

・カルボナーラー
・大根と竹輪のサラダ
・人参スープ


昨日は久しぶりにパスタ！！
実は今、楽天レシピでパスタレシピを投稿したら１００ポイント！！
これって大きいよね～。


そこで家にあった材料でできるカルボナーラ





作り方はこちら
　　　　　
家にあるもので☆カルボナーラ　
料理名：カルボナーラ
作者：patapataokan

■材料（４～５人分）
スパゲティ / ５００ｇ
玉ねぎ / Ⅰ/2個
ベーコン / ４０ｇ
バター / ５０ｇ
小麦粉 / 大２
ニンニク / ２カケ
コンソメ / 大１
牛乳 / ６００ｃｃ
チーズ / お好みで
卵 / ３つ
塩、コショウ / 適宜


簡単に出来て美味しい～♪
三男はパスタ好きなので足りなかったみたい^_^;


次回はもっと作るからね～


メインがこってりなのでサラダはあっさりと




大根と竹輪のゴマをかけてゆずのドレッシングで美味しい～♪



スープはわが家の定番、人参スープ





作り方はこちら
　　　　　
人参嫌いでもOK☆絶品人参スープ by P・okan　


これでビタミンＡもたっぷり摂取して風邪知らず（＾＾ｖ



以上３品





５人分で５００円程の夕食。






ところで先日新しく体脂肪計を買ったの。






以前のは結婚した時に買ったもので相当古かったの^_^;


これで体脂肪を計ってびっくり！！

なんと１７．５％

そして体内年齢はなんと２５歳！！

ヽ(≧▽≦★)ノわーいヽ(≧▽≦)ノわーい

そばにいた長男もやってみると体脂肪１０，０！！

体内年齢１７歳！！（実年齢は２３歳）


otonの体年齢はきっと６０歳に
違いないと思って計らせてみたらなんと２９歳！！


なんや～(´･ω･`)ｶﾞｯｶﾘ･･･


案外健康やんか。
でも体脂肪１６％ってokanとあんまり変わらんやん^_^;
男性ならもっと少ない方がいいよん♪


体年齢２５歳は無論嬉しいけど見た目も２５歳なら
１００倍嬉しかったんだけどね(oゝД･)b


週末はコメント欄閉じています。
　　明日は定休日です。


急な頭痛が酷いので今日は訪問お休みします。
┏○ﾍﾟｺ
　　　　　　　　　　　　　　


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1月２７日の夕食

・玄米ご飯
・ゴボウと豚肉の唐揚げ
・小松菜と卵の中華風あんかけ
・味噌汁（豆腐、ワカメ、ねぎ）


昨日は家にあったもので作ったのでかなり貧相な夕食。


取りあえず楽天レシピで今、生姜レシピを書けば
６０ポイントもらえるので生姜レシピ～！


特売で以前買って残ってた太いゴボウ1本と豚肉の細切れで
カリッと美味しい唐揚げ～♪





レシピはこちら
　　　　　
ゴボウと豚肉のカリカリ唐揚げ　
作者：patapataokan

■材料（４～５人分）
豚肉細切れ / ３００ｇ
ゴボウ大 / 1本
人参 / ４０ｇ
☆生姜 / ４０ｇ
☆醤油 / １００ｃｃ
☆酒 / ２０ｃｃ
★片栗粉 / 適宜
★上新粉 / 片栗粉の2割


思いつきで作ったわりには美味しい～♪
千切りにした生姜がたっぷり入ってるから寒さ知らずだし（＾＾


生姜の苦手な方は摩り下ろして混ぜた方がいいかも。

　
そして特売９８円の小松菜で中華風にあんかけ。






作り方はこちら
　　　　　
簡単♪小松菜と卵の中華風あんかけ【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000366/　


これもあったもので作ったわりにはなかなかのお味。



もう1品作る時間がなくて味噌汁つけて３品。
ちょっと貧相な夕食





５人分で５５０円程





さてこれはちょっと前に二男の彼女がわが家で作ってくれたドーナツ！！





ホットケーキミックスに団子粉を混ぜて作ってくれたの。


仕事から帰ってきたらいい香りのドーナツが出来てるなんて
〔+・ω・〕ﾉ♪--:*:-- ｼ ｱ ﾜ ｾ --:*:--♪ヾ〔・ω・+〕





いつも作る側だから作ってもらえるって
すご～く☆⌒Ｙ⌒嬉ｼｲ((●´∀｀ﾉ)ﾉЧ◎⌒Ｙ⌒☆


考えてみたら結婚して今まで作ってもらうなんてなかったもの！！
たまにでいいいから作ってもらえたら嬉しいのよね～。


美味しい珈琲も入れて皆で（＠⌒～⌒＠）いただきます
仕事の疲れもぶっ飛ぶ美味しさ！！




　
未来の嫁に作ってもらったお菓子に美味しい珈琲なんて
最高にしあ(〃´∀｀)爻(´∀｀〃)わせ♪。


いつも美味しいお菓子を(人'▽｀)ありがとう☆



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1月２６日の夕食

・玄米ご飯
・ゴマレバー
・山芋の短冊
・ホウレンソウともやしの海苔入りナムル
・豆腐とわかめの中華スープ
・キムチ（市販品）


昨日はレバー１００ｇ９８円で買ってきて唐揚げに。
これは最近仕事が忙しくてバテ気味の次男パワーアップのためなの。


レバーって嫌いな方が多いけど牛乳に浸すと
臭みがぬけるしカラッと唐揚げにすることで
あの独特のフニャっと感も緩和されるの。





今回はゴマもたっぷりまぶして香ばしい唐揚げの出来上がり～♪
作り方はこちら
　　　　　
ゴマたっぷり♪レバー唐揚げ　
料理名：レバーの唐揚げ
作者：patapataokan

■材料（４人分）
レバー / ５００ｇ
牛乳 / 適宜
☆生姜摩り下ろし / ５０ｇ
☆ニンニク摩り下ろし / 2カケ
☆ウェイパー / 大１/2
☆醤油 / １００ｃｃ
☆酒 / ２０ｃｃ
ゴマ / 適宜
片栗粉 / 適宜
上新粉 / 片栗粉の2割


