１月２９日の夕食

　　　　・炊き込みご飯
　　　　・唐揚げ２種（プレーン、ゴマ）
　　　　・白菜とひじきの柚子サラダ
　　　　・フライドポテト（自家製）
　　　　・味噌汁（シイタケ、大根、サツマイモ、人参）


　　　　昨日は三男が最近ご馳走食べてないというので１番の好物の
　　　　唐揚げにしたの。

　
　　　　


　　　　ついでに炊きこみご飯にポテトまでつけりゃ文句ないでしょう（＾＾

　　　　唐揚げはいつものように、醤油、酒、生姜とニンニクのすりおろし。
　　　　ここへ今回は味覇を足してみたの。

　　　　試しに胸肉２ｋｇに味覇大さじ１杯。
　　　　
　　　　これはブログでお友達のあんりさんに教えてもらったんだけど
　　　　いつもより味はしっかりついて本格的中華風なお味に。

　　　　味覇はお好みでもっといれても少なくしてもいいかな。

　　　　ゴマ入りも作って息子達も大満足。

　　　　あとは今、安い白菜を使ってあっさり味のサラダ。



　　　　


　　　　白菜はさっと湯掻いているのでたくさん食べれてヘルシー。
　　　　お肉の３倍は野菜取らなきゃねヽ（oゝω・o）-☆　　
　　　　
　　　　ヒジキは炊き込みご飯に入れるのに戻し過ぎたの(-_-;)
　　　　海草だしたくさん取った方がいいからあちこち入れちゃえ～。

　　　　ポテトもじゃがいも２ｋｇで１２８円だったから思わず手作り。

　　　　手間はかかったけどこれだけ食べて４人分で６５０円程。
　　　　唐揚げも胸肉だから安くできてバッチリ～ｖ（≧∀≦）ｖ





　　　　そして昨日はおいし～いケーキを焼いたの。

　　　　最近、上新粉に凝っていて、パンやケーキに混ぜ込んでるの。
　　　　上新粉を入れるとモチモチした食感になるのよ。



　　　　




　　　　いつものように牛乳パックで簡単にできるので作って見てね♪
　　　　レシピはこちら
　　　　　　　

　　　　 超簡単☆もちもちパウンドケーキ２種 by P・okan　

　　　　
　　　　一度に焼いてラップをしておけば次の日もしっとり～♪
　　　　冷凍して少しずつ食べてもいいしね。


　　　　


　　　　まあ我が家はそんな心配無用。
　　　　okanの分をしっかり隠しておかないとすぐに無くなるんだけどね。


　　　　明日はブログの定休日なので
　　　　ブログお休みしますね(☆´；ω；p[★ｺﾞﾒﾝﾅｻｨ★]q


　
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　　　　１月２８日の夕食

　　　　・玄米ご飯
　　　　・鶏のクリーム煮
　　　　・ペンネのサラダ
　　　　・煮豆


　　　　昨日は鶏のクリーム煮。
　　　　国産胸肉冷凍２kgを４５０円で買ったからこれを使用。

　　　　ホワイトソースにはいつものように味噌を隠し味に入れて
　　　　こってり味に。

　　　　胸肉は予め塩、コショウして小麦粉をつけ、バターでソテー。
　　　　こうすることでパサパサ感が随分なくなるの。

　　　　今回は玉ねぎ、人参、ジャガイモを入れたけど白菜や小松菜でもOK.


　　　　


　　　　あとはサラダ。ペンネにホウレンソウ、ハムを入れてドレッシング、
　　　　塩、コショウ、ニンニクで味付け。


　　　　


　　　　このペンネ、三男とokanは美味しかったんだけど
　　　　長男と二男には不評(-_-;)

　　　　一応ドレッシングのレシピ書いておきます。

　　　　・オリーブオイル　　　　大４
　　　　・酢　　　　　　　　　　 大３
　　　　・すし酢　　　　　　　　大２　　　　
　　　　・塩、コショウ　　　　　適宜
　　　　・ニンニク　　　　　　　適宜


　　　　最後は煮豆。勿論活力鍋で煮込んだもの。


　　　　


　　　　お豆がふっくら柔らかくて美味しい～♪


　　　　昨日の夕食４人分で５００円程。




　　　　そして懸賞品がまたたくさん当たったので少しずつご紹介。
　　　　今回は「コラーゲンはだあめ」と「コラーゲンかりんとう」


　　　　
　　　　パラダイスビューティーファンサイトに参加中　


　　　　量が少なかったので息子達に見つからないように
　　　　okanだけでこっそりモニターね☆ミ(>ω･)ｂ　

　　　　あめは、はちみつ味としお味の２種。
　　　　
　　　　「コラーゲンはだあめ」は鮭の皮から採ったコラーゲンと
　　　　砂糖大根から抽出したラフィノースを配合した体に優しいあめ玉だそうです。

　　　　
　　　　コラーゲンは、皆さんよくご存知のように肌や関節に多く含まれる
　　　　たんぱく質の１種で、肌に潤いや弾力を与えると言われています。

　　　　また、ラフィノースはビート（砂糖大根）から分離される天然のオリゴ糖で、
　　　　腸内のビフィズス菌のエサとなり、増殖を助ける働きが有るとされています。

　　　　かりんとうも同じくコラーゲンとラフィノース配合のすぐれもの。
　　　　どちらもお味は甘さ控えめでとってもいい感じ。

　　　　あめは、はちみつ味の方がokanは好きかな？

　　　　お菓子からもコラーゲンを摂って美しくなろうなんて
　　　　節約志向のokanにピッタリ～♪

　　　　株式会社C-BOX様、モニターに選んで頂いてありがとうございました。

　　　　

　　　　ではこのモニター品の他に焼き立てケーキをたっぷり食べたので
　　　　お散歩に行ってきます～。

　　　　ケーキのレシピはまたのお楽しみにね
　　　　(o⌒０⌒o)ｂｳﾌｯ♪ー(oゝ∀・o)ゞ


　　　　P・S　　サプリメント管理士さんがクックパドのつくれぽ投稿して下さいました。
　　　　　　　 人参嫌いでもOK☆絶品人参スープ by P・okan　
　　　　　　　　ﾟ･:,｡★＼(^^ )♪ありがと♪( ^^)ﾉ★,｡･:･ﾟ 　


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　　　　１月２６日の夕食

　　　　・玄米ご飯
　　　　・チーズミートソースオムレツ
　　　　・キャベツとワカメのサラダ
　　　　・人参スープ


　　　　昨日の夕食は長男からのプレゼントのお花を添えて
　　　　華やかな雰囲気に。

　　　　仕事が忙しくてバタバタしたので余分に作ってあった
　　　　ミートソースを使ってオムレツに。

　　　　


　　　　こんな風にチーズたっぷり入れて作ったの。
　　　　

　　　　


　　　　中はこんな感じ


　　　　


　　　　チーズとミートソースってあうのよ（＾＾
　　　　息子達も満足で(ﾟдﾟ)ｳﾏ-ｲ


　　　　あとはサラダと人参スープ。


　　　　


　　　　この人参スープは以前もレシピ載せたけど
　　　　またちょっと改良してクックパドにも載せてみたの
　　　　　　　　　　　
　　　　 人参嫌いでもOK☆絶品人参スープ by P・okan


