今日は朝から快晴～



朝は寒かったけど日中は暖かで
庭のパンジーも笑顔～♪



ではいつものように昨日の夕食から。





2月24日の夕食

・レモン唐揚げ
・切り干し大根と塩昆布の和え物
・味噌汁





いつも作ってる唐揚げにレモン汁を
大2追加。



それだけでいつもよりお肉がジューシーで
美味しくなったようで二男からもお褒めの言葉（＾＾ｖ



レシピはこちらを参考にどうぞ～
　　　　　　　　
カリッとお店の味♪鶏の唐揚げ




副菜は切り干し大根で1品。





レシピは本日投稿のこちら～
　　　　　　　　
ヘルシー♪切り干し大根と塩昆布の和え物




味噌汁もつけて4人分、600円程の夕食。













さて、昨日は聞き慣れないけど
プレミアムフライデー。



ご存知ない方のために簡単に説明すると



月末の金曜日に早めに仕事を切り上げ、
夕方から買い物や飲食、旅行などを
楽しんでもらうという消費喚起策。



しかしこれ、余程の大企業で土日
休みの会社の話。



サービス業なら逆に忙しくなるし
保育園や看護師さんなど
無縁な職種の方がダントツに多い。



ニュースでもこの案の恩恵を受けれる方は
たったの3パーセントとか^_^;



一般庶民が受けれる恩恵は
スーパーでの特売くらいかも。






最後は今日のお二人。







珍しくファンヒーター前で寝てるクゥ。







日向ぼっこで爆睡のkoma。



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今日は朝から雨。
昨日お出かしたので朝からバタバタ。


では２日分の夕食。
まずは昨日の夕食から～。






６月１５日の夕食


・鮭の塩焼き
・切り干し大根のとヒジキの煮物
・春菊の胡麻和え
・卵豆腐
・味噌汁



昨日はお出かけだったので
朝からお米を洗ってすぐ炊けるようにセット。



冷凍してあった紅サケは解凍。


こうしておけば嫌でも夕食作るでしょ（＾＾ｖ


メインは紅サケで
副菜は切り干し大根と半端に残ってた
ヒジキを一緒に炒めたもの。





卵豆腐と９８円の春菊、味噌汁もつけて

長男出張のため３人分６００円程の夕食。




お惣菜買うとても６００円で３人分は
無理だから手作りはやっぱり１番の節約。




そして一昨日の夕食～








６月１４日の夕食


・照り焼き丼
・シロナの卵とじ
・納豆
・糠漬け
・味噌汁



この日は半額で買ったもも肉を使って照り焼き丼。






無論野菜はしっかりと！！


レシピは以前投稿のこちら～
　　　　　
野菜たっぷり♪照り焼き丼




９８円のシロナで卵とじと納豆、糠漬け、

味噌汁もつけて４人分７５０円程の夕食。








　　









そして昨日は友人達と難波へお出かけ。
ランチの記事はまた後日投稿します。



女３人寄れば姦しいと言うけど
ランチの時も食べ終わっても延々話し込み。



混んできたので場所を変えて
高島屋にあるクレープリーカフェでスイーツタイム。







あんみつとほうじ茶のセットを戴き～。



ここでも癌のこと健康にいい物のこと
子供達のこと等々話は続く続く。



いろんな悩みがあってもこうやって話を
聞いてもらえるだけで気持ちが落ち着くのよね～。



美味しいものも食べてスッキリストレス解消！



また次回のランチまで頑張ろう～






最後は今日のお二人。







クゥとkoma
同じ時に同じような恰好して寝てるから
笑える～（*≧ｍ≦*）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｗ







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今日は朝から晴れ！
お休みだったのでお布団干して大掃除。


家もすっきりして気持ちいい～（＾＾ｖ


ではいつものように昨日の夕食から～♪






1月23日の夕食。


・カリッと唐揚げ
（ブロッコリー、プチトマト、フライドポテト）
・大根サラダ
・糠漬け
・味噌汁


昨日はotonと長男が飲み会のため
三男と２人の夕食。


だもんで三男の好物、唐揚げ～♪





レシピは以前投稿のこちら～。
　　　　　　　　
カリッとお店の味♪鶏の唐揚げ by P・okan

カリッとお店の味♪鶏の唐揚げ　　楽天レシピ



画像の唐揚げはokanの分だけど
２人分で500gの胸肉を使ったので三男のお皿は
テンコ盛り！


若いって羨ましい。



あとは大根をスライしてサラダ。






糠漬けと







味噌汁もつけて２人分３５０円程の夕食。



そして昨日投稿できなかったっ切り干し大根の
レシピ投稿出来ました～♪
　　　　　　　　
切り干し大根のアヒージョ風炒め物 by P・okan








さて、今日は早いものでyukiが逝ってから１か月。
つまり月命日。


リビングを掃除していてもyukiの毛がドンドン無くなって
洗濯機を回す回数も格段に減った。


okanがぼんやりできる時間も増え生活は確実に変わったけど
まだyukiがいるような気がする。


yuki、無事に虹の橋を渡って天国にたどり着いてるかな？







これは最後の犬猫団子。


2014年11月に撮ったもの。


この時は今季初の犬猫団子なんて呑気なこと
書いてるけど最初で最後の団子だったね。


yukiが居なくなってkomaがもっと落ち込むかと
思ったけどそうでもなく相変わらず食欲旺盛でコロコロ。


yuki、komaやこっちのことは心配ないから
新しいお友達作って楽しく暮らしてや～。




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１０月３０日の夕食

・玄米ご飯
・回鍋肉
・ヒジキと大根のラー油炒め
・キムチ（市販品）
・豆腐の中華風スープ


昨日は仕事が忙しくてお疲れだったので簡単メニュー


メインは特売の１玉９８円キャベツで回鍋肉





作り方は以前投稿したこちら
　　　　　
簡単♪回鍋肉【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510002144/