野菜はホウレンソウ、モヤシを海苔と和えたナムル。





半端に残っていた山芋で短冊を
この前、高島屋で買った小鉢に盛って。





中華風豆腐とワカメのスープと市販のキムチもつけて5品





５人分で８５０円程。

ちょっと高くついたけどこれで毎日健康に暮らせたら安い！！






さて、昨日はokanの誕生日！！


三男に引き続き昨日はotonと長男が花束をプレゼントしてくれました（＾＾
まずはotonからの花束！！





少ないおこづかいから嬉しい～♪



そして夜、宅急便で届いた長男からの花束！！





大きさを比較するためyukiと撮ってみたけどすごくでかい！！


バラにユリ、シンビジュームなど豪華なお花がたくさん入っていて
家にあった花瓶じゃ山盛り～♪





これを見たoton、
「これじゃオレのがショボ過ぎやん！」と嘆いてたけど
そんなことないよ～。
気持ちが嬉しいんだから（＾＾


皆ケーキを買うと被ると思って違うものにしたんだって。
こんな細かい心遣いも嬉しいわ。


最近仕事で忙しくて２３時前に帰宅した二男は
「仕事が忙しくて忘れてたわ。
お誕生日やったんや！！おめでとう～」とお祝いの言葉。


優しい素敵な家族に囲まれてとっても
しあ(〃´∀｀)爻(´∀｀〃)わせ♪


そしてたくさんのお祝いのコメント(人'▽｀)ありがとう☆
昨日はとっても素敵な1日でした～。


これで今年1年またパワーアップで┗(｀･∀･´●)ｶﾞﾝﾊﾞﾘﾏｽ
コメントのお返事が追い付いていないのでコメント欄は閉じています。



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1月２５日の夕食


・ヒジキの炊き込みご飯
・タイ風肉じゃが
・ソーセージ入りオムレツ
・エノキのチーズかけ
・味噌汁


昨日は待望のお給料日～。
先月使い過ぎたので今月は抑え気味に。


肉じゃがは湯掻いて冷凍してあった牛筋で。




ちょっと黄色っぽいのはターメリックを入れたせい
作り方はこちら
　　　　　
タイ風？肉じゃが　　
作者：patapataokan

■材料（４～５人分）
ジャガイモ / １ｋｇ
人参 / ４０ｇ
玉ねぎ / 大１
スジ肉 / ３００ｇ
糸コン / 1袋
醤油 / 大１
ウエイパー / 大1
みりん / 大１
酒 / 大２
ターメリック / 大１


活力鍋で作るから早いし楽ちん♪


ご飯は半端に残っていたヒジキを使って製作。
作り方はこちら
　　　　　　
ヒジキの炊き込みご飯【楽天レシピ】



料理名：炊き込みご飯
作者：patapataokan



otonはヒジキ嫌いなのでこうやってわざわざよけて入れるの(-_-;)








あとは冷凍してあったソーセージに特売卵でオムレツ






もう1品大盤振る舞いで特売エノキとシメジでチーズかけ






味噌汁もつけて５品（炊き込みご飯は撮り忘れ）





５人分で６５０円程の夕食






そして今日はokanの誕生日～
昨日は1日早く三男からプレゼント


毎日パソコンしてるokanにぴったりな




マウスパッド～
手元が少しぷっくりなってるの。


これで長時間のＰＣタイムも楽々～♪
いつも(人'▽｀)ありがとう☆


また一つ年を取ったけどまだまだがんばらなくっちゃ！！
ρ(′▽`o)ﾉﾞ ﾌｧｲﾄｫ～♪


　　　　　　　


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さて先ほどのんびり楽天レシピ自分のページを見ていたら

なんと！！

今日の注目のレシピに選ばれていました（＾＾ｖ





嬉しかったので記事を一つ書いちゃった♪


載ってるのは今日1日だけなんだけどね^_^;


今回の注目のレシピはこちら
　　　　　　　　　　　
美肌に☆ヒジキと豆腐の炒め物


料理名：ヒジキと豆腐の炒り煮
作者：patapataokan

■材料（４人分）
豆腐 / １丁（４００ｇ）
ヒジキ / １０ｇ
人参 / ４０ｇ
生姜摩り下ろし / ４０ｇ
ゴマ油 / 大２
味覇（ウエイパー） / 大１
醤油 / 大２
酒 / 大１
卵 / ３個

■レシピを考えた人のコメント
家にあったもので作った１品です。

詳細を楽天レシピで見る
　




お給料日前にピッタリのレシピなのでまた作ってみてね(oゝД･)b
今日は記事が2つあるのでこちらのコメント欄は閉じています。



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こう寒いとやっぱり鍋！！
お給料日前なので節約激安鍋～♪


1月22日の夕食

・トマト鍋
・リゾット

このトマト鍋、見た目はごくフツー。
でもでもそんじょそこらにあるトマト鍋ではない～！！


肉団子がマグロのアラなの。


食べた息子とotonも鶏肉と勘違いした位で
魚臭さゼロ！！



作り方はこちら
　　　　　
栄養満点☆トマト鍋



料理名：トマト鍋
作者：patapataokan

■材料（４～５人分）
トマト缶 / 1缶
ニンニク / 2カケ
オリーブオイル / 大１
トマトケチャップ / １５０ｃｃ
トンカツソース / 大２
ウスターソース / 大２
醤油 / 大1
塩、コショウ / 適宜
コンソメ / 大３
水 / １２００ｃｃ
ジャガイモ / 大３個
エノキ / 1株
キャベツ / １/4玉
玉ねぎ / 1/2個
シメジ / １/2株
☆マグロのアラ / ５００ｇ
☆玉ねぎみじん切り / １/2個
☆豆腐 / 1/2丁
☆パン粉 / ５０ｇ



豆腐と混ぜて柔らかで美味しい～♪
トマトって魚の臭みを消してくれるからいい組み合わせみたいね。


ちなみにトマトがダメなotonと三男もケチャップ味が勝っていたら
美味しく食べてくれるから不思議^_^;



最後はチーズたっぷりのリゾットにして鍋のエキスを
残す処なく摂取して栄養満点♪





これで風邪も治ったみたいで言うことなし！！
リゾットの分も入れて5人分で５００円程








ところで土日はいつも連休のoton。
単身赴任終了でこちらへ帰って来てからかなり時間を持て余し気味^_^;


1日１２時間以上ＴＶの子守りにもそろそろ飽きたのか土曜日はなんと！！



ホットケーキを焼くことに挑戦～♪
人生５０年にして初のホットケーキ作り～！！



しかし！暫くすると台所からなにやら焦げくさいニオイが。



ヽ(´o｀；ﾓｼﾓｼ?何か焦げてません？？


フライパンを焼く火がきつ過ぎて焦げてる～(ﾟ∀ﾟ ；)ﾀﾗｰ



人生初のホットケーキ出来たけど・・・・





(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ　真っ黒

　

ちょっと焦げ臭かったけど有難く戴きましたよ～。　　


ご馳走さまでした　（￣ーA￣）ふきふき　
でも次回はもっとうまく焼いてや～♪


明日は仕事で遅くなるのでブログは書けたら書きますね(oゝД･)b
　
　　　　　　　　　　　　　　


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今日は定休日なので夕食の記事ばお休みです。
以前楽天の４時間限定で買ったカステラをご紹介♪