　　　　離乳食にもピッタリだし本当に美味しいから１度作ってみてね。
　　　　あ！さっきクックパド覗いてきたら総閲覧数2391回って(ﾟ∀ﾟlll)oＯ〇(スゲェ…）

　　　　まだ１週間ほどしか経ってないのにこれも皆さんのおかげです～。
　　　　(o´┏∀┓｀o)b ○o｡ありがとぅ｡o○

　　　　そうそう！昨日の夕食４人分で５５０円程。


　　　
　　　　ところでこの前、子宮筋腫の検査で１カ月ぶりに病院に行ったの。
　　　　勿論、血液検査の結果は良好。

　　　　そして問題の筋腫が４cmから３cmに小さくなってたの！！
　　　　これにはびっくりよ～（＾＾ｖ

　　　　この１カ月やったことと言えばウォーキングとパソコンを１時間以上
　　　　やるときは休憩を入れて動くことくらいよ。

　　　　ただし、ウォーキングは正しい姿勢で行うのが大事。
　　　　興味のある方はこちらの記事をみてね。
　　　　　　　　
　　　　ウォーキングの正しい歩き方
　　　　　
　　　　ウォーキングの効果は
　
　　　　・心臓の強化
　　　　・骨への効果
　　　　・肥満を解消
　　　　・美容への効果
　　　　・生活習慣病を予防
　　　　・脳を鍛える効果
　　　　・ストレスの解消効果
　　　　・寝たきりの予防


　　　　特に最後の寝たきりの予防は大事よ。
　　　　
　　　　閉経後の女性は骨が弱くなりやすいのに運動しないとますます
　　　　カルシウムが減って骨祖そしょう症になって寝たきりになるの(-_-;)

　　　　そうならないためにも万歩計つけてこまめに動いてね。
　　　　万歩計つけてると結構意地になって動き回るのよ。

　　　　これってokanだけかしら？
　　　　
　　　　ただね、家でもバタバタ動き回るからスリッパの消耗が激しいの(-_-;)
　　　　そんなokanに昨日二男がこれをプレゼントしてくれたの。


　　　　

　　　　ホカホカのスリッパ！！
　　　　
　　　　彼女とのデートで２人で選んで買ってきてくれたんだって。
　　　　ﾟ･:,｡★＼(^-^ )♪ありがと♪( ^-^)/★,｡･


　　　　P・S　　明日はブログお休みします。
　　　　　　　　訪問が追い付いてなくて（＞人＜）ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ　！！


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　　　　１がつ２５日、昨日の夕食

　　　　・牛すじミートソーススパゲティ
　　　　・海草と大根サラダ
　　　　・白菜とソーセージのスープ


　　　　昨日は１００ｇ９８円で牛スジを買ってきたので
　　　　ミートソースに変身させてみたの。

　　　　ここでもいつのようにフードプロセッサーが大活躍。

　　　　もっと歯ごたえが残るのかと思ったけどそうでもなくて
　　　　ちょっとシコシコ歯ごたえのあるミートソースに。

　　　　レシピはこちら
　　　　　　
　　　　 あっさり牛スジミートソース by P・okan　
　　　
　　　　


　　　　ど～んと大盛り！！

　　　　ちなみにいつも夕食の写真に載ってるのは
　　　　okanの夕食よ。

　　　　スイーツ食べても結構しっかり食べてるでしょう？

　　　　あとは大根と海草のサラダ


　　　　


　　　　ローカロリーでダイエットにピッタリ！！


　　　　あとは白菜とジャガイモ、ソーセージのスープで
　　　　野菜の補給。


　　　　


　　　　以上で４人分の夕食５００円程
　　　　
　　　　ミートソースはレシピの倍の量を１度に作って冷凍しておくと
　　　　いろんなものに使えて便利よヽ（oゝω・o）-☆



　　　　
　　　　そして昨日の記事でも皆さんからたくさんのお祝いコメント
　　　　頂いたけど今日２６日はokanの誕生日なの。

　　　　皆さん、一足早くたくさんのお祝いコメント
　　　　ﾟ･:,｡★＼(^-^ )♪ありがと♪( ^-^)/★,｡･

　　　　今日の朝１番にotonからお祝いのメールが入り、
　　　　仕事から帰ると息子達からこんなプレゼントが（＾＾


　　　　まず三男から


　　　　


　　　　ミスドをド～ンと８個！！

　　　　え？全部食べたのかって？
　　　　まあ食べろと言われたら食べるけどこれは皆の分も入れてなの。

　　　　okanの分はこれ


　　　　


　　　　ポンデリングとべイクドシュー
　　　　さすが三男、ポンデリングは外せないのよくわかってる～♪


　　　　そして長男からは


　　　　


　　　　可愛い花束！！
　　　　
　　　　ラッピングも可愛いけどちょっとわかりにくいので
　　　　ラッピングを外した所も


　　　　


　　　　これもさすが長男！！
　　　　okanがピンク系のお花が好きなのよくわかってる～♪


　　　　今日はこのドーナツを食べて綺麗なお花見ながらPCやってるの。
　　　　優しい息子達、ありがとう～

　　　　え？二男？
　　　　朝、「今日はokanの誕生日やね。おめでとう～」とは言ってくれたけど
　　　　彼女とデートにお出かけよ(-_-;)

　　　　彼女の方がいいもの仕方ないわね。

　　　　


　　　　P・S　　昨日のコメントのご質問ですが

　　　　・写真の夕食の写真はいつも私の夕食を撮っています。
　　　　
　　　　・リーガロイヤルホテルは南海本線の堺駅近くにあります。
　　　　
　　　　・二男がなぜお好み焼きは嫌いになったのかは不明です。
　　　　　たこ焼き、イカ焼きは好きなのに？？？

　　　　・１２０００歩は時間にしたら２時間弱です。
　　　　　私は仕事でも結構歩くのでその点、１２０００歩クリアするのが楽です。

　　　　　普段歩き慣れてない方は１５分でもいいから少しずつ
　　　　　歩く習慣をつけてね（＾＾　　　

　　　　　　　　　　　　　

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　　　　１月２４日の夕食

　　　　・玄米ご飯
　　　　・アジの開き
　　　　・大根おろし入りイカ焼き
　　　　・ホウレンソウとモヤシの胡麻和え
　　　　・味噌汁（豆腐、白菜、したけ、ネギ）


　　　　昨日はアジの開き４枚入り３９８円が半額～！！
　　　　つまり１枚５０円足らず（ー△ー；）ｴｯ､ﾏｼﾞ？！！！

　　　　あとは冷凍庫にイカが１杯あったのでこれを使ってイカ焼き。
　　　　よく屋台で売ってるイカ焼きだけど家で簡単にできるの。

　　　　今回はまたまた大根おろしを入れてヘルシーなイカ焼きに。
　　　　レシピはクックパドの
　　　　　　　　
　　　　 ヘルシー大根おろし入りイカ焼き by P・okan


　　　　

　　　　　　
　　　　我が家の二男、お好み焼きは好きではないけどこのイカ焼きは
　　　　好きなの。どっちもよく似たものなんだけどね。

　　　　そして最近高いホウレンソウ、１束の量が少ないから
　　　　モヤシでかさまし。

　　　　昨日の夕食４人分で５００円程。
　　　　イカ焼き１枚屋台で買ったら３００円はするもんね～　(v^ー°) 　



　　　　そして昨日、親友のNちゃんがいいものを
　　　　一足早くプレゼントに持って来てくれたの。


　　　　


　　　　さすが４０年以上付き合いのある幼馴染、
　　　　okanの好きなものよくわかってる～（＾＾

　　　　リーガロイヤルホテル堺の和三盆ばあむ　　　
　　　　
　　　　これ、お砂糖じゃなくて和三盆を１００％使用してて甘さが控えめで
　　　　生地のなめらかさがすごいの。


　　　　


　　　　生地の年輪が細かいからか素晴らしい口当たり。！！
　　　　息子達に食べさせるのもったいなかった(-_-;)

