今日も真冬に戻ったようで朝から寒い～。


でも日差しは明らかに春っぽく
寒さも最後のあがきかも～



では何時ものように昨日の夕食から～。







２月２３日の夕食

・牛肉と白菜の塩昆布煮
・カニカマ入りだし巻き卵
・ブロッコリーの茎マヨ胡麻和え
・糠漬け
・味噌汁



昨日は冷凍庫のあった100g98円の
豪州産牛肉と白菜で１品～。







レシピは以前投稿のこちら～
　　　　　　　　
簡単、美味しい♪牛肉と白菜の塩昆布煮 by P・okan


こちらのレシピ、クックパッドの
「昆布煮」の人気検索でトップ10入りしました～


検索して下さった方、ありがとうございます┏○ﾍﾟｺ


おかずもう１品は卵焼き。





カニカマ入りでnanaちゃんパクパク～。


そして4歳児考案の野菜おかず。


ブロッコリーの細いのが袋一杯で
１００円だったので買ってきた。


アスパラみたいな茎、湯掻いてみて
さて、どうやって味付けしようかと思ってると


nanaちゃんが


バーバ、胡麻一杯入れようよ～。
　　マヨネーズも入れたらどう？



とまるで大人のような発言。


それは美味しいに違いない！



金胡麻大２をnanaちゃんが擂ってくれ
マヨネーズは一杯～と言いながらドバドバ。


これを混ぜて和えたら完成！！






胡麻の香りが香ばしい～♪



ただ、残念なことにマヨネーズを
計らずに入れてるのでレシピ投稿ができない^_^;



アスパラでもできそうだから
また作ってみよう。


しかしnanaちゃん恐るべし。
４歳でレシピ考案するとは。



話が逸れたけどおかず、
あとは糠漬け味噌汁もつけて４品、


４人分で７００円程の夕食。













さて、今日は仕事がお休み。



最近断捨離に燃えてるので朝からあちこち
掃除しながら要らないものを選別。



思い切って捨てたら出る出るゴミ袋２個～





動いてたら暖房もいらないし家も片付いて
おまけにダイエットにもなる！



誰もいない日のお片付け。
これだから止められませ～ん（＾＾ｖ







最後は今日のお二人。







ファンヒーターの前から
離れられないkoma。



komaの写真撮ってると焼き餅焼くクゥ。






ハイハイ、あんたが１番やよ～






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今日は朝から寒い～。
しかも雨！


リビングに乾かない洗濯物が
ぶらぶらしててテンション下がる～


でもここで夕食作りを手抜きにして
風邪ひきさんにでもいなったら大変～。


というわけで昨日もしっかり栄養満点夕食。






１１月２５日の夕食

・豚肉と水菜の生姜炒め
・ちくわのピリ辛炒め。
・エノキ明太子バター
・味噌汁



昨日は特売９８円の水菜にモヤシと
豚肉をプラスして１品～♪





サラダに入れる水菜もいいけど炒めたら
たっぷり食べれてぐ～♪ ｄ（＊￣o￣)



もう１品はエノキと明太子で。






画像がボケボケでごめんなさい┏○ﾍﾟｺ
今回はキッチンばさみとスチーマーだけで作ってみました。


レシピはこちら～
　　　　　
楽々簡単♪エノキの明太子バター




もう１品は竹輪の炒め物。






レシピは以前投稿のこちら～
　　　　　　　　　　
１品足りない時に☆チクワのピリ辛炒め




後は味噌汁もつけて４品、４人分で５５０円程の夕食。




さて、こう気温が下がってくると動物だって
寒いものは寒い！





komaはヒーターの上にべったりくっついたまま。
まあニャンコが寒いのはわかる！


しかも御年１６歳と高齢だもの。


ところが若さはち切れるワンコでも
寒いらしい。




　　　　　　　
ベッドで寝てるクゥにnanaちゃんが
クゥちゃん寒いやろ～と


毛布をかけたら跳ねのけるどころか
気に入ってそのまま爆睡。







もっと寒くなったら大変かも^_^;




コメント欄閉じています┏○ﾍﾟｺ






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今日も寒いです～。
3月なのにありえない寒さ。


スーパーの買い物に来る方も完全防寒。
ムートンブーツもちらほら。


気温の乱高下が激しいので
体調管理お気を付け下さいね～。



ではいつものように昨日の夕食から～♪






3月9日の夕食。


・玄米ご飯
・レバニラ炒め
・キノコと生ハムサラダ
・こんにゃくのピリ辛炒め
・豆腐とワカメのj中華スープ



おとつい特売100g98円で牛レバーを500g買ってあったので
これを使ってレバニラ～。







偏食の多いotonだけどなぜかレバニラは好き！


そこでまた週末東京へ帰るotonの栄養備蓄のため
レバニラ登場～♪


レシピは以前投稿のこちら～
　　　　　　
とっても美味しい♪レバニラ炒め by P・okan



後はあっさり系おかず。
キノコと生ハム使用。





レシピはこちら。
　　　　　　
キノコと生ハムのサラダ　　楽天レシピ
　


副菜はこんにゃくで1品。






レシピは以前投稿のこちら～。
　　　　　　　　
おつまみに☆コンニャクのピリ辛煮　　楽天レシピ




豆腐とわかめのスープもつけて4人分

800円程の夕食。







さて、今日は朝から寒い寒いと思っていたら
3月というのに雪～！





いや～！もうﾋﾞｯｸﾘ(◎_◎;)～！


小1時間ほどで雪は止んだけど底冷えがして寒い！
また灯油買いにいかなあかんかも(^^;



こう寒いと






またファンヒーターに張り付くkoma.