送料込でたしか１０００円だったと思うの。
カステラって美味しくないのだと生地もパサパサでしょう？


ところがこのカステラ、さすが売り切れ続出だけあって生地は
しっとり柔らかで美味しい～♪


中はちゃんと１０切れに切られていてカットの必要もなし。
５人家族のわが家にはぴったり～♪








６秒に1本売れてるだけあって残念ながら今は売り切れみたい^_^;

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最近スイーツを食べる機会がふえて嬉しいけど
面白くないのはこの方。





「お腹すいたのに自分たちだけいいもの食べて」と拗ね気味のyuki^_^;


寒いとワンコも代謝がよくなるらしくて食欲がすごいの！！


でもこれ以上太ってはダメと病院から言われているので
ダイエット中～


1日中「腹減った～。何か頂戴～！！」
可哀想だけどワンコのガムあげるから我慢してや～(oゝД･)ｂ




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１月21日の夕食

・玄米ご飯
・アジの開き
・豆腐の治部煮
・味噌汁（大根、ワカメ、麩）


昨日は風邪気味だったので手抜き！！
味噌汁入れても3品しかないし^_^;


アジは1枚９８円で買った特売品。






あとは安上がりに豆腐の治部煮





作り方は楽天レシピはこちら
　　　　　　　　
風邪撃退☆豆腐の治部煮風【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000196/　


クックパドはこちら
　　　　　　　　
風邪撃退に☆豆腐の治部煮風 by P・okan


このメニューで野菜もたっぷり、生姜もたっぷりで風邪もすっきり～！！



昨日の夕食3品





5人分で６５０円程

お魚は半額で買わないと高いかも^_^;





そしてこの前のお休みに久しぶりにチーズケーキ焼きました～♪






作り方は楽天レシピはこちら
　　　　　
メチャウマ簡単☆ＨＢでチーズケーキ【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000042/

クックパドはこちら
　　　　　
メチャウマ簡単☆ＨＢでチーズケーキ by P・okan　



しかし同じレシピを同じように投稿しても閲覧数がすごく違うの。


クックパドは３６９０人。楽天レシピは７３０人。　
やっぱりクックパドはすごい！！


このチーズケーキ、材料をホームベーカリーに入れるだけなのに
最近忙しくてお菓子まで作る気がしなっかたの。


でも以前買った生クリームの賞味期限が迫ってきて仕方なく作ったのよ^_^;


焼いてすぐより次の日に食べたら生地が馴染んで美味しい～♪
やっぱり手作りは最高ね(oゝД･)b


週末はコメント欄閉じています┏○ﾍﾟｺ



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１月２０日の夕食

・天津飯
・小松菜と豚肉のカレー炒め
・大根葉のぬか漬け
・味噌汁（豆腐、エノキ、ワカメ）

昨日は珍しく三男がお出かけで夕食いらないdayだったので
三男の嫌いなメニュー～♪


まずは天津飯！！
三男以外の家族からは好評なの。





むろん関西風でトロトロのおだしがたっぷり～♪


作り方はこちら
　　　　　
簡単☆天津飯【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000018/　


今回はカニカマで安上がりな天津飯


野菜は特売一束９８円の小松菜で





カレー味の嫌いな三男がいないのでカレー味のあんをからめてみたの。


作り方はこちら
　　　　　
野菜嫌いにも★小松菜と豚肉のカレー炒め
作者：patapataokan

■材料（４～５人分）
小松菜 / １束
人参 / ３０ｇ
モヤシ / １袋
豚肉細切れ / ２００ｇ
ウエイパー / 大１
カレー粉 / 大１
醤油 / 小１
☆片栗粉 / 大１
☆水 / ５０ｃｃ


あとは大根葉で作った自家製ぬか漬けと味噌汁も
つけて合計４品





５人分で４５０円程

一人９０円の夕食でお給料前にピッタリ～（＾＾ｖ





今日はまだ寒さもマシだったけどこう寒いと
手が荒れるのは真面目な主婦の宿命？


先週「なんばパークス」でこんないいもの見つけてきたの。




新しくできたお店「まかないこすめ」で売っていたハンドクリーム。


楽天でも売ってるんだけど今、このミニサイズは売り切れ。
チューブ入りのだけだって^_^;

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食品主成分で作られているのでクリームを塗ってすぐ
お料理できるのが嬉しいわ（＾＾


香りもとっても柔らかで癒される感じ。
今度また難波で大きいサイズのを買ってこなくっちゃ♪


こんないいものの発見もあるからランチはやめられないのね(oゝД･)b




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１月１９日の夕食

・玄米ご飯
・土手焼き
・ゴボウとイリコの揚げもの
・白菜の胡麻和え
・味噌汁


お給料日前になってくると夕食作りも悩みの種。
変に貧相になって風邪でもひいたらダメだし。


そこで友人からもらった牛筋を使うことに。

この牛筋がなんと１年待ち！！





見た感じも普通の牛筋と違うでしょう？
霜降り肉って感じ。


お肉屋さんに注文してから１年も待ってやっと手に入る代物。

これを１番生かせるのはやっぱり土手焼き！！
活力鍋で一気に煮込む～♪





作り方はこちら
　　　　　
コラーゲンたっぷり☆土手焼き【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000104/　


今回は白ネギがなかったのでシメジで代用。
青ネギも入れていい感じ～♪


大根は京野菜の聖護院ダイコンが
１玉１１１円だったのでこれを使用






　　一口食べて

　　　　・

　　　　・

　　　　・


ｳｯｳﾏ━━━━(‘囗`♡)━━━━!!!!

なに？このトロトロ感は！！
口の中でとろ～りとろける牛筋なんて初めてよ～。


おまけに聖護院ダイコンもトロトロで堪りません～


さすが１年待ちの幻の牛筋。
Ｎちゃん(人'▽｀)ありがとう～☆


そして今日の新メニュー






この前のランチで食べたゴボウとイリコの揚げものを
アレンジしておつまみ風に。


作り方はこちら
　　　　　
ゴボウとイリコのピリ辛たれかけ揚げ物【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000338/


カリッとしたゴボウとイリコが美味しくて完食～♪



野菜は半玉９８円のを白菜１/４を湯掻いて胡麻和えに。





お味噌汁もつけて４品





野菜たっぷり超ヘルシーな夕食５人分で３００円程

幻の牛筋をタダでもらったので激安～♪





そしてＮちゃんに牛筋だけでなくこんなものまでもらっちゃた





デュオロッサ　バスソルト　スイートローズ！！


実は２６日がokanの誕生日。
そこで大親友のＮちゃんが一足早くプレゼントをくれたの。


でもさすが４０年以上の大親友。
okanの好みを熟知しているわ（＾＾


ローズの香りが大好きで牛筋も大好きだもの。
Ｎちゃんﾟ+｡ﾟ ｱﾘｶﾞ㌧ ﾟ｡+ﾟd(｀･Д･´d)