　　　　一口で食べるなんてもっと味わって食べてよね～。
　　　　折角のプレゼントなんだからokan一人で食べたらよかったかも。

　　　　もったいなことしたわ(-_-;)
　　　　でもNちゃん毎年★あ(^-^) り(-^ ) が( ) と( ^-) う＼(^0^)/★

　　　　え？ダイエットはどうしたかって？
　　　
　　　　毎日１２０００歩いた成果も出てただ今４１．５ｋｇ♪
　　　　あと０．５ｋｇで目標達成よ（＾＾

　　　　毎日スイーツは食べていてもちゃんと運動したら体重って落ちるのよ。
　　　　あとは家でできるだけ手作りのもの食べたらカロリーも低いしね(*ゝω・)ﾉ

　　　　ダイエットしたいあなた今から春に向けて頑張ってね～♪


　　　　P・S　明日はお仕事とっても忙しいのでコメントのお返事できないと思います。
　　　　　　　(☆´；ω；p[★ｺﾞﾒﾝﾅｻｨ★]q


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　　　　１月２２日の夕食

　　　　・玄米ご飯
　　　　・牛スジ肉のすき焼き風煮物
　　　　・ジャガイモキンピラ
　　　　・干し大根葉ちチリメン和え
　　　　・味噌汁（豆腐、ワカメ、シイタケ、ネギ）


　　　　昨日は冷凍庫に牛スジが残っていたので白菜と
　　　　煮込んですき焼き風に味付け。

　　　　半端に残ってた白ネギ、ゴボウも入れてあとは糸コンでかさまし。


　　　　


　　　　いつもは薄切りの牛肉で作るけど牛スジでもいい感じ。

　　　　レシピはこちらに載せたのでまたみてね♪
　　　　　　　　　
　　　　 牛スジ肉のすき焼き風煮物 by P・okan

　　　　あとはジャガイモと人参をキンピラ風に炒めたもの


　　　　


　　　　そしてもう１品は干しかごで干してできた
　　　　干し大根葉で作ったもの


　　　　


　　　　お給料日前はこんな保存野菜が大活躍だわ。

　　　　昨日の夕食４人分で５００円程




　　　　そして昨日の我が家のお昼ご飯はこれだったの。


　　　　


　　　　お給料日前なのにハンバーガー？？

　　　　これを見た息子達、

　　　　「okan！これ、どこで買ってきたん？」

　　　　「え？これはP・okanのよv(￣∇￣)ﾆﾔｯ 」

　　　　口の肥えた息子達に買ってきたものと間違われるなんて
　　　　〃⌒ー⌒〃 ｳﾚｼｲ～☆・:.;* 　

　　　　これね、この前のマグロハンバーグ作ったときについでに
　　　　ハンバーガー用に作って冷凍しておいたの。

　　　　マグロハンバーグの作り方はここ
　　　　　　　
　　　　 大根おろしマグロハンバーグ by P・okan

　　　　何でもついでに作って冷凍しておくとあとが楽よね。
　　　　おまけにバンズは２割引きで買ったから４個で１１０円程。

　　　　このハンバーガー４個で材料費２００円もかかってないの。
　　　　これだから手作りはやめられないのよ（＾＾ｖ

　　　　作り方は簡単、市販のバンズにマヨネーズと辛子を塗って
　　　　レタス、ハンバーグ、玉ねぎ、チーズを乗せただけ。

　　　　あればトマトを入れたらもっといいかも。
　　　　最後にキッチンぺーパーで包んでレンジで４０秒加熱。


　　　　


　　　　ポテトも添えていい感じでしょう？
　　　　
　　　　息子達からはマクドより美味しいと絶賛してもらって
　　　　今日も★⌒(●ゝω・)ｂ ｼｱﾜｾ♪


　　　　P・S　　この前、クックパドに載せた
　　　　 大根おろしチキンナゲット by P・okanにラブママが
　　　　「つくれぽ」を載せて下さいました。
　　　　
　　　　お陰様で総閲覧数も１１００を超えてびっくりです。皆さんありがとう～（＾＾

　　　　明日はブログの定休日でお休みです　（＞人＜）　ゴメンナサイ！！



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　　　　１月２１日の夕食

　　　　・豚肉丼
　　　　・小松菜と切干大根の煮物
　　　　・味噌汁（白菜、シイタケ、ネギ）


　　　　昨日の夕食はちょっと手抜き？
　　　
　　　　いつもより１品少ないけどお給料日前なので
　　　　我慢してもらいます。

　　　　実はこの豚肉丼、モニプラさんの懸賞で当たったの。

　　　　嬉しいことに今回は８袋もあって食べざかりの息子３人が
　　　　いる我が家にはとっても嬉しい～♪

　　　　今回は５袋使用。あとの３袋はまたお昼御飯に野菜混ぜて出すの。


　　　　


　　　　いつも小間切れのお肉しか買わない我が家では
　　　　まずこんなにいいお肉は買うことがないのでもう感激！！


　　　　
　　　　　　　　　　　　　　とれたて！美味いもの市ファンサイトに参加中　


　　　　ね？めちゃくちゃ美味しそうでしょう？


　　　　お肉だけ食べさせては栄養バランスが悪いので勿論野菜はたっぷり！！

　
　　　　


　　　　今回はモヤシ、キャベツ、人参、玉ねぎをお肉のタレで味付け。
　　　　
　　　　味はちょっと甘めかな？
　　　　我が家ならもう少し生姜を入れたらよかったかな？
　　　　
　　　　この野菜とお肉を絡めて丼に盛っただけで簡単に美味しい夕食の
　　　　出来上がり～！！

　　　　丼のタレが別にちゃんと付いてるけどなくても充分OK。

　　　　お給料日前と言うこともあってとっても有り難い懸賞品でした。
　　　　株式会社アクセルクリエイション様ありがとうございました。

　　　　あとは自家製の切干大根と小松菜、チクワを煮込んだもの。


　　　　


　　　　丼が懸賞品なので今回の夕食４人分で２００円足らず
　　　　野菜だけ食べていたら安上がりなのね～。



　　　　そして昨日はやりましたよ排水管の掃除！！
　　　　（これ配水管？漢字がどっちかわかんないけど今回は排水管で行きます）

　　　　掃除しようとして気付いたけど洗濯機を動かさないと
　　　　掃除できない(-_-;)

　　　　９ｋｇ洗いの洗濯機、小柄なokanではウンともスンとも
　　　　動かん～(ﾟ∀ﾟ ；)ﾀﾗｰ

　　　　うまい具合に３人息子がいたので長男にまず洗濯機を防水バンから
　　　　退かせてもらった。

　　　　さすが若い男子！！こういう力仕事は楽勝～♪
　　　　
　　　　Σ(￣ロ￣lll)　ｶﾞﾋﾞｰﾝ
　　　　しかし、その前に洗濯機の下ってこんなに汚いのね。

　　　　まずは防水バンの掃除から(-_-;)

　　　　そして１人で頑張って排水管掃除に励んだ結果

　　　　
　　　　


　　　　飴の袋ってこんなものが詰まってた？？
　　　　なんとか無事、水も流れて+:★*(∞`OvO●)ノ*+. {☆ぉつかれぇ☆〕

　　　　あと、また洗濯機を戻すのは長男、二男がやってくれて
　　　　今回のお掃除無事終了～♪

　　　　娘が欲しかったけどこんな時は息子って頼りになるわ～
　　　　前回の記事で長男、二男の悪口書いたけど撤回～（＾＾

　　　　優しい息子達に囲まれて
　　　　し○o｡.あ○o｡.わ○o｡.せ○o｡.(´∇｀●)y━゜゜゜


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　　　　１月１９日の夕食

　　　　・玄米ご飯
　　　　・豚肉と水菜のカレー味煮込み
　　　　・ジャガイモとピーマンのベーコン炒め
　　　　・味噌汁（豆腐、ワカメ、ネギ）
　　　　・つぼ漬け（市販品）


　　　　そろそろお給料日前で財布もしめてかかり、安かった水菜で　
　　　　おかずを製作。

　　　　前にも書いたけど水菜にはポリフェノールやビタミンが豊富に
　　　　含まれているので旬で安い今はできるだけたくさん食べてね♪

　　　　味覇とカレー粉で味付けしたけどこれも息子達に好評！！

　　
　　　　

