二男が職場で大怪我をして病院に運ばれました。
病院に行ってきます。
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- 2012/05/22 連日タケノコ＆タケノコ効果
- 2012/05/21 大阪でもバッチリ金環日食～♪
- 2012/05/20 いきなり黄金伝説でも紹介された市田柿ミルフィーユ
- 2012/05/19 水菜とベーコンスパゲティ＆子守りするわんこ？
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2012-05-22(Tue)
2012-05-22(Tue)
５月２１日の夕食
・玄米ご飯
・豆腐と豚肉、モヤシのカレー煮
・タケノコとチクワの天ぷら
・味噌汁
今週は金曜日がお給料日。
できるだけあるもので行きます！
旨い具合に弟がタケノコ持ってきてくれたので
またタケノコ料理～♪
昨日のタケノコの煮物、大量に作っておいて今日は天ぷら。
otonはタケノコ食べないのでチクワも混ぜて～
タケノコ天ぷらのレシピはこちら
煮もので余ったら♪タケノコの天ぷら【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510001241/
あとは豚肉と豆腐、モヤシで１品。
作り方はこちら
豆腐とモヤシ、胸肉のカレー煮 by P・okan あとはお味噌汁もつけて３品。４人分の夕食４００円程。
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ところでタケノコってダイエットや健康に
とってもいいのご存知でした？
10年ほど前は、栄養学的は何にもなく、香りや歯触りを楽しむだけの食材という
扱いでしたが最近タケノコに、やる気を高める成分が含まれていることがわかり
注目されてるんです。
その成分とは、「チロシン」。
チロシンはタンパク質に含まれるアミノ酸の一つです。
脳を活性化させてドーパミンやノルアドレナリンなどの神経伝達物質の原料となります。
詳しくはこちらに書いてるのでまたどうぞ（＾＾
五月病や集中力アップにタケノコ
今日は小雨でしたが帰宅時には止み、家に入った途端大粒の雨。
okanてやっぱり晴れ女～
明日も晴れ女のパワーでお仕事頑張ります～（＾＾
コメント欄閉じています┏○ﾍﾟｺ最後まで読んで頂きありがとうございます。
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2012-05-21(Mon)
５月２０日の夕食
・タケノコご飯
・タケノコと鶏の煮物
・モズクをシメジ和え
・味噌汁
昨日はまた弟がタケノコの湯掻いたのをたくさん
持ってきてくれたのでタケノコづくし～♪
まずは定番タケノコご飯
作り方はこちら
タケノコご飯
料理名：タケノコご飯
作者：patapataokan
■材料（４人分）
米 / ３合
タケノコ湯掻いたもの / ３００ｇ
人参 / ５０ｇ
水 / 規定量
だしの素 / 小１
醤油 / 大３
みりん / 大３
酒 / 大３
塩 / 小１/２
そして鶏肉と一緒に炊いて。
作り方はこちら
春にはやっぱりこれ！！タケノコと鶏もも肉の煮物【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510001237/
ちなみにわが家のotonはタケノコ嫌いなのですべて
タケノコ抜きで出してます～。
タケノコって食物繊維が多いから便秘の症状を改善するほか、血糖値の上昇を防ぎ、
コレステロールの排出を促す働きがあり、大腸がんや糖尿病、高血圧、動脈硬化を
予防する効果があるの。
コレステロール値が高いotonにはピッタリな食材なのにね～^_^;
あとはモズクに湯掻いたシメジを入れたもの。
それと味噌汁もつけて４品、４人分の夕食４００円程。
タケノコが頂き物なので安い！
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さて、今朝は日本全国金環日食で大賑わい～♪
今日が晴れかどうかわかんなかったので日食グラスは買ってなかったけど
なんとか写真撮ってみました～。
雲の切れ間から丁度太陽が見えていい感じ。