このローズソルト、バラの花びらも入っていてとってもいい香り。
さながらクレオパトラになった気分？


これでまた明日もｏ(･д´･+)ゞ頑張ﾘﾏｯｽ♪
今日はお仕事でバタバタになったのでコメント欄閉じています。




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1月18日の夕食

・玄米ご飯
・水菜と豚肉の生姜炒め
・カツオとジャガイモのバター炒め
・キムチ
・味噌汁


カツオのタタキが１００ｇ９８円だったので購入～♪
でもotonはカツオのタタキは嫌い^_^;


鰹節は好きなんだけどね。


そこでちょっと洋風にアレンジ。
カサマシでジャガイモも混ぜてなんとかできた1品。





作り方はこちら
　　　　　
カツオとジャガイモのガーリックバター炒め　
作者：patapataokan

■材料（４～５人分）
カツオタタキ / ３００ｇ
ジャガイモ / 大３つ
小麦粉 / 適宜
バター / 適宜
ニンニク / １かけ
鷹の爪 / 1本


でも折角の１品もotonのお口には合わず
敢え無く撃沈(-_-;)


またリベンジや～！！
エイエイオー(>◇<)〇!


そしてサブメインに豚肉と水菜の生姜炒め




作り方はこちら
　　　　　
ポリフェノールたっぷり☆水菜と豚肉の生姜炒め【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000177/　

あとは市販のキムチと味噌汁もつけて4品



5人分で８５０円程。

メインが2つで高くついたかも^_^;





さて、おとついの記事に先週食べたスイーツを載せた所なのに
またスイーツなの～♪


なんと三男が大学の帰りにケーキを買ってきてくれたの。
二男の彼女がよく来るので６個！！





優しい気配りが嬉しいわ。
okanは新作ケーキを戴き～♪




ラズベリー（？）とチョコがマッチして美味しい～
三男の優しい気配りももらってこの寒さのなかほっこり～♪


｡o.ﾟ｡いつも(｡-ω-人-ω-｡)ありがとう｡o.ﾟ｡
ご馳走さまでした




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昨日は水炊きだったのでこれはおとついの夕食

１月15日の夕食
・玄米ご飯
・明太子とブロッコリーのコロッケ
・モヤシと人参のナムル
・黒豆
・味噌汁


コロッケを久しぶりに作ろうと思ったけど
普通のコロッケじゃ面白くない。


そこで特売のブロッコリーを混ぜてotonに食べさせようと画策。


ブロッコリーがわからないように明太子を混ぜてみたら
これが大成功～






これじゃ普通のコロッケだけど中身はこんな感じ。





明太子の赤色が高温で飛んでよくわかんないけど
ブロッコリーだけはわかるかな？


これもたくさん作って冷凍しておけばとっても便利。


作り方はこちら
　　　　　
大人の味♪明太子とブロッコリー入りコロッケ　
作者：patapataokan

■材料（４～５人分）
ジャガイモ / １ｋｇ
上新粉 / ５０ｇ
牛乳 / ３０ｃｃ
明太子 / 適宜
ブロッコリー / １/４株
塩、コショウ / 適宜
卵 / 3個
パン粉 / 適宜
小麦粉 / 適宜　



二男が「ちょっと辛くて美味しい！」と絶賛。
otonから文句も出なかったし成功成功（＾＾ｖ


明太子が高くついたので副菜はモヤシと人参でナムル。




作り方はこちら
　　　　　
お給料前に☆モヤシと人参のナムル　
作者：patapataokan

■材料（４人分）
モヤシ / １袋
人参 / ４０ｇ
カイワレ / 適宜
ゴマ油 / 小１
醤油 / 大２
砂糖 / 小１
すし酢 / 大１/２
ニンニク摩り下ろし / 小１
ゴマ摩り下ろし / 大１　


あとは冷凍してあった黒豆と味噌汁で4品。





5人分で６００円程の夕食。




さて今日17日は阪神大震災から16年。
あの頃、幼稚園児だった三男は今や大学生。


あの日はわが家も色々大変で未だに忘れられない思い出が。


あれから16年。
我ながら年もとってくたびれてきたかなと思うこの頃^_^;


でもまだまだ頑張らなくっちゃいけないのよね～。
明日も老体に鞭打ってｏ(･д´･+)ゞ頑張ﾘﾏｯｽ♪

　　　　　　　　　　　　　　
今日は記事が2つあります。
お時間のある方は先に書いた記事も見てね(oゝД･)b
明日は仕事で遅くなるのでブログはお休みです┏○ﾍﾟｺ

　　　　　　　　　　　　　　


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今日は記事が2つあります。
いつもの夕食の記事は夕方にアップしますね。


先週、ランチに行った時、難波の高島屋に寄ったんだけど
スイーツのコーナーも綺麗に新しくなっていたの。


目新しいスイーツがあるかと探しているとあった～！！
マルクトっていうモダンなスイーツ屋さん発見！！　


マルクトスイーツデザインマーケットは
エーデルワイス（ヴィタメール、アンテノール、ルビアンを持つ会社）と
島屋大阪店が共同で創設した新しいブランド。


コンセプトは「もっと気軽に　もっと楽しく」だそうで
見た目もおしゃれで若い方にも受けそう。


早速行ってみると限定販売のシュークリームがあと１０個！！

変った形で美味しそう♪
早速５個お買いあげ～


箱もとってもモダンな感じ





中のシュークリームはこれ！！




ちょっと形が変わってるでしょう？
アップで




右は中身。
カスタードとクリームたっぷりで甘さは無論控え目。


手作り感のあるお味でとっても美味しかった！！
これなら2個は軽いわ（＾＾


でも今回はこんなものも買ったので1個で我慢。





コム　シノアのサバラン！！
ここのラム酒の効いた味がよくってまた買っちゃった^_^;


ただしラムがきついので半分ずつ。
3個買って５人で分けてokanは翌日も半分（＾＾

いつ食べてもラム酒の香りがよくて美味しいのよ～♪


以上、ランチに行って買ってきたスイーツ情報でした。




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今日も朝から寒さが半端じゃない((´д｀)) ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ…
しかしこんな寒い時にピッタリなモニターが当りました　


AROMASCOFFEEMARKETファンサイト応援中　

AROMAS COFFEE MARKETさんから送って戴いた

ＡＣＭダークブレンド

袋を開けるとそれだけでいい香りがして珈琲好きには堪りませ～ん。
早速カップに移してみるといい香り～（＾＾




ダークブレンドと言うだけあって見た目も濃厚。
香りもとってもよくて幸せ～な気分。




いつもここに牛乳たっぷり入れるんだけどこれが
この濃厚な味わいによく合って美味しい～♪


まったりとした休日の昼下がりにぴったり！！
珈琲好きなotonからも美味しいとのお言葉。


たまには夫婦でゆっくり珈琲ってのもいいものだわ（＾＾
今回のダークブレンドの豆はこんな感じ

　