　　　　
　　　　カレー嫌いの三男にはカレー粉抜きで
　　　　醤油を少し足して出したらOKだったわ。

　　　　レシピは、またクックパドの
　　　　　　　
　　　　 豚肉と水菜のカレー味煮込み by P・okan
　　　　　　　に載せてるので見てね♪

　　　　あとはジャガイモを軽くレンジで加熱してピーマン、ベーコンを入れて
　　　　塩、コショウして炒めたもの


　　　　


　　　　昨日の夕食４人分で６００円程



　
　　　　そして以前、干しかごで干してたサツマイモをおやつに
　　　　芋ケンピにしてみたの


　　　　


　　　　これ大きさがわかるようにスティックのり置いてみたんだけど
　　　　２７ｃｍの大皿にてんこ盛りの芋ケンピ。

　　　　干してあったおかげで揚げる時間が少なくすんで光熱費の
　　　　節約になったわ（＾＾

　　　　この大量の芋ケンピ、４人で完食。
　　　　ダイエット中でも甘いものは外せないの(-_-;)

　　　　ちなみに芋ケンピの作り方はこちら

　　　　

　　　　

　　　　そして明日は折角のお休みなのに家の補修よ。

　　　　洗濯機置き場の排水管が詰まって水の流れがすごく悪いの。
　　　　そのうち水が防水バンから溢れて出てきそうなのよ(-_-;)

　　　　otonが単身赴任になる前はこういうことはやってくれたけど
　　　　今度帰ってくるのはいつかわかんないし。


　　　　そこでokanが頑張って明日、排水管の掃除に初チャレンジ～！！


　　　　


　　　　え？３人息子はどうしたかって？

　　　　長男　　　　こういうことはまるでできない不器用な人
　　　　
　　　　二男　　　　自分に関係ないことはできるだけ関わらない要領のいい人
　　　　
　　　　三男　　　　頼んだらやってくれそうだけど彼にばかりやらせるのは
　　　　　　　　　　　可愛そうかな～？


　　　　１５１ｃｍ、４２ｋｇの体でもパワーだけはあるんだから
　　　　明日はちょっと頑張ってみます！！


　　　　時間かかりそうなのでブログはお休みしますね。
　　　　(☆´；ω；p[★ｺﾞﾒﾝﾅｻｨ★]q

　　　　こうやってますます女性は強くなっていくのねε=(￣｡￣;A　ﾌｩ…



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　　　　１月１８日の夕食

　　　　・玄米ご飯
　　　　・大根おろしマグロハンバーグ
　　　　・びんちょうマグロのお刺身
　　　　・味噌汁（モヤシ、シイタケ、ネギ）
　　　　・キムチ（市販品）

　　　　いつものスーパーでマグロのアラ大パックで１９８円！！
　　　　（ー△ー；）ｴｯ､ﾏｼﾞ？どう見ても１ｋｇ以上入ってる～

　　　　生マグロだから冷凍しておいてもいいし２パックお買い上げ～！
　　　　で、前からやろうと思っていたマグロハンバーグ。

　　　　これを大根おろしを混ぜて作ってみたの。
　　　　生臭さを消すために生姜や青ネギもたっぷり入れて出来上がり～


　　　　


　　　　和風であっさり味のおいし～いハンバーグの出来上がり。
　　　　これならマグロの嫌いなotonも大丈夫。

　　　　魚で作ったとは思えないあっさり味で息子達にも大好評♪
　　　　
　　　　今回は和風に大根おろしをかけてポン酢で食べたけど
　　　　ソース味でもOK!!

　　　　レシピはクックパドに載せたのでまた見てね。
　　　　　　　　　　　　
　　　　 大根おろしマグロハンバーグ by P・okan　　


　　　　あとはこのアラのいい所でお刺身


　　　　


　　　　アラで作ったのでちょっと見た目悪いけど安さには変えられないわ。

　　　　これだけ食べて４人分で４５０円程。

　　　　これぞ究極の節約料理よ(v^ー°)


　　　　


　　　　そしてこの前、ランチに行った時に買ってもう食べちゃった
　　　　バームクーヘン！！

　　　　遅くなったけど折角写真撮ってたので載せときますね。


　　　　


　　　　TAMバームって言うんだけど外側にお砂糖がついて美味しいの♪


　　　　


　　　　バイキングもお腹いっぱい食べてこれじゃ痩せないわね～。
　　　　あと１ｋｇがどうしても落ちない(-_-;)
　　　　
　　　　だから今週はダイエット週間で１日１２０００歩くことにしたの。

　　　　昨日は１３０００歩。
　　　　今日ももう１００００歩超えてるから目標クリアよ。

　　　　今週中に４１ｋｇに戻しますね♪
　　　　(≧∇≦*)ｏ"ェィ(≧∇≦*)ｏ"ェィ(≧0≦*)ﾉ"ォｩ!!


　　　　P・S　　昨日はなんとカウンターの数字が９２０を超えていて
　　　　　 　　もうビックリ！！皆さんいつも訪問ありがとう～（＾＾

　　　　　　　　　　　　　　

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　　　　昨日は鍋だったのでこれはおとついの夕食

　　　　・芋ご飯
　　　　・肉団子と白菜のクリーム煮
　　　　・キャベツのツナ缶のサラダ
　　　　・モズク

　　　　肉団子は鶏胸肉をフードプロセッサーで
　　　　ミンチにしたものを使用。

　　　　そして毎日のように出てくる大根おろし、パン粉を混ぜて
　　　　大根おろし入り肉団子に。

　　　　白菜、人参も入れてホワイトソースで煮込むだけで
　　　　熱々のクリーム煮の出来上がり！！

　　　　
　　　　

　　　　さつまいもご飯のサツマイモは皮の部分に栄養があるので
　　　　たわしでこすっただけ


　　　　


　　　　おとついはotonもいたので５人分の夕食で

　　　　６５０円程。５人分でもoton一人のランチ代より安いわ～（＾＾ｖ

　　　　東京で不摂生な食生活を送って年末からまだ風邪が治らないoton,
　　　　これ１食で東京での単身生活１カ月分の野菜はあると思うよ～。



　　　　そして昨日、センター試験もなんとか無事終わり、
　　　　otonも東京へ帰ったので我が家にも平和なひとときが。

　　　　昨日のお弁当はね、唐揚げ弁当


　　　　


　　　　おかず上から

　　　　・ホウレンソウのお浸し
　　　　・茹で卵
　　　　・唐揚げ
　　　　・サツマイモと人参の天ぷら
　　　　・白菜のグラタン

　　　　おかず作り過ぎて入れるの苦労したわ(-_-;)
　　　　
　　　　今日、三男は学校でセンターの採点してきたみたいだけど
　　　　okanが仕事から帰ってきたらもういなくて結果がどうだったのかわからないの(-_-;)

　　　　まあ遊びに行く位なら元気なのは確かね。

　　　　最後に久々のお二人さん♪
　　　　ファンヒーターをつけるとね


　　　　


　　　　お二人さんすぐによってきていい席を取るの。

　
　　　　


　　　　そして寒かったよね～とお互いに舐めあいっこ。
　　　　まったりとした平和な日だわ～。

　　　　
　　　　明日はお仕事忙しいのでこの記事のコメントへのお返事は
　　　　書けないと思います　（＞人＜）　ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ！！


　　　　P.S　前回の記事の「大根おろしチキンナゲット」ブログでお友達の
　　　　　　yangさんが「実際に作って美味しかったよ」とコメントして下さいました。
　　　　　　ありがとうございます～。

　　　　　　クックパドにも載せてみたのでお時間があったら覗いてみてね
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　 大根おろしチキンナゲット by P・okan　



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　　　　１月１５日の夕食

　　　　・玄米ご飯
　　　　・大根おろしチキンナゲット（人参グラッセ）
　　　　・大根とマグロの味付け缶サラダ
　　　　・白菜とベーコンのスープ
　　　　・フライドポテト