日食が始まるとと辺りは薄暗くなってきて
グラスがないのでこれで精いっぱい^_^;
直視してはいけないけどチラ見しちゃった(*_*)アチャ～
今の所目は大丈夫だけどちょっと心配。
でも前回の金環日食が見えたのが近畿では２８２年前だって言うから
こんな壮大な天体のロマンを見れたなんてラッキー♪
同じ大阪でもkaoriさんやkenさん地域は見えなかったらしいから
さすが晴れ女okanのパワーは凄い～（＾＾
皆さんの地域では金環日食楽しめました？
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2012-05-20(Sun)
お届け物があったので投稿です。
今回のお届け物はいきなり黄金伝説でも紹介された市田柿ミルフィーユ！！
LIKEさんからです。
柿のミルフィーユってどんなん？
これはもう興味深々～♪
真空パックで到着。
でも思ったより小さい。
全長１０ｃｍほど。
原材料は
干し柿とバターのみ！
切ってみると
本当に干し柿にバターをサンドしたもの。
お味は？
思ったよりバターと干し柿がマッチして
大人の味。
裏書きにあったようにワインやシャンパンにも合いそう。
okanは紅茶で頂いたけどそれも美味しかったですよ。
お値段は８４０円。
無添加だし干し柿が一杯詰まってる決して高くないお値段だと思います。
いつもの干し柿じゃものたりない方、気になる方は
こちらを覗いてみてね。
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柿のミルフィーユってどんなん？
これはもう興味深々～♪
真空パックで到着。
でも思ったより小さい。
全長１０ｃｍほど。
原材料は
干し柿とバターのみ！
切ってみると
本当に干し柿にバターをサンドしたもの。
お味は？
思ったよりバターと干し柿がマッチして
大人の味。
裏書きにあったようにワインやシャンパンにも合いそう。
okanは紅茶で頂いたけどそれも美味しかったですよ。
お値段は８４０円。
無添加だし干し柿が一杯詰まってる決して高くないお値段だと思います。
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2012-05-19(Sat)
昨日は夕方バタバタだったので簡単夕食～。
５月１８日の夕食
・ベーコンと水菜のパスタ
・シメジとエノキのサラダ
・オニオンスープ
メインは水菜とベーコンのパスタ
作り方はこちら
水菜とベーコンスパゲティ
料理名：水菜とベーコンスパゲティ
作者：patapataokan
■材料（４人分）
スパゲティ / ４００ｇ
水菜 / １束
ベーコン / ４０ｇ
ニンニク / １カケ
コンソメ / 大１
醤油 / 小２
塩、コショウ / 適宜
鷹の爪 / １本
オリーブオイル / 大１
サラダはキノコ２種で
あとはスープもつけて３品。
otonは吞み会だったので３人分４００円程の夕食。
 本格手焼きの満月型バウムクーヘン。こんなバウム見た事無い！！ご贈答にいかがですか？TVで紹... |
さて昨日はnanaちゃんがお熱のためパート終了後
すぐに子守り～。
昼ご飯がまだだったokanのためにyomeちゃんはお昼を用意してくれてたの。
アサリのお味噌汁まで付いて幸せ～♪
なんて気配りのできる嫁なの（＾＾
盛り付け方がカフェ風でお洒落～。
お味は無論バッチリ！！
よくこねてあってまぃぅ―( ´)艸(｀ )―♪
okanがお食事中、nanaちゃんはyukiが子守り～
初の動画投稿にチャレンジ～♪
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３時間ほどの子守りだったけどnanaちゃんとっても
賢くお留守番できました。
お熱も下がったようだしバーバもホッと一安心。
ところでワンコと言えば世界にはとんでもなくでっかいワンコがいて
ニュースになってました。
でかいにも程があるでしょ^_^;
他にも一杯画像があるけど長くなるので別記事にしてます。
またよかったらどうぞ～♪
あり得ない(＠_＠;)大きすぎる犬
さて、明日は８時出勤！今日は早く寝なくっちゃ！
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