今なら３０％引きクーポンも発行されているので
珈琲好きな方は1度覗いてみられてもいいかも！
　　　　　　
　


美味しい珈琲で今日も元気一杯
ｏ(･д´･+)ゞ頑張ﾘﾏｯｽ♪

週末はコメント欄閉じています。
　　　　　　　　　　　　　　



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昨日はなんとマナカツオが1尾２９８円！！


okanはマナカツオ大好きだけど普段はお高い！！
こんな値段で売ってるなんて奇跡？？


一人１５０円で１００円の予算オーバーだけど
ここで買わなきゃ一生の後悔？


(━＿━)ゝウーム
かなり悩んだけど買っちゃえ～♪





一口食べて

（- ◇、-）う、うまい！！

実家ではよく食べさせてもらったけど結婚以来初めて食べたかも！


ところでこのマナカツオ、カツオとついてるけど
カツオじゃありませ～ん。



こんなエンゼルフイッシュみたいな形してるの。


名前の由来は「真似鰹」の意味、カツオのいない瀬戸内海などで、
初夏にとれる本種を「カツオに見立てた」ところから。「
真似鰹（まねがつお）」から転訛したもの。


魚のなかでも特にうまいため、「真名魚」を「真な＝親愛を表す語」で
「真にうまい魚」の意味。
「真に菜にしてうまい魚」、「真菜が魚」からの転訛。

詳しくはこちら
　　　　　
市場魚介類図鑑


ちなみにoton始めわが家の男子全員
夕食がマナカツオと聞いてカツオと勘違い(-_-;)


魚好きな二男は「美味しい～♪」と絶賛。
この値打ちは魚好きじゃないとわかんないのね。


長くなったけど今日の本命ジャガイモのお好み焼き





作り方はこちら
　　　　　　
柔らか～♪ジャガイモのお好み焼　
作者：patapataokan

■材料（4人分）
ジャガイモ / ５００ｇ
上新粉 / ５０ｇ
豚肉 / １００ｇ
卵 / 2個
紅生姜 / 適宜
ネギ / 適宜　

ジャガイモがたくさん余っていたから作ったけど
息子達から「美味しいやん！」とお褒めの言葉（＾＾ｖ
キャベツを混ぜてもいいかもね～。


ちなみにokanのはチーズ入り




チーズとソースって結構あって美味しいのよね～。


あとはホウレンソウと味噌汁もつけて4品




5人分で８００円程の夕食

マナカツオのせいで高くついたけど満足満足♪






さて今日はセンター試験。
朝から大阪は雨模様。


もしかしたら雪の所もあったのでは？


去年の今頃三男も受験生だったんだから
月日の経つのは早いものね～。


受験生の皆さん頑張って～♪


今日はotonがお休みの上にお客様が来るので
コメント欄は閉じています。
(；´･ω･｀)ゞごめんなさい



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昨日はランチでお出かけしたので簡単のできる
定番の明太子スパ！！





作り方はこちら
　　　　　　
我が家の定番☆明太子スパゲティ
作者：patapataokan

■材料（４人分）
パスタ / ４００ｇ
明太子 / １５０ｇ
バター / ２０ｇ
醤油 / 大１と１/２
マヨネーズ / 大１


パスタがあまり好きじゃない二男もこれは大好き♪
山盛りのパスタもあっと言う間に完食～（＾＾ｖ


ブロッコリーの芯が股3本分もあったのでポタージュはこれ！




作り方はこちら
　　　　　
ブロッコリーの芯からポタージュ by P・okan　


ブロッコリーの嫌いなotonもこれならＯＫ♪
こちらも完食～


キャベツとハムのサラダもつけて3種





5人分で５５０円程の激安夕食。




昨日はランチのお出かけで帰ったのが遅く、
時間が無くてこんな定番の夕食だったの。


3品作っても３０分ほどで出来たからバッチリよ(oゝД･)b
でもさすがに難波を歩きまくって疲れた～ε= (++ ) バテバテ!!


ランチの記事は先に書いていますので
お時間があればまた見てね♪



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昨日も寒かったけど今日も寒い！！
さて昨日は難波までランチにお出かけ♪


駐車場に車を停めて外に出たら{{{{(+＿+)}}}} サブッ
あまりの寒さにランチは外に出なくてすむ

難波パークス６Ｆ菜時季に決定～！！

こんなこともあろうかとしっかり１０％offのクーポン持参（＾＾ｖ


ではランチのメニュー行ってみよう～♪





右奥の大豆の黒酢醤油漬け、そんなに酸っぱくなくてなかなかのお味。
手前の人参のオレンジ煮も甘さ控えめで美味しい～♪
左端の白菜と蒸し鶏の胡麻酢和えも美味しくて家で作ってみなくっちゃ！




唐揚げのゴママヨネーズが思ったよりあっさりでいい感じ（＾＾
牛蒡とかえり干しの唐揚げもゴボウがカリッとして美味しい！





鶏のチリソースとチャプチェもいい感じ。


ここまで食べて時間が！！(><;@)アワワ
制限時間７０分なのであわててデザートに突入～♪





人参のジュレ、白玉ぜんざい、シチュードプルーン、
葡萄のジュレ、シナモンときな粉のわらび餅どれも甘すぎなくて美味しい～♪


時間がなくてお代り出来なかったのが残念^_^;


あとはパークスをウロウロ、高島屋をウロウロで
結局食器とスイーツ、ハンドクリームを買っただけ(-_-;)


肝心の服は？？(^-^;　・・・・
ハナより団子で食べ物に関係あるものばっかり
買ってしまったわ( ￣┰￣)ゞ


ま、親友とおしゃべり三昧でストレスも吹っ飛んだからいいか～


服を買えなかったことより時間がなくてランチのお代りが
できなかったことがめっちゃ心残りだけどね(oゝД･)b


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いつもの夕食の記事は夕方に投稿します。
こちらの記事はコメント欄閉じています。


菜蒔季 なんばパークス
[自然食ビュッフェ]

南海線難波駅 徒歩1分
〒556-0011 大阪府大阪市浪速区難波中2-10-70 なんばパークス6F（地図）
ぐるなびで 菜蒔季 なんばパークス の詳細情報を見る
※2011年1月14日現在の情報です
ぐるなび
　

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先日の休日は夕食も手抜き！！
ジンギスカン鍋～♪

実はわが家、家族揃って皆ジンギスカンが大好き！！
でも最近、スーパーで売っていない(-_-;)