　　　
　　　　昨日はまだ残ってた大根消費のためナゲットに入れてみたの。
　　　　ミンチが柔らかくなってまた大成功～♪

　　　　多目に作って冷凍しておいたからお昼のおかずがない時も
　　　　これでOKね（＾＾

　　　　
　　　　


　　　　今回はモタモタしてたら少し焦がしちゃったけど味は
　　　　ぐ～♪ ｄ（＊￣o￣)

　　　　＜材料＞

　　　　鶏ミンチ　　　　　　　 　　　 ５００ｇ　　　　　　　大根おろし　　　　２００ｇ
　　　　人参すりおろし　　　　　　　５０ｇ　　　　　　　　パン粉　　　　　　 ７５ｇ
　　　　ニンニクすりおろし　　　　　一かけ　　　　　　　　生姜すりおろし　 ３０ｇ
　　　　塩　　　　　　　　　　　　　　小さじ２/３　　　　　コショウ　　　　　　少々


　　　　衣用パン粉（細かく砕く）　　適宜
　　　　揚げ油　　　　　　　　　　　　適宜
　　　　　　　　　


　　　　作り方は上記の材料を混ぜて細かく砕いたパン粉をつけて油で揚げるだけ。
　　　　簡単に出来て美味しい～♪

　　　　あとは大根のサラダ

　
　　　　


　　　　そして白菜、カリフラワー、エノキ、ベーコンのスープ

　
　　　　


　　　　これだけ野菜摂ったら風邪なんかどっか行っちゃうでしょう？

　　　　昨日の夕食４人分で４００円程

　　　　胸肉はやっぱり節約メニューの救世主ねヽ（oゝω・o）-☆　　



　　　　そして昨夜、宴会で遅くなったotonはいつもなら
　　　　タクシー飛ばして帰ってくるのにホテルにお泊り。

　　　　三男に風邪をうつしてはいけないと気を使ったのかしら？
　　　　今日もセミナーでお仕事のoton、お疲れ様です☆(o･ω･o)ゝ


　　　　なんだかんだと言ってるうちにセンター当日の今朝、
　　　
　　　　「わ～！やっぱり緊張するわ！！」

　　　　と出かけた三男。

　　
　　　　ちゃんと手作り弁当持って行きましたよ。


　　　　


　　　　おかず上から　　　　　　　おにぎり上から
　　　
　　　　・フライドポテト　　　　　・きなこ　　　　
　　　　・ブロッコリー　　　　　　 ・おむすび山
　　　　・トンカツ　　　　　　　　・紫蘇
　　　　・鮭の塩焼き　　　　　　・おかか


　　　　明日もあるからまたがんばってや～
　　　　ρ(′▽`o)ﾉﾞ ﾌｧｲﾄｫ～♪

　　　　明日はブログの定休日でお休みです。
　　　　（＞人＜）　ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ！！


　　　　P・S　「大根おろしチキンナゲット」COOKPADに載せました。
　　　　　　　またお時間があったら覗いてみてね
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　 大根おろしチキンナゲット by P・okan　　　　　　　

　


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　　　　１月１４日の夕食

　　　　・マグロの山かけ丼
　　　　・豚汁
　　　　・枝豆
　　　　・ツボ漬け


　　　　昨日はおとつい買ってあったマグロのアラで山かけ丼。
　　　　
　　　　アラは１９８円で家族４人分の山かけとyukiとkomaの夕食分も
　　　　できるから買うの止められないわ～。
　　　　
　　　　いつものようにフードプロセッサーでアラを細かくして
　　　　山芋もこれまたフードプロセッサーですりおろして出来上がり～


　　　　


　　　　ご飯は勿論玄米。
　　　　これだけでも栄養たっぷりかも。

　　　　でも受験生がいるのでここは野菜たっぷりの豚汁。
　　　　野菜の方が汁より多い？？


　　　　


　　　　あとは頂き物のお漬物とお勉強ができるように枝豆！！
　　　　体も温まるし栄養もバッチリ～（＾＾ｖ


　　　　昨日の夕食４人分で６５０円程



　　　　そして昨夜はotonが会議のため東京からこちらへ帰ってきたの。
　　　　いつものお土産は


　　　　


　　　　GOKOKUのロールケーキ
　　　　　　　　
　　　　（他の種類も見たい方はリンクしてあるので見てみてね）

　　　　大阪発祥のお店なんだけど生地は北海道産の小麦粉に
　　　　タピオカ、もち米粉が入ってるのでモチモチで美味しい～♪

　　　　生クリームも甘さ控えめで激ウマ！！

　　　　ダイエット中でなかったら１本丸かぶりしたかったわ～。
　　　　oton、ありがとう～♪


　　　　と、ここまではよかったんだけどなんとoton、
　　　　先週からひどい風邪ひき(-_-;)

　　　　ゴホン、ゴホンと咳をしてリビングの空気が
　　　　(；゜○゜)アァー!!
　　　　どんどん汚染されていく～　(⌒_⌒; タラタラ 　

　　　　誰も風邪なんかひいてない我が家なのに
　　　　明日からセンター試験の三男にもしこの風邪がうつったら

　　　　oton、一生怨むで゛　(｀ヘ´#) ﾑｯｷｰ

　　　　まあ冗談はさて置いて明日はとうとう運命のセンター試験。
　　　　
　　　　英語にとっても難のある三男、だめでも浪人はないから
　　　　悔いのないようにがんばってや～

　　　　ヾ(￣ー￣ゞ)))( ￣ー￣)尸フレーフレー



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　　　　１月１３日の夕食

　　　　・玄米ご飯
　　　　・カレイの煮付け
　　　　・茶碗蒸し
　　　　・エノキとシメジのチーズ閉じ
　　　　・ホウレンソウの胡麻和え


　　　　昨日はカラスカレイが１００ｇ７８円の激安だったので
　　　　カレイの煮付けに決定～！

　
　　　　


　　　　カレイと言えばコラーゲン。
　　　　特にエンガワにコラーゲンが多く含まれるの。

　　　　コラーゲンはビタミンCと一緒に取ると吸収されやすくなるので
　　　　野菜も忘れずにね。

　　　　今回はホウレンソウの胡麻和えがあるからバッチリよ！！

　　　　それとコラーゲンはこの煮汁に多く含まれるので煮汁もしっかり
　　　　取った方が美容にはいいの。

　　　　でも塩分取り過ぎになってはいけないので薄味にしてね。

　　　　あとはエノキとシメジに塩コショウしてピザ用チーズをかけ、
　　　　レンジで加熱、味付け海苔を散らしたもの。


　　　　


　　　　最後はいつものようにレンジで茶碗蒸しなんだけど
　　　　皆さん、銀杏の殻剥きってどうしてます？

　　　　これもレンジで簡単に剥けるの。

　　　　封筒に銀杏を入れて加熱するだけ。


　　　　


　　　　ちょっと加熱し過ぎのもあるけど今回は１２個で１分加熱したの。
　　　　鬼皮も簡単にむけて便利よ。

　　　　このまま食べるのもokanは好きなんだけど銀杏って
　　　　体にいいけど食べ過ぎると中毒症状が出るので１０個位までにしてね。

　　　　昨日の夕食４人分で６５０円程

　　　　お魚はやっぱり高くつくわ。
　　　　

　　　　

　　　　ところで今週末はセンター試験。

　　　　三男の高校は３学期に入ってからずっとお弁当なしで　
　　　　昨日から休校。

　　　　自分で勉強しろってことね。

　　　　そんな三男にガンバっての気持ち～♪


　　　　



　　　　今、いろんな合格祈願のお菓子が出てるのね～。
　　　　
　　　　勿論全部特売で買ったのよ。


　　　　まあ、こんなものに頼らずに風邪ひかさないように栄養管理
　　　　がんばらなくっちゃ♪



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　　　　１月１１日の夕食

　　　　・赤飯
　　　　・あるものでフワフワオムレツ
　　　　・ポテトサラダ
　　　　・キャベツとソーセージ、シメジのスープ
　　　　・高級ハム


　　　　昨日は二男の成人式だったのでお祝いの意味を込めて
　　　　赤飯を炊いてみたの。

　　　　勿論活力鍋で炊いたんだけど水が少し足りなかった(-_-;)


