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2017/05
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泣けるCM & タケノコ団子



今日は昼からあいにくの空模様。



仕事から帰ってクゥのお散歩にダッシュで行ったら
帰宅した途端の雨。


濡れずに済んで良かった~♪


では何時ものように昨日の夕食から~。


夕食


5月13日の夕食

・タケノコ団子
・ホウレンソウの胡麻和え
・酢玉ねぎ
・味噌汁



昨日は新聞のエッセーに載っていた
タケノコ団子なるものを作ってみました~。



エッセーなので分量も載ってなくて
適当に自己流。


すりおろしの生姜も紅生姜に変更して
タケノコや豆腐をフードプロセッサーに入れ
混ぜる~。




そしてこれをボールに移して
スプーンで丸めて~


page練る



中温に熱した油で揚げる!!



page揚げる


きつね色に揚がったったら完成!!


pageタケノコ団子


紅生姜がアクセントになって
我ながら美味しい~♪



ただ、長男はタケノコの歯ごたえが無くなってるから
もっと大きく切った方がええわ!とのご感想。


面倒なのでフープロに入れたけどタケノコだけは
包丁で切った方がいいかも。


レシピはこちら~。
       
Cpicon タケノコ嫌いでもOK♪タケノコ団子 by P・okan

タケノコ嫌いでもOK♪タケノコ団子  楽天レシピ



後はホウレン草と


pageホウレンソウ


酢玉ねぎ~


page酢玉ねぎ


酢玉ねぎのレシピはこちら~。
     
Cpicon 5分で完成!酢玉ねぎ by P・okan



後は味噌汁もつけて長男と2人、200円程の夕食。






さて、かなり以前、ネットで紹介されていて
心打たれたCMをご紹介。



こちらは岩手で音楽教室などを手がける会社が公開したCM動画。


娘の披露宴で父親が突然ピアノを弾き始めるというストーリーで、
1年前の公開直後から「泣ける」と話題。


今年3月には、アジア太平洋地域の広告祭で銀賞を受賞。
未だに人気が衰えないのも見て戴いたらうなずけます。




 



わが家は娘がいないけど将来二男も
こんな立場になるのよね~。


二男にはこんな素敵な
パパになってもらいたいな。


これ、続編もあってこちらは花婿側。
こちらのもジ~ンと来ますよ
        



最後は今日のお二人~♪
          

~pageお休み



そして寝起きのひとかじり♪



pageクゥ


まだ雨が降ってるけど夕方のお散歩の時は
止んで欲しいな~。





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甘~いトマト & タケノコご飯



今日は朝から雨!
折角お休みだったのにショック~。


でも朝から断捨離してゴミ袋3つのスペースが
空いて押入れも気分もスッキリ~♪


では何時ものように昨日の夕食から~。


RIMG7599夕食


5月8日の夕食

・タケノコご飯
・エイの生姜煮
・モヤシと発芽大豆のナムル
・ピーチカブの甘酢漬け
・酢玉ねぎ
・味噌汁


昨日はGWに漁港にお出かけした時に
買ってあったエイがあったのでこれで煮付け~♪


pageエイ


冷凍してあったのを解凍して~


pageエイ煮


生姜たっぷり入れて煮る!


コラーゲンたっぷりなので身がプルンプルン!


レシピは以前投稿のこちら~。
          
コラーゲンたっぷり♪エイの煮付け
 




ご飯は頂いたタケノコでタケノコご飯


pageタケノコご飯


レシピは以前投稿のこちら~。
        
タケノコご飯




野菜はモヤシと
Oisixさんのおためしセット(送料無料)
を使用。


pageOisix.jpg




発芽大豆とみつトマト入りのモヤシナムル


pageナムル


みつトマト、名前の通り甘い~♪


これは野菜と言うよりフルーツ。
これならトマトが苦手な方でもOKかも(^^v



そしてもう1品のカブは
ピーチカブと言う名の通り甘い~♪


しかも柔らかで生のまま食べるのが
1番美味しいかも。


とりあえず甘酢に漬けて千枚漬け~。


page甘酢漬け


Oisixさんのおためしセット(送料無料)
はいろんな美味しい野菜もお試しできるのがうれしい。










あとは酢玉ねぎと味噌汁もつけて5品、2人分で300円程。




そして昨日、バタバタしてて投稿し忘れていた
otonの赴任先での自炊料理。


page東京夕食


モヤシ炒めと白菜の漬物もあって献立も
かなり進歩(^^v


この調子で自炊、頑張ってや~(^^








そして昨日の夕方、友人に車で連れて行ってもらった
公園でクゥのお散歩♪



pageお散歩
pageお散歩2



結構広くて1時間たっぷりテクテクと歩く~♪


友人家のチワワちゃんにはちょっと
ハードな運動だったけどクゥにはピッタリ。


時間がある時はまた連れてきてあげなくっちゃ。





昨日投稿し忘れていたお二人の画像~。



pageyukiも



相変わらずkomaに絡むクゥ。
komaはもうお年やからそんなに遊ばれへんのにね。


ほら、yukiが見て笑ってるよ~。
yuki、、毎日賑やかやけど天国で見ててね(^^




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飛鳥鍋 & 主役がいない記念日


今日も風がきつい!


