今日は朝から曇り。
昼前には雨も降りだし、肌寒い１日となりました。


では何時ものように昨日の夕食から～。






４月２０日の夕食

・鶏肉とカボチャのピリ辛炒め煮
・切り干し大根の中華風酢の物
・納豆オクラ
・味噌汁



昨日は半玉９８円で買ってあったカボチャと
ムネニクで１品～♪






甘いカボチャもコチジャンでピリ辛に煮たら
お弁当のおかずにもピッタリ～



レシピは本日投稿のこちら～
　　　　　　　　
鶏肉とカボチャのピリ辛炒め煮 by P・okan



nanaちゃんには無論コチジャン抜き。
カボチャ、しっかり食べてくれてました（＾＾ｖ



後は切り干し大根を水で戻して
寿司酢、酢、醤油、ごま油で味付けした１品。





そしてオクラ入り納豆～







粘々納豆もつけて４人分６５０円程の夕食。














そして先週、いちごがなんと１パック１９８円！！
これはジャムにするしかない～。



家に帰ってnanaちゃんとジャム作り♪



イチゴを洗ってへたを取り、レモン汁、イチゴ、砂糖、サラダ油を入れて
レンジに入れておくだけ～。






いい感じに出来てきた！
サラダ油のおかげで吹きこぼれなし！





おいしそうにできたので
nanaちゃんが早速味見～







もちろんお味はぐ～♪ ｄ（＊￣o￣)
添加物ゼロの美味しいイチゴジャムだもんね～



レシピは以前投稿のこちら～
　　　　　　　　　
レンジで超簡単♪イチゴジャム by P・okan






最後は今日のお二人～







甘ったれクゥは人の顔みたら
お腹撫でて～






寒がりkomaは早朝限定ファンヒーター稼働時に
すかさず場所取り。







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今日も朝から晴れ～。


ただ、朝はかなり冷え込むので
寒がりのnanaちゃんがぐずって大変。


もっと寒くなったらどうなることやら^_^;



では何時ものように昨日の夕食から～






１０月１６日の夕食

・ハマチのお刺身
・かぼちゃとキノコのあんかけ
・オクラのおかか和え
・モズクのカニカマ、キュウリ入り
・味噌汁


昨日はハマチの柵が激安～。







結構大きな背の部分がたったの２７６円！








これはokanの分。
長男が飲み会だったので二男はこの倍量。


ところでお刺身によくついてくる紅たで。



(画像はお借りました）


これ、昨夜のTVでやってたんですが
昭和の終わり頃まで大阪で９割も生産されてたそうです。



紅たで、ポリフェノール類は高濃度で抗 酸化活性も高いのが特徴。



効果・効能 としては、
(1)毒素を消し、臭みを取る。
(2)消化を助ける。
(3)彩をそえるがあります。


紅たでは赤い色が血の色を連想させるので、
武士の文化である江戸ではあまり使われず
主に大阪から西で使用されました。



話が逸れたけど
サブメインはかぼちゃと鶏ミンチ、キノコで１品。





レシピはこちら～。
　　　　　　　　
ヘルシー♪カボチャとキノコのあんかけ by P・okan



副菜は５０円で買ったオクラでおかか和え～





モズクにはカニカマとキュウリを入れてボリュームアップ。






味噌汁もつけて５品、３人分で６００円程の夕食。






さて、昨日はnanaちゃんの寝つきが悪く
お布団でもぞもぞ１時j間以上。



お蔭でつい一緒に寝てしまい
気付いたら２３時５８分！



訪問できなかった皆さんごめんなさい～┏○ﾍﾟｺ



考えてみたら息子達、４歳ならお昼寝してなかったものね。
保育園でたっぷりお昼寝してたら無理ないか～。


okanも一緒に寝てしまうのが１番だけど
そんなことしたら台所の洗い物が残ったままで
ゴキブリ製造しそうだし悩むな～。







最後は今日のお二人～。







定位置になったクッションでお休み中のクゥ。








新しいベットで気持ちよさそうに寝るkoma。
ここならクゥが来ないし安心～。




週末はコメントのお返事お休みしています┏○ﾍﾟｺ






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今日も朝から寒かったけど昼間は
ポカポカ陽気。


１０月も今日で終わり。
明日から１１月なんて早過ぎ～。


そんな３１日の今日はハロウィン。
そこで昨日はカボチャを使った夕食。




１０月３０日の夕食


・アサリのスープパスタ
・カボチャのサラダ
・白菜とベーコンのミルク煮


メインのパスタはアサリが100ｇ７８円と
安かったので３００ｇ購入。





作り方は以前投稿のこちら
　　　　　
アサリのスープスパゲティ by P・okan　


そしてサラダはハロウィンにちなんでカボチャのサラダ。





作り方はこちら
　　　　　

カボチャのあっさりサラダ
料理名：カボチャのサラダ
作者：patapataokan

■材料（４人分）
カボチャ / １/４個
コンソメ / 小１
水 / １５０ｃｃ
ヨーグルト / 大２
マヨネーズ / 大４
塩コショウ / 適宜
アーモンドダイス / ４０ｇ

　

あとは白菜とベーコンのミルク煮もつけて
３品、４人分で４５０円程の夕食。

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さて、ハロウィンの今日、次男一家が
わが家にスイーツを持ってきてくれました～♪