　　　　


　　　　味はOKだったのでまあいいことにしよう～♪

　　　　あとは卵がやたら残ってたでオムレツ！！
　　　　勿論、ただのオムレツではない。

　　　　ミンチ３５０ｇに大根おろし３００ｇと残ってた豆腐半丁、
　　　　水気取りにパン粉を加えてあとは普通に玉ねぎ、人参も加えて
　　　　コンソメも少し入れてオムレツにするとあら不思議！！


　　　　


　　　　お肉がフワフワで美味しい～！
　　　　ミンチのパサパサ感がなくてしっとり柔らか。

　　　　ひと口食べた三男が
　　　　
　　　　「今日のオムレツは滅茶うまいわ！！」
　　　　
　　　　と大絶賛。


　　　　残り物を適当に放り込んだだけなんだけどこれだから料理は面白いのよね～。

　　　　あとはお正月にもらった高級ハム。
　　　　これでお正月ものもすべて使ったわ。

　　　　昨日の夕食４人分で６００円程

　　　　（高級ハムは計算に入れず）



　　　　成人式の昨日は鏡開きの日でもあったのであずきを出したついでに
　　　　ぜんざいも作ったの。


　　　　


　　　　家で作ると甘さ控えめにできて美味しい～♪

　　　　でもついつい食べすぎちゃうのよね～。
　　　　あと１ｋｇ体重戻すと言いながらこれじゃダメやん(-_-;)


　　　　ところでここであずきのマメ知識～


　　　　あずきは顕著な利尿効果をもち、便通作用にもすぐれています。
　　　　これは外皮に含まれるサポニン(あくの一種)と豊富な食物繊維によるもので
　　　　肝臓病、心臓病、かっけなどあらゆるむくみと便通解消に高い効果があります。

　　　　更にあずきの持つ高い解毒作用は、体内のアルコールの排除を速やかにし、
　　　　二日酔いを緩和させます。

　　　　酒で弱った胃腸には穏やかに効くあずき粥がおすすめです。

　　　　ダイエット効果も十分に望め、特に水太りのタイプにはおすすめです。

　　　　またあずきには、高い消炎作用があります。
　　　　あずきの粉を大根卸し汁を練ったものを患部に貼ると、化膿した傷、
　　　　腫れものの膿を出しやすくします。

　　　　ダイエットには洋菓子よりカロリーも低く、いろんな効果があるあずきの入った
　　　　和菓子がお勧めね☆ミ(>ω･)ｂネ！

　　　　当分、チョコは止めてあんこ食べよっと
　　　　（その前に甘いもの止めたらすぐ痩せれるんだけどね）

　　　　明日は多分、ブログお休みです～。
　　　　今年は寝不足、運動不足にならいようにがんばります（＾＾ｖ


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　　　　１月１０日の夕食

　　　　・玄米ご飯
　　　　・大根おろし入り花シュウマイ
　　　　・大根とハムの炒め物
　　　　・味噌汁（ワカメ、シメジ、豆腐、ネギ）


　　　　シュウマイの皮が半額であったので夕食はシュウマイ。
　　　　勿論、大根入りよ（＾＾ｖ

　　　　＜材料＞

　　　　豚ミンチ　　　５００ｇ　　　　　 シュウマイの皮　　　　　２袋
　　　　大根おろし　 ３００ｇ　　　　　 パン粉　　　　　　　　　４０ｇ
　　　　白ネギ　　　　１本　　　　　　　しいたけ　　　　　　　　２枚


　　　　ゴマ油　　　　小１　　　　　　　塩　　　　　　　　　　　小１
　　　　醤油　　　　　大１　　　　　　　コショウ　　　　　　　　適宜


　　　　１．以上の材料を混ぜて丸める。
　　　　２．５ｍｍ幅に切ったシュウマイの皮を１にまぶす。　　

　　　　
　　
　　　　３．水をはったフライパンにキャベツの外葉の固い所を
　　　　　並べて火をつけ、湯気が上がってきたらシュウマイを並べる

　　　　


　　　　４．蓋をして１０分程蒸す。


　　　　これだけで簡単に美味しいシュウマイの出来上がり～♪


　　　　


　　　　大根おろしのおかげでいつもよりあっさり美味しい
　　　　花シュウマイの出来上がり～（＾＾ｖ

　　　　あとは大根とハムを味覇、醤油、コショウで炒めたもの


　　　　


　　　　昨日の夕食４人分で５５０円程。


　　　　

　　　　そして今日、１月１１日は成人の日。
　　　　昔は１月１５日だったからなんだかしっくりこないけどね。

　　　　朝からバタバタを身支度した二男、友人を会場まで車で送って行って
　　　　自分は電車で式場へ。

　　　　そういう所はすごく面倒見がいいのよね～。
　　　　　
　　　　朝、まだ頭が働いていない時に撮った二男


　　　　


　　　　パッチリお目々が雑な目隠しで見えないのが残念！！
　　　　おまけに下から撮るの忘れてるから足が短く見えて二男、ごめん(-_-;)

　　　　式が終わったら彼女とデートだって。
　　　　彼女が着物姿をぜひ二男に見せたいらしいわ。

　　　　可愛い女心ね～。
　　　　二人の２ショット撮ってくるように言っておけばよかったかな？


　　　　さあ！明日はお仕事忙しいわよ～。
　　　　ｏ(･д´･+)ゞ頑張ﾘﾏｯｽ♪


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　　　　１月９日の夕食

　　　　・大根たこ焼き
　　　　・大根チーズたこ焼き

　　　　
　　　　昨日は久々のたこ焼き～！
　　　　
　　　　夕食にたこ焼き？って思う方も多いだろうけど我が家は結婚してから
　　　　oton家の風週に従って１カ月に１回はたこ焼き夕食。

　　　　で、今回は大量の大根を消費するために大根おろしをたこ焼きに
　　　　混ぜてみたの。

　　　　以前、お好み焼きに大根おろし混ぜて大丈夫だったので
　　　　今回も大丈夫だろうという安易な考え。

　　　　でも予想通り息子達は大根おろしが入ってるとは気付かず
　　　　(●´艸｀)ﾑﾌﾌ.。oＯ

　　　　　
　　　　


　　　　見た目もわかんないでしょう？
　　　　
　　　　大根おろしをいれたおかげで野菜も摂取できたし
　　　　〃⌒ー⌒〃 ｳﾚｼｲ～☆・:.;*

　　　　今回はタコ焼き粉１ｋｇに対して大根おろし１/２本使ったから
　　　　大したものよ（＾＾ｖ


　　　　昨日の夕食４人分で７００円程　　

　　　　しかし、普段の夕食よりたこ焼きの方が高いとは　（´ヘ｀；）とほほ・・




　　　　そして昨日は今年初のランチ！！　

　　　　親友のNちゃんと橿原市のイオンモールアルルへお出かけ。

　　　　バーゲンも目的だけどやっぱりランチが１番の目的。
　　　　何回も行ってるけど今回もバイキングのひな野へ。


　　　　ではいつものようにokanの食べたもの行ってみよう～（＾＾

　
　　　　


　　　　お椀に入ってるのはピリ辛キムチ鍋


　　　　


　　　　こだわり卵の茶碗蒸しが美味しい～！


　　　　


　　　　右端の下にあるのがブリのラタトゥユ添え。


　　　　


　　　　左下のは十穀ご飯。




　　　　そして今回の最大の目的がこのタワー

　　　　



　　　　



　　　　チョコタワー

　　　　１度食べてみたかったのよ～♪


　　　　