仕事帰り、バイクごと横風にあおられて
こけそうになり冷や汗タラタラ。


怪我のないように気を付けて運転しなくては!


ではいつものように昨日の夕食から~♪



RIMG5258夕食



2月13日の夕食

・プルコギ風どんぶり
・飛鳥鍋残りをアレンジ
・きゅうりの酢の物


豚肉をいただいたのでメインはどんぶり。


pageどんぶり



レシピは以前投稿のこちら。
         
豚小間で♪プルコギ風丼
 


もう1品は飛鳥鍋をした残りに
スイトンを入れて煮込んだもの。

page残り



スイトンアップ~♪



pageスイトン



あとは酢の物。



page酢の物




以上3品、残り物と戴きもののお肉があったので

3人分150円程。







さて、さて、昨日のお昼、友人を呼んで鍋パーティをしました~♪


そこで鍋を何にするか悩んだけど以前otonが接待で呼ばれたという
飛鳥鍋を作ってみました~。



RIMG5253飛鳥なべ



これが予想外に


(゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…


飛鳥鍋って何?って方のためにWikipediaによると


飛鳥鍋(あすかなべ)とは奈良地方の郷土料理。
鶏ガラの出汁とともに、牛乳を加え、まろやかさとコクを加えるもの。


具は普通の鍋料理と同じ。好みでネギやショウガを加えたり、
片栗粉を水で溶かして加えて、汁に少しとろみを加えて食べることもある。


飛鳥時代に唐から来た僧侶が、寒さをしのぐためにヤギの乳で
鍋料理を作ったのが始まりとされる。とあります。



最初はシンプルにこのまま戴き~。


page小皿


あとはお好みで七味や柚子胡椒を加えていただくと
また違った風味になって美味しい~♪


レシピはこちら~♪
     
Cpicon ほっこり♪飛鳥鍋 by P・okan


牛乳入りで焦げやすいから一旦沸騰したら
とろ火で煮込んでね~。


あとゴボウは必須。
お味噌も白味噌で作った方が見た目も味も上品。



友人達もレシピしっかり書いて帰りました(^^v



手土産のドーナツを戴き~♪


ドーナツ



もちもちで美味しい!!



なでなでpage


komaもい~っぱい撫でてもらって上機嫌♪



今度はランチに行こうね~♪






長くなるけどラスト、yukiの思い出。


1999年の2月13日。
雪のちらつく寒い日のこと。


動物愛護協会の方がわざわざ京都の亀岡から
子犬3匹を連れてわが家へこられました。


3匹の様子を見てると1番大人しくて
水も飲めない子が目につきました。


他の子に比べて目が大きく少し離れている。
どう見ても他の子は可愛くて貰い手がつきそう。


きっとこの子は大人しいしちょっと
不器量だから残るだろうな。


そう思って我が家の子に。


それがyukiでした。


yukiと一緒に


これはyukiが来て1か月後の
二男の誕生日。


yukiを飼うことでケージや病院代
いろんな経費がかかるのでこの年の
二男の誕生日プレゼントは無し!


つまりyukiが二男の誕生日プレゼント。


そのせいか次男が1番yukiと遊んでくれて
yukiが死ぬのを見るのは嫌だからそれまでに
実家を出るとの言葉通り家を出て。


大好きな次男が家を出たからか
加齢のせいかその頃からyukiの体が
衰え始め、二男が来ても反応しなくなり


歩けなくなったときはダメかと思ったけど
1年も頑張っていろんな思い出作ってくれて。


今でも一人でyukiの写真見てると
泣けてくるけど皆、頑張ってるよ。


バレンタインの前日に来て
クリスマスイブに逝ったyuki。


我が家の子になってくれてほんまにありがとう。





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ひな祭り!頑張ってみたけど^_^;

今日は朝から寒い~!



