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2020/08
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うまうまヘルシー♪チキン南蛮  



今日は朝から晴れ!
湿度もそう高くなく室内に居たら快適♪


毎日こんな日が続けば体も電気代にも
優しいのに。


では何時ものように昨日の夕食から~



RIMG11756夕食


5月30日の夕食

・チキン南蛮
・キャベツのサラダ
・ブロッコリーのポタージュ



昨日はなぜか高カロリーなチキン南蛮が
無性に食べたくなって作ってみました~。



pageお肉



これが思った以上に美味しくって
お肉嫌いのnanaちゃんがお代わり~♪



レシピは本日投稿のこちら~
       
Cpicon うまうまヘルシー♪チキン南蛮 by P・okan



ムネ肉とは思えないしっとり感。
多目に作ってお弁当やハンバーガーの具にも良さそう(^^



あとはキャベツのサラダと~


pageサラダ



貯めておいたブロッコリーの茎で
ポタージュ。



pageブロッコリー



レシピは以前投稿のこちら~
        
Cpicon ブロッコリーの茎からポタージュ by P・okan



以上4品、4人分で450円程の夕食。

美味しい!安い!ボリューム満点と
3拍子揃って節約料理夕食としては100点かも~(^^









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今日はガンバってレシピ書いたけど時間が~(~_~;)
残ってるレシピもまた頑張って投稿しますね。





最後は今日のお二人



pageクゥ



お気に入りのぬいぐるみをカジカジのクゥ。



pagekoma_20160531151249f4e.jpg



クゥがいない時はすかさずkomaがクッションの上。







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レバーの赤ワイン煮、「変な色。食べれるの?」と聞かれた^_^;


今日も朝から快晴~。


ただ、紫外線がきつく、少し外にいたら
お顔がピリピリ~(^^;


節約家計でも日焼け止めはけちらずたっぷり!
後々シミで悩むことを思えば安い投資。



では2日分の夕食一気に!



まずは一昨日の夕食から~。


RIMG11619夕食



5月11日の夕食

豆腐とモヤシ、胸肉のカレー煮
・鶏レバーのワイン煮
・ヒジキの煮物
・味噌汁


昨日はムネニクと豆腐、モヤシの3大節約
食材で1品。



page豆腐



レシピは以前投稿のこちら~
        
Cpicon 豆腐とモヤシ、胸肉のカレー煮 by P・okan



もう1品はレバーの煮物。


pageワイン煮



今回は赤ワインをベースにしたんだけど
出来上がりの色が悪い!!



画像ではまだマシだけど
実物はもっと紫の変な色。



息子達には食べ物の色と違うで。
ホンマに食べれるん?と
酷評され




グサッ―;;;○| ̄|_;;;→






見た目はイマイチでも味はぐ~♪ d(* ̄o ̄)
皆で完食~♪



副菜はヒジキの煮物。


pageヒジキ



味噌汁もつけて4品、4人分で650円程の夕食。







そして昨日はお出かけだったので
作り慣れたメニューでトンカツ!



RIMG11632夕食


5月12日の夕食。


・トンカツ
(フライドポテト、千切りキャベツ、プチトマト、ブロッコリー)
・モヤシのナムル
・味噌汁



トンカツは100g89円の特売品。
nanaちゃんもペロリと完食。




4人分で650円程の夕食。








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さて、昨日のnanaちゃんの保育園の遠足も無事終了~。



お弁当も食べる頃まで原型をとどめていて
nanaちゃん、「見て~」とあちこち見せて回ったらしい。



先生方にも褒めて(v^ー°) ヤッタネ




昨日のランチの記事はまた明日にでも。







最後は今日のお二人~



pageクゥ



komaの写真を撮ろうとしてるのに
首を突っ込みに来るクゥ。


このとぼけた顔が憎めない。



pagekoma_20160513150109314.jpg



komaの舌出し。
珍しくちゃんと撮れた~。









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野菜たっぷり♪ムネ肉のホイル焼き & 東京ばな菜の花




今日は朝から快晴~。



ただ相変わらず朝は冷え込むので
体調管理には気を付けて下さい。



昨夜からotonが帰ってきてるので
簡単に更新です。



では何時ものように昨日の夕食から。



RIMG11428夕食



4月15日の夕食


・ムネ肉のホイル焼き
・ほうれん草のん胡麻和え
・キュウリの糠漬け
・味噌汁



昨日は簡単にできるホイル焼き。


pageムネニク


簡単だし見た目豪華。
しかも野菜たっぷり食べれる優れもの。



レシピは本日投稿のこちら~
       
Cpicon 野菜たっぷり♪ムネ肉のホイル焼き by P・okan



無論nanaちゃんの分はコチジャン抜き。
お弁当にも使えるので便利~




後はホウレン草の胡麻和えと
糠漬け、味噌汁もつけて4人分450円程の夕食。








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そして昨夜東京から帰ってきたoton
お土産がこちら~



page東京ばな菜の花



東京ばな奈に菜の花の模様入り。


nanaちゃんにはまだ見せてないけど
可愛いからきっと喜びそう。



oton、(人'▽`)ありがとう☆~





最後は今日のお二人~♪



pageクゥ



ロープカジカジに夢中なクゥ。



100均のロープはすぐにほどける。
やはり高いもの買った方がいいのかも^_^;



pagekoma_201604161520413a7.jpg



どっしり貫録あるkoma。
やっぱり痩せへんね~^_^;