　　　　　マシュマロ、ケーキ、バナナにチョコをつけていただき～！！


　　　　　見た目は美味しそうだけど味はね、
　　　　　駄菓子のフ○タのチョコレートみたいで美味しいとは言えなかった(-_-;)

　　　　　そして、え？まだ食べるのかって？
　　　　　当たり前よ～。バイキングは元取るまで食べるのよ（＾＾ｖ


　　　　　


　　　　　白玉ぜんざいよ～♪

　　　　　もっと食べたかったけどここで１００分の制限時間。
　　　　　う～ん！もっとデザート食べたかったのに～　(´＿｀。)グスン

　　　　　とっても心残りだったけど仕方ないわ。
　　　　　次回はもっとハイピッチで食べたいと思いま～す。

　　　　　ではこれから昨日食べた分を消費しにyukiの散歩に
　　　　　ｲッﾃｷﾏｽﾈ♪⌒Y⌒Y⌒Y⌒ヾ(*´∀`)ﾉ ﾗﾝﾗﾝ♪



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　　　　１月７日の夕食

　　　　・玄米ご飯
　　　　・酢鶏大根
　　　　・ジャガイモとシメジのおかか和え
　　　　・中華スープ（卵、ネギ）


　　　　まだまだ続く大根メニュー。
　　　　昨日は乱切りにして干した大根で酢鶏。

　　　　鶏胸肉を生姜、ニンニク、醤油に漬け込んで片栗粉をつけて揚げ、
　　　　あとは玉ねぎ、人参をレンジで加熱して干した大根と一緒に炒め、
　　　　ケチャップ、すし酢、酢、醤油で味付け。

　　　　最後にピーマン、干し大根葉も入れて出来上がり！！


　　　　



　　　　味はいけたんだけど大根、乱切りよりイチョウ切りの方が
　　　　よかったみたい。

　　　　ちょっと分厚過ぎて味がしみ込まなかった(-_-;)


　　　　そしてジャガイモとシメジで１品。


　　　　


　　　　レンジで加熱したジャガイモにシメジを入れて
　　　　フライパンで軽く加熱。

　　　　醤油をたらしておかかをかけただけ。
　　　　彩にカイワレを散らすと見た目もぐ～♪ ｄ（＊￣o￣)

　　　　昨日の夕食４人分で２５０円程

　　　　w(°0°)w オォー 　

　　　　さすが鶏胸肉！！究極の節約メニューやん(v^ー°) ヤッタネ

　　　　

　　　　そしてこの前、雑誌の「サンキュー」に載ってた豆腐パンを
　　　　作ってみたの。

　　　　パンに豆腐って今、男前豆腐のパンがあるし、どうなるのか
　　　　興味深々！！

　　　　

　　　　


　　　　見た目は普通だけど生地がフワフワ～

　　　　チーズ、プルーン入りで作ったけど次の日も柔らかで
　　　　美味しい～！


　　　　


　　　　レシピは本のを勝手にアレンジしたんだけど参考にしてね。

　　　　強力粉、薄力粉　　　各１２０ｇ　　　　　絹こし豆腐　　　１６０ｇ
　　　　豆腐のパックの水　　 ５０ｇ　　　　　　　 黒砂糖　　　　　４０ｇ
　　　　バター　　　　　　　　　２０ｇ　　　　　　　　塩　　　　　　　　 ５ｇ
　　　　ドライイースト　　　　　６ｇ　　　　　　　

　　　　ホームベーカリーで生地を作ったので簡単にできて
　　　　食べすぎちゃったわ(-_-;)

　　　　明日、ランチに行くのに体重が減ってないのに～。
　　　　
　　　　でも今年初めてのランチ、思いっきり食べてダイエットは
　　　　あさってからがんばりま～す。

　　　　明日はランチにお出かけで遅くなるのでブログは
　　　　お休みになると思いま～す。
　　　　(*_ _)人ゴメンナサイ


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　　　　１月６日の夕食

　　　　・大根グラタン
　　　　・ハム
　　　　・エノキと大根おろしの海苔おかか和え
　　　　・キムチ（市販品）


　　　　昨日は寒かったですね～。
　　　　寒い日にはやっぱりグラタン！！

　　　　そこでたっぷりある大根を使ったグラタンにしたの。

　　　　大根も年末に買った干しかごで干して干し大根よ（＾＾


　　　　


　　　　この干しかご、年末にたった５０円で買ったの。
　　　　送料入れても５５０円だったかな？


　　　　アマゾンのロープライスで買ったんだけどもうないみたい。


　　　　　　　　　　　　　

　　　　
　　　　大根は干すとカサが低くなったうえに味がしみ込みやすいの。
　　　　この干した大根をベーコン、コンソメ、水、塩、コショウを入れて
　　　　炒めて、グラタンの具に。ついでに大根の干した葉も。

　　　　上からホワイトソースをかけてピザ用チーズ、パン粉を乗せて
　　　　オーブンで焼くだけ。

　　　　大根の嫌いな二男も残さず食べて大成功～！！

　　　　あとはお正月の残りもののハム。

　　　　副菜にはエノキを湯掻いて大根おろしをかけ、上からカツオ、海苔を
　　　　ふって醤油かポン酢でいただくの。

　　　　昨日の夕食４人分で５００円程

　　　　（高級ハムは正月費から計上して含まず）




　　　　　
　　　　ところで昨日、夕方バタバタして忙しかったのよ。
　　　　お陰でグラタンの中身を写真に撮るの忘れるし散々(-_-;)


　　　　実はね、我が家にもとうとう来たのよ

　　　　あれが



　　　　



　　　　


　　　　今じゃどこの家にもある薄型テレビ！！
　　　　
　　　　（亡霊のように写ってるのはyukiよ）

　　　　我が家にはなんとテレビが５台もあるのにすべて箱型(-_-;)
　　　　今時珍しい貧乏ぶりよ。
　　　　
　　　　２日にケー○電気にotonと行って買ったの。

　　　　しかし電気屋さんの初売りなんて初めて行ったけどすごい人！人！
　　　　値引き交渉どころか店員さんが捕まらない(ﾟ∀ﾟ ；)ﾀﾗｰ

　　　　レジは３０分以上並んでるしあちこちでお客さんは
　　　　待たされ過ぎてどなってるし(´ﾟ∀ﾟ｀；)ｺﾜｲ～

　　　　なんとか特売で１個残ってたのを引っ掴んでレジに並んで
　　　　買ってきたの。

　　　　で設置が昨日の夕方の５時。
　　　　設置は簡単に終わったけど肝心のNHKの写りが悪い！！

　　　　Σ(ﾟ□ﾟ(ﾟ□ﾟ*)ﾅﾆｰｯ!!

　　　　大河ドラマの坂本竜馬しか見ないのに～(-_-;)
　　　　折角、福山雅治を綺麗な画面で見たかったのに～

　　　　あちこちいじってくれたけどダメ！！
　　　　結局アナログで暫く見て下さいだって(；＾ω＾)

　　　　また電波の状況がよくなってくるから見れるでしょうとのことだけど
　　　　ちゃんと受信料払ってるのにどういうこと

　　　　((“o(>ω<)o”))クヤシイー!!