一時はジンギスカンがダイエットにいいとかで持て囃されて
どこでも売ってたのにﾌﾟﾘ(*｀З´*)ﾌﾟﾘ。


そこでここはお取り寄せ。
早速楽天で検索して注文～。

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これの他にスライス肉も注文して付属の鍋で焼くと煙が凄い(＠_＠;)
結局家にある焼き肉用の網で焼くことに。


レビューは☆５ばっかりだったけど味はごく普通。
送料無料だしこんなものかな？


でも久々のジンギスカン美味しかった～（＾＾


そしてこれはこの前の休日のお昼ご飯。
水菜とターメリックのパスタ。





作り方はこちら
　　　　　
代謝アップ☆ターメリックスキノコパゲティ
作者：patapataokan

■材料（２人分）
スパゲティ / ２００ｇ
モヤシ / １/２袋
人参 / ７０ｇ
水菜 / ７０ｇ
シメジ / 1/２パック
エノキ / Ⅰ/２パック
コンソメ / 大１
ターメリック / 大１
塩、コショウ / 適宜
ベーコン/２枚


毎日寒いし、ターメリックで代謝をよくしてパワーアップ！！
今年も風邪知らずでガンバルもんね(oゝД･)b


今日は記事が2つあります。
いつもの夕食の記事は先にアップしています。
この記事はコメント欄閉じています。



　　　
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1月11日の夕食
・玄米ご飯
・チキンナゲット
・大根と明太子んのサラダ
・フライドポテト
・白菜とソーセージのスープ

昨日は息子達の好きな揚げもの～♪
おうちで簡単にナゲット。


いつものようにムネ肉をフードプロセッサーでミンチにして
あとは材料を混ぜて小判型にし、揚げるだけ♪





作り方はこちら
　　　　　
お家で簡単に☆チキンナゲット
作者：patapataokan

■材料（５人分）
鶏ミンチ / １ｋｇ
小麦粉 / １Ｃ
生姜すりおろし / ６０ｇ
ニンニク摩り下ろし / 大1カケ
塩、コショウ / 適宜
パン粉 / 適宜


無論チーズ入りも作って中からチーズがトロリ～
たくさん作って冷凍しておけばお弁当に大活躍間違いなし（＾＾ｖ





あとは98円の大根と明太子でサラダ





白菜とソーセージのスープ、冷凍のポテトもつけて





4種5人分で７００円程の夕食





さて、今日の寒さも半端じゃなくバイクで勤務先に着く頃には
もう全身カチカチ{{{{(+＿+)}}}} サブッ


こんな寒い最中、明日は久々のランチに行ってきます～♪
12月に行ってないから2カ月ぶり。


絶対に難波でバーゲン漁って遅くなるのでブログはお休みします。
その代わり今日は記事がもう1個。


今がんばって書いてるのでお時間のある方はまた見てね～(oゝД･)b




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1月10日の夕食
・玄米ご飯
・鮭の塩焼き
・大根のそぼろ炒め
・田作り
・味噌汁

昨日はたまには鮭が食べたいと言う三男のリクエストに応えて
鮭の塩焼き～♪


これがメインじゃ寂しいのでサブメインに大根のそぼろ炒め。





作り方はこちら
　　　　　
お手軽に☆大根のそぼろ炒め
作者：patapataokan

■材料（4～5人分）
大根 / ６００ｇ
豚肉ミンチ / ２００ｇ
人参 / １００ｇ
生姜摩り下ろし / 大１かけ
ゴマ油 / 大１
醤油 / 大４
みりん / 大２
酒 / 大２
☆水 / １００ｃｃ
☆片栗粉 / 大１



予めレンジで加熱したので味がしっかりして三男に大好評（＾＾
美味しいと言ってもらえるとやる気でるわ～♪


そしておせちにたくさん作って残っていた田作り。





これって毎年作ってるんだけどレンジですごく簡単にできるの。
年末にレシピアップできなかったので遅いけどレシピです。
　　　　　　　　　　　　
レンジで簡単☆我が家の田作り
作者：patapataokan

■材料（４人分）
田作り / ３０ｇ
砂糖 / 大１
醤油 / 大２
みりん / 小２
ごま / 適宜　


そして楽天レシピの「つくったよで注目のレシピ」に
風邪撃退☆豆腐の治部煮風が選ばれました






作り方はこちら
　　　　　
風邪撃退☆豆腐の治部煮風【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000196/　


野菜がたっぷりで風邪気味のときには
最高のメニューなのでまた作ってみてね(oゝД･)b


今日は仕事でバタバタ(-_-;)
短いけど今日の記事はここまでです。

コメント欄閉じています。
　(；´･ω･｀)ゞごめんなさい





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1月9日の夕食
・玄米ご飯
・ターメリックビーフン
・ハム
・タコ酢
・カリフラワーとキノコのスープ


お正月の売れ残りのタコ酢９８０円が半額の半額、
つまり２５０円になっていたので購入～♪





これで酢ダコは決まりなのでメインはお安くできてボリュームのある
ビーフンに決定～♪





今回はカレー粉の替わりにターメリックを大匙１と１/２入れてるのでかなり黄色。
作り方はこちら
　　　　　
簡単☆カレービーフン by P・okan


お正月からのお疲れもターメリック効果で吹っ飛ぶかな？


そしてお正月の残りのハム





酢ダコは着色料が入っていたのですごい色^_^;




よく確認せずに買ってはいけない見本ね(-_-;)
三男はこの色を見て危険と判断し、食べるのを断念。


スープは弟にもらったカリフラワーを薄くスライスして
ベーコン、シイタケ、コンソメで煮込んだもの





以上4品





5人分で５００円程。

（ハムはお正月用品として計算してるので加算せず）






さてこの3連休皆さんは如何お過ごしでしょう？
okanは今日だけお休みだったけど3連休もあって、お暇なのはoton！！


朝から寝るまでズ～っとＴＶの子守りしてるから残っていたもち米で
こんなもの作ってもらいました！！





海老餅！！


干しエビともち米、塩をホームベーカリーに入れて丸めるだけなんだけど
普通の白餅と違って海老の味がほんのりして美味しいの（＾＾





チーズ好きなokanはこれにチーズと海苔で
おやつ代わり。


今回ばかりは「僕作る人、私食べる人」でご馳走様～♪
次回からはあとのお片付けもﾖﾛｼｸ!!Σ(｡>д<｡)ゞ




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この記事のコメントのお返事はまとめさせて戴きます。
　　(；´･ω･｀)ゞごめんなさい



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年末に当ったモニターの投稿をまだしていなかったので
記事にします。定休日なので夕食の記事はナシです。