週末に向けて暖かくなるようだけど
明日、あさってとまだ冷え込むようです。


今夜も野菜たっぷりメニュー頑張って作ります（＾＾ｖ





コメント欄閉じています┏○ﾍﾟｺ






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今日も朝から快晴～。
室内にいても外の照り返しで焼けそうなほどの紫外線。


しかも気温はグングン上昇。
最高気温２３度だって^_^;



ではいつものように昨日の夕食から～。






4月24日の夕食


・五分つき米ご飯
・鶏もも肉のゴボウ巻き
・カボチャの煮物
・キノコとチクワの酢味噌和え
・味噌汁


昨日は特売で国産モモ肉1kgが８００円！


ムネ肉に比べたら倍の値段でやっぱり高いけど
たまにはね～。


で、そのモモ肉でおせちの定番ゴボウ巻き。





モモ肉をたたいて伸ばしてレンジでチンして
味付けした人参、ゴボウを巻いてタコ糸で
くくってタレで煮込むと出来上がり。


レシピは以前投稿のこちら
　　　　　　　　
おせち、お弁当に☆鶏もも肉のゴボウ巻き by P・okan



野菜はカボチャの煮もの～。






もう１品はキノコとチクワで酢味噌和え。
なんせエノキの大株とシメジが昨日は特売で３９円だったの。





レシピはこちら
　　　　　　
キノコとチクワの酢味噌和え by P・okan　

キノコとチクワの酢味噌和え
　

味噌汁もつけて４品、４人分で７００円程の夕食。







さて、食事ブログなのに最近ワンコの介護ブログに
なってますが昨夜からのyukiのことを少し。


yuki、歩くのは以前と変わらない距離を歩いてくれるんだけど
こんな感じでいったん座りこむと





なかなか立てない。



以前はなんとか両手の力で起き上がってたんだけど
最近腕の筋肉も落ちてきたのかいざって歩く。



人がいる時は少し手助けして立ちあがらせるけど
誰もいない時はいざって歩いてオムツを外して
臀部の床ずれの所も擦って歩く^_^;



そこで床ずれが治るまでだけでも
夜、yukiと一緒に寝ることに決定！



昨夜は低反発マットをokanの寝室に運んで
お布団を並べて就寝。



以前、脚がまったく動かなくなった時も
添い寝して大丈夫だったし最近はお漏らしもないし。


きっと大丈夫～。



で、目覚めたのが４時半！
yukiが寝がえりうてなくて脚をバタバタする音で起床。



２３時半に寝て４時半起床は
ちと睡眠不足^_^;


昼寝の習慣がないokan、
これはもっと早く寝るようにするしかないかな～。



oton、今日は多分先に寝てるからね～



コメント欄閉じています┏○ﾍﾟｺ


　　　　　　　　　　　



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今日は久しぶりの雨。



最高気温も３０℃と気温も下がって過ごしやすい。



でも職場からの帰宅時は雨が止んでて
やっぱokanて晴れ女～♪


　

さて、連休中、土日の夕食まとめて～。



今週はyomeちゃんが里帰りしてるので
なんだか物足りず静か。



nanaちゃんがいたら一人で大人６人より
賑やかだものね～。



まずは土曜日。






暑いので新しいレシピを考える気にもならず
以前のレシピから豚肉とゴボウの味噌炒め。





レシピはこちら
　　　　　
ゴボウと豚肉の味噌炒め【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510003402/　



あとは変ったキノコかあったので買ったんだけど。




　　　　　　
柿の木茸。


エノキの原種なんだって。



これと弟に貰ったジャンボズッキーニで１品。




バターで炒めて塩コショウ。


チーズを乗せて溶かしたもの。


レシピはこちらを参考にどうぞ
　　　　　　　　　　　　
ズッキーニのバター醤油炒め【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510004421/　



あとは冷奴と味噌汁もつけて４品、４人分で５５０円程。




そして昨日。






７月１４日の夕食


・唐揚げ２種（アーモンド、ノーマル）
・フライドポテト
・胡瓜の酢の物
・キャベツのサラダ
・巨峰



昨日は長男の誕生日だったけど



「何が食べたい？」と長男に聞くと



「もう社会人やし普通のご飯でいいよ」と言われ、



長男の好物の唐揚げに決定。



今日みたいに涼しかったからよかったけど
昨日は蒸し暑かった^_^;



１．５ｋｇの唐揚げ、汗だくで完成～♪






レシピはこちら
　　　　　
カリッとお店の味♪鶏の唐揚げ【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510003867/

アーモンド唐揚げ【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510005033/　



キャベツ、ジャガイモ、胡瓜、巨峰は弟からの
戴き物で大助かり。




昨日の夕食４人分で６００円程。



唐揚げ大盛りの割りには激安～（＾＾ｖ



長男には次男達からネクタイのプレゼント宅配もあり
yomeちゃんの配慮に感謝。



こんなに素敵な義妹がいたらなかなか
彼女もできないかも^_^;



yomeちゃんがいない間に二男は独身気分を
満喫してるのか友人とお食事。



二男ももうじき職場復帰だから
パワー充電やね(oゝД･)b


雨のお陰で今夜は涼しく過ごせるかな～（＾＾






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