今週はもっと寒くなるようだから
暖かさに慣れた身体に活を入れないと風邪ひきそう^_^;



でも寒くても今日はひな祭り~♪
わが家では一足早く土曜日にひな祭りしちゃいました(^^v


ではその時の食事公開~。


RIMG12876夕食



3月1日の夕食


・手まり寿司
・アンパンマンのチラシ寿司
・お刺身
・生ハム
・ホウレンソウの胡麻和え
・ハマグリの潮汁



もう少しアップで見るとこんな感じ~。


テーブル



土曜日は仕事だったので新しい物を作ることもできず
以前に作ったことがある手まり寿司。



pageおすし



寿司飯をラップで包むだけなので簡単~♪



寿司ネタはハマチ、サーモン、タコ、海老、生ハム
甘エビの6種。



nanaちゃんには別にチラシ寿司~。



pageアンパンマン



アンパンマンのつもり^_^;



本当は金糸卵をすし飯に乗せてから
海苔で目鼻をつけないといけないのに
慌てて先に海苔を貼っちゃったの。




そのせいかnanaちゃんにはアンパンに見えなかった
らしく「アンパンマンよ」と言っても喜んでもらえず



次男には「ライオンに見えるかも」と言われ



||(-_-;)||||||どよ~ん



やっぱ慣れないことはするもんじゃない。



nanaちゃん




デザートにイチゴとアンパンマンの雛あられも食べて
終始ご機嫌のnanaちゃん



nanaちゃん最近おしゃべりも上達して普通に
大人と会話が出来る。



「黄色のじゃなくピンクのお皿がいいの」とか
色も指定できるようになり言語力、かなりアップ



言語力がドンドン低下中のジージ、バーバとは
対照的~^_^;



ハマグリは国産にこだわって
熊本県産の真空パック入りのを398円で購入。



一人2個ずつしか当らなかったけど
nanaちゃんが良縁に恵まれますように。



長男が留守だったので6人分

2800円程の夕食。




 
 





そして昨日は韓国風ピリ辛鍋。



page鍋



味覇、コチジャン、味噌、ニンニクで味付け。




ピリ辛なので水炊きやしゃぶしゃぶにするより
野菜がいっぱい食べれるの。






最後は昨日のyuki。


pageyuki_20140303143730d6e.jpg



otonに洗ってもらって少々お疲れ^_^;


でも綺麗になって気持ちいいのかすぐ寝ちゃった。



今夜がひな祭り本番だけどわが家はもうやっちゃったので
今夜は何にしようかな~?






今日は先にお取り寄せスイーツの記事を投稿しています。
  お時間があれば覗いててみて下さい(^^



以前から気になってたロールケーキ。


        

なんと半額だったのでポチ~♪


来るのが楽しみ(^^v




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関西限定、春の味覚と言えば(^^
今日も朝から暖かで春を感じる1日。


もうダウンはしまわないといけないかな~。



さて、昨日の答えわかりました?


大阪や神戸の方ならわかったかな~。


今年は結構安くて1kg1280円で購入。
 

醤油、酒、みりん、きざらに生姜をタップリ入れて
煮込み、落としぶたをしてグツグツ煮込む~♪


ここまで書いたらわかった?


頑張って作ったのは










ざる




イカナゴの釘煮


これだけでご飯お代り出来ちゃう。


イカナゴってドンドン大きくなるから釘煮を作れる
イカナゴが取れるのは今の時期の2週間程。


あちこち配らないといけないから
今日もまた買ってきちゃった(^^

pageイカナゴ



このイカナゴも作りながら作った昨日の夕食~


夕食


3月5日の夕食

・玄米ご飯
・マカロニグラタン
・ジャガイモとブロッコリーのニンニク炒め
・モヤシとカニカマのぽん酢和え
・イカナゴの釘煮


グラタン、最近作ってなかったので作ってみたの。


pageグラタン


ちょっと加熱し過ぎで上部が焦げてしまった^_^;



中はこんな感じ。


pageグラタン中身


熱々は最高~♪


あとはジャガイモをニンニクで炒めて塩コショウ、
塩ゆでしたブロッコリーと混ぜたもの。

pageジャガイモ


副菜はモヤシとカニカマで1品。


モヤシ



最後に出来たてイカナゴ~♪


pageイカナゴ


レシピは以前投稿のこちら
          
Cpicon 我が家の定番☆イカナゴの釘煮 by P・okan

我が家の定番☆イカナゴの釘煮【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000939/ 


今年はちょっとお高い醤油と本みりんで
作ったので照り、艶とも大成功~♪


早速二男家に持って行ったけど実家の両親や弟、
Nちゃんも待ってるからまた一杯作らなくっちゃ!


さあ~、今夜もまたイカナゴ作り

o(・д´・+)ゞ頑張リマッス♪




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・料理と食べること大好きパート主婦
・手作りで家計節約と健康生活
・3人の息子達は社会人。
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・夫は偏食大魔王。只今単身赴任中。

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