今回当ったのはあちこちのブログで見て気になっていた
美肌養液I’m PINCH


I'm PINCHはコラーゲンやヒアルロン酸など
１４種類の美容成分を配合した栄養たっぷりの
贅沢な美容液！


またI'm PINCH」は、大豆と米ぬかを納豆菌で発酵させて
できた新成分「セラビオ」をなんと３０％も配合。


この「セラビオ」がコラーゲンを作る組織を元気にし、
お肌にハリを与え、さらに
自らコラーゲンを生成する事によって、
肌が本来持っている働きを高めてくれます！


　



使ってみた感想は納豆菌を発酵と言うのでニオイがどうか
気になったけどニオイの心配は全くなし！


トロリとした白い液体で顔に塗るとス～ッとお肌に馴染む感じ。
只今使って3日目だけどしっとり感が出てなかなかいいみたい♪


また「期間なしの100％満足保証」がついているので
安心して購入することができるのも大きな魅力。


今回（株）未来様にはこんなすてきな美容液と一緒に
ブログを読まれた手書きの感想まで入れて戴きありがとうございました┏○ﾍﾟｺ


さて今夜からNHK大河ドラマ「江 ～姫たちの戦国～」が始まります～。


歴女のokanはこの時代が1番好き！！
戦国時代、男の野望に振り回されながらもしたたかに生きる女達。


主役のお江役、上野樹里ちゃんの演技も楽しみだわ（＾＾

コメント欄は閉じています。




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１月７日の夕食

・玄米ご飯
・さんまの開き
・豆腐の炒め物
・マグロの生姜煮
・大根おろし
・味噌汁


秋刀魚の開きは２尾２９８円の半額～♪
マグロのアラもあったので迷わず購入。

無論１パック１９８円よ（＾＾


これでメインが２品





マグロの生姜煮はアラに生姜摩り下ろし、醤油、酒、砂糖
ゴマ油をかけてルクエで簡単に煮込んだもの。


仕上げにネギをたっぷりかけると美味しい～♪


あとは冷蔵庫にあった豆腐、ホウレンソウ、卵、ねぎで
中華風の豆腐の炒め物。





作り方はこちら
　　　　　
あるもので☆豆腐の炒め物
作者：patapataokan

■材料（4人分）
豆腐 / １丁半
人参 / ４０ｇ
ホウレンソウ / １/2束
卵 / ３個
ヒジキ / 適宜
ウェイパー / 大１
醤油 / 大２
ゴマ油 / 適宜


大根おろし、味噌汁もつけて合計５品





５人分で６５０円程の夕食。





さて年末に楽天の４時間限定で買ったケーキ。
抹茶でＰＣで見た限りはすごく美味しそうだったの。
送料無料で１３００円も魅力だったし。


で、ついポチっちゃったんだけど
開けてびっくりかなり小さい^_^;
直径１１．５ｃｍって一人分やん！





ね、見た目は美味しそうでしょう？
レビューもいいことばかり書いてあったのですごく期待してたの。





あまりに小さいのでotonの分はなしで息子達と４等分。
ところが味も？？？


抹茶の味がしないし生地もパサパサ。
ｳｿ━━━Σ(-｀Д´-；)━━━ﾝ!!


三男が「okanのケーキの方が美味しいやん」て
嬉しいような悲しいような^_^;


もう一つカステラも注文したんだけどこれは大丈夫かしら？？
まあすべてポイントで買ってるからいいけど見た目だけじゃわかんないのが
ネットの怖い処かも。


でもまた飽きずに安いもの見つけたら注文しちゃうのね(oゝД･)b




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1月5日の夕食

・玄米ご飯
・マグロのピカタ
・ホウレンソウとちりめんじゃこの和え物
・自家製つぼ漬け
・白菜とソーセージのスープ


昨日はまたまたマグロのアラで夕食。
今回は卵がたくさんあったのでピカタ！！

アラ1パック１９８円と卵３個３０円で完成～♪





これなら魚の嫌いな子でもＯＫよ。
作り方はこちら
　　　　　
魚嫌いにも☆マグロのピカタ
作者：patapataokan

■材料（4～5人分）
マグロのアラ / ７００ｇ
☆醤油 / 大４
☆酒 / 大２
☆コショウ / 適宜
小麦粉 / 適宜
卵 / 3個


野菜は１束９８円のホウレンソウ。
ちりめんじゃこと和えての１品。





自家製つぼ漬けもいい色に染まってきて食べごろ。





作り方はこちら
　　　　　
簡単☆自家製つぼ漬け【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000286/　

スープは簡単に白菜のざく切りとソーセージで作ったもの。
以上、４品





５人分で４５０円程の激安夕食。





さて昨日からotonも平常に仕事に戻り、やっとリビングに
平和が戻ってきた～ヽ(´ー｀)ノ


oton、単身赴任に行くまでは野球のコーチをしていたんだけど
もう息子達も野球を卒業したので一緒にコーチを卒業。


そしたらすることがない！
要するに趣味がない(-_-;)


朝起きてＴＶをつけたら寝るまでず～っとＴＶの子守り。
昼ごはんを食べたらすぐ「晩御飯は何？」ってね(´-∀-｀；)


komaより酷いかも～





okanは炊事、洗濯、掃除の他にも
yukiとkoma、熱帯魚の世話、ガーデニング、お菓子作り、読書、ブログと
やること一杯で体が二つ欲しいっていうのにね～。


このまま行ったら定年後は間違いなくボケ老人やん(ﾟ∀ﾟ ；)ﾀﾗｰ
仕事が趣味なんて老後は寂しい人生やわ。


定年までに趣味、見つけときや～。
ただしお小遣いの範囲で出来る趣味よ(oゝД･)b


明日はブログ、お休みになるかもしれません。
　　歯医者に行って元旦に取れた詰め物入れてきます♪




　　　　　　　　　　　　
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１月４日の夕食

・肉団子鍋


忙しい日は手抜きの鍋～♪
昨日はパートが忙しかったので簡単料理。


ただし自家製ミンチでニラや野菜たっぷりの栄養鍋。


だしはウエイパーと醤油少々。


鶏肉団子は刻んだニラとニンニク、生姜入り。
野菜はモヤシ、キャベツ、春菊、人参、エノキ。


あとは豆腐とマロニーを入れて煮込むだけ♪





ここにポン酢をかけると美味しい～

5人分で６５０円程の節約鍋



これに最後はチーズも入れてリゾットに
タバスコを少々入れてピリ辛にすると美味しい～♪






ただし当日はお腹いっぱいだったのでこれは
翌日のお昼に。
栄養もボリュームもたっぷり～♪







そして年末年始は息子達からスイーツの差し入れ





大晦日に難波へ行ってた三男からhttp://www.rikuro.co.jp/" target="_blank" title="りくろーおじさん">りくろーおじさん</a>">りくろーおじさんのチーズケーキ。
定番のケーキだけどいつ食べても美味しいわ～♪
　

そしてお正月、彼女と住吉大社へ初詣に行った二男から





天徳のみたらし団子と





いちご大福。


実はokan、みたらし団子は苦手^_^;
おかずでも何でも甘辛い味付けがダメなのよね～
それを知ってる二男がいちご大福を買ってきてくれたの（＾＾


こんなちょっとした心遣いが嬉しいわ～
今年も優しい息子達の差し入れでますますパワーアップ♪
(≧∇≦*)ｏ"ェィ(≧∇≦*)ｏ"ェィ(≧0≦*)ﾉ"ォｩ!!