しかもnanaちゃんは可愛くニャンコに仮装。





カボチャの可愛い鞄も持ってたんだけど写せず残念～。


nanaちゃん最近しゃべれるようになってきて
生き物を見たらワンワンを連発。


今日も熱帯魚を見て「ワンワン！」


ジージなんて言いだしたらotonが今まで以上に
デレデレになること間違いなし！


さて、今日も仕事が忙しかったのでおやつにドーナツ
Ψ(*･∀･*)Ψｨﾀﾀﾞｷﾏｽ♪


yomeちゃんいつも(人'▽｀)ありがとう☆


明日はお出かけなのでブログは
　書けたら書きますね（＾＾


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今日の大阪は朝から雨。


昨日の蒸し暑さと比べるとかなり涼しくて
今は扇風機なしでＰＣ中。


さて、その蒸し暑かった昨日の敬老の日。


夏バテでお疲れ気味のoton、


日曜日、yomeちゃんには「二男の所にお見舞いに行くんなら
連れていくから連絡しておいでや。」と言って昨日はまったり。


そんなこと言ったらyomeちゃん、きっとotonを気遣って
一人でnanaちゃんを抱っこして電車でお見舞いに行くんじないかと
思っていたら案の定、その通りになった。


しかもこんな手作りケーキまで作って持ってきてくれるなんて
出来すぎた嫁や～ﾟ+｡ﾟ★感･･(ﾉ)ﾟ∀ﾟ(ヾ)･･激★ﾟ｡+ﾟ


　

yomeちゃんのチーズケーキは絶品！
二男にも持って行ってあげたんだって。





底にオレオと弟から戴いたブルーベリージャム入り～♪


これがまためちゃｫｨｽｨ─ヽ(◎´～`)ﾉ─!!


最近、有名なチーズケーキ食べても感動がないのは
yomeちゃんのケーキ食べ慣れてるせいね。


暑い中、nanaちゃんとお見舞いに行く前に作ってくれた
らしいけどほんと頭が下がる。


yomeちゃん、いつも(人'▽｀)ありがとう☆～



そして昨日の夕食～。





９月１７日の夕食

・カボチャの蒸しもの
・赤魚の煮付け
・卵豆腐（市販品）
・糠漬け
・味噌汁


戴き物のでっかい南瓜とムネ肉があったので蒸し煮にしてみたの。





昔、母が小さな南瓜で１人１個ずつで作ってくれたんだけど
今回のは見た目がちょっと凄いことになってしまった^_^;


作り方はこちら
　　　　　
カボチャの蒸し煮
料理名：カボチャの蒸し煮
作者：patapataokan

■材料（４人分）
かぼちゃ１２ｃｍ位の / １個
鶏ミンチ / ４００ｇ
ネギ / １/２本
生姜摩り下ろし / １カケ
卵 / １個
醤油 / 小１
塩 / 小１/1
☆だし汁 / ３００ｃｃ
☆醤油 / 大１
☆みりん / 大１
☆酒 / 大１
★片栗粉 / 大１
★水 / ５０ｃｃ

　
味はちょっと薄めになったのでお好みで味付けしてね。


あとは冷凍もので５尾入り赤魚が
１９８円だったのでこれで煮付け。





市販の卵豆腐と糠漬け、味噌汁もつけて５品、６人分で４００円程。


　
さて、今日はnanaちゃんのお迎えをして一緒に夕食なので
コメント欄、閉じています┏○ﾍﾟｺ


これは昨日のnanaちゃん♪

　


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１月２５日の夕食

・玄米ご飯
・カボチャとチクワの煮物
・チリコンカーン
・モズク
・味噌汁


昨日はお給料日だったけどカボチャが残っていたので
カボチャメインの献立。





作り方はこちら
　　　　　
カボチャとチクワの煮物
料理名：カボチャとチクワの煮物
作者：patapataokan

■材料（４人分）
カボチャ / １/2玉
チクワ / ４本
だし汁 / ２００ｃｃ
生姜すりおろし / 大１
醤油 / 大１
みりん / 大１
かつおぶし / お好みで

　

あとはたんぱく質補給のため大豆を使って
チリコンカーン





作り方は以前投稿のこちら
　　　　　　　　　　
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作り置きしたい☆チリコンカーン by P・okan　

大豆は活力鍋で煮込んでるから柔らかい～♪

あとはモズクと味噌汁もつけて４品４人分で４００円程の夕食









さて、今日は風邪もかなりよくなり声もいつもより
低めだけどまともに出せるようになり仕事も無事完了。


ダッシュで帰宅して台所に行くと

　　　　・


　　　　・


　　　　・


(ﾟДﾟﾅ(ﾟДﾟﾅ(ﾟДﾟﾉ)ﾉﾅﾝｼﾞｬｺﾘｬ～～～ｯｯｯ!!!!






yuki～！！

滅多に起こらないokanが怒るとどんだけ怖いか！！

ウラァァアア!!ｑ(メﾟ皿ﾟ)


気配を察して顔も見ないyuki




被害はジャガイモ１個に牛乳パック多数。


今まで台所には入らなかったのに１２歳も過ぎて
とうとうボケが始まった？^_^;


でも玉ねぎもあったのに食べてなくてよかった～。
ネギ類は犬にとっては猛毒だもの。


可哀想だけど明日から出勤の時はケージ行き決定やね！！




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