週末、コメントのお返事はお休みしています┏○ペコ







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簡単 鶏ゴボウ & とろ~り絹豆腐



今日も朝から寒いですね~。
でも桜の開花も少しずつ進み満開も間近。


庭のチューリップももう少しで咲きそうだし
春本番までもう少し。



ではいつものように週末、まずは土曜日の夕食から~。


RIMG17437夕食


3月26日の夕食。



・鶏ゴボウ炒め
・冷や奴
・オクラのおかか和え
・土筆の炒め物
・味噌汁




土曜日は特売100円のゴボウとムネ肉で
炒め物。



page鶏肉


予め下味をつけてあるのでしっとりと美味しい!
無論も弁当にもピッタリ(^^v




レシピは本日投稿のこちら~
     
Cpicon お弁当にも♪鶏とゴボウの炒め物 by P・okan



冷や奴はOisixのおためしセット(送料無料)
入っていたとろ~り絹豆腐。


page豆腐


肌寒かったけど美味しい豆腐を味わうため
冷や奴に。


page奴


プリンみたいにトロトロで美味しい~。



後はオクラと~


pageオクラ



nanaちゃんと一緒に摘んできた土筆を使って



醤油、みりん、砂糖で味付け~


pagetukusi.jpg


タダで立派な1品の完成~。



最後に味噌汁もつけて5品、

長男お出かけのため3人分で450円程の夕食。












そして昨日は鍋!




page鍋


寒かったのでしゃぶしゃぶ。



パート主婦にとって週末の鍋は必須。
おじやで栄養もとってパワー注入~。







さて、昨日はnanaちゃん、午前中にパパとスーパー銭湯へお出かけ。
3月生まれの二男にバースデープレゼントの無料券が来てたので
nanaちゃんの分だけの入湯料で済んだらしい。



お安く遊べていいことづくめ(^^v



昼からは仕事から帰ったokan
近所で土筆探し。



今やスーパーでも売られている土筆だけど
この辺りは探せばまだ見つけることができる。



pageつくし



昔は息子達とよく土筆摘みに行ったけど
孫とも行けるとは思いもしなかったわ。



nanaちゃんも美味しく戴き大満足♪






最後は今日のお二人~



pageクゥ
pagekoma_20160328112627b57.jpg



代わりばんこでファンヒーターにはりくつ
お二人さん。



寒さに震えてる外の野良さん達に比べたら
君たちは天国やね~。






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節約レシピ2品~♪


今日も朝から寒かったけど
お天気がいいので気分(≧∇≦)↑↑アゲアゲ


クゥのお散歩も何時もの倍歩いたし
1日1万5000歩は今日も達成♪


では何時ものように昨日の夕食から~


RIMG10222夕食


2月25日の夕食

・胸肉チャプチェ
・ジャガイモおかか
・エノキとワカメの中華風和え物
・糠漬け
・豆腐のスープ


昨日はお給料日。


でも先月ちょっと使い過ぎたので
胸肉で節約レシピ考案。


pageチャプチェ

レシピは本日投稿のこちら~
       
Cpicon 節約!ムネ肉チャプチェ by P・okan


ボリュームもあるので男子にも好評(^^v


後はジャガイモで1品。


pageジャガイモ



レシピは以前投稿のこちら~
         
Cpicon お手軽に1品♪ジャガイモのおかか和え by P・okan



副菜はエノキとワカメでヘルシーに。


pageエノキ



糠漬けとスープもつけて5品、

4人分で500円程の夕食。





そしてもう1つこの前投稿できなかった
エノキのレシピ投稿しました~。
        

pageペペロンチーノ風


簡単に出来るのでまた作ってみて下さい(^^


レシピはこちら~
   
Cpicon エノキとシメジのペペロンチーノ風 by P・okan








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さて、最近どうも気分がうつうつで
やる気ないな~って方。


気分(≧∇≦)↑↑アゲアゲになる
食品があるのでご紹介~♪


1:ニンジンとセロリ

 硬い野菜を噛むことにより、ストレス解消ができるそうです。

2:卵

 栄養価の高い食品を摂ることで気分が改善し、
 ストレスの緩和にもつながるそうです。

3:色の濃い葉野菜

 マグネシウムやカリウム、ビタミンが豊富な
 ケールやスイスチャードなど
 これらの野菜を食べれば、脳も体も元気になります。


4:サケやイワシなどの魚

 オメガ3脂肪酸をたっぷり含んだこれらの魚は、
 体内の炎症を抑えたり、気分を落ち着かせて
 ストレスを緩和したりするなどの効能があるそうです。


5:全粒粉の穀物

 炭水化物は脳内に快楽物質“セロトニン”を生成する補助を
 してくれます。全粒粉の穀物を食べることで、その効果が
 より長く持続するそうです。

6:パパイヤとキウイ

 ビタミンCを多く含む食品を摂取する人は
 ストレス度が低く、うつになる可能性も低いとのこと。

 パパイヤとキウイは、意外にもフルーツの中でビタミンCが
 最も豊富だそう。キウイは不眠解消にも効果があるそうです。




どうでしょうか?参考になれば嬉しいです。




最後は今日のお二人~♪


pageお二人1


今日も恒例のガウガウ~。



pageお二人



高齢なkomaは途中でおねんね~。
そりゃ若いクゥ相手では体力持ちませんわ^_^;





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プロフィール

patapataokan

Author:patapataokan
・料理と食べること大好きパート主婦
・手作りで家計節約と健康生活
・3人の息子達は社会人。
・孫、ワンにゃんと毎日大騒ぎ
・夫は偏食大魔王。只今単身赴任中。

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ただ、置手紙がお引越し先で使えません。 またよろしければお越しください。
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