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1月3日の夕食

・玄米ご飯
・春巻き
・中華風湯豆腐
・自家製つぼ漬け
・キムチ（市販品）


昨日は実家でもらった白菜がたくさんあったので春巻き～♪


わが家の春巻きはニラ、モヤシをベースにあとは家にある野菜で
作るので毎回違ったものができるの。





無論チーズ入りも作ったわよ～。
左奥にチラッとチーズが見えてるでしょ（＾＾


鍋の残りの豆腐があったのでウエイパーと醤油で味付けして
中華湯豆腐





そしてベランダに干してあった大根でつぼ漬け！！





一晩しかつけてないからちょっと白っぽいけど
味はつぼ漬けよ～。


作り方はこちら
　　　　　　
簡単☆自家製つぼ漬け
作者：patapataokan

■材料（4人分）
大根 / 1/2本
醤油 / 50cc
すし酢 / 60cc
酒 / 大2
みりん / 大1
水 / 100cc
鷹の爪 / 2本



これは早く上げ過ぎだけど3日も漬けたら美味しい～♪



市販のキムチもつけて4品。

5人分で７００円程。


ちなみに2日の夕食はブリしゃぶ。





お正月くらいいいもの食べてもいいわよね(oゝД･)b





さてさて今年のお正月はなぜか不幸続き^_^;


１．まずはいつものように元旦にお雑煮を食べていたら奥歯の
　詰め物が取れた！！

２．2日にいつものように生姜紅茶を飲みながらＰＣしてると
　　カップを落として割ってしまった。

３．2日、流し台上にザル等を置いてる突っ張り棚がいきなり倒れて
　　流しに置いてあったカップ、急須、ミキサーが割れた。


１も２もショックだったけど３はもう大ショック！！
だってミキサーが使えないなんて




　　　　　
これがないと毎日の朝食代わりの野菜ジュースが作れない！！
ポタージュもできない！！(-_-;)


部品を取り寄せるにもお正月の2日。
どこも休みやん｡･ﾟ･(ﾉД｀)･ﾟ･｡


でもダメ元で3日にパナソニックの部品センターに電話してみたの。
そしたらなんと！！ちゃんと営業してたのよ(＠_＠;)


さすが世界のパナソニック！！
お正月の3日に営業してるなんてもう感激～！


そしてこのミキサー、25年物なんだけどちゃんと部品もあったの！！
これにはもう2度ﾟ+｡ﾟ★感･･(ﾉ)ﾟ∀ﾟ(ヾ)･･激★ﾟ｡+ﾟ


早速品番を教えてもらって近くのスーパーでお取り寄せを
お願いしたの。


パナソニックに身内はいないけどこれからは
以前にも増してひいきにさせてもらいます～。


ちなみにこの惨事があったのはokanが仕事に出かけて
すぐのこと。


誰も台所にいなくてよかった～。
そして1時間もかけて後始末してくれたoton、お疲れ様です☆(o･ω･o)ゝ


今日は仕事でバタバタしますのでコメントのお返事は
まとめさせていただきます。(；´･ω･｀)ゞごめんなさい





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　　　　　　　　　あけましておめでとうございます

　　　　　今年もよろしくお願い致します





３１日まで仕事で全く大晦日の気分もないままお正月～♪
そしてこれは昨日のお昼ご飯。


昆布巻きは市販品、。
黒豆はいつも義妹が持ってきてくれるのでお任せ。


この2つ以外は頑張って作りましたよはい！
いつものように田作りはレンジで5分。





煮しめは今回はルクエで煮てみたの。
量が多いので2回に分けて煮たけどこれが結構うまくできて楽ちん♪


里芋は早くから買ったので1袋１００円！！
金時ニンジンは2本１００円。


たたきゴボウのゴボウも９８円の特売で早くに買っておいたもの。
今年は寒かったので玄関横の１番冷える所に置いておいたら　
冷蔵庫並みだったものね(oゝД･)b


ブリも100ｇ１９８円で買って冷凍しておいたものを使用。





もう1段、酢レンコンのレンコンも特売１９８円で買っておいたもの。
なまこは昨日2割引きで購入。


なんか場所が空いたから煮しめをまた入れたけどよく考えたら
鶏のモモの照り焼きを忘れていたの^_^;


鯛も1尾９８０円で買ったものを冷凍しておいて
元旦当日の朝から焼いたので安上がり♪





これだけ作っても昔ながらの煮ものが嫌いなotonが食べたものは
ハムとかまぼこだけ(-_-;)


老後はおせちの一人パックでも購入しなくっちゃ！！






そして大晦日、今年はなんとotonがお餅を作ってくれたの。
まあホームベーカリーにもち米を入れるだけなんだけどね。




初めてにしては上出来！！
これからお餅作りはお願いします～（＾＾



そして夜は恒例のお蕎麦♪
野菜炒めは弟が高級焼き肉を少し持ってきてくれたのを使用。





お蕎麦は細く長く生きれますように。
otonは太く短くがいいそうだけどそんなこと言ってる人に限って
長生きするのよ。






で、昨日の夕食はいつものように実家に行ってお呼ばれ。
泉北にある無添くら！！


回転すしだけど大トロやいいネタがあるので父のお気に入り。
ただしお値段は一皿１００円じゃないので自前では無理！！


昨日は両親とおしゃべりに夢中になって画像取り忘れ。
デザート食べる前にやっと気付いたので撮れたのはこれだけ(-_-;)





ホタテのカルパッチョ。



そしてokanのデザートはパフェ♪





三男はバナナアイス





皆お腹いっぱい食べて大満足～（＾＾
スポンサーの父にはいつも♪感謝☆(人ﾟ∀ﾟ*)☆感謝♪





さて、今年でこのブログも３回目のお正月を迎えることが出来ました。
これも一重にいつも訪問して下さる皆さんのお陰です┏○ﾍﾟｺ


今年はプライベートでも忙しくなりそうでブログはお休みが
増えると思います。



でも今まで同様、皆さんに訪問していただけるブログに
したいと思いますのでよろしく<(_ _)>お願いします　

明日はお休みします。


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