　　　　仕方ない、電波状況が良くなることを祈るわ。
　　　　oton、今度、東京から帰ってきたら新しいテレビで見れるね。

　　　　お楽しみに～ヽ（oゝω・o）-☆　　


　　　　
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　　　　１月４日の夕食

　　　　・玄米ご飯
　　　　・水菜と肉団子の煮物
　　　　・マグロユッケ
　　　　・味噌汁（白菜、シイタケ、ネギ）
　　　　・アサリの佃煮（市販品）

　　　　水菜が今、旬で安い！！
　　　　大束で１００円～。

　　　　大根ばかりでも飽きるので昨日は水菜メニュー。

　　　　鶏胸肉、生姜、ニンニク、ネギをミンチにして肉団子に。
　　　　味覇、醤油をベースに水菜、人参を入れて肉団子も煮込むだけ

　　　　
　　　　


　　　　最後にマロニーも入れてできあがり。


　　　　あとは冷凍庫に年末、手巻き寿司にして残ったアラで
　　　　マグロユッケ。

　　　　
　　　　


　　　　ちょっとフードプロセッサーで細かくし過ぎたけど
　　　　たれをかけたらいい感じに。


　　　　昨日の夕食４人分で３５０円程。

　　　　かなり優秀な節約料理ね☆ミ(>ω･)ｂ


　　　　ここで久しぶりにマグロ豆知識～

　　　　まぐろには肝臓の働きを助けるメチオニン、シスチンなどの
　　　　アミノ酸が豊富に含まれています。

　　　　タウリンも多く含まれ、交感神経の高ぶりを抑え、血圧、
　　　　血中コレステロールを下げて動脈硬化を防ぎます。

　　　　またＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）は、悪玉コレステロールを
　　　　沈着させず、血栓を予防します。

　　　　脳細胞を活性化させるＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）も豊富に含まれ、
　　　　特に赤身の部分は高タンパク、低脂肪、低カロリーの健康美容食です。
　　　　

　　　　こんなに健康にいいマグロのおすそわけをしてもらって
　　　　ご機嫌な我が家のお嬢様koma～！


　　　　


　　　　下半身がますます肥大化して上から見ると　　　
　　　　まるでツチノコ！！(-_-;)


　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　（画像はお借りしました）

　　　　
　　　　要するにくびれがないのよ
　　　　色もそっくりやし(-_-;)

　　　　昼間はここでグータラ。
　　　　夜もケージにコタツを入れてもらってぬくぬくの１日。

　　　　まったりするのもいいけどこれじゃ痩せるはずないか・・・


　　　　明日はちょっとバタバタするので記事書けたら書きますね。
　　　　寒いけど明日もバイク通勤がんばるわ～
　　　　(≧∇≦*)ｏ"ェィ(≧∇≦*)ｏ"ェィ(≧0≦*)ﾉ"ォｩ!!



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　　　　１月３日の夕食

　　　　・大根おろしハヤシライス
　　　　・大根とヒジキ、ツナ缶サラダ
　　　　・ジャガバタ明太子

　　　　
　　　　年末、弟が大根１０本、人参１０本、サツマイモ、ジャガイモ１箱
　　　　キーウイを持ってきてくれたので今年も大根メニュー！！

　　　　すりおろして入れたらなんとかなるだろうとハヤシライスに入れてみたの。
　　　　
　　　　カレーに入れてもOKだったのでこれも大丈夫だったけどすこし甘くなるので
　　　　ウスターソースを多めに入れてあとは味噌、醤油も隠し味に。

　　　　
　
　　　　


　　　　お肉は勿論、茹でて冷凍してあったスジ肉。
　　　　トロトロになって美味しい～♪

　　　　あとはサラダにも大根を使用。

　　　　スライサーで刺身のケンのようにスライスしてレンジで軽く加熱。
　　　　
　　　　カサが減ってたくさん食べれるし、熱を加えることで大根も
　　　　体を温める野菜になるの。

　　　　そのまま生だと体を冷やすので冬はできるだけ熱を加えて食べてね。


　　　　

　　　　水で戻したヒジキもたっぷり加えて繊維質もたっぷり！！


　　　　あとはレンジで加熱したジャガイモをバターでソテーし、
　　　　明太子をまぶしたもの。


　　　　


　　　　昨日の夕食４人分で７００円程。
　　　　やっぱり明太子って高くつくわ(-_-;)


　　　　
　　　　ところでotonも昨日、東京へお帰りになり我が家も平常モード。
　　　　
　　　　気をきかせてyukiの散歩１日３回のうち１回は行ってくれたけど
　　　　yukiにとっては有難迷惑だったかもヽ（oゝω・o）-☆　　

　　　　　
　　　　そして元旦に彼女とデートで住吉大社へ行った二男にokanが
　　　　ぜひ買ってきてとお願いしてあったものがあるの


　　　　


　　　　生姜糖なんだけど皆さん知ってる？

　　　　国華園でも売ってるけど住吉大社の出店のは薄くて美味しいの♪
　　　　
　　　　１０００円のを２袋買ってきてもらったけどあっという間になくなって
　　　　大ショック～！！(-_-;)


　　　　今度は３袋買ってきてもらおうっと！！

　　　　あと二男が家に寄付してくれたのが


　　　　


　　　　ヤッターマンのトイレットペーパー！！

　　　　ちゃんとマンガになってるから使うのもったいないかも(-_-;
　　　　これって家族からヒンシュクかってもトイレにマンがを持ち込むotonに
　　　　あげたらよかったかも？　　

　　　　昨日は坂本竜馬もしっかり見たし、明日も仕事がんばります（＾＾ｖ


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　　　　　　　　　　あけましておめでとうございます
　　　　　　　
　　　　　　今年もよろしくお願いします



　　　　


　　　　　これは昨日のお昼ご飯。
　　　　　３１日まで仕事だったけど全部手作りでおせちがんばったわ～

　　　　　大したものは作れないけど自己満足ね　☆ミ(>ω･)ｂ
　　　　　　　
　　　　　レンジと活力鍋を駆使して１時間ちょっとで出来たから
　　　　　まあ早い方かな？


　　　　　


　　　　　黒豆はいつも義妹が丹波の黒豆を炊いて持ってきて
　　　　　くれるのであてにして待ってるの。

　　　　　田作りはレンジで５分もあったら完成。

　　　　　


　　　　　モモの照り焼きは以前作って冷凍しておいたもの。
　　　　　煮物は活力鍋で手早く出来て楽々。

　　　　　ただしこの中でotonが食べれる物ってブリの照り焼き、
　　　　　カマボコ、鶏肉の照り焼きだけなの(-_-;)

　　　　　息子達が出て行ったらおせちはナシだわ。

　　　　　　　
　　　　　これを作りながら３１日大晦日はお蕎麦中心メニュー。


　　　　　


　　　　　３１日に牛乳を買いにスーパーを覗いたらなんと
　　　　　三重県産生本マグロのアラがいつもの倍あって１００円！！
　　　　　　　

　　　　　帰って中を見たらなんと大トロ、中トロのアラが山盛り入ってるの。
　　　　　うまくこそげて手巻き寿司にしたらすごいご馳走よ（＾＾

　　　　　１００円の大トロ、中トロってあり得ない！！
　　　　　　　
　　　　　otonは食べれないので４人でお腹一杯食べても余ったから
　　　　　yukiとkomaにもおすそ分け。


　　　　　そして昨日の夜は実家へ行ったので恒例の無添くらへ。
　　　　　　　
　　　　　ここは回転寿司なんだけどネタがいいので１皿２００円、
　　　　　３００円するの。

　
　　　　　


　　　　　父がスポンサーなので大トロや天ぷら、シマアジ、
　　　　　カンパチと言った高級なものばかり注文。

　　　　　長男はバイト、二男はデートだったのでお持ち帰りも
　　　　　お願いしてまたもやたらふくご馳走になりました。

　　　　　我が家の息子達も大きくなって段々ついてこなくなり
　　　　　なんだか寂しいものだわ。

　　　　　今年４月から３男も大学生だから来年はどうなることやら。


　　　　　そうそう、最後には勿論デザート食べたのよ（＾＾


　　　　　


　　　　　ショコラレアチーズ。たったの２１０円て安いでしょう？
　　　　　上の生クリームがイマイチだけどあとは甘さ控えめで美味しい～

　　　　　父にはいつもご馳走になり感謝です（＾＾

　　　　　　　

　　　　　そんなこんなの我が家のお正月風景でしたが
　　　　　皆さんは如何お過ごしでしょうか？

　　　　　明日は初出勤なのでまたブログお休みします～。
　　　　　きっと忙しいんだろうな～(-_-;)



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