副菜にはこれまた特売９８円の大根を使って１品。


野菜の高値が落ち着いたから助かるわ～





作り方はこちら
　　　　　
簡単ヘルシー♪大根とヒジキのラー油炒め
料理名：大根とヒジキのラー油炒め
作者：patapataokan

■材料（４人分）
大根 / ４００ｇ
人参 / ２０ｇ
ヒジキ / １０ｇ
ゴマ油 / 小１
味覇(ウェイパー） / 小１/2
醤油 / 大１
みりん / 大１
ツナ缶 / １缶
ラー油 / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
栄養たっぷりの副菜です。
１品足りない時にどうぞ♪

詳細を楽天レシピで見る
　


あとは市販のキムチと味覇を使った豆腐のスープもつけて


４品４人分で５５０円程の夕食




　



さて土曜日、次男夫婦が映画を見に行くと言うので
nanaちゃんをお預かり。


赤ちゃんの成長は目覚ましいもので先週まで出来なかった
寝返りをうつので危なっかしいったらありゃしない^_^;




まだ手を抜くことが出来ないから泣く～ヾ(･ω･`;)ﾉぁゎゎ


土曜日でotonがいたので抱っこをお願い。





抱かれていたらご機嫌～♪


お陰で食事の用意もできたし大助かり。


夕食は次男達も一緒におでん！




秋刀魚は特売で１尾７８円のを２尾買ってお刺身に。


カツオのたたきは次男達からの差し入れ。


６人分プラス日曜日の昼食分なので大鍋と活力鍋で煮込んだけど
ちょうどいい量だったわ。


量にして１０人分はゆうにあったけどお値段は１２００円程。


コンビニで買ったらとんでもないお値段取られるもんね^_^;


子守りの翌日、つまり昨日はoton、腕が筋肉痛～。


翌日に出るなんてまだ若い証拠やね。


次回もまた子守りの手助けﾖﾛｼｸ!!Σ(｡>д<｡)ゞ




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今日もバタバタでダッシュで記事書いています^_^;
ちょっと今週は色々忙しい～。


ではいつものように夕食です。
１０月７日の夕食

・玄米ご飯
・ムネ肉のチーズピカタ
・切干大根とハムカレー炒め
・モヤシのナムル


ムネ肉は横に薄くスライスして３等分。
つまり１枚のムネ肉から３枚にして塩、コショウ。


小麦粉をつけて溶き卵もたっぷりつけ、サラダ油を入れたフライパンで
両面を焼き、最後にチーズをかけてフライパンに蓋をしたら出来上がり～。





どんだけボリュームあるかというチーズピカタの出来上がり～♪
息子達には大好評だったけどダイエット中の方にはお勧めできません^_^;


これだけタンパク質を取ったら野菜もたっぷり！！
切干大根と人参、ハムをカレー粉で炒めたもの。





この前のスパイスセミナーで戴いたカレー粉で味付け。
う～ん！すごく香りがいい！！（＾＾ｖ


レシピはこちら
　　　　　
切干大根とハムのカレー炒め


ちなみにカレーパウダーの配合は


クミン　　　　　　３
コリアンダー　　　４．５
カルダモン　　　　１
レッドペッパー　　１
シナモン　　　　　０．５
ターメリック　　　１


１度自分で作って見たい方は参考にしてね。


　






もう１品はモヤシのナムル。






メインがこってりだから副菜はあっさりと。
汁もの作り忘れて３品





４人分で５５０円程








そして昨日、ご機嫌で帰って来た長男。
何かいいことがあったのかと思うとおもむろにテーブルの上に







何にでも首を突っ込むkoma。
食べ物じゃないよ～^_^;


長男、なんと営業成績がよかったので新人賞！！

おめでとぉぉぉヽ(ﾟ▽ﾟ)(ﾟ▽ﾟ)o∠｡.:*:･'ﾟ☆｡.:*:･'ﾟ★ﾟ'･:*

夏の暑い日も毎日汗だくでスーツ来て営業周りして大変だったもんね。
営業向きとは思っていたけど新人賞戴けるけるなんて母として
こんな嬉しいことはないわ～　(｡♋ฺ‸♋ฺ｡ ）ｳﾙｳﾙ


まあこの営業向きなのはoton似やね。
あの口の旨さは天下一品やし。


そのotonが来週、１３日に東京から移動になって
大阪へ帰ってくることになったの^_^;


これからは今までのようにブログは無理かな～？
そんなことで来週もバタバタになりお休みも増えるかと思います。


明日もちょっとブログお休みします。
できるだけ今までの感じでアップしたいけどどうなることやら。
皆さんにはご迷惑おかけしますがよろしくお願いします(｡_｡)ﾍﾟｺｯ



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